В первую очередь надо подобрать хороший сорт. Сделать это непросто, ведь ежегодно появляются новые гибриды и сорта как нашей, так и иностранной селекции. И все просто замечательные, что внешне (на картинке), что по описанию. Но попробуем разобраться.
Как вырастить вкусную морковь?Старые — не значит плохие
Нантская 4 — хорошо известный среднеспелый сорт с вкусными корнеплодами, выращиваемый по всей России. Сорт надежный. Корнеплоды цилиндрические с тупым концом и небольшим тонким хвостиком, мякоть оранжевая, нежная и ароматная, отличного вкуса. Единственный недостаток ‑долго не хранится, поэтому сажать надо немного, чтобы до Нового года израсходовать.
Витаминная б — среднеспелый сорт с корнеплодами типа Нантской. Отличается повышенным содержанием каротина, о чем говорит красно-оранжевый цвет корнеплодов, а также большим процентом сахара. Сорт также устойчив к цветушности, растрескиванию. Хранится хорошо.
И Королева осени — этот позднеспелый сорт хранится хорошо до нового урожая. Корнеплоды конические, крупные, длиной 22–25 см, весом 200–230 г. Цвет — красно-оранжевый. Морковь с высоким содержанием каротина, сладкая.
Вкусная морковь для хранения
Каскад Е1 — позднеспелый. Корнеплод веретеновидный с закругленным кончиком, весом 110–215 г, ярко-оранжевого цвета, с повышенным содержанием каротина и сахара. Хорошо растет на суглинистых почвах.
Роте Ризен ‑позднеспелый. Корнеплод усеченноконический, с тупым кончиком, длиной 20 см, весом 80–135 г. Морковь сладкая, с повышенным содержанием каротина. Особенность сорта — прямостоячая ботва, так что выдергивать из земли эту морковку легко.
Ройал Форто — среднепоздний. Корнеплод как у сорта Нантская. Сорт выделяется стабильными урожаями, выравненными корнеплодами, которые сохраняют отличный вкус как при длительном хранении, так и при переработке.
Самсон — средне спелый. Сорт предназначен не только для зимнего хранения, но и переработки на сок, консервирования. Корнеплоды крупные, весом 125–150 г, даже бывают до 250 г, со слегка заостренным кончиком, слабо выраженной сердцевиной
Новинки селекции
Анастасия Г1 — средне-лоздний гибрид с отменным вкусом. Корнеплод цилиндрический, с тупым
кончиком, как у Нантской. Мякоть практически без сердцевины, ярко-оранжевая, с высоким содержанием каротина и сахара. Урожайность — до 6,8 кг/м2.
Нарбонне Г1 — лежкий и надежный позднеспелый гибрид. Корнеплоды крупные, весом 150–200 г, выравненные, не растрескиваются. Мякоть ярко-оранжевая, отличного вкуса. Урожайность — до 6,7 кг/мг.
Ромоса — среднеспелый, но хранится 7–8 месяцев. Сорт пластичный и хорошо растет в разных почвенноклиматических условиях. Корнеплод веретеновидный, крупный, массой 100–200 г, не растрескивается. Мякоть сладкая, с высоким содержанием каротина.
Сроки посева избавят от повреждения корнеплодов морковной мухой
Первый срок посева — конец апреля, для получения ранней «пучковой» моркови. Первое поколение мухи появляется из яиц во второй декаде мая, личинки нападают на молодые нежные корнеплоды. Но при раннем посеве и хорошем уходе корнеплоды бывают уже достаточно сильные и плотные и незначительно пострадают от мухи.
Второй срок сева — во второй половине мая, для выращивания моркови для зимнего потребления. Муха в это время неопасна, так как семена только начнут прорастать.
Орехова Тамара, овощевод-любитель, г. Нижний Новгород
