Описание жимолости съедобной – сорта, посадка и выращивание, уход и размножение

Жимолость — растение, выращенное российскими учеными всего за несколько десятилетий. Сегодня в садах это еще не считается семейной культурой. Но многие дачники уже всерьез интересуются посадкой, уходом, разведением жимолости съедобной.

Сорта жимолости

Есть декоративные и съедобные разновидности жимолости. Среди них есть ранние и поздние сорта. В отличие от других культур срок созревания ягод отличается всего на 7–14 дней. Точные даты зависят от погодных условий.

Съедобные сорта – фото

1. «Лебедь» — среднеспелый, частично самооплодотворяющийся двуполый сорт с крупными съедобными сине-синими ягодами до 1,2 г. Форма ягод удлиненная, заостренная на концах. Созревает в июне. Мякоть твердая. Ягоды вкусные с кислинкой. Едят в свежем виде или используют для консервов. Куст высотой до 150 см предпочитает расти на солнце или в полутени. Переносит сильные перепады температуры воздуха. Устойчив к болезням плодово-ягодных культур. 

   

2. «Югана» — один из самых вкусных сортов. Зимостойкий, среднеранний сорт. Устойчив к болезням. Крупные плоды — 1,8–2,5 г Ягоды съедобные с сильным восковым налетом. Со взрослого куста собирают 2,5 кг ягод. У них кисло-сладкий вкус. Куст крепкий. 

   

Интересный. Сорт с самыми крупными синих ягодами — «Бакчарский великан».

Декоративные сорта с фотографиями

Жимолость декоративная используется только для озеленения участка: украшения беседок, заборов. Он растет в виде вьющейся лианы. Цветки крупные, ароматные. Ягоды оранжевого цвета, несъедобные. Растение неприхотливое. Легко приживается. Высаживать его можно осенью и весной. Ближе к зиме лозу необходимо удалить со шпалеры.

Помимо жимолости есть и другие разновидности жимолости декоративной кудрявой. Но не все сорта способны благополучно перезимовать в климатических условиях России.

1. Сорт Татарская считается идеальным вариантом для садоводов, у которых мало времени на уход за кустами. Отличается морозостойкостью, засухоустойчивостью, устойчивостью к суровым погодным условиям. Может расти на тенистых, соленых почвах. Растение хорошо приживается. Цветение начинается в начале июня. Ягоды красные. Несъедобный. 

   

2. «Блестящая» жимолость — кусты высотой до 1–1,5 метра. Листва компактная, густоветвистая. Цветение начинается в мае. Цветки белые, ароматные. Зимостойкий, неприхотливый. Ягоды округлые, пурпурного цвета. Не подходит для употребления в пищу. 

   

3. Сорт Тельман растет в виде лианы, высотой до 6 метров. Цветки желтые, диаметром до 6 см, цветение начинается в июне. Ягоды желто-оранжевого цвета. Сорт частично самоплодотворяющий, обоеполый. 

   

4. Саженцы жимолости серотины пользуются популярностью у опытных садоводов. Произрастает в виде лианы высотой до 6 м. Цветки трубчатые, ароматные. Красно-пурпурный внутри, кремовый снаружи. Ягоды мелкие, красные. 

   

Посадка растения

Посадить жимолость несложно.

Выбор участка, подготовка почвы

Для выращивания культур рекомендуется выбирать светлый участок без сквозняков. Растение может расти в полутени — в низинах, у забора. В этом случае доходность ниже.

лучше выбирать грунт со следующими характеристиками:

• свободный
• богат органическими веществами,
• с нейтральной кислотностью — суглинок, песчаник.
• абсорбент влаги,

Как сажать жимолость, чтобы ягоды были сладкими? Куст необходимо сажать на ярком и солнечном месте.

Выбор саженца

лучше покупать саженцы в садовых центрах. Обязательно с закрытой корневой системой. Рекомендуется выбирать экземпляры возрастом 2–3 года. Ветки должны хорошо гнуться. Кора может быть слегка потрескавшейся. Сажать нужно сразу как минимум 3 сорта — жимолость перекрестноопыляемая.

Схема и этапы посадки

Схема посадки жимолости — 2,5–3 × 1,5 м.

Ямку для посадки кустов выкапывают в зависимости от ветвления корней. Для 3‑летнего саженца достаточно лунки 40 × 40 см.

На дно посадочной ямы рекомендуется засыпать ведро компоста, 1 литр золы. Если компоста нет, можно сделать следующее:

1. положить в яму небольшие веточки (желательно сухие);
2. засыпать ветки землей;
3. на землю кладут органические остатки: пищевые отходы, растительные остатки, бумагу;
4. добавить бокаши, чтобы активировать процесс разложения;
5. засыпать органику плодородной почвой.

Этот слой должен составлять половину выкопанной ямы. Пока корни куста не достигнут этой глубины, органическое вещество успеет разложиться.

Затем рекомендуется полить ямки 2 ведрами воды с добавлением фитоспорина. Посадите растение, не заглубляя моросящий ствол. Покройте поверхность земли небольшим количеством бакаши, мульчи. Первые 5 лет жимолость растет медленно.

Важный. Причиной плохой приживаемости кустов может быть повреждение корней при посадке.

Выращивание и уход

Выращивание жимолости не требует тревожного ухода. Однако нужно знать основные моменты, как правильно ухаживать за кустом жимолости. Один куст может плодоносить до 25 лет. В средней полосе России цветение начинается в начале мая. Растения не боятся морозов, выдерживают до ‑7 0С.

Уход за жимолостью в Подмосковье и других регионах страны ничем не отличается и включает:

• удаление сорняков;
• обрезка;
• орошение.
• подкормка;

Полив

Во время образования ягод растение нуждается в поливе. В почвах полив необходим один раз в 7 дней. Жидкость не должна попадать на листья, на цветы. Недостаточная влажность в этот период делает ягоды горькими.

Обрезка, формировка

Считается, что жимолость в обрезке не нуждается. Но это не так. Кусты требуют обрезки:

1. сантехнические (удаление сухих и сломанных веток);
2. формирующая обрезка (очистка кроны).

Если ветви не разрастаются густо, до 5 лет со дня посадки обрезку можно не проводить.

В первый год роста для лучшего укоренения необходимо удалить все цветки растения полностью, на второй — частично.

через 3–5 лет после посадки необходимо удалить сухие и поврежденные ветки. Постарайтесь сформировать такое расположение веток, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию, освещение и облегчить сбор ягод.

Важный. Для 4‑летнего куста достаточно оставить 5–7 крепких веток.

Растение в основном срезают осенью. Но возможна и весенняя обрезка. Осенний уход включает обрезку после опадания листвы.

Весной жимолость рано просыпается. Первые всходы могут появиться в последних числах марта. Растение в первую очередь требует обрезки вместе со смородиной, крыжовником. Последующая обрезка может повлиять на рост и плодоношение.

Этапы обрезки:

1. Удалите сломанные ветки.
2. Удалите сухие ветки (без набухших почек, коры).
3. Срезать ветки, оттеняющие крону (войти в куст).
4. Удалите слабые части (тонкие, старые).

Сморщивание веток жимолости — естественный процесс.

Удаление сорняков, мульчирование

Уход за жимолостью в открытом грунте, удаление сорняков проводится с учетом того, что корни куста расположены у поверхности земли. Поэтому копать нельзя, глубоко рыхлить почву под кустом.

Корни растения можно мульчировать соломой, сеном, опавшими листьями, торфом, кокосовым субстратом. Такая «подушка» будет питать кусты, удерживать влагу и противостоять росту сорняков.

Сбор урожая

При выращивании урожая уход за ним включает сбор ягод. Плодоношение жимолости начинается на месяц раньше, чем у первых сортов малины. Взрослый куст ежегодно плодоносит. Один куст дает 1,5–2,5 кг ягод. Жимолость не считается очень плодородной культурой.

В средней полосе России первый урожай жимолости собирают в конце весны — начале лета. На Урале плодоношение заканчивается к концу июня. Некоторые сорта собирают встряхиванием.

Чем подкормить жимолость?

При выращивании жимолости на даче ее необходимо подкармливать комплексными минеральными или органическими удобрениями. Опытные дачники рекомендуют использовать органику. Удобрения в основном вносятся в начале сезона. Как и другие культуры, растение весной нуждается в азоте.

один источник питания	как только тает снег	куриный помет, конский навоз + водорастворимые минеральные соединения (сельское хозяйство, фертика и др.)
2 источник питания	после цветения	100 г прессованных дрожжей или 20 сухих дрожжей, 100 г сахара, 3 л воды. Настаивать 7–10 дней. Разведите 1 литр жидкости в 10 литрах воды. 1,5–3 ведра подкормки на куст. Возможна заправка травами.

Также весной под кусты можно подсыпать компост и золу. Для среднего куста требуется 10 литров компоста и 1 столовая ложка золы.

Перед внесением подкормки почву под кустом немного рыхлят. Если удобрение жидкое, полейте рыхлую почву. Если он сухой (концентрированный), по периметру куста выкапывают канаву. Почву смешивают с удобрениями и снова насыпают в яму.

Внимание! После составления составов растение необходимо обильно полить, иначе можно обжечь корни.

Уход после плодоношения

Жимолость — культура нетребовательная. Поэтому многие огородники после плодоношения не практикуют и не ухаживают за жимолостью.

После сбора ягод рекомендуется подкормить кусты:

• добавить сухой перегной,
• перепревший навоз,
• остатки травяного чая.

За это время растение должно дать новый рост, значит азот необходим.

В июле кусты можно подкормить смесью по следующему рецепту:

1. 20 г аквариума разводят в 10 л воды;
2. добавить 1 л настоя конского навоза и травы, золы.

Подкормку наносят на круг туловища. Затем мульчируйте.

Вредители и болезни, уход зимой

При появлении признаков заболевания вредителей растений обрабатывают соответствующими препаратами. Осенний уход за кустом жимолости состоит из формирующей и санитарной обрезки.

В Ленинграде Московской области жимолость на зиму готовить не нужно. Укрытие не нужно — кусты выдерживают температуру до ‑40–45 ° С.

Размножение

Жимолость в доме можно размножить несколькими способами:

1. семена
2. зеленые черенки,
3. наслоение
4. деление куста.

Размножение семенами

Семена жимолости хорошо сохраняют свойства сорта. У них хорошая всхожесть. В продаже можно найти несколько сортов, полностью готовых к посадке. Вырастить жимолость из семян несложно.

Этапы посева:

1. Для посадки можно выбрать любую емкость.
2. Почвенная смесь для посадки готовится из торфа, перегноя, садовой земли в соотношении 2: 2: 5.
3. Семена высевают на глубину не более 0,3 см.
4. Орошение.
5. Накрыть пищевой пленкой.
6. Поместите в теплое место.

Первые всходы появляются через 2–5 недель. После образования 3‑х настоящих листочков сеянцы пикируют.

Размножение делением куста

Деление куста доступно далеко не каждому огороднику. Разделить можно только одно растение, возраст которого не превышает 5 лет. Этот метод травмирует куст, может привести к его гибели.

Чтобы получить несколько растений с одного куста, вам понадобятся:

1. выкопать растение;
2. разделить садовым секатором;
3. каждый экземпляр сажайте на новый участок.

Когда сажать жимолость делением куста? Размножение проводят в марте, сентябре.

Размножение черенками

С середины июня до начала июля жимолость размножают зелеными черенками. На черенки берут самые сильные молодые побеги текущего года. Стебель обрезают до «пятки» (с захватом одревесневшей части основной ветви).

С одной ветки можно сделать несколько черенков:

• найти следующую пару листиков после обрезки;
• нижние листья удаляются;
• отрежьте ножницами половину каждого листа.
• обрезать черешок на 1 см выше листьев;

Жимолость плохо приживается. Поэтому лучше высаживать несколько черенков одновременно. При этом следует учитывать, что между ними кусты практически не опыляются. Чтобы получить обильный урожай при пересадке, необходимо рядом сажать другие сорта.

Для укоренения черенков необходимо создать тепличные условия с повышенной влажностью (температура воздуха не ниже 22 ° С).

Черенки высаживают в рыхлый воздухопроницаемый грунт — смесь торфа, компоста, песка. После посадки сверху рекомендуется засыпать землю песком на 2 см. Орошение. Накрыть пищевой пленкой. Тень. В открытый грунт их пересаживают следующей весной.

Размножение отводками

Размножение отводками подходит не всем сортам жимолости. Для этого куст нужно пригнуть к земле. Нижнюю ветку присыпать землей (10 см). Зажимаем металлическими шпильками или V‑образными веточками. Засыпаем землей, водой.

важно знать, как правильно сажать жимолость, размноженную отводками: укоренившийся надземный побег отделяют от материнского растения с помощью садового секатора. Весной следующего года их переезжают на постоянное место жительства.

Полезные свойства и противопоказания

По количеству полезных веществ жимолость сравнивают с черникой, черникой. В чем-то он их превосходит.

Главное достоинство растения — большое количество витамина Р в ягодах. Рекордсмен по содержанию этого витамина — рябина черная. Но его нельзя употреблять в больших количествах — рябина сетка. Созревает рябина только осенью.

Витамин Р обладает полезными свойствами:

• очищает сосуды от холестерина,
• выводит из организма радионуклиды.

Интересный. Название жимолость происходит от слов жизнь и молодость.

Ягода также содержит:

• жимолость содержит больше витамина С, чем лимон.
• витамины B1, B2, E, A;
• лимонная, яблочная, щавелевая кислоты;
• глюкоза;
• фруктоза;
• микроэлементы — Cu, K, Mg, Al, I, P, Ca, Mn.
• галактоза;

Жимолость содержит редкий природный микроэлемент селен и антоцианы, которые могут замедлить процесс старения.

Особенно полезна ягода при заболеваниях сердечно-сосудистой системы: снижает артериальное давление, освобождает организм от солей тяжелых металлов.

С осторожностью рекомендуется употреблять ягоды жимолости при склонности к аллергическим реакциям, запорам, диарее, заболеваниям ЖКТ.

Интересный. Листья жимолости также содержат много полезных веществ.

Вырастить на своем участке жимолость сможет даже новичок. Уход за кустом несложный. Жимолость не прихотлива — не боится загрязнения воздуха, не нуждается в частом поливе. Кусты болеют редко, почти не поражаются вредителями.