Зенга Зенгана – немецкий сорт клубники

Зенга Зенгана — незаслуженно забытая садовая земляника европейской селекции. Когда-то он был лучшим промышленным сортом, но сегодня, благодаря своим уникальным качествам, стал интересен садоводам-любителям. Узнаем, чем необычна эта клубника и как ее выращивать в наших краях.

земляника садовая “Zen­ga Zen­gana” созревает в середине июня 

плодоношение сорта “Зенга Зенгана” продолжается до начала сентября 

ягоды садовой клубники “Зенга Зенгана” весят 10–15 грамм, а есть экземпляры и 30 грамм 

Кратко о происхождении

Земляника садовая (она же клубника) сорта Зенга Зенгана была выведена в Германии (Гамбург). Сорт произошел от помеси сорта Зигер и сеялки Дикий Мерж. Фермеры поставили перед собой цель: вывозить клубнику для промышленного использования. Селекционная работа началась в 1942 году и закончилась в 1954 году.

Этот заслуженный сорт, хотя и потерял популярность в 1970‑х годах, остается настоящим брендом. Быстро распространившись по Европе, Zen­ga Zen­gana долгое время оставалась ведущим промышленным сортом.

Отличие сорта от другой клубники

Зенга Зенган всегда был уникален. В начале «карьеры» одним из главных его преимуществ была возможность заморозки. Сегодня этим качеством обладают многие сорта клубники. Но другое его качество по-прежнему остается уникальным — по мнению садоводов Зенга Зенгана не теряет сортовых качеств в течение 7–8 лет.

Среди положительных качеств сорта также можно выделить:

• стабильно высокий урожай;
• отличный вкус;
• хорошая портативность;
• нетребовательна к почвам.

Одно из важнейших преимуществ старинного немецкого сорта — способность расти на любой почве. Зенга Зенгана также плодоносит на тяжелых, суглинистых и бедных почвах.

Недостатком немецкого сорта можно считать необходимость в опылителях.

Всё о сорте: описание, характеристики, вкусовые качества

Сорт Зенга Зенгана способен плодоносить при коротком световом дне. Если продолжительность последнего составляет 12 часов, камни закладываются.

Основные характеристики сорта:

• Сроки передачи прав просрочены. Первые ягоды появляются в середине июня.
• Урожайность — 1,5 кг с куста.
• Кусты плодоносят на одном месте 6–7 лет.
• Не восстанавливающийся сорт: плодоносит 1 раз за сезон.
• Небольшое количество усов — растение тратит всю свою энергию на формирование плодов.
• Вес ягод 10–12 г. Первые ягоды самые крупные — до 30 г. При плодоношении становятся мельче.
• Мякоть плотная, без пустот, имеет кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат.
• Назначение универсальное. Ягоды не теряют форму в компотах и ​​варенье. Подходит для замораживания.
• Сорт устойчив к жаре, засухе и низким температурам.

Краткое ботаническое описание:

• Куст. Высокий, не расширенный, но хорошо облиственный. Цветоносы располагаются на одном уровне с листьями или под ними: ягоды могут касаться земли. Листья темно-зеленые, гладкие.
• Ягоды. Средний размер. Форма ширококоническая. Цвет зависит от количества солнечного света: в тени ягоды ярко-красные, на солнце — темно-красные. Спелые ягоды превращаются в черешню. Семена глубоко вдавлены.

Посмотрите видеообзор садовой клубники Zen­ga Zen­gana, представленный опытным садовником:

Порядок посадки

Этот немецкий сорт хоть и неприхотлив, но требует определенного ухода. И начинается с правильной посадки. Хотя Зенга растет на любой почве, задача садовода — создать благоприятные условия для выращивания, чтобы получить от нее максимальную отдачу.

Выбор места и сроков

Саженцы в умеренном климате высаживают в основном ранней весной, поздним летом или ранней осенью. Лучшее время для посадки — первая декада весны. В центральных районах рассаду высаживают с 10 по 20 марта. Лучше всего высаживать рассаду вечером в сухой солнечный день. Подробнее о весенней посадке клубники читайте здесь.

Перед тем, как подготовить рассаду, выберите подходящее место для посадки. Оптимальные возможности сайта:

• Солнечное, хорошо вентилируемое место, без застоя воды. Желательно, чтобы участок располагался с южной стороны, но не перемещался ветрами. Низменности и почвы с повышенной кислотностью не подходят.
• Клубника лучше всего растет после бобовых, редиса, моркови, свеклы, лука и чеснока. Нежелательными предшественниками, склонными к заболеваниям, поражающим Зенга Зенгана, являются черная смородина, малина, крыжовник.

Подготовка почвы

Несмотря на неприхотливые почвенные условия, сорт имеет свои предпочтения — лучше всего растет на глинистых почвах с нейтральной реакцией.

Порядок подготовки почвы:

1. Удалите сорняки с участка. Если в почве есть личинки майского жука, проволочники и другие вредители, обработайте ее раствором нашатырного спирта — разведите 10 мл на ведро воды.
2. Перекопайте почву за 2–4 недели до посадки. При выемке грунта удобрения вносятся из расчета на 1 кв.м:
   • перегной — 5–6 кг;
   • суперфосфат — 40 г;
   • калийные удобрения — 20 г.
3. Проверьте кислотность почвы. А если он увеличен, добавьте доломитовую муку — 300–600 г на 1 кв м. Вместо муки можно добавить мел или золу соответственно 100–300 г и 1–1,5 кг на 1 кв м.

Определить кислотность по листьям свеклы можно самостоятельно: на кислых почвах они покрываются темно-красными пятнами.

Древесную золу можно использовать как калийное удобрение, но не рекомендуется использовать калий — клубника слишком чувствительна к хлору.

Схемы посадки

Саженцы сорта Zen­ga Zen­gana высаживаются по типичным схемам клубники:

• Линия. Расстояние между рядами — 70 см, между соседними кустами в рядах — 20 см.
• Двухстрочный. На одну грядку высаживают несколько рядов. Между грядками 70 см, между рядами 30 см, между кустами 20 см.

При выращивании клубники большой популярностью пользуется метод выращивания с использованием укрывного материала. Схема посадки такая же: миниатюрная, но при этом земля покрыта черной пленкой. А чтобы корни не перегревались под пленкой, ее прикрывают слоем соломы.

Высадка рассады

Оптимальные температурные режимы для посадки рассады в открытый грунт:

• воздух — от +15 до +20;
• грунт — около +15 ° С.

Для посадки отбирают здоровые, хорошо развитые саженцы. Оставляют около 5–7 листочков, остальные срезают. Оптимальная длина корня 8–10 см, более длинные обрезаются. Перед посадкой корни саженцев помещают в стимулятор роста.

Порядок посадки:

1. На подготовленных грядках выкапывают лунки, исходя из количества всходов. Глубина около 15 см, в каждой лунке образуется небольшой холмик из земли.
2. В лунку опускают саженец, тщательно расправляя корни.
3. Присыпьте корни землей, утрамбовывая почву руками. Точка роста саженца должна находиться на уровне земли. Если место углубить, кусты начнут рваться.
4. Каждую лунку поливают теплой водой — примерно 1 л на куст.
5. Почву рекомендуется мульчировать перегноем, соломой или опилками. Запрещается мульчировать землю листьями, мхом и свежескошенной травой. Слой мульчи — около 10 см.

Особенности ухода

Ухаживать за клубникой Zen­ga Zen­gan не составляет особого труда. Важно только вовремя выполнять все инструкции по уходу.

Полив

Сорт влаголюбив, поэтому посадки поливают регулярно — каждые 1–2 недели. Учитывайте погодные условия и количество осадков. В теплое время года частота полива увеличивается.

При поливе почву следует увлажнять на глубину 20–30 см. Поливают водой, чтобы капли не попали на листья. Лучшее время для полива — утром. Самый важный полив — перед цветением, поэтому их проводят по мере необходимости.

Подкормка

Землянику удобряют органическими и минеральными удобрениями. Подкармливать плантации начинают ранней весной. При подкормке важно не переборщить с азотными удобрениями. Их применяют весной, потому что они вызывают рост зеленой массы. Избыток азота негативно скажется на посевах.

Рекомендуем также прочитать статью о весенней диете из клубники.

Сроки и способы подкормки клубники Zen­ga Zengan:

Период	Внесенные удобрения
Ранняя весна	Азотные удобрения — например, мочевина, для роста зеленой массы. Для приготовления раствора берут 30 г на 10 л воды.
Появление первых листочков	Орошение коровяка с добавлением сульфата аммония.
В начале мая	Внесение комплексных минеральных удобрений.
Перед цветением	Растворы на основе калия — из нитрата калия, сульфата калия (на 10 л — 2 ст. Л.). Можно полить рассаду зольным раствором.
После сбора урожая	Фосфорные удобрения — аммофос, суперфосфат, диаммофос, повышают урожай ягод на следующий год.

Калийные удобрения улучшают вкусовые качества ягод.

Рыхление, прополка и мульчирование

Почву перед каждым поливом рыхлят, а после полива мульчируют. Обычно почву присыпают опилками — слоем в 5 см. При рыхлении одновременно удаляют сорняки.

Наиболее интенсивное рыхление происходит весной, когда в почве много талой воды. Междурядья рыхлят на глубину до 10 см. Ближе к кустам глубина рыхления меньше, чтобы не повредить корневую систему. Кусты при рыхлении немного подкрутить — присыпать корни.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме состоит из нескольких агротехнических мероприятий:

• Участок тщательно пропалывают и рыхлят.
• Посев опрыскивают составами против вредителей и болезней.
• Срежьте все усы и листья.
• Присыпьте плантацию толстым слоем мульчи — опилок или торфа. Там, где есть снег, можно использовать солому, в регионах с суровыми зимами — еловые ветки.

После перезимовки насаждения нужно очистить — убрать мульчу и сорняки.

Кусты первого года на зиму полностью укрывают хвойными ветками. Или натягивают на каркас агротекс / спанбонд — их нельзя ставить рядами, земля быстро промерзнет.

Способы размножения

Чаще всего садоводы используют дивизию для разведения клубники Зенга Зенган. Но при желании этот сорт можно размножить любым из существующих способов:

• Деление куста. Самый лучший вариант. Выкапывают 4‑летнее растение, срезают сухую листву, обмакивают корни в воде, а когда они размягчатся, делят куст на несколько частей — срез.
• Усы и розетки. Таким образом, вы не сможете получить много всходов из-за ограниченного количества усов. Побег — усики появляются в июле, приживаются и вместе с укоренением появляется небольшой кустик — розетка. Выбирают побеги наиболее продуктивных кустов. Земля рыхлилась и орошалась, помогая развитию первых двух домкратов подряд. Затем усы подстригают, чтобы не извлекать из материнского куста питательные вещества. Когда нарост достаточно разовьется, его выкапывают и пересаживают.
• Семена. Цветы Зенги женственны. А из плодов с разными качествами материнского растения получить семенной материал невозможно. Если только вы не выращиваете гибрид Зенгана и его опылителей. Процесс разведения стандартный: 
  • Семена стратифицируют — замачивают и хранят в холодильнике при + 5 ° С две недели. Семена со временем увлажняют, поэтому они не засыхают.
  • Смену высевают в емкость и накрывают пленкой. Когда появляются всходы, пленка снимается.
  • Сажают растения в землю при появлении на кустах 3–5 листочков.

Советы по опылению сорта Зенга Зенгана

Сорт имеет только женские цветки и не может плодоносить без опылителей. Сорта-опылители следует сажать возле Зенга Зенгана. Для опыления отбирают клубнику, цветущую одновременно с Зенгой — во второй половине мая.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Главный вредитель, угрожающий древнегерманскому сорту, — клубничный клещ. А самое опасное заболевание для Зенга Зенгана — серая гниль.

Вредители и болезни сорта Зенга Зенгана, а также меры борьбы с ними:

Паразиты / болезни	Симптомы / повреждения	Как бороться?
Клубничный клещ	Невидимое глазу насекомое попадает в листья: они деформируются, буреют и засыхают. Замедляется рост кустов, ягоды становятся мелкими.	Для профилактики посева опрыскивают коллоидной серой (70% раствор). Если клещ уже напал на растения, их обрабатывают инсектицидами — Искра М или Актеллик.
Серая гниль	Грибковая инфекция, способная уничтожить 90% урожая. Ягоды покрываются темным налетом и загнивают.	Своевременно удаляйте пораженные листья или целые кусты. Спрей с химическими веществами — Апирин‑Б, Свитч, Бордоская жидкость 1.
Пятно буры	По краям листьев появляются коричневые пятна. По мере роста сливаются в большие пятна, листья засыхают.	Обработка рассады оксихомом и бордоской жидкостью. До бутонизации — 3%, до цветения и после сбора урожая — 1%.

От серой гнили садоводы часто используют горчичный раствор. Растворите 50 г сухой горчицы в 5 литрах горячей воды. Настаивать двое суток, затем разбавить водой 1: 1.

Ущерб от серой гнили и клещей может быть катастрофическим, поэтому важно вовремя предотвратить проблему. Предупредительные меры:

• не допускать загущения насаждений;
• сорняки со временем;
• раскислить почву;
• сажать чеснок в коридорах;
• мульча соломой;
• после сбора урожая срежьте листья;
• вовремя уничтожить пораженные ягоды;
• не допускайте соприкосновения ягод с землей.

Сбор и хранение ягод

Сорт выведен как промышленный, поэтому неудивительно, что он хорошо переносит транспортировку. Однако ягоды требуют особого внимания при сборе и хранении.

Советы по чистке и хранению:

• лучше всего собирать ягоды утром или вечером, всегда в сухую погоду. Но если идет дождь и ягоды спелые, их все равно нужно удалить, иначе они сгниют или их повредят улитки.
• Собирают только спелые ягоды; у незрелых плодов хуже вкус и запах.
• важно вовремя начать сбор урожая: переспелые, ягоды очень быстро портятся.
• Ягоды собраны вместе чашелистиком и коротким «хвостиком» — поэтому они долго не теряют вкусовые качества.
• Ягоды собираются сразу в тару для хранения, чтобы снова не двинуться.
• Сразу же закладываются дефектные ягоды, пораженные гнилью или другими заболеваниями.
• Чтобы ягоды не мяли, их укладывают в три слоя, не более. Выбирайте хорошо проветриваемую тару: картонные или пластиковые коробки. Храните ягоды в прохладном месте.

Сорт неприхотлив, поэтому приступить к его выращиванию могут даже новички. Основная проблема Цзэн Зенгана — серая гниль. Если садовник примет все необходимые меры для предотвращения этой напасти, его ждет обильный урожай вкусных ягод.