Виды репчатого лука

Репчатый лук выращивают во всех зонах нашей страны. Но не все знают, что его сорта по вкусовым качествам подразделяются на три группы: острые (сахара 5-14%), полуострые (4-5%) и сладкие (2,5-4%).




Острые сорта содержат больше сахара, чем сладкие. Остроту придают эфирные масла, которые раздражают слизистую оболочку глаз. Чем их больше в луке, тем он острее. В Нечерноземной зоне России наиболее распространены острые и полуострые сорта репчатого лука. По срокам I созревания они относятся к скороспелым и среднеспелым.

Из многогнездных луков широко распространены местные сорта: Бессоновский местный, Спасский местный, Арзамасский местный, Ростовский репчатый
местный и Ростовский кубастый местный, Скопинский местный, Троицкий местный, Тереховский и другие. У этих сортов в гнезде формируются 3-5 луковиц.

Сорта Стригуновский местный, Уфимский местный, Мячковский местный, Даниловский 301, Мстерский (Муромский) местный, Тимирязевский формируют в гнезде 1-2 луковицы. Эти сорта выращивают в основном через севок.

Полуострые сорта можно выращивать через севок или посевом семян в грунт. Среди них широко распространены Штуттгартен ризен, Мячковский, Сквирский, Однолетний Грибовский 702.

Чтобы вы знали
Чем более плоскую форму имеет луковица и чем темнее окраска ее наружных чешуй, тем выше лежкость этого сорта.
Острые и полу острые сорта более лежкие, чем сладкие.

Николай РОГОВЦОВ, агроном


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Освещение на участке
Жасминовый сад
Шахтные погрузчики - необходимость шахтных погрузчиков в современном мире
Защита овощных культур от заморозков
Основный акцент - на комнатные растения
Чтобы избежать пероноспорозу
Размножение смородины и крыжовника
Теоретические основы возрождения и развития промышленного садоводства в Украине (Часть 2)
Как сдать дачу в аренду
Ампельная лобелия: выращивание рассады
Готовим листовую землю
Как выбрать ноутбук для дачи?
Водосточные воронки для кровли
«Проверь свет, газ, утюг…» Теперь это делает автоматика для дома
Морковь: летние посевы - слаще
На двух "ногах"
Волшебные фиалки
Чтобы руки не намозолить
Какую теплоизоляцию выбрать для дома?
Березовая сокотерапия