В Беларуси сорт Скарб занимает около 30% общей площади картофельных плантаций. Его ценят за урожайность, хороший вкус, устойчивость к болезням и простоту ухода. Судя по описанию картофеля Скарб, фото и отзывам, сорт — надежная «рабочая лошадка». Обеспечивает садоводов продукцией для собственного потребления, а фермеров овощами с высокими товарными и потребительскими качествами, которые пользуются стабильным спросом. Сорт высаживают по всей площади выращивания.
Описание сорта
Сорт картофеля «Скарб» создан в Научно-производственном центре садоводства и картофелеводства Национальной академии наук Беларуси. В 1997 году он был зарегистрирован в Республиканском реестре. Государственный реестр России принят в 2002 году.
Столовый сорт, среднеспелый. Урожай собирают через 80–90 дней после всходов или через 90–110 дней после посева. Разброс последнего параметра на 2 декады обусловлен погодными условиями. Пока почва не прогреется до 12–15 ° С, картофель не прорастет, а будет лежать в земле, как в кладовой, в ожидании тепла. Задерживает всходы всходов и глубоких посадок — сорт не любит.
Внешний вид
Этот сорт картофеля образует кусты среднего размера, не слишком большого размера, с темно-зелеными листьями и белыми цветками. Всходы выглядят очень неравномерно, но при образовании бутонов они становятся такими же. Само цветение удлиненное, неудобное.
Как видно на фото у картофеля Скарб клубни ровные, овальные, с немногочисленными глазками. Это всегда указывается в описании, но так должно быть у столовых сортов. Кожура и мякоть желтые.
Клубни средней массой 150–200 г, на песчаных почвах — до 250 г. Гнездо состоит из 10–14 картофелин товарных размеров. В особо удачный год на рыхлых умеренно плодородных почвах с применением высоких агротехнологий можно собрать до 20 клубней с одного куста.
Урожайность
В характеристиках сорта продавцы посадочного материала указывают урожайность сорта Скарб до 65 тонн с гектара. По мнению садоводов и фермеров, такое количество клубней можно собрать только в идеальных условиях.
На практике Скарб показывает урожайность выше или на уровне стандартов Бронницкого и Петербурга. Он составляет до 51 т / га (510 кг на сотку), что является отличным результатом.
Вкусовые качества
Содержание крахмала и, как следствие, вкус картофеля Scarb сильно зависят от региона выращивания и состава почвы. Показатель колеблется от 12 до 17%.
это интересно! Раннее созревание картофеля, с одной стороны, позволяет отойти от ложной мучнистой росы, с другой — снижает вкусовые качества. Лучшие клубни дают поздние сорта. Чем выше содержание крахмала, тем вкуснее картофель.
В Скарбе клубни варят только при длительной термической обработке. Подходит для жарки чипсов, салатов, жаркого. Не чернеет при замораживании, может использоваться в суповых смесях.
Срок хранения
Сохранение качества этого сорта картофеля высокое, на уровне 88–93%. Производители семенного материала уверяют, что его срок годности практически до следующего урожая. Для фермеров имеет смысл сохранить этот конкретный сорт и выставить его на продажу, когда запасы картофеля, купленные осенью, закончатся и цены вырастут.
Преимущества и недостатки сорта
Достоинства и недостатки картофеля стоит сравнивать с другими сортами. На общем фоне Скарб выглядит достойно.
| Достоинства сорта | Дефекты |
|
|
Посадка
Картофель со скарбом не очень хорошо прорастает. Его необходимо снять с хранения примерно через 30–35 дней. Лучший посадочный материал — клубни массой около 100 г. Крупные срезать не рекомендуется: одна из особенностей сорта — срезанные клубни плохо прорастают.
Совет. Подбор и озеленение семенного картофеля лучше проводить осенью.
Проращивание картофеля проводится в такой последовательности:
- Клубни отбирают, отказываясь от непригодных для посадки.
- Их промывают, заливают водой с температурой 42–45 ° C и оставляют остывать естественным путем.
- Обмакиваем в ярко-розовый раствор перманганата калия на 15 минут. Обязательно смыть.
- Их обрабатывают фунгицидами, стимуляторами, биопрепаратами.
- Проращивают любым удобным способом. Это можно делать в темноте, на свету, во влажном субстрате.
- Если по каким-то причинам картофель вовремя не вытащить для проращивания, клубни завяли. Вместо месяца пройдет 1–1,5 недели, всходы не появятся, но всхожесть удовлетворительная.
Посев проводят не раньше, чем температура почвы поднимется до 10–12 ° С. Можно прикрыть почву черной пленкой — так она быстрее нагревается и удерживает влагу.
Выберите солнечное место для посадки. Шрам растет практически на любой почве, но предпочитает легкие. Максимального урожая можно достичь только на умеренно плодородной супеси.
Способ посадки картофеля зависит от предпочтений садовода, климатических и почвенных условий. Просто нужно учесть, что клубни лучше размещать на гребнях, чем в траншеях на тяжелых или сильно засоренных почвах.
Глубина посадки клубней Скарба невысокая — 5–6 см. Ямки выкапывают на расстоянии 30–35 см друг от друга, в коридорах — около 70 см. Густая посадка места не сэкономит, но значительно сократит урожай.
Совет. Если погода вдруг испортилась, рекомендуется воздержаться от посадки картофеля Скарб. Лучше дать глазкам вырасти, чем погружать клубни в холодную или влажную почву.
Особенности выращивания и ухода
В лечебный комплекс входит обязательный курс ретрита — не реже двух раз в сезон. Сорт Скарб хорошо поддается подкормке, но усердствовать нельзя. Большое количество азота накапливает зеленую массу и образуются мелкие клубни. Высокое содержание нитратов или кальция вызывает паршу у картофеля.
требуется умеренный полив, особенно с момента начала цветения, когда клубни начнут оседать — Скарбик достаточно устойчив к засухе, плохо переносит засорение. Примерно за 2 недели до сбора урожая полив прекращают, во время дождя небольшую грядку засыпают целлофаном.
Копать рекомендуется в сухую погоду. После уборки картофель оставляют на несколько часов в саду и только после этого перемещают под навес.
Сигналом к сбору урожая являются сухие стебли и спелая кожура, которая не отслаивается, даже если хорошо потереть.
Болезни и вредители
Сорт устойчив к нематодам, креветкам картофельным. Редко поражается вирусными заболеваниями. Через несколько лет страдает черной лапкой, кольцом и влажной гнилью. Нет устойчивости к проволочнику и колорадскому жуку.
Срок созревания сорта Скарб совпадает только с массовым заражением пасленовых культур фитофторозом. Ботва у этого картофеля умеренно поражена болезнью, клубни слабые. Это средний показатель, так как абсолютно устойчивых к фитофторозу сортов нет.
Скарб — вкусный и урожайный картофель, хороший выбор для небольших участков и крупных хозяйств. Некоторые особенности ухода не должны останавливать садоводов: сорт не требует ничего сверхъестественного и дает много клубней, к тому же отличного качества.
Отзывы
Scarb — мой любимый сорт, я выращиваю его более 10 лет. Высокая урожайность, отличная консервация. Он превосходит многие имеющиеся в наличии сорта. Когда в конце зимы остальная часть картофеля начинает прорастать, Скарб продолжает бездействовать. Всходы начинают прорастать только к середине весны. Это большое преимущество, но одновременно и недостаток: перед посадкой необходимо проращивать.
День Святого Валентина
Отличный сорт — неприхотливый, урожайный, вкусный, но долго готовится. Особенно вкусно в жареном и запеченном виде. Хорошо отзывается на окучивание: лучше кустится, увеличивается урожай.
Сергей Петрович
Урожайный сорт, с каждого куста получается по дюжине клубней весом около 200 грамм. Неприхотливая, но если сухая, поливаю. Мякоть желтая, вкусная, в вареном виде не мягкая. Отлично подходит для жарки, в салатах, но мы также делаем картофельное пюре. В идеальном состоянии, не дает ростков и не сморщивается. Гермино перед посадкой.
Александр
4 года назад пробовала посадить Скарба, сейчас отдаю ему половину площади. Кусты небольшого роста, приземистые, густые. Очень урожайный сорт, качество клубней отличное. Созревает в среднесрочной перспективе. Он лучше сохранился, чем все сорта, которые я пробовал, даже не перебираю перед хранением. Очень люблю пробовать. На кухне картофель универсален: для жарки подойдет варка.
Петр Владиславович
