Сорт картофеля Венета (Винета) отличается ранним сроком созревания, хорошими вкусовыми качествами. Предпочитается за высокую урожайность и неприхотливые условия полива. Сорт был выведен немецкими селекционерами и получил отличные оценки фермеров всего мира. Молодой картофель Венета (Винета), описание сорта, фото и отзывы, по которым они собраны в материале, относится к засухоустойчивым десертным видам.
Основные характеристики
Картофель Винета внесен в Государственный реестр Российской Федерации с 2001 года, рекомендован к выращиванию в Центральном, Северо-Кавказском, Уральском, Волго-Вятском, Среднем Поволжье и южных регионах. При соблюдении требований условий выращивания собирают около 240–300 центов с гектара за сезон (240–300 кг с сотки). В теплых регионах этот сорт используют для пересадки, получая два урожая за сезон.
На заметку! Среди цветоводов распространено название сорта — Венета. Хотя сорт правильно называется Винета, сорт зарегистрирован в Госреестре как Винета.
Сорт сертифицирован как столовый. Проведенные исследования подтвердили соответствие российским и международным стандартам. Венета — это не только вкусный сорт, но и экологически чистый.
Немецкий сорт Винета — плод работы Клауса Гюнтера, производителя Europlant в восточной Германии. Этот вкусный и урожайный сорт имеет слегка шершавую кожуру. Из-за этой особенности сорт был обречен на неудачу в Германии. На немецком рынке картофель без гладкой, легко очищаемой кожуры не имеет шансов на успех. Сорт приобрел популярность на наших полях и в садах.
В таблице приведены основные показатели и характеристики сорта Винета.
| Показатель | Описание |
| Основная информация | Раннеспелый немецкий столовый сорт средней урожайности, не переливается, выращивается в засушливых регионах, не подвержен вредоносному воздействию ряда распространенных вирусов и грибков картофеля. |
| Крахмал | Клубни содержат в среднем количество крахмала по сравнению с другими видами, не более 15%. |
| Сезон созревания | Не более 75 дней. |
| Описание клубней | Картофель Винета не отличается крупными размерами, клубни массой не более 95 г характеризуются округлой формой, имеют плотную кожицу желтого цвета и светло-желтую мякоть. |
| Вкусовые качества | После варки мякоть не меняет цвет, остается плотной, имеет насыщенный картофельный вкус, рекомендуется для использования в салатах, тушеных блюдах, блюдах из макарон, пригодна для жарки. |
| Безопасность | В сухой и хорошо проветриваемой среде около 85–88% урожая сохраняется в осенне-зимний период. |
| Описание куста | Кусты средних размеров разрастаются компактно, достигают 70 см в высоту, цветут белоснежными венчиками, при созревании с каждого куста собирают по 10–12 клубней. |
| Растущая функциональность | Картофель Винета лучше всего выращивать на легких и средних почвах. Этот сорт имеет среднюю потребность в воде и устойчив к засухе. В выкопанный грунт желательно высадить проросшие семена; при внесении подкормок рекомендуется не злоупотреблять большим количеством азотных удобрений для повышения вкусовых характеристик и срока хранения. |
Важно! Сорт Винета подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями (недостаточное количество осадков, поздняя весна и короткое лето). Нежелательно расти в местах с повышенной влажностью, частыми проливными дождями.
Достоинства и недостатки
Сортовой картофель немецкой селекции Винета отличается следующими достоинствами:
- необычный аппетитный цвет сердцевины, который сохраняется при термообработке;
- относительная устойчивость к основным болезнетворным микроорганизмам картофеля: кожуре, ложной мучнистой росе;
- ранний урожай;
- сохранение товарного вида у 88% плодов;
- дружное созревание клубней;
- нетребователен к поливу, устойчив к жаре, засухе.
При правильной агротехнике нет видимых недостатков. При нарушении условий выращивания могут появиться следующие особенности:
- если почва перенасыщена азотом, картофель долго прорастает в почве;
- при переувлажнении и застоя почвы может появиться фитофтороз;
- если семена не обработать средствами борьбы с вредителями перед посадкой, возможно повреждение клубней.
Посадка и уход
Для посадки выбирайте ровную часть поля, не покатую, без оврагов, вдали от водоемов. Не рекомендуется сажать картофель на одном и том же месте каждый год, так как со временем почва истощается. Также не рекомендуется размещать плантацию там, где росли помидоры.
Хорошими прекурсорами для картофеля являются:
- овес,
- бобовые,
- гречиха,
- горчица.
Важно! Если посадить плантацию картофеля на равнине или в заболоченном месте у реки, близость почвы и поверхностных вод снизит урожайность, станет катализатором появления плесени, грибка, гнили на плодах и ботвах.
Проращивание клубней
Перед посевом картофель перебирают и проращивают следующим образом:
- Перед проращиванием клубни отбирают.
- Целые плоды, не поврежденные грызунами или вирусами, считаются подходящими для посадки.
- Корнеплоды с визуальными дефектами выбрасывают.
- С пробужденными глазами собирать средние клубни.
- В помещении с температурой не ниже 14–15 градусов Цельсия выкладывают полиэтилен, заливают выбранным материалом в один слой.
- Для улучшения защитных свойств картофель опрыскивают слабым раствором борной кислоты.
- Для профилактики болезней и нашествия колорадского жука плоды обрабатывают специализированными средствами (продаются в садовых магазинах).
Подготовка почвы и посадка
Сорт «Винета» высаживают в выкопанную и хорошо аэрируемую почву по следующей схеме:
- расположение лунок в ряд через каждые 45 см;
- расстояние между гребнями не менее 75 см;
- глубина посадки — до 10 см.
Совет. При посеве картофеля в помещении в каждую лунку вносят органические удобрения: горсть древесной золы, измельченной яичной скорлупы, лука или шелухи подсолнечника.
Окучивание
После посадки картофельное поле пропалывают, удаляя сорняки. Окучивание начинается после получения сильных ударов. Для этого землю с двух сторон перекатывают по молодым побегам, образуя поперечные холмы. Такой способ ухода позволяет защитить побеги от заморозков, улучшает проницаемость почвы, улучшает рост корневой системы и процесс формирования клубней.
Окучивание требуется не часто. Достаточно 3 раза окучить до цветения.
Полив
Картофель Венета обходится без частого полива. Естественные осадки насыщают корни влагой. По возможности поле поливают перед внесением удобрений, включая период роста, цветения и образования клубней. Почти зрелое растение поливать не стоит, чтобы не испортить урожай.
Подкормки
Оптимальные дозы удобрений, рекомендуемые для выращивания сорта Винета:
| Аккумулятор | Доза внесения, кг / га | кг / уток |
| Азот | 120–130 | 1.2–1.3 |
| Калий | 200–150 | 2–1,5 |
| Фосфор | 100 | один |
Осенью, за год до посева, на участок вносят навоз из расчета 35 т / га (350 кг на сотку) на глубокую перекопку.
Для подкормки картофеля используются органические и минеральные удобрения по схеме:
- смесь перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в соотношении 1: 6: 5 вносится во время первой весенней обработки поля;
- при появлении молодых всходов перед умерщвлением вносят аммиачную селитру;
- перед бутонированием растения подкармливают суперфосфатом и калийными удобрениями.
Важно! Цветущие кусты и созревающий картофель удобрять не нужно, чтобы в мякоти не было избытка нитратов.
Защита от вредителей и болезней
Благодаря естественному иммунитету сорт не нуждается в частой защите от вредителей. Профилактической обработки перед посевом достаточно.
Сорт Винета невосприимчив к многочисленным заболеваниям и противостоит некоторым паразитам:
- устойчивы к картофельным нематодам;
- умеренно устойчивы к поздней и ранней гнили;
- не подвержен парше и ржавчине;
- высокая устойчивость к раку картофеля и вирусным заболеваниям.
Если стебли поражены фитофторозом или колорадским жуком, проводят опрыскивание. Саженцы картофеля можно опрыскивать фунгицидами, чтобы защитить растения от различных болезней, обеспечить высокие урожаи и улучшить хранение клубней. Семенной картофель можно обработать против ризоктонии, что обеспечивает равномерный всход всходов.
Уборка урожая, хранение
Сбор урожая Vineta предпочтительно проводить при температуре окружающей среды около 12 ° C, так как это обеспечивает адекватную защиту клубней от повреждения. Средняя урожайность 40 т / га (400 кг с сотки).
Созревшие клубни выкапывают, сушат, сортируют и готовят к хранению. Для этого их помещают в пакеты или ящики и помещают в погреб. Летом склад очищают от прошлогоднего урожая, обрабатывают известью или раствором медного купороса для дезинфекции.
Картофель Венета — популярный ранний сорт с хорошими условиями хранения. Подходит для уборки на зиму (для этого обычно используется второй урожай сезона). Подходит для жарки, приготовления первых блюд и салатов.
Отзывы
Картофель Венета сажаю 5 лет, урожайность хорошая: 40–50 ведер на сотку. В каждый куст завязать по 15 картофелин, большинство из них крупные, без горошин. Всем нравится вкус, даже если розара вкуснее, но урожай розары хуже. Еще мне нравится сорт Альвара, очень урожайный и острый картофель.
Татьяна
Винета — великое множество! Хорошая всхожесть, отличный урожай, хорошая устойчивость к вирусам. Выращиваю с третьего года, сажаю в середине марта, но холодной весной ближе к концу марта.
Александр, Кубань
Винета — это ранний, засухоустойчивый и жаростойкий картофель, специально созданный для плотных почв, обеспечивающий отличные урожаи даже на наших тяжелых глинистых почвах. Вкус хороший, урожайность высокая. Говорят, долго не перерождается, третий год плачу. Только глазки заглублены, нам эти клубни не нравятся, но это, пожалуй, единственный его недостаток.
Ольга Анатольевна
Любим винету, вкусную, урожайную: выкопали из куста пол ведра, клубни большие. После нее я полюбила желтую картошку. Ложная мучнистая роса не повредила, даже если забрала адретт. Для приготовления: оба сорта превосходны, адретта уменьшается лучше, но у них похожий вкус, а винетта выигрывает по урожайности.
Ирина, Ленинградская область
