В наши дни перец не новичок в теплицах для хобби. Высаживают массово, как помидоры. Овощи хороши в салатах, консервах, маринадах, их можно замораживать. Опытные садоводы легко справятся с его выращиванием, а новички с опаской сажают перец. Если сорт перца выбран правильно, урожай получит даже неопытный огородник. Предлагаем вам возможность ознакомиться со знаменитым сортом болгарского перца Калифорния Чудо, его описанием, фото, отзывами дачников.
Характеристика сорта
Этот сорт не нов. В Россию он попал очень давно, а в Америку завезли 100 лет назад. Когда семена были посажены вместе с нами, каждая селекционная компания пыталась регионализировать их, привязав к климату. Поэтому появились разные названия:
- Дар Калифорнии;
- Калифорнийское чудо;
- Калифорнийское чудо.
В России сорт зарегистрирован новосибирской компанией «Агрос» в 1999 году.
Особенности куста
Оригинальный сорт имеет крепкий и крепкий ствол, вырастающий в высоту до 100 см, на стволе присутствуют крепкие побеги, легко выдерживающие 10–12 штук перца. Листья куста ярко-зеленые, блестящие, упругие.
Куст мощный — выдерживает нагрузку плодами без подвязок, но бывает, что урожай достаточно обильный, поэтому садоводы помогают растению, устанавливают подпорки.
Перец этого сорта легко переносит перепады температур, некоторые садоводы высаживают кусты без укрытия. Лучше всего выращивать перец в регионах с холодным климатом тепличным способом. В этом случае раньше созревают плоды, куст дольше плодоносит. Неблагоприятные условия могут уменьшить количество завязей. Не следует тестировать даже самый морозостойкий сорт, иначе обильный урожай не гарантирован.
Характеристика плодов
Цвет плода может быть ярко-красным, оранжевым, желтым. Чтобы собрать ярко окрашенные плоды, потребуется 130–150 дней со дня появления первых всходов. Плоды, собранные через 115 дней, не такие красочные, но по вкусу не уступят покрасневшим, а на кусте могут образоваться новые завязи. Поэтому сорт считается среднеспелым. Для полной органической спелости ему нужно больше времени, чем другим сортам.
Характеристики плода:
- Толщина плодовых стенок 5–12 мм, в зависимости от степени спелости.
- Поверхность перца эластичная, гладкая, блестящая, ярко окрашена.
- Сорт калифорнийского чудо-перца обладает очень высокими вкусовыми качествами. Даже в стадии технической спелости плоды обладают необычайной сочностью, сладостью, при достижении полной спелости вкусовые качества улучшаются.
- Плод по размеру не меньше многих сортов, вес достигает 140 грамм.
- Плоды с ярко выраженной ребристостью, 4 ребра придают перцу вид кубика.
Плюсы и минусы
Калифорнийское чудо, прочно удерживающее лидерские позиции, не зря. У него есть ряд преимуществ:
- это не гибрид, семена способны сохранять лучшие качества, можно вырастить перец из собственных семян;
- мощный куст не нуждается в подвязках;
- плод имеет толстые сочные стенки;
- хорошо сохраняется при транспортировке;
- устойчивы к вредителям.
- декоративность куста и плодов;
- если в сложных условиях растение дает мало завязей, сами плоды будут иметь восхитительный сладкий ароматный вкус;
- подходит для частных и массовых посадок — промышленного выращивания;
- плоды долго сохраняют товарный вид;
- легко переносит перепады температур;
- рекомендуется для выращивания в теплице и открытом грунте;
- стрессоустойчивый;
- очень высокая урожайность;
- устойчивы к болезням;
У сорта почти нет минусов. Немного может огорчить не раннее созревание плода.
Сортовые разновидности – фото
Основной сорт имеет ярко-красный цвет плода. Также есть разные цвета: желтые, оранжевые, черные плоды. Не бойтесь, это не подделка, это разновидности самые разные.
Сорт настолько впечатлил садоводов своими ценными качествами, что многие селекционеры начали создавать собственные сорта сорта на базовой основе. Так появились перцы одного сорта, но разного цвета.
Интересный! Первый был подвидом калифорнийского желтого чуда, а последний — черно-шоколадным (компания «Седек»).
У желтой разновидности не только другой цвет, но и самая большая ширина стен — 12 мм.
Сорт California Miracle Yellow — фото
Красный сорт плодов раннеспелый, другие сорта созревают дольше.
Основные различия между сортами — разная окраска. Основные характеристики такие же, как у основного сорта.
Выращивание рассады
Перец болгарский сладкий выращивают через рассаду.
Особенности посева:
- При температуре 25 градусов всходы появляются через 7–10 дней.
- Прорастание. Семена лучше проращивать, то есть разложить семена на влажной ткани и поставить в теплое место. Через несколько дней семена вылупятся, поэтому их нужно высаживать в землю, заглубив на 1,5 см.
- за 2 недели до посева саженцы необходимо закалить: отнести горшки в теплицу, в жаркую погоду на открытом воздухе. Сначала на 20–30 минут, затем увеличьте время.
- В начале мая — конце апреля (в зависимости от погоды) перец высаживают в теплицу. В открытый грунт растения высаживают после того, как пройдут возвратные заморозки.
- Молодые растения следует поливать осторожно, не допускать пересыхания — в это время от недостатка влаги отмирают мелкие побеги. Нельзя допускать избытка влаги.
- Схема посева. Семена следует высаживать на приличном расстоянии друг от друга. Делается это потому, что культура плохо переносит сбор урожая. Поэтому растения семенных коробок пересаживают прямо на гребни.
- Сроки посева. Семена на рассаду высаживают в начале — середине февраля, для посадки рассады на постоянное место ростом 55 см. Если посадить позже, перцы не успеют созреть.
Внимание! Если посажен перец и синоптики обещают заморозки, нужно накрыть каждое растение трехлитровой стеклянной банкой или большой пластиковой бутылкой.
Уход
Калифорнийское чудо — нетребовательный сорт, однако, если вы ожидаете от растения оптимального урожая, стоит обратить на него внимание.
- Рыхление. После полива почву под растением необходимо рыхлить. Так земная корка не образуется, при рыхлении удобно убирать сорняки.
- Орошение. Важно обеспечить растение своевременным поливом. Кусты следует поливать по мере подсыхания почвы. Если погода очень жаркая, требуется ежедневный полив, если на улице влажно, пасмурно, поливать растения не нужно.
- Болезни и паразиты. Сорт не слишком подвержен болезням, но их следует не допускать. Нельзя допускать застоя влаги, сырости, поэтому появляются грибковые заболевания. Сорняки необходимо своевременно удалять, чтобы не было загустения, чтобы не привлекать насекомых. Если куст засох, необходимо его внимательно осмотреть, попытаться найти причину и устранить с помощью соответствующих препаратов.
- Подкормка. Этот сорт сладкого перца хорошо поддается подкормкам — органическим и минеральным, поэтому кусты лучше подкармливать.
Сбор и хранение урожая
В условиях средней полосы России уборка урожая может быть достигнута за 115–150 дней в зависимости от степени спелости плодов. Перец не созревает до начала августа.
плоды по степени технической спелости лучше снимать, складывать в ящики для созревания. В это время у растения появятся новые завязи.
Если нужно собрать семена, плод оставляют на ветке до полного созревания.
Семена, которые вы получаете от перца, ничем не хуже, чем семена, купленные в магазине. Их не нужно погружать в стимуляторы роста, их не следует дезинфицировать, они имеют почти 100% всхожесть, дают крепкие всходы.
хранить такие семена более 2‑х лет нельзя, они не прорастут. Это касается не только их семян, но и купленных в магазинах.
Отзывы
Впечатления и отзывы о калифорнийском чудо-чили фото присылайте в комментариях, после проверки публикуем их на сайте.
Посадил сие чудо в прошлом году. Вкус понравился: перец сладкий и сочный, только урожай невысокий.
Ольга, Тверь
Сажаю калифорнийское желтое чудо уже несколько лет из своих семян, выбрала из остальных, как первое. Перец крупный, мясистый. Урожай: отличный, раздали соседям. В конце сезона он стал меньше, но мы уже насытились.
Ирина, Краснодар
Обожаю это разнообразие. Очень высокая урожайность. Рекомендую выращивать в теплице, туннеле, теплице. Отлично растет! Выращиваю 1000 кустов в год, некоторые продаю друзьям — их сразу разбирают. Лучшие кусты имеют возраст 50–60 дней. Обязательно замачивая семена 23 февраля, очень важно дать им тепло (30 градусов!), При комнатной температуре они будут прорастать 2–3 недели. После 8–10 марта — собирают по чашкам. В начале мая кусты достигают 30 см, листиков 10, стебель толстым карандашом. Можно сажать.
Анна Николаевна, Калуга
Северянам лучше не торопиться, сажать пораньше — будет неурожай! Высаживать рассаду следует не ранее 10 марта, в теплицу, не ранее 15 мая.
Юлия, Екатеринбург
Всегда плачу в землю в мае, хожу на дачу, шашлык-машлык и все саженцы, обычно 9–10 мая, кроме капусты, сажаю по первому. Сею семенами с 1 по 7 марта. Но я всегда сажаю 5 семян в конце января. Это первый ранний урожай, сажаю в землю в апреле, поедут — переживут — и здорово! В начале мая у нас дождь и град, и мы обычно проводим праздники. Сажаю чудо уже несколько лет, очень урожайно.
Екатерина, Краснодар
