Человек, который выращивает птиц, выращивая их в инкубаторе, может столкнуться с некоторыми трудностями. Возникают сомнения в чистоте яиц и, следовательно, следует ли их мыть перед помещением в инкубатор? Или без разницы?
Нужно ли мыть?
Многие заводчики спорят, нужно ли очищать яйца от грязи перед тем, как поместить их в инкубатор. Некоторые уверены, что мыть яйца категорически запрещено, потому что из-за этого значительно снижается скорость вылупления птенцов. Другие наоборот уверяют, что ничего страшного от такой процедуры не случится. Поэтому каждый заводчик сам решает, что делать в случае заражения яиц.
Бытует мнение, что если яйца очень грязные, если не хочется их мыть, можно перед закладкой очистить наждачной бумагой. Другие используют нож, чтобы соскрести грязь, но заводчик рискует повредить скорлупу. Также существует метод мытья яиц в 0,5% растворе формалина при температуре 27–32 градуса.
Яйца нужно мыть очень осторожно, сначала поместив их в емкость с сеткой, окунув в раствор, аккуратно переворачивая, пока грязь не смывается. Запрещается чистить яйца — это может привести к повреждению защитной оболочки яиц.
Способы очистки яиц
Тем, кто решил самостоятельно обязательно вымыть грязные яйца перед тем, как положить их в инкубатор, важно помнить несколько правил очистки. Есть два способа мыть яйца:
Сухая
Этот метод требует использования абразивных материалов. Эта очистка считается лучшим вариантом, если яйца не сильно загрязнены. Но нельзя исключать риск повредить яйца. Этот вариант не только занимает много времени, но и ослабляет кутикулу. Кроме того, в порах яйца может оседать мелкая пыль, которая образуется в процессе истирания — это частично блокирует поры, вызывая проблемы с дыханием, особенно ближе к концу инкубации.
Очистка с помощью дезинфицирующих средств неэффективна, если скорлупа была испачкана содержимым разбитых яиц в гнезде. При использовании абразивных материалов после очистки от грязи периодически замачивайте яйца в воде и отбеливателе. Также очень важно дать им время полностью высохнуть.
Влажная
Этот метод очистки немного сложнее, так как многие владельцы инкубаторов сталкивались с негативными аспектами этой процедуры. При неправильной влажной уборке может возникнуть много проблем по сравнению с тем, для чего она делается. Основная проблема в том, что грязные яйца покрыты бактериями, которые не могут проникнуть в сухую скорлупу. Когда скорлупа увлажнена, бактериям намного легче проникнуть сквозь нее.
Перед инкубацией грязные яйца можно очистить дезинфицирующими растворами, например, Бровадез-плюс и др. концентрат продукта разводится согласно инструкции. Важно помнить, что яйца моют в растворе, который должен иметь более высокую температуру, чем само яйцо, иначе грязная вода может попасть в яйцо через поры. Лучше, если температура раствора будет 41 градус, после чего яйцам нужно дать высохнуть на чистой поверхности.
После процедуры обязательно подходить к обработке чистыми руками.
На основании научных данных можно сказать, что если предварительно очистить грязь и обработать яйца антисептиками, можно значительно повысить коэффициент вывода.
Нельзя мыть яйца под проточной водой или очищать их от грязи острым ножом, это повредит не только скорлупу, но и внутреннюю часть яйца.
Воздействие загрязнений
На уровень заражения яиц влияет множество факторов, но главными из них являются тип птицеводства (на суше или в клетках), стабильность сельскохозяйственного оборудования и здоровье птицы. При производстве инкубационных яиц водоплавающих птиц проблема загрязнения скорлупы стоит еще более остро.
Если в инкубатор поместить сильно загрязненные яйца, это приведет к снижению скорости вывода цыплят. Также возможно, что это приводит к тому, что яйца будут с эмбрионами, которые уже имеют какие-то отклонения в развитии. Кроме того, потери от зараженных инкубационных яиц будут намного больше, так как их цена намного выше, чем стоимость куриных яиц.
Как получить хороший результат после мойки?
Оптимальный срок хранения промытых инкубационных яиц — 24 часа. Это связано с тем, что из-за несовершенных технических условий и субъективных и объективных причин использование такого процесса мойки не всегда позволяет 100% дезинфекцию всех инкубационных яиц. А при более длительном хранении даже при низких температурах хранения микрофлора может размножаться не только на поверхности, но и внутри яйца.
Если вам предстояло мыть много инкубационных яиц, полежать нужно только в отдельных шкафах и в минимальном количестве — в лотках, расположенных ниже. Это снизит риск загрязнения манжет другими инкубационными материалами. Тумак — это тухлое, испорченное яйцо, и если оно лопнет, существует риск заражения до 140 соседних яиц.
Многие птицеводы обязательно проверяют наручники. Это важно сделать во время передачи яиц на инкубацию. Если обнаружено много манжет, проверка проводится и при комбинированном охлаждении яиц.
каждый обязан мыть или не мыть яйца перед тем, как поместить их в инкубатор. Кто-то считает недопустимым откладывать яйца, на скорлупе которых есть перья, грязь и другие дефекты. Другие не говорят о зараженных яйцах, будучи уверенными, что это никоим образом не повлияет на вылупление цыплят.
