Салат из огурцов

Для приготовления салата берем огурцы (можно использовать переросшие) и режем их, как на салат. Морковь режем, но не шинкуем. Лук репчатый режем полукольцами. Все перемешать в большом тазу. Затем заливаем маринадом, заранее сваренным и остуженным. Разложить в стерильные банки. Стерилизовать: пол-литровые — 8 минут, литровые 10-12 минут.

Для приготовления намм понадобятся:

8 кг огурцов, 5-6 шт. крупной моркови, 300-500 г лука. Маринад: 1 ст.л. соли с горкой, 1/2 стакана сахара, 1 стакан 3% уксуса, 1 стакан подсолнечного масла, лавровый лист, перец горошком.Все это перемешиваем, доводим до кипения и остужаем.


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Как вырастить вкусную морковь?
Клеродендрон.
Виды и варианты обустройства скважин
Водосбор канадский-выращивание
Лить нельзя, только капать
Эхинацеи по-прежнему востребованы
Икра баклажанная
Памятка поливальщка
Астра кустообразная-выращивание
Незабудка болотная-выращивание
Лук многоярусный
Виды инженерных изысканий
К чему снится черный паук?
Как правильно сделать опалубку для фундамента?
Груша в условиях Полесья Украины
Каприфоль "со товарищи"
Пробковый пол плюсы и минусы, преимущества и недостатки!
Интернет магазин мебели в спб
Кооператив, СНТ или партнерство?
Выращивание редиса