Как вырастить дома авокадо из косточки – как прорастить, температура выращивания

Как вырастить дома авокадо из косточки – как прорастить, температура выращивания Дача

Экзотическое растение авокадо естественно растет в жарких странах. Можно ли выращивать авокадо из семян в домашних условиях? Будет ли растение, посаженное из семян, цвести и плодоносить? Если вам интересно, как вырастить это растение, добро пожаловать в наше пошаговое руководство. Узнайте, как правильно посадить авокадо, можно ли добиться успеха в выращивании растения в домашних условиях.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях - как прорастить, повысить температуру

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях - как прорастить, повысить температуру

Описание растения и его плодов

Авокадо (латинское название Persea amer­i­cana) — очень ценное растение, особенно в странах происхождения. Это вечнозеленое дерево из семейства лавровых. Название растения происходит от ацтекского слова ahua­catl «ауакатль». Согласно популярной этимологии, испанцы дали этому названию наиболее знакомое им звучание «авокадо». Растение также известно как «аллигаторная груша».

Это небольшое деревце дает вкусные и уникальные плоды. Растение произрастает в теплых и влажных тропических лесах Центральной Америки. Сегодня более 400 сортов выращивают в Южной Африке, Израиле, Калифорнии, Чили, Перу, Австралии, Новой Зеландии, Испании. В Средиземноморье растение появилось в начале ХХ века.

Плод авокадо — ягода грушевидной формы с одним семенем, но существуют и круглые, яйцевидные разновидности. Плод имеет гладкую, морщинистую или кожистую оболочку зеленого, темно-зеленого, темно-красного, пурпурного и черного цветов. Внутри находится крупное семя размером с мяч для гольфа, которое весит 13–18% от веса плода.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях - как прорастить, повысить температуру

Из-за текстуры мякоти растение иногда называли «сливочной грушей» или «сливочным фруктом». У плода слегка ореховый, мягкий вкус (при приготовлении аромат усиливается солью, лимонным соком или чесноком). Урожай созревает на деревьях долго — несколько месяцев. Ввозимые в нашу страну фрукты твердые, созревают после сбора урожая, например, яблоки, помидоры, сливы. Вы должны «прочувствовать» момент, когда авокадо больше всего подходит к употреблению.

Мякоть плодов добавляют в салаты, пасту, вегетарианские суши. Вы можете просто посыпать авокадо солью и черным перцем, сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом и съесть бутерброды на завтрак. Хотя фрукты содержат много калорий, они отлично подходят для похудения, так как быстро дают ощущение сытости и улучшают обмен веществ.

Авокадо на родине (Америка) — плотное, широко распространенное и невысокое дерево.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях - как прорастить, повысить температуру

Плоды в природе полностью не созревают на дереве. Твердые, «зеленые» они падают на землю и быстро становятся мягкими. Плоды собирают, когда плоды достигают товарного размера. Авокадо популярного сорта Фуэрте обычно весит 250–450 г. Плоды тропических сортов тяжелее: 500–900 г.

В некоторых странах (США, Франция) доминирует сорт Хасс, полученный в результате случайной мутации. Калифорнийский житель Рудольф Хасс нашел в своем саду в 1930‑х годах дерево авокадо, которое отличалось от других. Все современные деревья авокадо хасса, выращиваемые в Израиле, Калифорнии, Чили и Австралии, происходят от этого экземпляра. Плоды Хасса меньше Фуэрте, имеют округлую форму, толстую и бородавчатую кожицу. Их зрелость определяется по изменению цвета скорлупы на темно-фиолетовый. Вес плода хасса: 140–400г.

Особым видом авокадо является авокадо без косточек, которое называется авокадо, коктейль из авокадо или минивокадо. Эта форма создана из неопыленных цветов, в основном сорта Фуэрте. Раньше такие плоды считались потерей урожая, и этого пытались избежать. Плоды без косточек теперь выращивают специально. Плоды диаметром 5–8 см, с тонкой кожицей, можно намазывать на хлеб, как паштет. В основном их завозят из Калифорнии, Израиля, ЮАР.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях - как прорастить, повысить температуру

Можно ли выращивать дома в горшке?

Этот экзотический вид можно выращивать как комнатное растение, хотя шансы на цветение и плодоношение ничтожны. Мы посоветуем, как вырастить авокадо в горшке в домашних условиях.

Авокадо можно выращивать в домашних условиях, используя покупные ядра плодов. Растение будет миниатюрным по сравнению с экземплярами, произрастающими в естественной среде, но за счет плотной формы дерева и кожистых листьев (10–15 см в длину) станет необычным украшением интерьера. В хороших условиях растение может цвести (соцветия — не очень привлекательные желто-зеленые метелки) и даже плодоносить, хотя плодоношение бывает довольно редко. Плодоносить растение начинает через 6–8 лет после посадки в горшки.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях - как прорастить, повысить температуру

Проращивание косточки, посадка в горшок

Семена авокадо вынимают из плодов, тщательно очищают от остатков мякоти и можно использовать.

Совет. Выбирая фрукты в магазине, следует выбирать авокадо большого размера, с красивой зеленой кожицей, без коричневых пятен. При легком надавливании плод должен получиться слегка мягким.

Прорастить семя можно двумя способами:

  1. погружение в воду,
  2. сразу посадить в земляной горшок.

Проращивание в воде

Очищенные от мякоти косточки авокадо нужно опустить в воду так, чтобы они были покрыты водой на 2/3 поверхности. Этого можно добиться, вставив (слегка!) Зубочистки в кость с трех сторон. Тогда кость, помещенная в банку, не утонет.

После этого стоит дождаться результатов — семена прорастают через несколько недель.

Фото. Проращивайте семена авокадо в воде

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях - как прорастить, повысить температуру

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях - как прорастить, повысить температуру

Как пересадить авокадо в горшок? Когда появятся корни и надземная часть (хотя бы ее зачатки), семя можно пересаживать в горшок. Процедуру проводят осторожно, стараясь не повредить нежные корни. Выберите небольшую вазочку. Посадив семя с ростком в землю, аккуратно присыпьте его землей и полейте.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях - как прорастить, повысить температуру

Метод протыкания семян авокадо тремя зубочистками и подвешивания в воде часто практикуется, эффективен, но имеет ряд недостатков:

  1. Посевной материал поврежден (есть опасность плесени).
  2. В воде плод прорастает не лучше, чем в почве.
  3. поддерживать постоянный уровень воды в емкости сложно.
  4. Вода быстро начинает пахнуть гнилью, ее нужно систематически менять.
  5. При посадке проросших семян есть риск повредить нежные, недавно развившиеся корни.

Если вам нужно прорастить авокадо в воде, лучше выбрать емкость большего размера, чтобы избежать резких изменений уровня из-за испарения.

Посадка сразу в грунт

очень удобно разложить семена авокадо в домашнем горшке и разместить их в земле под садовым кустом.

Какая банка нужна для авокадо? Поскольку кость подвержена грибковым заболеваниям, важно поддерживать оптимальную влажность. Для этого выберите небольшую тарелку. В слишком большом горшке авокадо может быть поражен плесенью и грибком. По мере роста растение регулярно пересаживают.

Вы можете посадить семена между двумя кустами герани в контейнере на патио. Под кустами, в тени почва дольше остается влажной. Осталось дождаться появления молодого побега.

Семя помещают в почву так, чтобы его более острый конец находился примерно на 2–5 см ниже поверхности почвы и был направлен вверх.

В случае посадки прямо в землю важно соблюдать осторожность при поливе растения. Полив слишком большого количества воды может привести к загниванию семян.

Когда появится росток авокадо с четырьмя листочками, его точку роста необходимо удалить. В противном случае образуется длинный тонкий побег, который разветвляется только на большой высоте. Выщипывание верхних почек можно повторить по мере появления новых побегов для лучшего ветвления.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях - как прорастить, повысить температуру

Выращивание и уход

Для успешного выращивания необходимо соблюдать ряд необходимых условий и уделять должное внимание.

Грунт

Растения прекрасно себя чувствуют в тесной естественной среде. Поэтому для посадки авокадо необходимо выбирать торф или универсальный грунт (для комнатных растений).

Основание должно быть полностью водопроницаемым. Оптимальны песчаные почвы. Можно смешать почву с песком (в соотношении 2: 1) или перлитом. Важно обеспечить хороший дренажный слой.

Освещение

Молодые саженцы должны быть хорошо освещены в течение всего года, но не под прямыми солнечными лучами. Прямой солнечный свет может вызвать ожоги и другие повреждения. Зимой следите за тем, чтобы свет был ярким, но горшок не ставил рядом с горячим радиатором.

Молодым растениям нужно постепенно привыкать к солнцу, более старым для хорошего роста нужен полный свет. Горшок следует поставить в солнечное место — лучше подоконник с выдержкой:

  • западный.
  • юг — в жаркие дни стоит укрыть растение, например, бумажными ширмами;

Температурный режим

Растение чрезвычайно теплолюбиво, необходимо соблюдать определенный температурный режим.

Сезон Температура воздуха
Летом Оптимальная температура выращивания — 22–26 градусов С. Можно посадить растение в саду, на балконе.
Зима Температура не должна опускаться ниже 10 градусов С. Рекомендуемая температура покоя — 15 градусов С.

Молодые растения можно выращивать в горшках круглый год в теплом, светлом помещении. Летом старые авокадо следует поместить в теплое светлое место. При температуре около 5 градусов по Цельсию горшки нужно перенести на зимовку в теплое помещение. Довольно молодые растения легко переносят ночные температуры около 0 ° C, если их повторно нагреть в течение дня. Поэтому держать дерево на открытом воздухе можно относительно долго, до первых заморозков.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях - как прорастить, повысить температуру

Вредители

Выращивая авокадо в помещении, следует прятать его от четвероногих, особенно кошек. Все части авокадо (кроме мякоти) ядовиты. В некоторых случаях прием внутрь может привести к гибели животного. Однако растение не более «вредно», чем другие ядовитые комнатные растения (красавка, дифенбахия). Насекомые редко нападают на авокадо.

Полив, увлажнение листьев

очень важно правильно поливать растение. Полив должен быть частым, особенно в солнечные летние дни. Стоит использовать свежую очищенную воду.

Внимание! Корни не должны постоянно находиться в очень влажной почве.

Растение любит слегка влажную почву, чувствительно к сухой почве. Кратковременный недостаток воды также приводит к скручиванию листьев. Чтобы снизить риск пересушивания, стоит поставить горшок на плоские камни, помещенные в посуду, и налить в нее воду. Также полезны всевозможные технологии, позволяющие удерживать влагу в почве:

  • горшки с автоматической системой полива.
  • гидробокс;
  • стеклянные шарики с водой;
  • гидрогель;

Влажный воздух необходим для успешного выращивания. Авокадо следует регулярно поливать из пульверизатора. Процедура особенно полезна зимой, когда благодаря центральному отоплению влажность воздуха в комнатах снижается.

Удобрение

Молодые саженцы авокадо не требуют подкормки, питательные вещества они берут из семян. Примерно через 4 месяца начинают слегка удобрять растения жидкими составами. Это касается и зимнего периода, пока растение остается в теплом и светлом месте.

Подкормки авокадо, выращенного в горшках, производят каждые 2–3 недели. Положительного эффекта можно добиться, используя удобрения с повышенным содержанием калия, улучшающие кущение растений.

Обрезка

После прорастания авокадо довольно быстро развивается и достигает огромных размеров в течение нескольких месяцев.

Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях - как прорастить, повысить температуру

Впоследствии его развитие несколько приостановлено. Чтобы куст получился более густым, его нужно обрезать.

Обрезка обычно проводится только один раз, когда авокадо достигает нескольких десятков сантиметров. С этого момента растение начинает медленнее расти и красиво разрастаться, листья станут гуще, крупнее.

Пересадка

У растения быстро развиваются не только надземные части, но и корневая система. Первые несколько лет авокадо пересаживают в горшок побольше раз в год. Так что его нужно пересаживать каждые 2–3 года. Горшок выбирается на 2 см больше в диаметре.

Одним из индикаторов необходимости пересадки является разрастание корней в горшках.

Проблемы в выращивании

Когда листья начинают желтеть или увядать, это означает, что полив был чрезмерным, поэтому вам нужно прекратить полив на несколько дней, чтобы почва высохла.

При опрыскивании растений не рекомендуется использовать водопроводную воду. Если использовать неочищенную воду, на листьях образуется белый осадок, который может вызвать грибковые заболевания.

Чем полезны авокадо?

Авокадо не только восхитителен, благодаря своим ценным ингредиентам они поддерживают и защищают наше здоровье и красоту. Эти сливочные фрукты доступны в супермаркетах круглый год. Они обладают некоторыми необычными свойствами и их следует включать в рацион как можно чаще. Чем они так полезны?

Сердечно-сосудистые заболевания

Атеросклероз — распространенное заболевание. Раннее развитие этого синдрома связано с воспалительными изменениями сосудов. Чаще всего этим изменениям способствуют химически обработанные жиры и масла. Авокадо — источник полезных жиров. Исследования показали, что ненасыщенные жирные кислоты снижают «плохой» холестерин и в то же время повышают уровень «хорошего» холестерина. Авокадо также содержит множество важных для здоровья ингредиентов:

  • целлюлоза.
  • фолиевая кислота,
  • фитостерины,
  • витамин Е,
  • футбол,

Красивая кожа

Простые ненасыщенные кислоты, содержащиеся в авокадо, помогают сохранить красивую кожу. Они необходимы для поддержания гладкости и здоровья кожи. Жирные кислоты омега‑9 помогают уменьшить обесцвечивание и раздражение кожи и играют важную роль в регенерации клеток.

Похудение

Авокадо способствует похуданию. Хотя фрукты относительно богаты жирами, они могут помочь вам похудеть. Исследования показали, что простые ненасыщенные кислоты, содержащиеся в авокадо, являются долгосрочным источником энергии, не накапливаясь в жировой ткани. Благодаря этому после употребления авокадо чувство сытости длится дольше, а значит, снижается аппетит.

Борьба с диабетом

Этот фрукт богат простыми ненасыщенными кислотами, снижает уровень триглицеридов и поддерживает функцию инсулина, тем самым улучшая уровень сахара в крови.

Артрит

Болезненный артрит поражает очень многих людей. Одни продукты — кукуруза, молоко, сахар — усугубляют симптомы болезни, другие — положительно. Авокадо обладает противовоспалительным действием и содержит ряд ингредиентов, которые помогают предотвратить артрит.

Авокадо, выращенное в домашних условиях, является последним экзотическим продуктом выращивания. Это уникальное растение, плоды которого становятся популярными благодаря тенденции здорового питания, отлично подходит для озеленения помещений. Приложив немного терпения, вы можете вырастить миниатюрный авокадо из косточки в горшке. Авокадо принесет свои плоды в квартире (максимум через 6–8 лет), но его оригинальный вид станет интересным украшением.

Оцените статью
Летко - Дача своими руками!
Добавить комментарий