Зачем растить такие клубни?

Ого­род­ни­че­ством зани­ма­юсь дав­но. За это вре­мя нако­пи­ла нема­лый опыт полу­че­ния непло­хих уро­жа­ев кар­то­фе­ля и овощ­ных куль­тур. С инте­ре­сом зна­ком­люсь с опы­том дру­гих. Быва­ет, полу­чен­ный резуль­тат впе­чат­ля­ет, но ино­гда поль­за от него ока­зы­ва­ет­ся весь­ма сомни­тель­ной.

Зачем растить такие клубни?
Зачем рас­тить такие клуб­ни?

Про­чи­та­ла как-то в одном жур­на­ле ста­тью ово­ще­во­да-люби­те­ля, кото­рая выра­щи­ва­ет гигант­ские клуб­ни кар­то­фе­ля. Я сей­час не об агро­тех­ни­ке, а о вели­чине клуб­ней.

С каж­до­го куста она полу­ча­ет по 4–6 клуб­ней весом до 600 г каж­дый. И что в этом хоро­ше­го? Для пище­вых целей такие клуб­ни не совсем под­хо­дят. Они содер­жат мно­го воды, мало крах­ма­ла, внут­ри часто име­ют дуп­ла. В резуль­та­те такие клуб­ни пло­хо хра­нят­ся зимой. Да и по вку­су они зна­чи­тель­но усту­па­ют сред­ним по раз­ме­рам (весом 100–150 г).

А как очи­стить такой клу­бень от кожу­ры? Его нуж­но раз­ре­зать на несколь­ко частей, что­бы нор­маль­но дер­жать в руке.

Конеч­но, у каж­до­го чело­ве­ка свои вку­сы. А о них не спо­рят. Про­сто я выска­за­ла свое мне­ние.

Вален­ти­на КУСКОВА, г. Орен­бург

Плохо
0
Пойдет
0
Супер
1
Оцените статью
Летко - Дача своими руками!
Добавить комментарий