Кизил

Кизил Растениеводство

Кизил (Cor­nus) — представитель семейства кизиловых. Этот род объединяет около 50 видов. Кизил часто бывает листопадным деревом или кустарником, но в некоторых случаях это многолетнее травянистое или зимнее зеленое древесное растение. Этот род имеет 4 поджанра. Слово сердолик заимствовано из турецкого языка и переводится как «красный», вероятно, это растение берет свое название от цвета плодов наиболее распространенных видов. В естественных условиях такое растение можно встретить в южной и восточной Европе, Малой Азии, Японии, Китае и на Кавказе. Люди занимались выращиванием кизила с давних времен. Итак, древние греки и римляне выбрали лучшие сорта кизила для выращивания в садах, и, если верить Вергилию, в этом деле добились определенных успехов. В средних широтах такое растение начали выращивать в 17 веке, во времена правления царя Алексея Михайловича, проявлявшего немалый интерес к причудливым растениям. В то же время кизил, благодаря очень полезным фруктам, из которых готовили отвары в те времена, вызвал у царя особый интерес. Первые люди, поселившиеся в Америке, использовали такое растение для чистки зубов, а аборигены этого континента делали из него стрелы. Поскольку кизил обладает высокой твердостью, со временем стали производить дверные ручки и молотки, теннисные ракетки и челноки для ткацкого оборудования. Есть сведения, что из этого растения также был изготовлен Святой Крест. Цветок тихоокеанского кизила — официальный цветок Британской Колумбии, провинции Канады. В то же время цветущее дерево кизил является официальным деревом таких штатов Америки, как Вирджиния и Миссури.

Особенности кустарника кизил

Кизил

Самый известный вид этого рода — кизил обыкновенный (мужской), представляющий собой кустарник. Достигает высоты 2,5 метра, имеет сверкающие оранжево-красные стебли. Если росток соприкасается с поверхностью почвы, он довольно быстро укореняется. Альтернативно или напротив размещенные листовые пластины окрашиваются в темно-зеленый цвет. Молочно-белые цветки входят в состав соцветий диаметром пять сантиметров. Цветение начинается в мае и продолжается полмесяца. Плоды могут иметь 1 или 2 семечки, их созревание происходит в августе-октябре, они могут различаться по форме и цвету. У культурных форм длина плода равна трем сантиметрам, как правило, их форма удлиненно-цилиндрическая, но иногда почти круглая, а также грушевидная или бочкообразная. Как правило, цвет плодов темно-красный, но есть также желтый, черный, розовый и фиолетовый. Фрукты также различаются по вкусу, поэтому они могут быть кислыми, сладкими, кисло-сладкими, сухими или сочными. Сам кизил может быть сформирован как куст или как дерево. Это морозостойкое растение, однако при понижении температуры ниже минус 30 градусов кончики его стеблей промерзают. Куст такого растения может прожить более ста лет.

Самый вкусный кизил — «Семен”

Посадка кизила

Кизил

В какое время сажать

Высаживать кизил в открытый грунт рекомендуется сразу после опадания листьев тополя. Осенью сажать такой куст намного лучше, чем весной. Дело в том, что весной необходимо успеть высадить саженец за довольно короткий промежуток времени, то есть когда почва прогреется, но бутоны еще не начали распускаться. Для такого кустарника подойдет участок в полутени и расположенный на южной или юго-западной стороне сада. Почва должна быть насыщена известью, при этом грунтовые воды должны находиться на расстоянии не менее 1,5 м от поверхности почвы. Кизил можно выращивать на кислых почвах, но при этом он будет хуже развиваться и качество плодов значительно снизится. Между кустарником и любым зданием, забором или другим растением должно быть расстояние не менее 3–5 м. Чтобы куст плодоносил, его нужна пара, и лучше всего, если у вас одновременно растут 3 кизила время, при этом расстояние между ними не должно быть более 3–5 м.

Посадка кизила

Посадка

Саженцы, используемые для посадки, должны быть возрастом 2 года. В высоту они должны достигать 150 сантиметров, а их ствол — два сантиметра в диаметре, при этом у саженца должно быть от 3 до 5 скелетных ветвей. Глубина и диаметр посадочной ямы должны быть примерно 0,8 м. Когда яма будет готова, необходимо вбить кол, который будет служить опорой для саженца. В этом случае рекомендуется ставить кол на ту сторону, с которой чаще всего дует ветер. При рытье ямы верхний слой почвы, насыщенный питательными веществами, необходимо совместить с минеральными удобрениями и перегноем, затем полученную смесь насыпать насыпью в центр посадочной ямы. На этом холмике необходимо будет установить саженец, у которого затем аккуратно расправляются корни. Затем ямку необходимо залить такой же почвенной смесью, при этом корневая шейка растения должна возвышаться на 3–4 сантиметра над поверхностью почвы. Полейте посаженное растение 30 л воды. После полного впитывания жидкости корневую шейку следует смыть с поверхностью почвы. Затем вам нужно будет укоротить стебли растения на 1/3 и привязать к колышку. Приствольный круг необходимо прикрыть слоем мульчи (перегноя или сухой почвы нижнего слоя земли, которая не так плодородна).

Уход за кизилом

Кизил

выращивать кизил необходимо практически так же, как и другие плодовые кусты (например, барбарис или крыжовник). Такой куст необходимо своевременно поливать, пропалывать, обрезать, подкармливать, а также необходимо регулярно рыхлить почву на участке. У этого растения есть одна особенность, а именно отсутствие периодичности его плодоношения, а значит, оно дает урожай каждый год. Сбор урожая на следующий год длится с мая по июнь этого года. При этом цветочные бутоны должны успеть полностью сформироваться до окончания периода активного роста, их формирование происходит одновременно с ростом стеблей. В связи с этим для кизила очень важны своевременный полив и подкормка.

Чтобы жидкость при поливе не растекалась по поверхности почвы, необходимо сделать борозду вокруг куста. Это позволит хорошо пропитать водой поверхностную корневую систему. Поливать растение следует умеренно, не допуская застоя жидкости в корнях. По окончании полива необходимо пропалывать и рыхлить поверхность почвы на глубину от 8 до 10 сантиметров, и ни в коем случае больше. До середины сезона для подкормки используют удобрения, содержащие азот и фосфор. При этом со второй половины подкармливают кизил в основном калийсодержащими удобрениями (например, древесной золой). К тому же растение хорошо отзывается на подкормки перегноем или компостом. Но для того, чтобы он давал хороший урожай, наличие в почве кальция просто необходимо.

Обрезка

Кизил

Кизил нуждается в систематической обрезке. Зимой или ранней весной, когда кизил еще находится в состоянии покоя, необходимо срезать те ветки куста, которые травмированы, обморожены или засохли, так как именно на них чаще всего Решают вредители или болезнетворные микробы. Каждый раз, когда вы срезаете ветку, нужно опускать ножницы в раствор отбеливателя (1: 3). Если вы этого не сделаете, вы можете легко перенести патогены в здоровые ткани растений. Чрезмерно старые побеги следует укоротить или подрезать у основания, это приведет к стимуляции роста молодых стеблей. Также необходимо удалить стебли и ветви, которые растут внутри куста. Если куст привит, необходимо обрезать все стебли, находящиеся под местом прививки. Формировать корону необходимо в очень редких случаях, так как она, естественно, смотрится очень эффектно.

Заболевания и вредители

Кизил

Кизил отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям и вредным насекомым. Однако кизил может заразиться грибковым заболеванием, например ржавчиной, но это случается крайне редко. У зараженного экземпляра на поверхности листовых пластинок появляются пятна желтого цвета. Чтобы избавиться от этого заболевания, необходимо будет обработать растение бордосской жидкостью. Другое растение изредка заболевает мучнистой росой, от которой избавляются с помощью коллоидной серы. А еще бывает, что кизил заболевает пятнами, с которыми помогает справиться бордоская жидкость. Кроме того, улитка-червь может поселиться на кусте, который уничтожается опрыскиванием куста известью, а также может быть потревожен полихромной гусеницей, убит парижской зеленью.

Кизил в Подмосковье

Кизил

Большинство садоводов считают, что в Подмосковье и Подмосковье такое растение не выживет, а потому выращивать его там нельзя. Но это не так. Благодаря трудам селекционеров появились морозостойкие сорта кизила, способные не погибнуть даже при минус 30 градусах мороза, в этом плане растение можно успешно выращивать даже в средней полосе, при этом даст богатый урожай. Сажать и ухаживать за кустом нужно будет так же, как и в местах с мягкой зимой. Однако бывает, что зимой концы стеблей растения подмерзают, и с наступлением весны их придется обрезать. Чтобы уберечь молодое растение от заморозков, в первые годы жизни его нужно будет укрыть мешковиной, а приствольный круг — толстым слоем мульчи (перегноя или торфа) как из старых, так и из молодых кустарников.

Размножение кизила

Садоводы-любители размножают кизил чаще всего вегетативным способом, но иногда для этого используют и семена.

Семенное размножение

Кизил

Перед посевом косточки, предварительно очищенные от мякоти, необходимо наслоить. Для этого их помещают во влажные опилки или мох, где они должны оставаться около 12 месяцев, при этом окружающая среда должна быть постоянно влажной. Семя не отделяется на семядолях, поэтому его нужно закопать примерно на 3 сантиметра в землю. Если семена не стратифицировать, всходы появятся только через пару лет, при этом прорастет лишь небольшая часть семян. При посеве стратифицированных семян всходы можно увидеть в том же году. За посевами и рассадой нужно ухаживать в обычном режиме, а точнее, своевременно поливать, подкармливать, пропалывать, при этом на первых порах им потребуется защита от прямых солнечных лучей. К концу первого года саженцы достигнут высоты всего 30–40 мм, а к концу второго года их длина составит 10–15 сантиметров. Осенью двухлетние саженцы можно пересаживать в открытый грунт в питомнике. Первые плоды на таком растении появятся только через 7–10 лет.

Семена для посева берут от дикорастущих видов растений. После того, как выращенные из них молодые саженцы окрепнут, их используют в качестве подвоев для культурных видов этого растения.

Черенкование

Кизил

Кизил можно размножать только зелеными черенками, которые берут с кустов не моложе 5–6 лет. Одревесневшие черенки очень плохо укореняются. Черенки различаются по длине от 10 до 15 сантиметров и срезаются рано утром с активно растущих стеблей. Следует помнить, что на каждом черенке должно быть по 2 пары листовых пластинок и хорошо развитая точка роста. Срезанные черенки необходимо сразу же поместить в воду. При сборе черенков следует учитывать, что срез внизу должен быть наклонным и проходить на 5–10 мм ниже почки. Перед посадкой черенка все листья необходимо срезать с его нижней части и поместить в раствор гетероауксина (3%) на 6–12 часов. После этого черенки нужно промыть проточной водой и высадить в тенистое место под углом 45 градусов. Сверху почву следует присыпать мытым песком, толщиной слоя от 7 до 10 сантиметров. Затем посадку следует накрыть полиэтиленовой пленкой так, чтобы между ее поверхностью и ручкой оставался зазор в 15–20 сантиметров. Саженцы необходимо хорошо поливать и поэтому следить за тем, чтобы почва всегда была слегка увлажненной, а черенки необходимо защищать от прямых солнечных лучей. Полив нужно производить через мелкое сито, так как воду необходимо опрыскивать. Под пленкой температура не должна быть выше 25 градусов, поэтому, если под укрытием станет чрезмерно жарко, необходимо ее приподнять, чтобы рассада проветрилась. Черенки пустят корни через 15–20 дней, поэтому вам нужно будет приступить к их закаливанию, что займет примерно полмесяца. Когда растение окаметит, укрытие придется снимать навсегда, при этом подкормка черенков жидкой аммиачной селитрой (на 10 л воды 30 грамм вещества). Когда наступит следующий осенний период, растение нужно будет высадить на постоянное место.

Как размножить прививкой

Кизил

Проращивание проводят в августе-сентябре, для этого используют укорененные или высаженные саженцы дикого кизила, возраст которых должен быть 2 года. В качестве прививки возьмите сорта кизила. Вооружившись острым ножом, следует сделать крестообразный надрез на поверхности подвоя, при этом глубина вертикального надреза должна быть примерно 30 мм. От привоя необходимо вырезать почку с кусочком коры, черешком листовой пластины и небольшой частью древесины. Его следует поместить в вертикально расположенный надрез, при этом кору на нем нужно аккуратно отодвинуть в разные стороны. Чтобы закрепить привой, вам следует использовать окулярную ленту или простой скотч. Если все было сделано по правилам, то через 15–20 дней черешок должен опасть. В октябре ленту снимают. После этого необходимо своевременно удалять появившиеся побеги подвоя.

Как размножить отводками

Кизил

Чтобы добиться многослойности, следует выбрать однолетний арочный стебель, расположенный горизонтально. Весной, после того, как почва прогреется, нужно будет перекопать почву вокруг куста, добавив в нее удобрения. Выровняв поверхность почвы, необходимо проделать в ней бороздки. Затем в эти канавки вам нужно будет согнуть и положить выбранные вами стебли, чтобы добиться расслоения, они фиксируются и засыпаются землей в месте контакта с землей. Далее нужно защипнуть верхушки будущих ярусов. После того, как зеленые стебли до 10–12 сантиметров в высоту вырастут в месте фиксации с почвой у слоя, их необходимо засыпать ½ части земли. Через 15–20 дней, когда ростки увеличатся в росте на такую ​​же величину, их необходимо снова присыпать ½ части земли. Осенью или с наступлением следующего весеннего периода отводки следует срезать с материнского растения и высадить на постоянное место.

Как размножить делением куста

Кизил

Такой способ размножения используют только тогда, когда необходимо пересадить куст. Это можно делать весной, до набухания почек, или осенью, за 4 недели до первых заморозков. Для этого нужно выкопать кизил и срезать с него все старые ветки. Затем следует аккуратно удалить почву с корневой системы и только после этого разделить куст на несколько частей примерно равного размера. При этом у каждой секции должны быть хорошие корни, а также здоровая и неповрежденная надземная часть. Перед тем, как посадить деленку, нужно удалить с нее старые корни, а оставшиеся немного укоротить.

Если вы посадили укореняющееся растение, его можно размножить корневыми отпрысками. Для этого нужно выкопать прирост и посадить на новом месте. Если кизил привит, из пня вырастут его корневые побеги. А поскольку в качестве штамма часто используют дикие породы кизила, рекомендуется просто удалять такие наросты.

Виды и сорта кизила с фото и названиями

Кизил обыкновенный (Cornus mas)

Кизил

Этот вид является наиболее популярным среди садоводов, и вы можете ознакомиться с его подробным описанием выше. Самыми популярными разновидностями являются:

Кизил

  1. Пирамидальный. Форма его короны — пирамидальная.
  2. Нана. Карликовый сорт с шаровидной кроной.
  3. Разнообразный. Листья имеют белую кайму.
  4. Аура. Листовые пластины золотистого цвета.
  5. Пестрое золотистое пятно. Пестролистные листовые пластинки желтые.

Кизил белый (Cornus alba)

Кизил

это также довольно популярный вид, который можно встретить в дикой природе в Японии, Китае, Корее и практически на всей территории России. В высоту этот куст достигает 3 метров. Его тонкие гибкие ветви оранжево-красного цвета, но есть разновидности с коричнево-красными и красно-черными ветвями. На молодых стеблях появляется голубоватый налет. Форма слегка морщинистых листовых пластинок в основном овальная, их длина колеблется от 10 до 12 сантиметров. Их лицевая поверхность темно-зеленая, а спина беловатая. Осенью их окраска меняется на темно-пурпурно-красный. Маленькие белые цветки в диаметре достигают 5 сантиметров, входят в состав щитковидных соцветий. Пышное цветение наблюдается два раза в год — до середины лета и уже в сентябре. Белые шаровидные ягоды имеют голубой оттенок и полностью созревают, когда снова зацветают. Распространенные декоративные формы:

Кизил

  1. Серебряная окантовка. Зеленые листовые пластины имеют кремово-белую кайму. Осенью они меняют свой цвет на карминно-красный. Кора красного цвета. Куст достигает в высоту 2–3 метра.
  2. Очень элегантный. Обладает очень высокой морозостойкостью и быстро разрастается. Куст может достигать высоты трех метров, стебли красные, что особенно эффектно смотрится зимой. Листовые жабры имеют неровный край кремового цвета, а также на поверхности есть прожилки и крапинки.
  3. Сибирь Aurea. Высота куста может варьироваться от 1,5 до 2 метров. На прямостоячих красных стеблях имеются бледно-желтые листовые пластинки. Цветки кремово-белые. Когда бледно-голубые плоды начнут созревать, может начаться повторное цветение.
  4. Пестрая Сибирь. Куст может достигать высоты 2 м. На листовых пластинах широкая кайма, полосы и пятна, окрашенные в кремово-белый цвет. Основной фон листьев зеленый, при этом осенью он становится пурпурным, а кайма и полосы с пятнами не меняют окраску. Зимой кора стеблей остается кораллово-красной. Этот сорт дает плохой урожай, да и сам куст медленно растет. Идеально подходит для небольших садов.

Кизил красный, или кроваво-красный (Cornus sanguinea)

Кизил

В естественных условиях этот вид встречается от Балкан до южной части Скандинавии и от низовий Дона до Балтики, при этом предпочитает расти в подлеске смешанных и широколиственных лесов, а также на берегах рек озера и реки. В высоту такой листопадный куст достигает 4 метров, при этом его крона разветвленная. Стебли свисающие и могут быть окрашены в красный, зеленый или фиолетовый цвет. Листовые пластинки округло-овальной формы имеют насыщенно-зеленую переднюю поверхность с небольшим опушением и белесую поверхность с густым опушением. Осенью листья меняют цвет на темно-красный. Маленькие тускло-белые цветки являются частью многоцветковых щитковидных соцветий, достигающих в диаметре 7 сантиметров. Цветение у этого вида длится от 2 до 3 недель. На кусте созревает много черных ягод, которые очень эффектно смотрятся на фоне темно-красной листвы. Декоративные формы:

  1. Самый зеленый. Стебли, листовые плоды и ягоды зеленого цвета.
  2. Разнообразный. Куст достигает в высоту 4 метра. Пестролистные пластинки желтого цвета. Молодые бледно-зеленые стебли со временем переходят в бордовую окраску. Ягоды сине-черные.
  3. Митч кизил. На поверхности светло-желтых листовых пластинок есть небольшие пятнышки.

Кизил цветущий (Cornus florida)

Кизил

Родина — восточная часть Северной Америки. У такого листопадного дерева густая расплывчатая крона. Цветение наблюдается до раскрытия жабр. Осенью листья становятся темно-красными. Разнообразие:

  1. Главный чероки. Достигает высоты от 4 до 6 метров. Цвет прицветника розово-красный.
  2. Рубра. Высота варьируется от 4 до 6 метров. Цвет прицветника может варьироваться от темно-красного до бледно-розового.

Кизил отпрысковый (Cornus stolonifera)

Кизил

В природе встречается в Северной Америке, где предпочитает расти на берегах ручьев во влажных лесах, так как поднимается на высоту 450‑2700 м над уровнем моря. Этот вид очень похож на кизил белый, но в отличие от него возле куста вырастает большое количество потомства. Такой куст достигает 250 сантиметров в высоту, имеет блестящие кораллово-красные стебли, богатые пластинки зеленых листьев, молочно-белые цветы, входящие в состав соцветий, достигающих 5 сантиметров в диаметре. Ягоды беловато-голубые. Декоративные формы:

  1. Окантовка белая. К нему относится сорт Белое золото: это куст среднего размера с зелеными листовыми пластинками с беловатым краем.
  2. Flavi­ramea. Этот кустарник очень быстро разрастается и имеет округлую форму. В ширину и высоту куст может достигать от 2 до 3 метров. Крона зимой и весной желтая, летом и осенью зеленовато-желтая. Некоторые зеленые листья осенью становятся бледно-красными, а остальные не меняют цвет.
  3. Келси. У такого карликового куста высота может достигать 100 сантиметров, а ширина около 150 сантиметров. Кора может быть темно-зеленой или светло-красной. Листовые пластинки зеленые, не разлетаются до поздней осени, но при этом становятся оранжевыми или темно-красными.

Кизил Коуза (Cornus kousa)

Кизил

Родина этого типа — Китай и Япония. Это листопадный зимостойкий кустарник, высота которого может достигать 9 метров. Прицветники изящные и очень красивые. Осенью листья становятся темно-красными. Разнообразие:

  1. Золотая Звезда. Куст достигает высоты от 5 до 7 метров. На поверхности зеленых листовых пластинок виден желтый узор.
  2. Млечный Путь. Куст достаточно высокий. Прицветники бело-кремовые.

Встречаются и кизилы ползучие, их специалисты выделили в отдельный род (канадские и шведские кизилы). Также заслуживает внимания род Свида, в который входят кизил Мейера и грузинский.

Кизил — сорт

Польза и вред кизила

Полезные свойства

Кизил

Как правило, в литературе описывается польза кизила обыкновенного. Преимущество этого растения в том, что его ягоды содержат много витамина С, даже больше, чем лимон. А еще они обладают противовоспалительным действием, в связи с этим из таких ягод делают пасту для моряков и космонавтов. Фрукты также содержат дубильные вещества, которые эффективно удерживают стул. Такие ягоды рекомендуют употреблять в пищу диабетикам, так как они снижают уровень сахара в крови, а также заставляют активнее работать поджелудочная железа, вырабатывающая нужный фермент. Кроме того, это растение обладает желчегонным, антибактериальным, противовоспалительным, мочегонным и вяжущим действием. Плоды такого растения улучшают аппетит, нормализуют пищеварение, нормализуют артериальное давление, устраняют боли в голове и улучшают обменные процессы в организме. Это растение используется для лечения подагры, отеков ног, кишечных заболеваний (например, дизентерии и диареи), цистита, кожных заболеваний и воспалений венозных сосудов. Лечебные свойства обнаруживаются как в ягодах растения, так и в листве, корнях, цветах и коре.

Популярные рецепты

Кизил

  1. Окрашивание листвы. 200 мл пищевого спирта соединяют с 50 граммами мелко нарезанных листьев. Настойка будет готова через полмесяца, останется только процедить. Пить 3 раза в день по 10–15 капель, разведенных водой. Средство подходит для лечения экземы, кожных инфекций, геморроя, подагры, а также используется для устранения кишечных паразитов.
  2. Отвар ягод. Смешайте 200 мл воды с 1 большой столовой ложкой сухофруктов. Смесь необходимо прокипятить треть часа на слабом огне. Затем он должен заквашиваться пару часов. Отфильтрованный отвар нужно пить-ст при авитаминозах трижды в день до еды.
  3. Отвар корней и коры. 200 мл воды следует смешать с 1 чайной ложкой мелко измельченной коры и корней. Смесь необходимо прокипятить четверть часа, а затем дать настояться пару часов. Отфильтрованный отвар принимают при ревматизме трижды в день по 2 большие ложки.

Напитки и джемы из плодов такого растения тоже очень вкусны и полезны. Из сушеных ягод зимой делают вкусный и целебный бульон.

Противопоказания

Кизил противопоказан людям с повышенной кислотностью, со слабой моторикой кишечника, с частыми запорами, с индивидуальной непереносимостью этого растения и с нестабильной нервной системой.

Оцените статью
Летко - Дача своими руками!
Добавить комментарий