Сложно представить русский сад без картофеля, который востребован каждый день. Культура высокоурожайная и не требует особого ухода. На сегодняшний день селекционерами получено более 200 сортов разного срока созревания, районированных по центральным регионам страны.
Исходя из цели выращивания и предпочтений, каждый владелец участка может начать выращивать понравившийся сорт. Прочитав эту статью, вы узнаете, какие сорта картофеля для Средней России являются лучшими и наиболее урожайными, рекомендованными отраслевыми экспертами.
Какие условия у картофеля в средней полосе?
Для особенностей климата этой местности характерна повышенная влажность. Зимой практически не бывает сильных морозов, много снега, средняя температура держится в пределах от ‑8 до ‑12 градусов. Диапазон летних температур от +17 до +23 градусов. Летний период устанавливается с третьей декады мая и продолжается до 20 сентября. Поэтому выращивают сорта картофеля, успевающие вызреть до наступления холодов.
Большое количество родниковой воды и летние осадки доставляют много проблем местным фермерам. Овощеводы в этой области часто борются с избытком влаги, чтобы их участки не превратились в болота.
Высокая влажность воздуха, достаточное количество осадков, плодородие почвы и соблюдение агротехники создают условия для получения отличных урожаев клубней. Для выращивания часто выбирают ранние сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу.
Ранний картофель
Чтобы получить урожай в разгар лета, местные садоводы выращивают неприхотливый картофель с коротким периодом созревания. Его раскапывают до массового распространения болезней и вредителей культуры.
Полакомиться блюдами на основе клубней нового урожая можно уже через 50 дней после появления всходов, если выращивание проводить в теплице — на 16 дней раньше.
Познакомимся с распространенными в этой местности ранними сортами:
- Красивая роза. Клубни достигают зрелости через 50–60 дней после прорастания, имеют округлую форму, красного цвета, достигают массы 120–210 г, мякоть желтая, вкусовые качества хорошие. Хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания, невосприимчив к раку и нематодам. С 100 м² получается 350–380 кг клубней при нормальном хранении.
- Погарский. Клубни годны для перекопки на 55–65 дней. Они овальные, желтого цвета, с вкусной беловатой мякотью. Картофель устойчив к раку, высокопродуктивен, при правильном уходе дает урожайность около 200–370 кг с 100 м².
- Теплый. Выкапывать клубни начинают через 65 дней после появления первых всходов. Плоды белые, массой 90–120 г, мякоть белая. Вкус неплохой, сохранность хорошая.
- Каменский. От первых всходов до сбора урожая проходит 2 месяца. Картофель овальный, красный, вес 180–250 г. Мякоть желтая, вареная очень вкусная. Умеренно устойчив к ряду вирусных заболеваний, ложной мучнистой росе, онкологическим заболеваниям.
Среднеспелые сорта
Самые популярные сорта картофеля — среднеспелые. Клубни у них вкусные, долго хранятся зимой.
Популярные среднеспелые сорта
| Название сорта и фото | Урожайность, кг / 100 кв.м | Краткое описание сорта |
| Фамбо
|
185–450 | Вегетационный период 80–85 дней. Клубни желтого цвета, продолговатые, массой до 140 г. Под кожурой — содержимое кремового цвета, вкусное. Хорошо приспосабливается к новым условиям выращивания. Картофель не подвержен раку, ризоктонии, парше и некоторым вирусным инфекциям. |
| Возлюбленный
|
До 400 | Период клубнеобразования составляет 80 дней. В процессе роста растения не поражаются фитофторозом, ризоктонией, паршой. Шерсть клубней бежевая, мякоть белая. Вкус удовлетворительный, масса плодов 90–125 г. Сорт высокоурожайный. |
| Латона
|
180–210 | Яркий представитель лучших среднеранних сортов картофеля. Плоды хорошего вкуса, созревают через 70 дней, иногда на 5 дней позже. Растения обладают устойчивостью к круглым червям, раку, кольцевидной гнили и некоторым вирусам. Клубни желтые, массой 85–135 г, мякоть на срезе не темнеет, остается светло-желтой. Ценится за устойчивость к засухе, чрезмерному увлажнению и нормально растет на разных почвах. |
| Кондор
|
180–360 | Посадив этот картофель весной, уже через 80 дней после появления всходов можно приступать к перекопке урожая. Сорт не боится рака, парши. Клубни красноватые, овальные, с желтой серединкой, приятных вкусовых качеств. Урожайность этого засухоустойчивого и легко адаптируемого к различным почвам и климату высока. |
| Роман
|
110–340 | Ожидание урожая на плантациях занимает около 70 дней. Фермеры любили картофель романо за его способность противостоять ряду опасных болезней и засушливых условиях выращивания. Под кожицей овальных клубней розового цвета скрывается кремообразное содержание хорошего вкуса. |
| Ирбит
|
140–280 | После прорастания нужно выждать 80 дней и приступить к уборке урожая. Это один из самых неприхотливых сортов картофеля, выращиваемых в неподходящих условиях. Он наделен невосприимчивостью к опасным заболеваниям: нематодам, онкологическим заболеваниям, некоторым видам мозаики, фитофторе. Плоды в круглых красных клубнях массой 150 г. Внутри желтая мякоть достойного вкуса. |
| Славянский
|
120–270 | Картофель не может быть поврежден нематодами и рядом болезней. Товарный размер клубни достигают за 85 дней, масса обычно составляет 100 г. Содержимое кремового цвета скрывается под красивой красноватой скорлупой. Потребители хвалят «Славянку» за неповторимый вкус. |
Позднопоспевающие сорта
Поздние сорта картофеля редко выращивают в открытом грунте в Среднеевропейской части России. У них длинный вегетационный период, который может не удовлетворить короткое лето. Успеха с ними можно добиться, если осень будет достаточно теплой, продолжительной или если семенной картофель высадить раньше и накрыть пленкой.
Наиболее урожайные сорта для Мидл Лейн относятся к группе позднеспелых. Давайте посмотрим на самые популярные.
- Журавинка. Чтобы клубни картофеля созрели, приобрели прочную корку, стали пригодными для длительного хранения, растениям необходимо вегетировать около 110 дней. Журавинка успешно противостоит черной ножке, парше, раку. Клубни круглые, красного цвета, массой 90–140 г. Под кожурой желтая мякоть и отличный аромат. Этому картофелю плевать на перепады температур и кратковременную засуху. Урожайность со 100 м² достигает 600 кг.
- Здобытак. От дня прорастания до извлечения клубней проходит 130 дней. От 100 м² вы можете достигать 320 кг. Сорт устойчив к ракообразным, хорошо устойчив к парше, ножка черная. Цвет кожуры клубня красный, масса клубней 120 г, мякоть белая, вкус отличный, содержит много крахмала. Держится хорошо.
- Победы. Отличный сорт элитного картофеля с вегетационным периодом 115–120 дней. Урожайность с сотки может составлять 320 кг. Клубни круглые, желтые, ровные, массой 160 г. В беловатой мякоти мало крахмала, но очень вкусный. Сорт хорошо переносит жару.
Высокоурожайный картофель
Все, кто занимается картофелем, стремятся вырастить урожайный сорт. Для Среднерусского региона выведено много продуктивных сортов, наделенных другими достоинствами. Особо следует отметить следующее:
- Бронировать;
- Феллокс.
- Ресурс;
- Альвара;
- Бюллетень;
- Брянск скоро;
- Каратоп;
Важно! Ранний Брянский имеет прекрасный вкус и является лучшим из ранних сортов картофеля в этом районе.
Картошка с лучшими вкусовыми свойствами
При выборе сорта немаловажное значение имеет вкус клубней картофеля. По вкусовым качествам единого мнения нет, так как одни виды картофеля используют для приготовления супов, другие — для пюре или запекания, существует группа универсальных сортов.
Итак, какие сорта потребители считают вкусными? Вот неполный список.
- Аврора. Вегетационный период картофеля — 85 дней. Устойчивый к раку, нечувствительный к нематодам, с 1 делянки дает урожай 200–405 кг. Клубни красноватые, овальной формы, массой около 90–130 г. Мякоть сливочная, вкус отменный. Предпочитает расти на рыхлых почвах.
- Синий: клубни созревают и становятся пригодными к употреблению через 3 месяца с момента прорастания. Они бежевого цвета, мякоть кремовая. Масса картофеля около 100 г, в них много аминокислот и крахмала. Сорт входит в список самых вкусных рассыпчатых сортов. Подходит для разного рельефа, климатических условий.
- Веснянка. Созревает не скоро, от появления всходов до выкопки клубней проходит около 115 дней. При нормальных погодных условиях и правильном уходе урожай составит 370 кг, в средних — 230 кг с сотки. Сорт устойчив к рачкам, не страдает нематодами. Под кустами созревают желтые, овальные 100 грамм плоды со сливочной мякотью и изумительным вкусом. Плодоносит на самых разных почвах.
Элитный картофель
Растения, выращенные из элитного материала, практически не болеют, на них не нападают вредители. Такие семена намного дороже и не всем по карману.
Давайте разберемся, какие элитные сорта картофеля подходят для средней полосы:
- Сорт от голландских заводчиков. Их выращивают 3 года, затем необходимо обновление посадочного материала. Урожайность такого картофеля может составлять 800 кг со 100 кв. Этот список включает:
- Латона;
- Кондор.
- Роман;
- Импала;
- Алый красный;
- Сорта выведены отечественными учеными. По урожайности они намного ниже импортных, но долго не вырождаются. Они выращиваются в собственном саду в течение 5 лет, ежегодно собирая семена с лучших кустарников. Этот список включает:
- Синий;
- Невский.
- Удача;
- Жуковский ранний;
- Луговской;
Новые картофельные сорта для данной местности
Селекционная работа никогда не заканчивается, поскольку ученые всегда заняты созданием новых продуктивных и жизнеспособных сортов картофеля. Многие из них, полученные недавно, подходят для выращивания в Средней полосе.
Новые сорта картофеля
| Имя и фото | Урожайность, кг / 100 кв.м | Краткое описание |
| Накра
|
165–310 | Новый перспективный рачок, формирующий урожай за 80 дней. Под кустами образуются красивые красноватые клубни массой до 165 г с вкусным желтым внутренним содержимым. В клубнях много крахмала, зимой они хорошо хранятся. |
| Тимо Ханккян
|
210–285 | Устойчив к раку, созревает за 75 дней. Образует круглые и желтые клубни массой 120 г. Мякоть такого же цвета, вкусная. Картофель хорошо растет в условиях повышенной относительной влажности. |
| Адретта
|
210–450 | Исключительный представитель группы лучших ранних, устойчивых к раку. Созревает за 75 дней вегетационного периода. Картофель овальной формы, весит около 100 г, имеет желтую кожуру и мякоть, приятный вкус. Растения неприхотливы, легко переносят засуху. |
| Невский
|
320–500 | Созревает за 75 дней, устойчив к раку и не страдает ризоктонией. Клубни бежевые, массой 100 г, с вкусной белой мякотью. У этого картофеля более высокая потребность в тепле. |
| Гала
|
310–460 | Один из лучших, устойчивых к раку, выведенных за последние годы. Под кустами образуется овальная желтая картошка с желтым внутренним содержимым, хорошего вкуса. Не требует особых условий. |
Ассортимент сортов, пригодных для выращивания в средней полосе России, богат. Выбор можно сделать по цвету клубня, по раннему созреванию или по крахмалу. При выборе необходимо изучить устойчивость выбранного сорта к распространенным болезням и вредителям. Порекомендовать какие-либо сорта для выращивания не представляется возможным, все зависит от личных предпочтений садовода.
Отзывы
Отзывы о разных сортах можно оставлять в комментариях.
Луговской и начало Жуковского ежегодно коптят на лето, на хранение не оставляем, урожай отличный. Но мои фавориты — Удача и Синева. Удачи — отличный урожай, отличный вкус, хранится в погребе до следующего лета — не прорастает, сохраняется. Синий очень вкусный!
Ольга Игоревна, Московская обл
Луговской — сорт устойчивый к фитофторозу, причем клубни всегда крупные, гороха нет совсем. Давай, индейцы, я люблю брянское лакомство. Очень вкусная и урожайная Адретта — в тот год из одного вырыли 12 ведер.
Елена, Брянск
Сорт Голубизна очень понравился — вкус отменный, клубни крупные. Урожайность хорошая, устойчива к фитофторозу, хорошо сохранилась. Мякоть белая, кожица шершавая, цветки красивого голубого цвета. Очень хорошо варится, родители очень любят пюре. Глаза немножко глубокие — чистить немного неудобно, но все это простительно за отменный вкус!
Ирина, Калуга
Мы любим желтый картофель. Первым сажаем алый красный. Мне больше нравится Сирень и Провенто, по вкусу. Еще мы выращиваем голубые глазки для жарки. Я люблю Луговского и Марина за их высокую урожайность. Но белки готовим гостям и раздаем детям, сами мы не любим. Почва нашего участка песчаная, поэтому каждый год мы добавляем перегной. Опрыскиваем от фитофтороза. При поливе выяснилось, что на сотку требовалось 500 кг.
Светлана, Тула
