У каждой огородной культуры свой оптимальный срок посева. Зависит он в первую очередь от ее биологических особенностей, условий выращивания в данной местности, погоды и назначения урожая. Отличается для разных сортов одного и того же овоща (ранних, средних, поздних).
Определиться со сроками посевных работ овощеводам помогают приметы, выработанные вековыми народными наблюдениями за растениями. Мне не раз на практике приходилось убедиться в верности следующих:
- сигнал к посеву в открытый грунт всех холодостойких культур (редис, укроп, салат, шпинат, лук-чернушка, петрушка, сельдерей, щавель, ревень, морковь, репа, белокочанная капуста) ‑массовое цветение мать-и-мачехи;
- благоухание цветущей черемухи и начало распускания березового листа — незаменимые указатели времени посадки картофеля и лука-севка;
- после цветения сирени можно высаживать в грунт под пленочное укрытие тыквенные культуры (огурцы, кабачки, тыквы) и рассаду поздней капусты, в том числе цветной;
- как только расцветет красная рябина — заморозков на почве больше не будет, можно высаживать в открытый грунт рассаду свеклы, томатов и перцев.
