Душица

Душица Растениеводство

Многие огородники, помимо овощей и зелени, выращивают на своем участке еще и различные травы. При этом особой популярностью среди них пользуется душица, которую еще называют орегано. Его используют при приготовлении различных острых блюд, а также из этой ароматной травы получают отличный чай. Кроме того, душица пугает своим запахом большинство садовых вредителей, а также довольно эффектно смотрится при цветении.

Особенности душицы

Ориган

В народе орегано со специями еще называют ладаном, матерью или душицей. Высота этого многолетника может варьироваться от 0,3 до 0,7 м. У этого растения мощная корневая система, поэтому оно способно быстро захватывать новые участки, быстро разрастаясь по участку. Небольшие яйцевидные листовые пластинки имеют заостренную вершину. Во время цветения куст можно украсить соцветиями различных цветов, ведь на сегодняшний день декоративных разновидностей этого растения насчитывается более двух десятков.

Лечебные свойства

Душица относится к лекарственным растениям. Обладает следующими полезными свойствами:

  1. Воздействуя на нервную систему, растение способствует улучшению сна и общего самочувствия, а также устраняет головные боли.
  2. Улучшает работу пищеварительной системы, а также повышает аппетит.
  3. Положительно влияет на дыхательную систему, значительно улучшая самочувствие даже при бронхите.
  4. Способствует заживлению женских органов: помогает при задержке менструации, улучшает самочувствие во время менопаузы и предменструального синдрома.
  5. Снимает стоматит.
  6. Лечит кожу: помогает при дерматите у взрослых и диатезе у детей.

Орегано также нашел применение в повседневной жизни человека. Например, кладут в шкаф, чтобы отпугнуть моль. Его также используют в качестве приправы к различным блюдам, например, к пицце. А еще душицу добавляют в банки при хранении овощей. А еще из него получается ароматный и полезный чай. Это растение, помимо всего прочего, отличный медонос, и из него получается отличный мед.

Первое цветение такого растения наблюдается на второй год роста, при этом повторяется каждый год. Когда цветы вянут, на их месте образуются плоды, которые представляют собой небольшие округлые орехи. Внутри каждого плода огромное количество невероятно мелких семечек — в 0,1 грамме их около тысячи семечек.

Трава долголетия в вашем саду — полезные свойства душицы обыкновенной (Orí­ganum vul­gáre), применение

Посадка душицы в открытый грунт

Ориган

Выбор места

Выбирая подходящее место для посева душицы, следует обратить внимание на то, что она должна полностью соответствовать всем требованиям, но максимальное внимание следует уделить составу земли. Дело в том, что в плодородной почве листва растения способна накапливать большое количество полезных веществ.

Для орегано выберите солнечное место. Дело в том, что стебли кустов, растущих в тени, имеют удлиненную форму, а листва не имеет характерного насыщенного аромата. Тип почвы для растения особого значения не имеет, ведь оно может легко пустить корни практически в любом месте. Однако, если вы планируете выращивать орегано как многолетнее растение, выберите участок с почвой, насыщенной питательными веществами, и ее следует систематически увлажнять. Области, где влажность часто застаивается в почве, или чрезмерно засушливые участки нельзя использовать для выращивания этого многолетнего растения, потому что там он может переродиться в обычный сорняк или даже погибнуть.

Не забудьте подготовить участок осенью, для этого необходимо на выбранном участке добавить в почву компост или навоз, в крайнем случае можно использовать и селитру для удобрения почвы.

Цветоводы тоже стараются выращивать душицу, но не в открытом грунте, а на окне. Там он хорошо растет, но только для получения удовлетворительного качества сырья его нужно выращивать не менее двух лет. Дело в том, что цветет этот многолетник только на второй год вегетации.

Выращивание через рассаду

Ориган

Как правило, душицу выращивают из семян, и большинство садоводов отдают предпочтение способу размножения рассадой. И все, ведь появившиеся в открытом грунте мелкие недозревшие всходы легко забиваются сорняками. Поэтому весной рекомендуется вырастить рассаду ароматного многолетника в домашних условиях, а высаживать его в грунт можно будет в конце весны или начале лета.

Чтобы рассада получилась крепкой и хорошо развитой, необходимо своевременно высевать семена. Посеять душицу на рассаду можно уже в марте и использовать для этого рассадный ящик или обычные пластиковые горшки. Если отложить посадку, когда рассаду нужно высаживать в огород, они все равно будут очень слабыми.

Выбранные для выращивания рассады емкости заполняются плодородным субстратом. Вы можете купить его в магазине, но не забудьте добавить немного песка. Смочите почвенную смесь опрыскивателем и слегка промокните поверхность. Затем создаются ряды, в которых семена распределяются равномерно. Семена высевают на глубину около 10 мм. Первые всходы, как правило, появляются только через 1,5–2 недели. Не забудьте поставить посевы на солнечное окно, при этом температура воздуха должна быть от 20 до 22 градусов. При желании емкости с культурами можно накрыть стеклом или пленкой, но в этом нет необходимости. Выросшие из земли саженцы очень тонкие и нежные. Однако через некоторое время они вырастут и станут сильнее.

Душица, монарда, иссоп. Сеять и собирать урожай плачу.

Посев в открытый грунт

Посев семян душицы прямо в саду возможен только в последних числах мая, в хорошо прогретую почву. Сначала выкопайте участок и удалите с него все сорняки. Сделайте на грядке ряды, ширина которых должна быть примерно 0,45 м. Семена засеваются достаточно густо.

Уход за сеянцами

Ориган

Хотя саженцы небольшие, они очень чувствительны к сорнякам. Дело в том, что трава легко задушит нежные побеги и они погибнут. В связи с этим следует систематически осматривать саженцы, растущие в горшках, избавляясь от всех сорняков. А если саженцы растут в открытом грунте, то этой процедуре стоит уделить особое внимание. Если душица слишком часто проросла, не забудьте ее разбавить, только в этом случае всходы станут мощными и хорошо развитыми.

Сеянцы нуждаются в регулярном поливе, который производится с помощью опрыскивателя. Дело в том, что при обычном поливе нежную рассаду можно мыть, что приведет к их гибели. А при опрыскивании растения не пострадают и получат достаточное количество влаги. Для выращивания рассады подойдет только хорошо освещенный подоконник, а емкость с ними следует систематически переворачивать, чтобы кусты не были односторонними.

Разделить саженцы на отдельные емкости можно будет только после того, как на них сформируются два-три настоящих листа листьев. Посаженные со временем кусты могут расти и укрепляться до тех пор, пока вы не посадите их в сад. При желании для уборки можно использовать торфяные горшочки. При посадке на рассаду из таких горшков не удаляют корневую систему, а высаживают кусты.

Приступать к высаживанию зрелых саженцев в открытый грунт можно во второй половине мая. Для этого лучше выбрать пасмурный день. Не забывайте своевременно увлажнять посаженные растения.

Уход за душицей

Ориган

В течение первого года выращивания душицы следует обеспечить хороший и своевременный уход, в это время особое внимание следует уделить прополке, поливу и подкормке.

Поливы

Такая культура не особо нуждается в регулярном поливе, но при этом почва не должна пересыхать полностью. В связи с этим почву следует увлажнять по мере необходимости, по мере подсыхания ее поверхности.

Орегано может повредить застойную жидкость в корневой системе. Особое внимание на это нужно обращать во время продолжительных дождей. В связи с этим рекомендуется делать не очень большие углубления вокруг кустов в земле.

Удобрение

Вы должны начать подкармливать орегано ранней весной, и после сбора урожая ему также потребуются питательные вещества. В первый год роста молодые кусты не нуждаются в подкормках, так как им достаточно питательных веществ в подготовленной с осени почве. Начиная со второго года роста, подкормку кустов нужно проводить регулярно. Ранней весной, когда кусты только начинают просыпаться, рекомендуется подкормить их небольшим количеством раствора коровяка или селитры. Летом тоже можно использовать те же удобрения. Орегано, выращенный как декоративное растение на клумбе, в подкормках не нуждается, так как за счет них кусты начинают активно разрастаться, что делает их менее декоративными.

Прополка и рыхление

Ориган

Почву в саду с душицей следует постоянно слегка рыхлить. В течение первого года роста, пока кусты еще очень слабые, их следует систематически пропалывать. Дело в том, что душица растет не очень быстро, а трава быстро разрастается на питательной почве и начинает подавлять растение. Однако после того, как многолетние кусты окрепнут и разрастутся, им перестанут бояться сорняк. Если вы хотите реже поливать огородный сад и уменьшить количество прополок, покройте его поверхность слоем мульчи (соломы).

Учтите, что если цветы появятся на кустах в течение первого года роста, то их нужно обрезать. Дело в том, что у молодого растения отнимают много сил, а оно еще слабое.

Зимовка

Душица очень устойчива к морозам. В связи с этим не нуждается в укрытии на зиму. Если снег выпадает рано осенью, когда он тает весной, еще можно увидеть зеленые листья на кустах.

Пересадка

Ориган

На одном месте такой многолетник можно выращивать около двух десятков лет. Но в том случае, если душица выращивается для получения лекарственного сырья, его пересадку на новое место нужно проводить регулярно: 1 раз в 5 лет. На освобожденном от душицы участке можно сажать все, что угодно, и следить за тем, чтобы на этом месте культура не боялась и болезней, и вредителей. Дело в том, что душица способствует гибели болезнетворных бактерий и паразитов в почве.

Обрезка

Для улучшения роста кустов опытные садоводы советуют весной обломать часть стеблей, оставшихся с прошлого года. Вскоре начнут расти новые, более мощные побеги, при этом листва на них будет очень густой.

АРОМАТ СПЕЦИЯ ЖИВОТНОЕ, от А до Я,

Способы размножения

Как размножить орегано (генеративным) семенным методом было подробно описано выше. Однако для размножения этого растения используются и вегетативные методы.

Деление куста

Ориган

Удалите с земли зрелый разросшийся куст и разделите его на пару частей. Будьте очень осторожны, ведь после деления побеги они должны оставаться целыми, да и корневая система тоже не может быть серьезно повреждена.

Отводками

Ориган

Если вам нужно стратифицировать орегано, в течение всего вегетационного периода выберите отдельные мощные стебли, сложите их по поверхности почвы и бросьте. Со временем они должны пустить корни самостоятельно. С началом следующей весны острой лопатой срежьте новый куст и посадите на новое постоянное место.

Желательно пересадить на новое место, даже при отводках, или в первые недели осени. В этом случае кусты успеют хорошо укорениться на новом месте до наступления морозов.

Сбор душицы

Ориган

Лучшее время для сбора сырья — период цветения, который чаще всего приходится на июль. Имейте в виду, что вы можете собрать только 3 стебля с куста, достигая в длину около 20 сантиметров. Выщипывание побегов может повредить растение.

Срезанные побеги связывают пучками и развешивают сушиться в хорошо проветриваемом месте. При желании стебли можно просушить и разложить тонким слоем на листах бумаги, но в этом случае их нужно будет регулярно переворачивать. Когда ветки полностью высохнут, оторвите от них всю листву, поместите в стеклянную банку и закройте крышкой. Оставшиеся голые побеги просто нужно выбросить. При правильном хранении срок годности сушеных листьев орегано составляет 2 года.

Сбор семян

Собирать семена с кустов душицы нужно в сентябре, когда они полностью созреют. Чтобы получить качественные семена в июле, оставьте на кустах одни из самых сильных и развитых стеблей во время сбора урожая. Осенью обрежьте эти побеги вместе со стручками и хорошо их просушите. Затем протрите их руками и просейте дуршлагом. Семена при необходимости необходимо просушить. Для хранения их складывают в бумажные пакеты, которые убирают в сухое темное место.

Ароматические растения Орегано. Сайт Gar­den World

Виды душицы с фото и названиями

Несмотря на то, что род душицы насчитывает более пятидесяти видов, садоводы и огородники предпочитают выращивать на своих участках разновидности этого растения, которых также несколько. Дело в том, что при их разведении селекционеры стараются установить особые ароматические и вкусовые качества или устойчивость к засухе, морозам и так далее

Душица обыкновенная (Origanum vulgare)

Ориган

Высота такого многолетнего растения колеблется от 0,5 до 0,7 м. Корень у него хорошо разветвленный, ползучий. Нижняя часть прямостоячих побегов покрыта мягкой шерстью. При этом верхняя часть стеблей сильно разветвляется. Овальная или овальная листва, расположенная напротив, с черешками. Он окрашен в темно-зеленый оттенок, а его длина может варьироваться от 10 до 40 мм. Цветение наблюдается с июня по июль. В верхней части побегов, а также в верхних пазухах листьев образуются плотные щитки, состоящие из душистых цветков. Их лепестки розоватые, а чашки темно-фиолетовые. Лучшие сорта:

Ориган

  1. Белый орегано. Цветет красиво, цветки белые.
  2. Карамель. Обладает насыщенным и ярким ароматом и очень приятным вкусом.
  3. Ароматный букет. Низкий куст (около 0,3 м) имеет резкий запах, цветки светло-лиловые.
  4. Радуга. Высота куста около 0,6–0,7 м, его насыщенная пурпурная листва включает много полезных антоцианов.
  5. Золотая подсказка. Высота карликового растения от 10 до 15 сантиметров, побеги покрыты небольшими листовыми пластинками зеленого цвета с желтоватыми верхушками. Цветки розоватые.
  6. Золотой. Высота куста около 25 см, цветки желтые, а листва золотистая.

Душица критская (Origanum dictamnus)

Ориган

В среднем куст достигает высоты от 20 до 30 сантиметров, но в некоторых случаях многолетнее растение может достигать высоты до одного метра. На жестких стеблях красуются листовые пластинки с серебристым опушением. Форма у них овальная, почти круглая. Очень мелкие розоватые цветки собраны в соцветия, которые покрыты более крупными прицветниками розовато-зеленого цвета. Они образуются на гибком цветоносе и внешне очень похожи на шишки хмеля. У этого сорта сок обладает мощным антибактериальным действием. Также со времен Гиппократа его использовали при болях в желудке.

Лечебные свойства душицы (душицы), рецепт чая, противопоказания

Оцените статью
Летко - Дача своими руками!
Добавить комментарий