Огурец — полезный овощ. Есть классические и необычные сорта огурцов. Сорта отличаются внешним видом, вкусовыми качествами, уходом и урожайностью. Каждый садовод, исходя из опыта и личных предпочтений, подбирает для себя лучшие сорта.
Перед тем как приступить к выращиванию, стоит выяснить, какие сорта огурцов лучше всего подходят для открытого грунта. Давайте посмотрим на эту проблему.
Классификация сортов
Чтобы новички сориентировались в выборе посадочного материала, необходимо изучить особенности и способы выведения популярных сортов с фото и описанием.
Существует множество гибридов и сортов, различающихся особенностями выращивания, устойчивостью к неблагоприятным факторам. Современные улучшенные сорта лучше переносят низкие температуры, устойчивы к болезням, плоды достигают больших размеров. Популярным сортом являются корнишоны, дающие мелкие плоды длиной не более 7 см, отлично подходящие для маринования. Последняя группа — тепличные огурцы, плоды достигают наибольшего размера (30 см) и имеют гладкую кожицу.
Стоит выбирать самые разные огурцы в зависимости от их дальнейшего использования, например, для маринования, маринования, свежих салатов, закваски, длительного хранения. Также можно найти сорта без косточек.
Огурцы делятся на группы по нескольким характеристикам:
- количество плодов.
- тип опыления;
- время созревания;
- тип цветения;
- размер плода;
В зависимости от вкуса и внешних параметров сорта используются для разных целей.
- Соление. Плоды обладают ярко выраженным вкусом. Плотная кожа не позволяет форме деформироваться в процессе роста. Соленые огурцы хозяйки используют в основном для консервирования на зиму и для приготовления солений в бочках.
- Разнообразные салаты из огурцов. У них густая и хрустящая текстура. Подходит для употребления в сыром виде. После посола плоды становятся мягкими с горьковатым привкусом.
- Универсальные разновидности. Этот сорт не требует особого ухода, дает богатый урожай, используется в сыром виде, в качестве солений и для салатов.
Какие огурцы рекомендуется выращивать в открытом грунте?
Все овощи легко выращивать на открытых площадках — не требуется освещения, вентиляции и гораздо более высокие урожаи. Популярные сорта для выращивания в открытом грунте:
- Китайское чудо.
- Зозулия;
- Клаудио;
- Mascia;
Чтобы круглый год получать свежие овощи, в осенне-зимний период их выращивают в теплой пленке или в теплице из поликарбоната.
Чтобы собрать на грядках богатый урожай, понадобится особый уход, который обеспечит:
- приятный вкус.
- устойчивость к вредителям, болезням;
- стабильное плодоношение;
- простота ухода;
- быстрая и легкая уборка урожая высокого качества;
- разное время созревания;
Лучшие раннеспелые грунтовые современные сорта
Первые огурцы начинают высаживать рано, чтобы к началу лета получить первый урожай. Для посадки на открытых участках важно выбрать подходящие сорта. Можно посадить рассадой или семенами «Русский сад».
Лучшие раннеспелые огурцы:
- Степень нежности. Дает хороший урожай даже в неблагоприятных условиях, но требует опыления насекомыми. После удаления первых огурцов куст продолжает плодоносить.
- Маша F1. Это универсальный гибрид. Овощи этого вида — партенокарпические огурцы, то есть цветы опылять не нужно. Сорт не поражается мучнистой росой.
- Рвение F1. Садоводы полюбили простоту ухода. Этот вид используется для засолки, приготовления консервов.
- Коринна. Раннеспелый сорт. Огурцы зеленые, среднего размера. Семена или рассаду можно высаживать сразу после окончания заморозков.
- Апрель F1. Плодоношение после посадки начинается через 40 дней. Сорт относится к женскому типу цветения. Урожайность можно повысить за счет опыления насекомыми.
- Германн F1. Универсальный сорт овощей. Главное преимущество — длительное хранение. Внешний вид и вкус не теряются при транспортировке.
- Безе F1. Имеет высокую урожайность при посадке в грунт. Этот сорт огурца устойчив к болезням, но очень чувствителен к повреждению корней. Пересадку нужно делать осторожно.
- Маленький енот. Относится к вкусным фруктам без горечи. Благодаря прочной структуре сорт используется для консервирования и нарезки салатов.
Среднеспелые огурцы
Растения со средним сроком созревания, например, при посадке в теплый грунт. В этом случае создаются благоприятные условия для роста и развития побегов. Первые плоды начинают появляться с начала лета. Плодоношение наступает после посадки на 50‑е сутки.
Эти сорта обладают высокой урожайностью и подходят для любых климатических условий. Семена гавриша из серии «Лидер 1 + 1» способны обеспечить высокий процент всхожести и здоровые всходы.
Самые популярные среднеспелые огурцы:
- Альянс. Они относятся к кустовым огурцам, правильной формы, на кожуре которых есть белые пятна. Сорт относится к универсальным огурцам, поскольку подходит как для маринования, так и для приготовления в свежем виде. Противодействие инфекционным заболеваниям.
- Пика F1. Обладают приятным вкусом и устойчивостью к бактериям. Самоопыляющийся и «неприхотливый» овощ.
- Рафаэль F1. Не подходит для приготовления солений. Используется в свежем виде. Огурцы очень вкусные и могут достигать 20 см в длину.
- Зозуля. Это хороший вариант для выращивания в теплицах и открытых садах. Огурцы отлично переносят перемены внешних условий и могут долго храниться в холодильнике.
Корнишоны – маленькая радость огородника
Огурцы с короткими овощами очень удобно варить на зиму и нарезать салатами. Урожай начинают через несколько дней после появления завязей.
это интересно! Корнишоны выращивают заводчики во Франции. Хрустящие огурцы сразу же попали в точку. Содержание полезных веществ в таких овощах намного выше.
Общие типы:
- Бабочка F1. Это гибрид огурцов. Маленькие, вытянутые, аккуратные плоды с плотной структурой внутри. Растение достаточно устойчиво к инфекциям и вредителям, а также дает большой урожай.
- Сын полка F1. Сажайте огурец только в землю (открытый грунт). Сорт будет стабильно плодоносить в течение всего сезона. Огурцы отличаются светлым цветом кожуры, на поверхности которой есть неровности. На 45‑й день после посадки начинается плодоношение.
- Леди. Для появления всходов необходимо опыление насекомыми. Огурцы устойчивы к корневой гнили. Овощи не желтеют и не достигают стандартных размеров. Его можно использовать для солений и салатов. У них приятный вкус, без горечи.
- Филиппо F1. Длина овоща достигает 8 см. Гибрид идеален для консервирования. На 55‑й день начинает плодоносить. Сорт популярен своими вкусовыми качествами и товарным видом. Его можно транспортировать и хранить долгое время.
Необычные разновидности
Самостоятельно можно выращивать не только стандартные овощи. Необычные сорта обладают интересной формой и отменным вкусом. Можно найти семена ранних и поздних сортов.
Экзотические сорта:
- Арбуз (Торторелло). Интересный сорт огурцов со вкусом дыни. Растение было привезено из Италии. Плоды светло-зеленые, длиной до 40 см, подходят для приготовления вкусных блюд.
- Белый ангел F1. Это относительно новый сорт. Огурцы высаживают в разных регионах. Плоды белого цвета, могут достигать длины до 10 см. Сорт используется как в сыром виде, так и для маринования.
- Китайское чудо. Они относятся к высокоурожайным видам. Отличается сладким вкусом и насыщенным цветом. Плоды вырастают до огромных размеров. Сорт не требует опыления. Отличается продолжительностью плодоношения и большими объемами урожая.
- Серебряная дыня. Он большой и простой в обслуживании. Семена для открытого грунта необходимо предварительно замочить. Кожура этого огурца не будет иметь горького вкуса, а мякоть будет напоминать вкус дыни. Опытные хозяйки делают из этого сорта варенье.
Способы повышения урожайности
Опытные садоводы, чтобы получить богатый урожай, используют проверенные способы посадки и ухода. К выращиванию овощей необходимо подходить комплексно для достижения эффективности и достойного результата.
Внимание! У каждого сорта есть свои особенности и свойства. Поэтому для начала нужно выбрать семена наиболее урожайных сортов огурцов для открытого грунта.
Есть и другие способы:
- Удобрение почвы и периодическая подкормка позволяют обогатить почву питательными веществами. Можно вносить органические, минеральные и калийные удобрения. Важно применять вещества строго по инструкции, чтобы не навредить растению. Удобряйте от появления первых листочков до конца плодоношения. Процесс можно совмещать с поливом или использовать всухую под корень куста.
- Методика посевного выращивания огурцов основана на посеве подросших и созревших растений на открытом участке. У сеянцев уже сформировались корни и появились первые листочки. Для рассады используют отдельные горшки или пластиковые емкости. Почву следует выбирать питательную с невысоким уровнем кислотности. Огурцы перед посадкой не пикировать, иначе они могут погибнуть.
- Прорастание семян повысит урожайность. Такие семена можно высаживать в теплицах или на открытом участке. Можно проводить замачивание в сочетании со специальной обработкой. Рекомендуется добавлять растворы для стимуляции роста.
- Опыление пчелами увеличивает урожайность на 25–30%. Для этого растения обрабатывают сахарным сиропом. Сладкий запах может отпугнуть насекомых.
- Орошение очень важно для образования плодов. Воду следует поливать умеренно, чаще всего теплой водой. Увлажнение почвы вечером — оптимальное решение.
Вывод
Огурцы — это полезный овощ, который можно есть разными способами. Чтобы получить хороший урожай, необходимо обеспечить растению правильный уход. Наибольшей популярностью пользуются высокоурожайные самоопыляемые сорта, способные плодоносить даже в неблагоприятных погодных условиях. В статье рассмотрена характеристика самых популярных сортов огурцов. Выбирать следует исходя из своих предпочтений, а также особенностей климата и местности.