Сибирские белые цесарки — птицы, которые отличаются привлекательным внешним видом, отличными производственными показателями и неприхотливостью в уходе. Считается, что разведение этой породы на вашем участке — дело прибыльное и в то же время увлекательное. В статье рассматриваются особенности породы и требования к разведению.
Происхождение породы
Само название породы «говорит» о том, что Сибирь — родина птицы. В Омске появилась птица. Изначально на Руси птиц считали декоративными животными, мякоть которых не принималась в пищу из-за темного цвета. Кроме того, яйценоскость фараонов была намного ниже, чем у кур. По этой причине разводить этих птиц было совершенно бесполезно.
После Второй мировой войны сразу несколько научных институтов решили разводить сибирских белых фараонов одновременно, в том числе Союзный научно-исследовательский институт птицеводства, Институт общей генетики АН СССР, Институт Сибирского научно-технического научно-исследовательского института и Сибирский научно-исследовательский институт. Научно-исследовательский институт сельского хозяйства. Ученые хотели получить породу со светлой кожей и высокими продуктивными качествами. Некоторым из них удалось решить эту проблему.
Светлый оттенок цесарок был рецессивным, то есть не проявлялся при скрещивании с другими особями обычного окраса. Чтобы исправить это, потребовалась долгая и кропотливая работа, в которой для скрещивания использовались птицы нежного кремово-белого оттенка, появившиеся в результате естественной мутации. Официально порода была зарегистрирована в 1978 году.
Описание и характеристики птицы
Сибирские белые фараоны отличаются от своих серых пятнистых сородичей не только цветом оперения. У них очень бледные розовые лапы и кожа. В известном смысле птиц считают альбиносами.
У птиц небольшая белая голова с вкраплениями голубого оттенка. Под подбородком находится пурпурный мешок («борода»). Серьги цесарок большие, плотные и мясистые, бледно-розового цвета. Голова опирается на длинную слегка опушенную шею. Отличительная особенность — небольшой серый клюв, слегка загнутый на кончике.
Массивное тело держится на коротких ногах с четкими плюсневыми костей. Тело удлиненное, достигает 45–50 сантиметров в длину. Грудь мускулистая и хорошо развита. Спина плавно переходит в короткий невыразительный висящий хвост. У сибирской цесарки к телу прикреплены небольшие крылышки.
Продуктивные качества
Сибирская белая цесарка отличается хорошими производственными показателями. Он особенно известен своей высокой яйценоскостью, потому что количество отложенных яиц других пород, выращенных в нашей стране, превышает более чем 25%. Птицы не только быстро растут, но и быстро набирают вес.
Самка откладывает около 80–90, иногда 100 яиц весом 50 граммов в год. Плодовитость яиц 75–90%. Слабым местом породы является высокая смертность цыплят до 47%.
Вес взрослой птицы колеблется в пределах 2 килограммов. В 2,5 месяца молодая цесарка весит около 900 граммов. За это время он ест, съев чуть более 3 фунтов.
У сибирской цесарки вкусное, питательное и нежное мясо. Тушка цесарки содержит на 10–15% больше мяса, чем куриная тушка. Мясо цесарки содержит минимум жира, максимум железа, при дефиците которого снижается уровень гемоглобина в крови.
Характер и образ жизни
Сибирские фараоны — животные неконфронтационные. Большинство заводчиков отмечают положительное качество сибирских цесарок — спокойный и уравновешенный нрав. Эти птицы умеют хорошо ладить с другими породами и контактировать со всеми обитателями дома.
Фермеры отмечают главный недостаток птицы — ее излишнюю робость. Фараоны часто реагируют на посторонние, посторонние звуки: они начинают кричать и вести себя истерично. Животные долго привыкают к новому месту, плохо реагируют на любые изменения условий содержания, не любят перемен.
Сибирскую цесарку сложно назвать одомашненной. Если попытаться взять ее на руки, цесарка из тихого зверя превратится в агрессивное животное: начнет высвобождаться, яростно шипит и даже царапается. Если хозяин попытается удержать птицу за перья, он не пожалеет об этом и постарается убежать любой ценой. Такая черта характера может негативно сказаться на инкубации яиц, поэтому опытные заводчики склонны использовать для этих целей инкубатор или кур-несушек.
Уход и содержание
Сибирские фараоны считаются неприхотливыми птицами. Они могут выжить практически в любой среде содержания. У них спокойный нрав, стойкость и стойкость. Птицам не страшны холода и резкие перепады температур, они неприхотливы в кормлении, могут жить гуляя, в закрытых помещениях и даже в клетках. Эти и другие качества делают породу ценной для фермеров.
С правилами ухода и содержания фараонов также можно ознакомиться на нашем сайте — здесь.
Требования к помещению
Для выращивания сибирской цесарки подойдет любое помещение. Летом обычный сарай может стать скворечником, а для зимнего содержания круглый год не обойтись без хорошо утепленного курятника, где будут соблюдены все необходимые условия:
- Птицы обычно выбирают укромные места для откладывания яиц, поэтому гнездование — пустая трата времени.
- Чтобы птицы хорошо пережили зиму, необходимо организовать в доме глубокие подстилки с использованием сена, опилок, торфа или стружки.
- Устанавливайте насесты в доме на высоте 50–70 см от пола. Длина насеста цесарки составляет 25–30 см.
- В курятнике обязательно оборудовать лазер размером 30х30 см, который должен открываться наружу, чтобы животное могло беспрепятственно выйти, а фермер, открыв дверцу, случайно не поранил животных.
В курятнике ставят ванну с древесной золой или мелким песком. Купание в пепле — любимое занятие фараонов.
Выгульный двор
Сибирские птицы прекрасно себя чувствуют в закрытых курятниках и клетках, но если птицам расстояние пешком, это позволит им питаться пастбищами, что значительно снизит затраты на кормление животных. Фараоны любят лакомиться колорадскими жуками, саранчой, гусеницами, долгоносиками, бабочками и другими вредными полевыми вредителями, даже небольшими грызунами. При этом птицы не загребают огород, повреждая корни растений.
Рядом с курятником необходимо закрепить вольер, огораживая территорию сеткой высотой не менее 2 метров. Птицы хорошо летают, и сеть не даст им возможности выбраться наружу. Площадь вольера зависит от того, для каких целей заводчик содержит цесарок. Чтобы получить оплодотворенное яйцо высокого качества, у каждого человека есть как минимум 15 квадратных метров земли.
Зимой птицы ходят по снегу, из-за чего у них часто подмерзают лапы. Выложенное во дворе сено или солома помогут избежать этого.
Кормление и режим
Не требовательны в рационе сибирские белые цесарки. Я могу есть любую растительную или животную пищу. При формировании рациона для птиц этой породы необходимо соблюдать все те же рекомендации, что и для кур, ориентированных на яйца.
Конкретный состав и количество корма зависят от условий, в которых содержится птица, в том числе от того, есть ли у нее возможность выходить на прогулку или ее содержат в помещении. Если птица днем пасется на свежем воздухе, она будет самостоятельно получать большую часть зеленого корма и белковосодержащих продуктов (различных насекомых). В этом случае вам нужно будет кормить ее только один раз в день, вечером.
В качестве корма рекомендуется использовать различные смеси сухих злаков или влажного сусла. Некоторые заводчики предпочитают экономить время, ведь кормят цесарок качественным комбикормом. Помимо корма, птицы должны постоянно иметь доступ к чистой пресной воде — по поилкам наливают горячую жидкость.
При отсутствии выгула цесарки должны обеспечивать полноценное и сбалансированное питание. Основной компонент корма — это свежая зелень и различные насекомые. Кроме того, в меню должны быть овощи, комбикорма и пищевые отходы. Не на последнем месте находятся минеральные добавки. Рекомендуется давать птицам дробленый панцирь, речной песок, мел, мелкий гравий. Эти продукты не только обеспечивают организм полезным кальцием и минералами, но и улучшают работу пищеварительной системы.
Для того, чтобы цесарка набрала 1 килограмм живого веса, ей необходимо 3–3,3 кг корма. Различные продукты распределяются в рационе примерно по следующей системе, предложенной в таблице:
|
Тип питания |
Процент в рационе |
Количество кормов на животное в год |
| Минеральные добавки |
4% |
2 кг |
| Зеленая трава |
ветры% |
10–12 кг |
| Корнеплоды и другие овощи |
девять% |
4–5 кг |
| Корм для животных |
7% |
3–4 кг |
| Зерновые и комбикорма |
60% |
30–35 кг |
Птиц в закрытом состоянии необходимо кормить не менее 3‑х раз в день. Молодняку нужно больше корма — кормят 4 раза в день. Учитывая, что любые изменения условий содержания могут вызвать страх у фараонов, их нужно кормить строго в одно и то же время. Подробнее о том, как правильно кормить цесарку, читайте в следующей статье.
Можно ли содержать цесарок с другими птицами?
Из-за мирного характера содержание белых цесарок с другими птицами в одной комнате обычно не является проблемой. В любом птичьем сообществе появление новых птиц поначалу может привести к конфликту. Особенно это касается петухов, которые привыкли отстаивать свое превосходство. Фараоны очень дружелюбны, поэтому держатся в стае и ни на кого не обижаются.
Рекомендуется сажать птицу на ночь, несколько дней следить за уровнем ее агрессии. Те, кто заводят конфликт, изолированы. Более мирно живут птицы, которых посадили с другими породами, например, с цыплятами. Также в коллективе приветствуются птенцы цесарки, рожденные от курицы.
Совместное содержание цесарок с цыплятами имеет много преимуществ:
- Фараоны — плохие цыплята. Куры с удовольствием насиживают птенцов фараонов.
- Обе птицы могут получать один и тот же корм, что значительно экономит время и время при обслуживании животных.
- Зимой такое количество птиц намного теплее, они вместе охраняют птенцов.
Но не обходится без отрицательных моментов:
- Петухи-самцы и фараоны склонны к регулярным конфликтам.
- Цесарки иногда ведут себя слишком громко, в результате чего крики животных могут напугать цыплят, высиживающих яйца.
- Скрещивания могут происходить между птицами разных видов.
- Фараоны — птицы, привыкшие бегать более чем в одном месте. Куры могут взять дурной пример и начать откладывать яйца не в гнездах, а в гнездах цесарок.
В курятнике нужны дополнительные гнезда, а в доме фараона они не нужны. Во всем остальном планировка помещения практически не отличается. То же самое и с формированием диеты, ходьбой, поддержанием.
В отличие от кур, цесарки нуждаются в прогулках каждый день, поэтому, когда фараоны перебираются к цыплятам возле курятника, необходимо пристроить вольер, закрытый от северных ветров и непогоды.
Выгодно ли разводить сибирскую цесарку?
При наличии на территории усадьбы готового флигеля стоимость его обустройства составит порядка 10–15 тысяч рублей. Эта сумма рассчитана на покупку деревянных изделий, в том числе свитеров и шпал, гнезд. Кормушки и поилки изготавливаются из подручных средств.
Одна цесарка стоит около 60–70 рублей, поэтому крестьянину придется заплатить 6–7 тысяч рублей процентов. Еда стоит 3–3,5 тысячи рублей в месяц. Не обойтись без зернодробилки, которая стоит 5000 рублей.
Чтобы начать разведение цесарок, потребуется потратить порядка 24–33,5 тысячи рублей. Если вы купите инкубатор, то затраты будут намного выше, потому что инкубатор на 96 яиц стоит 4–6 тысяч рублей. Подробнее об инкубации яиц цесарок читайте здесь.
Прибыль поступает от продажи мясных туш, перьев, перьев и яичных продуктов. Но окупить затраты и заработать от разведения белых цесарок можно будет не ранее, чем через 4–4,5 месяца. Например, средняя стоимость 1 килограмма мясной тушки составляет 500 рублей. При продаже 100 туш весом 2–2,5 кг прибыль составит 100–125 тыс. Руб. С учетом реализации перьев и пуха. Столько же включает продажу яиц.
Если правильно и серьезно подойти к вопросу разведения сибирских фараонов, это может вылиться в прибыльный бизнес, который будет приносить хорошую прибыль, которой хватит и для расширения, и для хорошей жизни. Но в первую очередь фермеру предстоит изучить особенности породы, понять, как правильно кормить птиц, ухаживать за ними.
Отзывы
Фермеры сегодня положительно отзываются о сибирских цесарках, отдавая предпочтение этой породе.
★ ★ ★ ★ ★ Николай, 32 года, фермер. Мы с женой начали разводить цесарок более пяти лет назад. Сначала привезли обыкновенную (с серыми пятнами) цесарку, затем купили инкубационное яйцо и вынули сибирскую белую цесарку в инкубатор. Сегодня мы занимаемся исключительно этой породой. Мы получаем от птиц 80–90 яиц в год. Реализуем продукцию дачникам, приезжающим летом. Только за счет продажи яиц мы можем восстановить содержание всего поголовья. ★ ★ ★ ★ ★ Маргарита, 45 лет, домохозяйка. Я всегда хотел держать птиц в своем саду. Не так давно мне попалась белая цесарка, родом из Сибири. Я сразу нашла в Интернете информацию о питании, уходе и содержании. Я понял, что с птицеводством сложностей не будет. Фараоны в таком цвете выглядят просто неординарно. Мы с мужем довольны тем, сколько яиц дают куры-несушки в год — и они поступают в продажу, а у нас хватает на пропитание. Также продаем мясные туши, перья птиц. Очень полезно разводить цесарок.
Имя, город Степень Ваше мнение
Сибирские белые цесарки — привлекательные птицы, часто со спокойным нравом, неприхотливые в содержании и кормлении. Проблемы с ними возникают редко, только если птицы боятся — то от них доносится много шума. В остальном разведение цесарок приносит неплохую прибыль.
