«Оранжевый корень» на грядке - пастернак!

Мало кто сажает пастернак, а зря — у него очень вкусные корнеплоды, не хуже моркови. А витаминов в нем даже больше!




Пастернак советуют сеять под зиму, но время подгадать трудно: посеешь чуть раньше — всходы до холодов появятся, тогда плодов не дождешься. Я перед посадкой весной специально готовлю семена. Замачиваю в теплой воде, постоянно меняю, чтобы не остывала. Через 2 дня семена можно подсушить и сеять.

Сею на ширину 40 см между бороздками. Всех, кто первый раз сажает пастернак, предупреждаю — во влажную погоду, после полива и по росе не трогайте его. Мокрые листья пастернака сильно жгутся. Полите в перчатках и брюках, а лучше дождитесь сухой погоды.

Осенью пастернак убирать не спешите. Я оставляю половину грядки нетронутой, пастернак прекрасно зимует до таянья снега. И вот тогда я его и выкапываю. На столе ранней весной — свежие овощи! Качество пастернака от такого хранения нисколько не страдает.

Яна ЛОСЕВА


 

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Кое-что еще...интересное

Плюсы и минусы дома из профилированного бруса
Переопыление гладиолусов
Муравьи в саду
Какой лук лучше хранится?
Как выбрать кондиционер для дома?
Теплица 21 века
К пасхе сажаю лук в октябре
Гравийный сад
Готовимся к севу
Лекарство от "Золушки"
Душевные беседы в садовой беседке
Цветник
Обработайте ягодник
Ахиллея
Когда и как сеять многолетники?
Кабачок и компания
Что год грядущий нам готовит?
Террасные окна по финской технологии
Садовые хлопоты
«Лишние» деревья