Майоран

Майоран Растениеводство

Многолетнее травянистое растение майоран (Ori­g­anum majo­rana) является представителем рода душицы семейства Lami­aceae. В природе такое растение встречается в Северной Африке, Центральной Европе и на Ближнем Востоке. Это растение выращивали в Древнем Египте, Римской империи и Элладе как лекарственное, декоративное и пряное растение. Греки считали, что майоран обладает магическими способностями, способными вернуть человеку любовь и отвагу, они считали, что такое растение получило запах от богини любви Афродиты, в связи с этим молодожены украшали головы гирляндами из майорана. Римляне считали это растение мощным афродизиаком. Сегодня пряный майоран с зеленью используется во всех странах как добавка к пасте, овощам, салатам и рыбе. Эта трава используется как в свежем, так и в сушеном виде. Эта приправа используется при приготовлении ликеров, конфет, ликеров, а также как ароматизатор для уксуса и чая.

Особенности майорана

Майоран

Высота прямых и ветвящихся побегов колеблется от 0,2 до 0,5 м, они имеют серебристо-серый цвет. Стебли у основания одревесневшие. Форма тупых листовых пластинок по всем краям лопатообразная или продолговато-яйцевидная, на черешках, обе поверхности серовато-войлочные. Соцветия продолговатой формы также войлочно-опушенные, включают 3–5 сидячих пучков в виде кончика округло-яйцевидной формы. Венчики у мелких цветков белые, светло-красные или розовые. Цветение начинается в июле или августе. Плод — гладко-яйцевидный орех. Как правило, этот многолетник выращивают садоводы как однолетник, который называют майораном.

Выращивание майорана из семян

Майоран

Посев

Семена майорана очень мелкие, поэтому при посеве в открытый грунт высока вероятность, что он не прорастет. В связи с этим рекомендуется выращивать эту пряность через рассаду. Перед началом посева посевной материал необходимо соединить с сухим песком в соотношении 1: 5. Посев проводят в первых числах апреля, при этом ящики необходимо заполнить почвенной смесью, состоящей из дерна и перегноя (2: 1).), в который необходимо залить измельченную штукатурку. Почвенную смесь необходимо хорошо увлажнить, после чего сделать бороздки, расстояние между которыми должно быть от 40 до 50 мм. Углублять семена в субстрат нужно только на 0,2–0,3 см, при этом сверху присыпают сухой почвенной смесью через сито. Ящик сверху необходимо накрыть фольгой или стеклом, после чего убрать в теплое место (от 20 до 22 градусов). Первые всходы должны появиться через 15–20 дней, после чего с емкости снять крышку, а посевы убрать на 7 дней в прохладное место (от 12 до 16 градусов). По истечении недели саженцам следует обеспечить следующий температурный режим: ночью от 14 до 16 градусов, а днем ​​— от 18 до 20 градусов.

Уход за рассадой

Майоран

После появления всходов полив рассады следует проводить по мере необходимости с учетом того, что субстрат должен быть постоянно влажным. Кроме того, поверхность основания необходимо регулярно рыхлить. После того, как в первые дни мая у растений сформируется 1 пара настоящих листовых пластинок, их следует вырезать по схеме 6х6 или 5х5 сантиметров в теплице или теплой теплице. Там майоран прорастет до пересадки в открытый грунт. Однако если всходы прорастают достаточно редко, то без сбора урожая можно будет обойтись. За 10 дней до пересадки растений в открытый грунт следует приступить к их закаливанию, для этого нужно каждый день на некоторое время снимать пленку. Продолжительность этой процедуры следует постепенно увеличивать. Саженцы будут готовы к посадке, когда они смогут находиться на открытом воздухе весь день. Во время закаливания рассады также необходимо постепенно уменьшать количество поливов.

МАЖОРАН — как выращивать, сажать, ухаживать и размножать рассаду майорана

Посадка майорана в открытый грунт

Майоран

Посадку рассады майорана в открытый грунт проводят после того, как остались позади возвратные весенние заморозки. В зависимости от региона это время может приходиться на последние дни мая или первые дни июня. Если на 1 грядку посадить от 15 до 20 крупных, хорошо развитых саженцев, этого количества хватит, чтобы обеспечить садоводу необходимым объемом цветов и листвы.

Для посадки необходимо выбрать хорошо освещенное место, которое необходимо защитить от порывов ветра и сквозняков.

Подходящая почва

Рекомендуется выращивать это растение на глинистой или песчаной почве, потому что оно хорошо прогревается солнцем. Лучше всего высаживать майоран на участке, где ранее выращивался картофель. Как минимум за полмесяца до посадки майорана в саду необходимо подготовить участок. Для этого его необходимо выкопать на глубину до 20 сантиметров, при этом на 1 квадратный метр участка добавить 20 граммов мочевины, 30–40 граммов суперфосфата, пол ведра компоста или перегноя пачкаться. Когда раскопки будут завершены, участок необходимо залить теплой водой, при этом берут 5 литров на 1 квадратный метр.

Правила посадки

Майоран

Посадка и уход за таким растением не обременительны, но для того, чтобы с растением не было проблем, необходимо придерживаться правил агротехники этой культуры. Расстояние между саженцами должно быть от 15 до 20 сантиметров, а расстояние между рядами — от 40 до 45 сантиметров. Непосредственно перед посадкой лунки необходимо обильно полить, в каждую вливая сначала по 1 горсти компоста, соединенного с почвой. Затем растения высаживаются, их нужно взять с ком земли, после чего ямки необходимо засыпать землей, которую хорошо утрамбовать. Посаженные растения нужно полить. Через 15–20 дней всходы должны полностью укорениться после пересадки в открытый грунт. Первые дни после посадки майоран нужно беречь от прямых солнечных лучей, а также его нужно систематически поливать. После того, как растения прижились на новом месте, во время одного из поливов их нужно будет подкормить раствором нитрата (на 1 ведро воды берется 15 грамм вещества), при этом необходимо 10 литров питательной смеси перейти на 1 квадратный метр кровати.

Майоран. Пряная постель.

Уход за майораном

Майоран

При выращивании майорана в открытом грунте его следует поливать, пропалывать, своевременно рыхлить поверхность грядок, подкармливать и при необходимости защищать от болезней и вредных насекомых. Следует помнить, что майоран, как и некоторые огородные культуры, нуждается в своевременной прополке и рыхлении почвы, иначе это отрицательно скажется на ее росте и развитии.

Как поливать

Несмотря на то, что майоран засухоустойчив, он относится к влаголюбивым растениям, в связи с этим его нужно регулярно и часто поливать. Полив производят рано утром или вечером после захода солнца. Запрещается использовать для этого холодную воду. Начиная с середины летнего периода количество поливов нужно постепенно сокращать, при этом увлажнять почву нужно только при появлении корки на поверхности. При поливе кустов поверхность участка необходимо рыхлить.

Удобрение

Спустя 20 дней после пересадки майорана в открытый грунт его нужно будет подкормить комплексным удобрением. Для этого используйте питательный раствор, состоящий из 15–20 граммов суперфосфата, 10 граммов мочевины и столько же калийной соли (на 1 квадратный метр почвы). Одного корма этому растению достаточно, чтобы оно нормально росло и развивалось.

Сбор, сушка и хранение майорана

Майоран

Убирают майоран 2 раза за сезон, а именно: в последних числах июля и начале августа, а также в сентябре и начале октября. При сборе сырья вся листовая часть куста срезается на высоте 60–80 мм от поверхности участка очень острым ножом. После этого трава очень хорошо моется и просушивается. Для этого его можно связать пучками и повесить в хорошо проветриваемом и затененном месте (под навесом или на чердаке) или поставить на полки и стеллажи, которые необходимо предварительно застелить бумагой. Когда трава полностью высохнет, ее следует закрепить, а травмированную или желтую листву удалить. Затем майоран тщательно измельчают до пыльного состояния и разливают в стеклянные банки, которые необходимо закрыть крышкой. Траву хранят в темном месте.

Что сажать после майорана

Как правило, участок, где росли листья, подходит для посадки корнеплодов: моркови, редиса, репы и свеклы.

Заболевания и вредители майорана

Майоран

Пока майоран молод и не успел окрепнуть, он может заболеть альтернарией. У пораженного куста рост прекращается и на его листовых пластинах образуются крапинки. Заболевание активно развивается в дождь при загущении насаждений. Больное растение необходимо опрыскать фунгицидным раствором.

На таком растении могут поселиться личинки майорановой моли, которые питаются его листвой. Для уничтожения личинок куст и подстилающую поверхность почвы необходимо обработать раствором инсектицида.

Виды и сорта майорана с фото и названиями

На сегодняшний день садоводы выращивают всего 2 вида душицы — цветочный и листовой. Лиственный вид: у куста сильный разветвленный стебель с пышными листьями и небольшим количеством цветов. У цветочных видов корни и стебли не такие крепкие, как у листовых, и их цветение не отличается пышностью. Оба эти вида выращивают как пряное, декоративное и лекарственное растение. Самыми популярными разновидностями являются:

Майоран

  1. Байкал. Этот сорт отличается урожайностью. Высота куста около 0,55 м, цветки белые, а небольшие гладкие душистые листовые пластинки окрашены в зеленый цвет.
  2. Гурман. Этот сорт — один из самых урожайных. Время созревания составляет около 120 дней. Высота куста около 0,6 м, зеленоватые гладкие душистые листья имеют овальную форму, на их поверхности может быть восковой налет.
  3. Тушинский Семко. Срок созревания этого российского сорта колеблется от 130 до 140 дней. Кусты не сильно разветвленные, как правило, имеют пурпурный окрас и серебристое опушение. У основания растения одревесневают. Форма листовых пластинок продолговато-заостренная, край их зубчатый. Продолговатые соцветия состоят из белых цветков. Перед цветением листва и бутоны используются в свежем виде, а когда начинается цветение, в сушеном виде.
  4. Термос. Высота прямых стеблей около 0,4 м, они имеют серебристо-серый окрас. Имеется опушение на поверхности небольших пластинок зеленых листьев. Белые цветы тоже довольно маленькие.
  5. Сканди. Высота куста около 0,6 м. Маленькие, гладкие и ароматные листовые пластинки имеют овальную и зеленую окраску, на их поверхности отсутствует восковой налет. Цветки белые.

Свойства майорана: вред и польза

Майоран

Полезные свойства майорана

именно в цветущих верхушках майорана обнаруживаются активные биологические вещества. Эта трава содержит цинк, марганец, пектины и флавоноиды, фитонциды, витамины A, C и P, а также эфирное масло, обогащенное терпинеолом, линалоолом и гидратами сабинена. Благодаря такому богатому составу это растение обладает следующими лечебными свойствами:

  • способствует отхождению мокроты при заболеваниях легких;
  • обладает мочегонным действием и способствует устранению воспалительных процессов в области мочевого пузыря;
  • способствует улучшению работы пищеварительного тракта, стимулируя пищеварение, устраняя воспаления в кишечнике и метеоризм;
  • способствует ускорению кровообращения и образованию новых кровяных телец;
  • устраняет зубную боль, борется с воспалениями и укрепляет десны и зубную эмаль;
  • хорошо от бессонницы.
  • используется при лечении гинекологических заболеваний, например, нарушения менструального цикла и репродуктивной функции;

Из этого растения готовят чай: для этого поллитра свежекипяченой воды смешивают с 2 чайными ложками сушеных или свежих цветов майорана, смесь оставляют для брожения. Всего 1 столовая ложка этого напитка поможет при мигрени.

Мазь на основе этого растения применяется при ссадинах, ревматизме, растяжениях, ушибах и насморке у детей. Для создания такого средства нужно соединить 1 ч.л спирта, сушеный майоран и свежее несоленое коровье масло. Полученную массу необходимо нагреть на водяной бане 10–15 минут, затем процедить и дождаться, пока она остынет. Если у ребенка насморк, то таким средством необходимо смазывать нос изнутри. А при растяжениях и ревматизме средство необходимо втирать в проблемную зону.

Наиболее ценным является эфирное масло этого растения, представляющее собой жидкость светло-желтого цвета с теплым кисловатым запахом. При систематическом применении этого ароматерапевтического средства можно надолго забыть о чувстве тревоги, нервозности и даже приливе бодрости. Это средство также поможет избавиться от натоптышей, бородавок и кератозов. Для этого необходимо соединить оливковое масло и несколько капель этого эфирного масла, этой смесью следует регулярно смазывать проблемные места. Несколько капель этого масла можно добавить в крем для ног и рук, в результате кожа станет очень мягкой и нежной.

Название «Спроси дядю Вову»: Универсальные свойства майорановой повязки

Противопоказания

При употреблении небольшого количества такого растения исчезает даже очень сильная мигрень, но при передозировке боль станет намного сильнее. Беременным женщинам лучше воздерживаться от частого употребления большого количества майорана в качестве препарата или приправы, поскольку он содержит гормоны фитоэстрогена. Также лучше отказаться от употребления такой травы людям с повышенной свертываемостью крови, страдающим тромбозом или тромбофлебитом. Даже детям до 5 лет не нужно давать препараты на основе майорана, а также блюда с этим растением.

Оцените статью
Летко - Дача своими руками!
Добавить комментарий