Привычный и привычный российским садоводам крыжовник (Ribes uva-crispa) в биологическом плане даже не является отдельным родом. Это вид, относящийся к семейству смородиновых. В старину его называли «берсен», а современное прозвище — северный виноград — говорит о его распространенности в России. Описание сорта крыжовника Колобок, фото и отзывы делают его одним из самых популярных на постсоветском пространстве.
История селекции
В 1977 году сорт Колобок был создан сотрудницей ВСТИСП И.В. Поповой. Он долгое время проходил сортоиспытания и был принят в Госреестр только в 1988 году.
Родительские культуры — крыжовник сорта Пинк‑2 и Смена. Пряничный человечек стал одним из первых, кто соединил в себе такие качества, как крупный размер плодов, десертный вкус, устойчивость к мучнистой росе и небольшое количество шипов. В дальнейшем на основе полученного опыта автором были разработаны запатентованные современные сорта крыжовника: Снежана, Родник, Битцевский.
Подходящий регион и климат
Сорт крыжовника Колобок создан специально для выращивания в Среднем переулке. Регионы приема, указанные в госреестре — Центральное Черноземье, Волго-Вятка, Восточная Сибирь, Центральное.
На севере или юге колобок тоже будет расти. Там он просто не раскроет свой потенциал. Отзывы дачников южных регионов в основном негативные. На севере сорт подмерзает, требует укрытия.
Основные характеристики сорта
Пряничный человечек остается популярным уже несколько десятилетий. На севере и юге современные сорта немного сместили его, но не в среднюю полосу. Сочетание устойчивости к холоду и болезням, простоты выращивания, качества плодов таково, что садоводы не спешат заменять старый надежный Колобок. Новые и в чем-то примечательные сорта вообще часто проигрывают ему.
Описание куста
Этот сорт всегда описывается как средний по размеру, хотя, если ветки приподняты, высота достигнет полутора метров. Он образует куст с множеством тонких изогнутых побегов, которые необходимо регулярно обрезать.
Шипы немногочисленные, одиночные, короткие, растут под углом 45 ° по отношению к ветвям, не слишком заострены. Молодые побеги зеленые, без каймы, взрослые особи покрыты светло-серой корой.
Комментарий! На некоторых кустах крыжовника шипов почти нет.
Листья крупные или средние, зеленые, трилистниковые, прикрепляются к ветвям под углом 30 ° на толстом коротком черешке. Пластинка в центре слегка вогнутая, краевые зубы имеют закругленную вершину.
Особенности опыления
Цветки крыжовника Крупные и средние пряники, одиночные или собранные по 2, реже — по 3 штуки. Формируются на 1–2‑летних побегах, в опылителях не нуждаются. Но при наличии других сортов дают более высокий урожай.
Культура крыжовника сильно зависит от пчел. Ветер и другие насекомые удобряют только 10% цветов. Исследования показали, что соседняя пасека может увеличить количество завязей в 4–5 раз, улучшить качество и размер созревающих плодов.
Необязательно привлекать на участок пчел. Очень любят все сорта крыжовника; из ягодных кустов часто посещают только малину.
Комментарий! Если рядом растет черная смородина и крыжовник, они цветут одновременно, в прекрасный день первый урожай пчел привлечет в 5–7 раз меньше, чем второй.
В качестве опылителя подходит любой сорт, расположенный в радиусе 40 м и одновременно цветущий с Колобком. Крыжовник считается универсальным донором пыльцы:
- Розовый‑2;
- Русский.
- Чернослив;
Описание ягод крыжовника
На одном кусте сорта крыжовник формируются ягоды колобка разной величины. На фото хорошо видно, что рядом созревают средние плоды массой 3 г и крупные, по 4,5–8 г.
Форма ягод скорее круглая, чем овальная, кожица плотная, при созревании темно-красная, с оттенком вишни, со светлыми прожилками. Каждый имеет сильное восковое покрытие и содержит 25 семян.
Плоды могут долго висеть на ветвях, но собираются легко, при сухом отрыве. Аромат крыжовника Кисло-сладкий пряничный человечек, отнесенный к десертным. Оценка дегустаторов — 4,5 балла. Ягоды хорошо переносят транспортировку и длительное время не теряют товарных и расходных качеств.
Комментарий! Плоды этого крыжовника можно консервировать, использовать для приготовления вина и компотов.
Урожайность, сроки созревания
Пряничный человечек очень скоро начинает плодоносить. Посаженный на участке двухлетний черенок дает первые ягоды через год.
Срок созревания средний, 40–50 дней после окончания цветения. Точное время зависит от региона. В умеренном климате пик плодоношения приходится на середину июля, а в прохладное лето — к концу месяца.
Средняя урожайность с куста 4–6 кг. Пряничный человечек очень трепетно относится к уходу. Если сорт не высаживать на приусадебном участке, а вовремя поливать, срезать и подкармливать, то взрослый куст в хороший год вполне может дать 10 кг.
Засухоустойчивость и морозостойкость
Сорт Колобок создан специально для прохладного климата, обладает средней морозостойкостью. Может переносить кратковременное понижение температуры до ‑37 ° С. Но часто бывает, что крыжовник плохо переносит даже южную зиму. Намного чаще, чем морозы, куст повреждается оттепелями и перепадами температур.
При достаточном снежном покрове для защиты корня колобок быстро восстанавливается, но теряет часть урожая. Половина плодовых побегов сорта формируется на прошлогодних побегах, которые подмерзают первыми.
Важно! На северо-западе и за Уралом колобокский крыжовник нужно полностью укрыть, вообще не выращивать, иначе рассчитывать на небольшой урожай.
Сорт умеренно устойчив к кратковременной засухе. В конце концов это не терпит. При отсутствии регулярного полива ягоды становятся мелкими, дряблыми, плохо транспортируются и хранятся.
Устойчивость к болезням и вредителям
Пряничный человечек отличается высокой устойчивостью к основным болезням крыжовника: антракнозу и мучнистой росе. Поражается паразитами на уровне других разновидностей. Наибольшую опасность представляют:
- моль;
- красная тля;
- почечная моль;
- желтая пила.
Профилактические обработки от паразитов и болезней желательно проводить весной и осенью.
Достоинства и недостатки
Пряничный человечек — это вообще хороший сорт, который раскрывает весь свой потенциал в умеренном климате. Его преимущества:
- простота ухода;
- небольшое количество шипов;
- высокая урожайность;
- вкусные красивые ягоды;
- быстрое вступление в плодоношение;
- легко размножается черенками и отводками;
- ягоды долго не крошатся, хорошо сохраняются и переносят транспортировку.
- самооплодотворение;
- устойчивость к болезням;
Недостатки сорта Колобок:
- не переносит оттепелей зимой;
- побеги длинные, тонкие, иногда опускаются на землю под тяжестью плодов без подвязки;
- куст сильно вздул, нуждается в постоянной обрезке;
- низкая устойчивость к засухе, особенно в длительной перспективе;
- средний срок созревания — на юге ягоды могут пострадать от солнца, в холодных регионах порой не все успевают созреть.
Особенности агротехники
Крыжовнику нужно солнечное место и умеренно плодородная почва, желательно со слабокислой реакцией. К почвам культура нетребовательна, не принимает только холодные, сильнокислые, постоянно мерзлые.
Кусты крыжовника Пряничного человечка следует высаживать свободно, на расстоянии примерно 1,5–2 м друг от друга и 2–2,5 м между рядами. На одном месте будет расти не менее 15 лет, длинные ветви тонкие, изогнутые. Разнообразию нужно много места.
Лучшее время для посева — весна в умеренном прохладном климате, осень на юге.
Корневая шейка заглубляется на 5–8 см. Если побег один, его ставят под углом 30–45 °. Более старый куст более глубокий, а боковые ветви приподняты по бокам и присыпаны землей.
В засушливое лето может потребоваться 4–5 поливов. Почву разрыхляют на глубину до 6 см и очищают от сорняков. Весной вносят удобрения с повышенным содержанием азота под каждый куст, осенью под выемку круга у ствола — перегной и золу.
Регулярно срезают ветки, омолаживают взрослый куст. Поздней осенью строят зимнее убежище. Побеги нужно нормализовать, чтобы ягоды не становились мельче. Лишний рост можно посадить или срезать на уровне земли.
В уходе за колобокским крыжовником нет ничего сложного. Даже самая сложная операция: обрезка — под силу начинающим садоводам, так как побеги почти лишены шипов. Сладкие ягоды, раннее плодоношение, высокая урожайность и устойчивость к болезням делают этот сорт востребованным в любой местности.
Отзывы
Этот сорт выращивается в стране очень давно. Неприхотлив, устойчив к мучнистой росе, урожайен. Ветки очень тонкие и длинные, под тяжестью крупного урожая падают на землю — нужна опора. Это самый большой недостаток Колобка.
Николай, Московская обл
Ягоды крупные, но есть и более крупные сорта. Среди достоинств хорошая устойчивость к антракнозу и мучнистой росе, немногочисленность шипов. Вкус довольно простой, без резкого аромата старых сортов крыжовника.
Валентина, Тула
На даче стараюсь выращивать только продукты, не содержащие пестицидов. Подбираю самые стойкие сорта. Пряничный человечек позволяет обойтись без опрыскивания даже от антракноза и мучнистой росы, за исключением сезонов с очень дождливой погодой. Вкус 4.5, как написано в описании сорта: ягоды крупные, сладкие, кожица тонкая. Но опора для кустов нужна, иначе ветки с ягодами упадут на землю.
Вера Петровна, Нижний Новгород
