Чтобы быть уверенным в качестве чеснока, лучше всего выращивать его самостоятельно и наслаждаться вкусом, зная, что он не содержит вредных добавок. Чтобы получить обильный урожай чеснока, нужно знать несколько хитростей.
Яровой чеснок можно хранить долго, до следующего урожая
Яровой чеснок в разрезе: зубчики мелкие, их много. Чеснок не отпускает стрелы.
Сечение озимого чеснока: на стержне крупные зубчики. Урожайность хорошая, но держится недолго.
В чем отличие ярового и озимого чеснока?
Чеснок бывает двух видов: яровой и озимый. Первые сажают весной, в конце апреля — начале мая, а зимние, наоборот, сеют поздней осенью. Яровой чеснок труднее выращивать и требует большего ухода, однако он более полезен. В Японии, например, жители потребляют только этот вид этого овоща.
Собранный яровой чеснок хранится намного лучше, чем озимый. Его также можно хранить до следующего урожая, что позволит вам выращивать полезный продукт круглый год. А озимые посыхают буквально за пару месяцев даже при правильном хранении.
Выбор места
Выбор подходящего места — важный момент при выращивании качественного чеснока. Одним из важнейших критериев выбора является то, какие растения находились в том месте, где сейчас планируется посев чеснока.
Следовательно, лучше всего сажать его в землю после бобовых, капусты, кабачков или злаков. На такой земле чеснок будет обогащен полезными веществами, которые останутся после этих урожаев, и это даст ему возможность быстрее расти и давать больший урожай.
Не рекомендуется сажать овощ там, где он рос в прошлом году. Каждый раз нужно менять место, чтобы растение получало из почвы достаточно питательных веществ и хорошо росло.
Худшие предшественники ярового чеснока — картофель, помидоры и лук. Не сажайте чеснок на участках, где ранее были посажены эти виды. Поскольку он не получает всех витаминов, необходимых для роста, он будет расти медленнее, оставаться маленьким и безвкусным.
Если выбрать для чеснока тенистое место, то получится много зелени, а на солнечном месте — большие сочные головки овощей.
Сроки посева чеснока
Яровые виды необходимо высаживать в правильное время, чтобы получить качественный и вкусный продукт. Наиболее подходящее время для этого — ранняя весна.
приступать к посадке чеснока необходимо, когда температура воздуха станет около 6 градусов. Если посадить, когда на улице уже слишком жарко, урожай будет очень маленьким.
Также срок посадки зависит от локации. Чем холоднее регион, тем позже овощ начинают сажать. Однако важно обращать внимание на температуру не только воздуха, но и почвы. Вы можете начать приземление, когда будет +3 градуса. Этого уже достаточно для роста и развития овоща, так как в этом плане он неприхотлив. Но если температура земли 8 градусов, чеснок будет еще лучше расти и активнее развиваться.
При температуре почвы около 16 урожай будет небольшим и некачественным. Кроме того, поздняя посадка чеснока сократит срок его хранения. Поэтому здесь важно не опоздать, но и не сажать овощ рано.
Подготовка почвы
За полтора месяца до посадки необходимо перекапать почву. За день до того, как посадить зубы, вам нужно сделать это снова, а также ослабить и выровнять верхний слой и убедиться, что вы удалили все сорняки. Кроме того, необходимо удобрять почву. Выбор удобрения зависит от типа почвы, присутствующей на участке:
- Если почва глинисто-песчаная, приготовьте смесь глинистой почвы и перегноя в соотношении 2: 1.
- При иловом виде на каждый квадратный метр нужно 4 кг перегноя, смешанного с чайной ложкой мочевины и 2 столовыми ложками суперфосфата.
- Если почва глинистая, смешайте 6 килограммов перегноя и торфа, 10 килограммов речного песка, 2 столовые ложки суперфосфата и 1 чайную ложку мочевины.
- Если на участке есть торфяной грунт, то на каждый квадратный метр необходимо добавить смесь из 6 кг перегноя с 10 килограммами речного песка, чайной ложкой мочевины и двумя столовыми ложками суперфосфата.
Не закапывайте удобрение слишком глубоко, чтобы корни растения могли добраться до него позже.
Подготовка посадочного материала
Перед посадкой кочаны, которые вы будете сажать, можно хранить в двух вариантах:
- высокая температура.
- холодильные камеры;
В первом варианте луковицы хранятся при +3 градусах. В секунду температура достигает +20. Метод горячего хранения ускоряет сбор урожая примерно на месяц. Но если вы выберете этот способ, чеснок еще нужно подготовить к посадке. Для этого поместите его в место, где температура воздуха 2–3 ° C, на три-четыре недели.
Перед посадкой кочаны следует специально обработать. Для этого разберите чеснок зубчиками и оставьте только средние и крупные, а мелкие удалите совсем, для посадки они не подходят. А затем следует очистить подходящую гвоздику от кожуры.
Для увеличения урожая специалисты рекомендуют замачивать подготовленную гвоздику в простой воде на 2–2,5 часа. Затем заверните их во влажную ткань и положите в пакет, а затем уберите на пару дней в холодильник. По истечении этого времени на чесноке должны появиться корни.
Помимо этой процедуры, можно примерно на 7 часов замочить зубы в растворе нитроаммофоски (пять граммов на десять литров воды.
Посадка
Существует несколько видов посадочного материала, каждый из которых после посадки и выращивания даст урожай:
Зубцами
Чтобы посадить чеснок весной с помощью головки, следует соблюдать несколько правил:
- Для хорошего урожая и развития овоща необходимо его поливать и подкармливать.
- Между зубцами должно быть около 10 см свободного пространства.
- Глубина посадки — 6 см, расположите зубчики чеснока ровно вертикально, не наклоняясь.
- Сразу после посадки чеснока нужно замульчировать грядки. Для этого подойдут солома и древесные опилки.
- Расстояние между рядами должно быть около 25 см. В канавки положить чеснок.
Посадка бульбочками
Луковицы называют семенами чеснока. Посадка таким способом гарантирует хороший и здоровый урожай.
Этот метод занимает около двух лет. Однако вполне вероятно, что в первый год вы получите небольшие головки чеснока от зубчика.
Перед посадкой луковицы их нужно завернуть в газету и хранить в темном месте при температуре около +20 градусов. За 1,5 месяца до посадки (посадка происходит весной) перенесите луковицы на холод: можно убрать в холодильник или обернуть тряпкой и поставить на снег. Перед посадкой выньте их, просушите, проветрите и подержите пару часов в слабом растворе марганцовки, чтобы удалить все вредные бактерии.
Глубина посадки чеснока должна составлять около 4 см, а расстояние между луковицами должно быть 15 см. После посадки в каждую лунку засыпьте чеснок почвой и разровняйте почву. Сверху также желательно мульчировать соломой или сухой травой, как в случае посева гвоздики.
Уход после посадки
Этот вид чеснока не требует особого ухода. Просто его нужно регулярно поливать, рыхлить, пропалывать и подкармливать.
До появления чесночных головок полив должен быть достаточно обильным, затем он уменьшается. Не нужно поливать растение в сезон дождей и за 14 дней до уборки чеснока.
Рыхление почвы необходимо для предотвращения появления сорняков и удаления сухого слоя почвы, не позволяющего воде достигать корней чеснока.
Кстати, удобрять чеснок нужно каждые 10 дней в период вегетации. Удобрения в это время нуждаются в калийно-фосфорных. А во время образования зубов чеснок нужно подкармливать настоем коровяка или экскрементов: настаивается 1 кг на 10 л воды 4 дня, затем добавляется столько же воды.
Распространенные ошибки
Наиболее частые ошибки при посеве:
- Не используйте для посадки мелкие зубки.
- Неправильный выбор места. Яровый чеснок сильно страдает от резких перепадов температуры, поэтому следует сажать его в хорошо освещенном месте и следить за тем, чтобы там не было сквозняков. Также неправильно сажать чеснок в низинах, так как там будет застаиваться вода.
- Неправильное время посева. Как только снег растает, вы должны сажать чеснок, пока почва не прогреется. Если опоздаете с посадкой, урожай уменьшится в 2 раза.
- Не приобретайте посадочный материал в магазине, так как неизвестно, как давно его собирали и как хранили. В этом случае нельзя быть уверенным, что получится хороший урожай вкусного чеснока.
Узнаем из видео секреты и тонкости посадки ярового чеснока весной: каким должен быть посадочный материал, когда и как правильно сажать:
Посадить яровой чеснок достаточно просто, и уход за ним не представляет никаких трудностей. Вам просто нужно соблюдать правила посадки и учесть все хитрости, и тогда вы получите хороший урожай вкусного ярового чеснока. А это значит, что витамины будут на вашем столе круглый год.
