Виды репчатого лука

Репчатый лук выращивают во всех зонах нашей страны. Но не все знают, что его сорта по вкусовым качествам подразделяются на три группы: острые (сахара 5-14%), полуострые (4-5%) и сладкие (2,5-4%).




Острые сорта содержат больше сахара, чем сладкие. Остроту придают эфирные масла, которые раздражают слизистую оболочку глаз. Чем их больше в луке, тем он острее. В Нечерноземной зоне России наиболее распространены острые и полуострые сорта репчатого лука. По срокам I созревания они относятся к скороспелым и среднеспелым.

Из многогнездных луков широко распространены местные сорта: Бессоновский местный, Спасский местный, Арзамасский местный, Ростовский репчатый
местный и Ростовский кубастый местный, Скопинский местный, Троицкий местный, Тереховский и другие. У этих сортов в гнезде формируются 3-5 луковиц.

Сорта Стригуновский местный, Уфимский местный, Мячковский местный, Даниловский 301, Мстерский (Муромский) местный, Тимирязевский формируют в гнезде 1-2 луковицы. Эти сорта выращивают в основном через севок.

Полуострые сорта можно выращивать через севок или посевом семян в грунт. Среди них широко распространены Штуттгартен ризен, Мячковский, Сквирский, Однолетний Грибовский 702.

Чтобы вы знали
Чем более плоскую форму имеет луковица и чем темнее окраска ее наружных чешуй, тем выше лежкость этого сорта.
Острые и полу острые сорта более лежкие, чем сладкие.

Николай РОГОВЦОВ, агроном


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Как я спасаюсь от черной ножки
Дизайн квартиры в стиле минимализм
Восемь лет не цветет глициния
Клеродендрон.
Восстанавливаем запущенный сад
Чтоб ускорить созревание позднего картофеля
Известные сорта фасоли
Вкуснятина из ревеня
Интернет магазин мебели в спб
Обязательно ли вступать в кооператив?
Люблю астильбу
Южанин с непростым характером
Красивый способ украшения сада
Огурцы на пьедестале
Массивная доска для пола плюсы и минусы
Чтобы лето было огуречным
Спасаем овощи от вредителей и болезней
Свое мини-производство в гараже или в доме
О яблоне в наших садах
Правильная защита бетона