Годжи

Годжи Растениеводство

Древесное растение Дереза ​​бербер, или Дереза ​​китайская, или ягоды годжи, или дереза ​​обыкновенная, или Дереза ​​барбара, или волчья ягода (Lyci­um bar­barum), является видом рода Dereza из семейства Solanaceae. На территории Китая это растение называется «Ningx­ia Gouqi», в переводе это название означает «Ningx­i­ang Dereza», а для европейцев «гучи» звучит как «годжи». Такая культура в естественных условиях встречается в Тибете, России, Китае и Гималаях. В начале 21 века ягоды годжи рекламировались как растение, обладающее мощными лечебными свойствами и способное справиться с любыми заболеваниями, люди уверены, что в такой культуре сосредоточено большое количество микроэлементов и антиоксидантов. Эту культуру претенциозно называли «красным бриллиантом», «ягодой рая» и «ягодой долголетия». Но многочисленные исследования, проведенные учеными, не подтвердили эту информацию, поэтому сок годжи нельзя считать лечебным.

Особенности ягоды годжи

Годжи

Ягоды годжи — это листопадный куст высотой около 3,5 метров с кроной, достигающей 6 метров в диаметре. Мощная корневая система проникает в глубокие слои почвы и образует большое количество корневых отпрысков. На поверхности желтоватых свисающих веток много тонких шипов. Простые полнокромочные листовые пластинки маленькие и эллиптические, окрашены в зеленоватый цвет вверху и светло-серые внизу. Цветки колокольчатые; они могут быть пурпурными, розово-пурпурными или пурпурно-коричневыми. У них тонкий аромат. Плод — небольшая продолговатая ягода, достигающая 20 мм в длину, может быть оранжевой, кораллово-красной или малиновой. Такой куст начинает плодоносить с третьего года роста, но в некоторых случаях это происходит раньше.

Ягода годжи (Дереза). Рост

Выращивание годжи в саду

Годжи

Выращивание из семян

Размножать лайчи обыкновенную можно семенным и вегетативным способом, в последнем случае используют полуодревесневшие черенки, которые достигают в длину около 10 сантиметров.

Семена не нуждаются в предварительной стратификации. Весной перед посевом их на несколько часов погружают в теплую воду. При посеве семена следует заглубить всего на 0,3 см во влажную почвенную смесь, в которую входят горшечная земля и торф (2: 1). Емкость с посевами нужно накрыть сверху стеклом или пленкой, после чего поставить в теплое место (от 20 до 25 градусов). Помните, что почвенная смесь ни в коем случае не должна пересыхать, а также защищать посевы от резких перепадов температуры в помещении. Первые всходы, как правило, появляются через полмесяца. После того, как это произойдет, растение следует перенести в хорошо освещенное место, но при этом притенять от прямых солнечных лучей.

После того, как листовые пластины разрастутся на кустах, их следует пересадить на садовый участок на школьную грядку. Там они вырастут в течение 1 года. На зиму растение следует хорошо укрыть. Весной подросшие саженцы можно высаживать на постоянное место. Цветение таких растений начинается через 2–3 года, а первые плоды дадут только через 4–5 лет после пересадки в открытый грунт.

Черенкование

Годжи

Если вы хотите размножить лайчи вегетативно, то лучше использовать старые одревесневшие черенки, потому что они быстрее укореняются. Место срезки в июле или августе необходимо погрузить в раствор средства, стимулирующего образование корней. Затем срез высаживают под пленку или в теплицу. До последних дней зимы черенки следует разместить в прохладном месте, например, вынести на неотапливаемую веранду, утепленный балкон. Весной черенки высаживают в открытый грунт. Вырастить такой кустарник можно в любой почве. Однако лучше всего он растет на хорошо освещенном участке с хорошо дренированной слабокислой почвой.

В открытый грунт рассаду рекомендуется высаживать весной. Размер посадочной ямы должен быть 40х40х40 сантиметров. При посадке нескольких саженцев следует соблюдать расстояние между ними 1,5–2 метра. Чтобы засыпать посадочную ямку, необходимо приготовить почвенную смесь, для этого необходимо соединить землю со 150–200 граммами суперфосфата, 8–10 килограммами перегноя (компоста или торфа) и 30–40 граммами калия сульфат (древесная зола). Почвенную смесь необходимо тщательно перемешать.

После посадки растения его корневую шейку следует заглубить в почву на 10–15 мм. Когда посадочная яма будет заполнена, поверхность почвы в круге возле ствола необходимо утрамбовать. Растение хорошо поливают, а после полного впитывания жидкости в почву его поверхность покрывают слоем мульчи (торф, кора, перегной или щепа).

Уход за годжи в саду

Годжи

Полив

За молодым кустом лайчи обыкновенной в ранние годы необходимо очень хорошо ухаживать. Почва в круге возле стебля не должна полностью пересыхать, однако нельзя допускать застоя жидкости в корневой системе, особенно при низких температурах, так как это может повредить слабые корни. Во избежание похолодания и во время дождей поверхность приствольного круга следует накрыть пленкой. Взрослый куст более устойчив к засухе и переувлажнению, поливать его нужно только при длительной засухе.

Подкормка

В первый год после посадки саженцы подкармливать их не нужно, так как в них достаточно питательных веществ, которые были внесены в почву при посадке. В последующие годы необходимо регулярно вносить в почву приствольного круга минеральный комплекс или компост.

Обрезка

Годжи

Такому кустарнику необходимо регулярное формирование кроны, так как он очень быстро разрастается, а его высота может достигать порядка 3–4 метров. Чтобы повысить урожайность растения и сделать его более привлекательным, для этого в первые годы необходимо систематически обрезать куст, обрезая лишние ветки и стебли. В результате на растении должны оставаться только самые мощные и равноудаленные ветви, на них образуются плодовые ветви, а на них растут плодовые. В последующие годы эти плодовые ветви укорачивают, при этом на каждой из них должно оставаться не более 4 бутонов. Эта обрезка помогает стимулировать рост. Большинство плодов формируется на прошлогодних стеблях.

Пока высота куста не достигнет 200 см, его нижние ветви придется привязать к опоре, ведь они не должны лежать на поверхности почвы.

ФОРМИРОВАНИЕ ВЕРТИКАЛЬНОГО КУСТАРНИКА Годжи // Весенние работы в саду

Вредители и заболевания

Для этой культуры опасны такие вредители, как: колорадские жуки, тли и гусеницы зимней бабочки. Чтобы их уничтожить, растение необходимо опрыскать настоем полыни.

Dereza vul­garis может заболеть ложной мучнистой росой и мучнистой росой. Чаще всего это происходит, когда растение не подкармливают древесной золой. Его необходимо внести в почву при посадке саженца, а при появлении первых симптомов какой-либо из болезней куст придется измельчить на листве древесной золой. Если эта процедура не дает желаемого эффекта, растению потребуется обработка фунгицидом.

Зимовка

Такая культура отличается умеренной зимостойкостью, выдерживает понижение температуры воздуха до минус 15–25 градусов. Но если зимой мало снега, куст может немного подмерзнуть. В связи с этим поздней осенью ее следует хорошо укрыть, для этого используют еловые ветки.

При выращивании сортов с низкой морозостойкостью рекомендуется осенью кустарник выкопать вместе с большим земляным комом и посадить в емкость. Зимовать растение будет в незамерзающем подвале при низких температурах выше нуля.

Сбор годжи и хранение

Годжи

После того, как плоды лайчи приобретут темно-красный цвет, можно приступать к их сбору. Для этого необходимо под кустом расстелить ткань, о которой спелые ягоды будут крошиться при срезании. Не забывайте защищать руки толстыми перчатками, ведь это растение покрыто острой хвоей. Очищенные от мусора плоды (ветки, листья и т.д.) необходимо рассыпать для просушки под навесом. Спустя время все стебли нужно срезать с ягод, после чего продолжать сушить в тенистом месте. Помните, что сушить ягоды годжи можно только на свежем воздухе, использовать для этого какие-либо технические приспособления запрещено. Чтобы плоды сохли равномерно, их нужно систематически переворачивать и перемешивать. Когда кожица с ягод легко снимается, это признак того, что сырье готово. Для хранения такие ягоды убирают в стеклянную или керамическую посуду, которая плотно закрывается крышкой.

Свежие фрукты можно заморозить, после чего они помещают на хранение в морозильную камеру. Они подходят для приготовления начинок для тортов и напитков.

Виды и сорта годжи

Обычное растение Дереза ​​— один из видов этого рода. Однако у этого вида есть 2 разновидности:

Дереза тибетская (Lycium barbarum) или тибетское годжи

Годжи

Эта форма очень продуктивна. Цветение и плодоношение куста начинается в первый год после высадки саженца на постоянное место. Форма сладких плодов каплевидная, они достигают около 20 мм в длину и имеют ярко выраженное послевкусие красавки. Однако у этой формы есть и недостатки, а именно вода ягод и чрезмерно крупные семена.

Дереза китайская (Lycium chinense), или китайское годжи

Годжи

Этот куст более мощный и более высокий. Хрустящие плоды имеют удлиненную форму и сладкий приятный вкус, очень быстро сохнут. Недостатки этой формы — низкая зимостойкость и позднее вступление в плодоношение.

В последние годы создано несколько разновидностей дерезы обыкновенной, пользующихся большой популярностью у садоводов:

  1. Новый Великий. Этот польский сорт отличается неприхотливостью, зимостойкостью и быстрым ростом. Первые ягоды появляются на кусте в год посадки. Насыщенный апельсин имеет кисло-сладкий вкус.
  2. Лхаса. Этот ранний китайский сорт морозоустойчив и урожайен. Высота куста около 300 см, на поверхности арочных ветвей большое количество шипов. Растение начинает плодоносить на второй год после посадки в открытый грунт. Цвет самоопыляющихся цветов пурпурный. Ярко-оранжевые ягоды имеют продолговато-яйцевидную форму, длину 20 мм, вес от 2 до 3 граммов. Вкус мякоти кисло-сладкий с легкой горчинкой.
  3. Сахарный гигант. Высота раскидистого куста около 350 см, устойчив к морозам и урожайности. Длина огненно-оранжевых плодов около 25 мм, они имеют очень приятный вкус. Этот сорт еще называют тибетским барбарисом.
  4. Сладкий янтарь. Этот китайский сорт появился на свет в 2016 году, имеет достаточно высокую морозостойкость, но при этом теплолюбив. Он быстро стал очень популярен у садоводов. Такая втулка не цепляется за опоры, а опирается на них. Кустарник отличается быстрым ростом, а его высота может достигать 250 см. Его спелые плоды приобретают прозрачный янтарный цвет.
  5. Суперфрукты. Такой плотный куст отличается светолюбивостью, его высота около 300 см. Цвет ягод ярко-красный. Растение начинает плодоносить через 3 года после посева в открытый грунт.

Свойства годжи: вред и польза

Годжи

Полезные свойства годжи

Плоды лайчи обыкновенной содержат такие вещества, как цинк, фосфор, медь, железо, кальций, селен, германий, бета-каротин, витамин С, аминокислоты, полисахариды, антиоксиданты, флавоноиды, стероидные сапонины, тиамин, рибофлавин и другие полезные для здоровья вещества элементы человеческого тела.

В китайской альтернативной медицине эти ягоды используются для лечения заболеваний почек, печени, репродуктивной системы и глаз. Ягоды способствуют снижению уровня сахара в крови, устраняют боль в голове и бессонницу, устраняют негативные последствия климакса, укрепляют легкие, подавляют кандидоз, предотвращают развитие сахарного диабета, восстанавливают гормональный баланс и функцию мочеиспускания, улучшают кроветворную и нервная система, сдерживание жирового перерождения печени, подавление возбудителя кишечной палочки и других воспалительных процессов в организме. Современные медработники Китая провели эксперименты, в результате которых выяснилось, что плоды этого растения являются афродизиаками.

Диетологи советуют употреблять эти ягоды всем, кто хочет легко похудеть, так как они помогают улучшить обменные процессы и кровообращение, а также помогают ускорить расщепление жировых клеток и снизить уровень плохого холестерина. Кремы, лосьоны и другие косметические средства, содержащие плоды лайчи обыкновенной, обладают омолаживающим действием. В качестве лечебного средства часто используют настой из листьев или ягод такого растения.

Ягоды годжи для похудения. Помогают ли ягоды годжи похудеть?

Противопоказания

Есть люди, у которых есть индивидуальная непереносимость плодов Dereza vul­garis. Также их нельзя использовать беременным, кормящим женщинам и детям до 3 лет. Здоровому взрослому человеку рекомендуется съедать 25 фруктов в день. Если у вас нет противопоказаний к употреблению ягод годжи, вам все равно нужно предварительно проконсультироваться со специалистом.

Оцените статью
Летко - Дача своими руками!
Добавить комментарий