Серые и белые китайские гуси. Как содержать и разводить породу?

Китайские гуси — одна из самых плодовитых и неприхотливых пород. Эти маленькие, сильные и выносливые гуси, отдыхающие на зеленой корме, плодовиты, отличаются качественным, вкусным и нежным мясом. Узнаем ли мы, как выращивать и содержать китайскую породу, как выращивать и кормить уток?

История возникновения

Предки китайских гусей — водоплавающие птицы из семейства утиных, называемые лохами. Последние были приручены в Маньчжурии. Эти птицы были завезены из Китая в Европу и Россию.

Чтобы позаимствовать лучшие качества «китайцев», наши заводчики активно использовали их при создании новых пород. При участии китайских гусей выведены знаменитые породы холмогорская, переяславская, кубанская, горьковская.

Описание Китайской породы

Китайские гуси статные и стройные. Характерные черты породы:

• Шея длинная, сильно изогнутая, похожа на шею лебедя.
• Хвост короткий.
• Клюв небольшой. Цвет ярко-оранжевый или темно-коричневый, иногда почти черный.
• Грудная клетка округлой формы, плавно переходящая в мощный брюшко.
• Оперение плотное и плотное.
• Голова удлиненная. На лбу есть шишка — по этой особенности легко отличить породу.
• Среднего телосложения, слегка удлиненной формы. Передок немного приподнят.
• Ноги сильные, широко расставленные.

У некоторых птиц над клювом может быть небольшой кожный мешочек. Голос: звонкий, острый.

Пороки

Пороки в породе встречаются редко. Возможные врожденные дефекты:

• слишком толстая шея;
• отвисшие складки живота.
• недоразвитая шишка;

Подвиды

По цвету китайские гуси делятся на два подвида: серый и белый. Стандарты тела у белых и серых китайских гусей одинаковы, тело, ноги, клюв, шея и другие части тела соответствуют вышеперечисленным характеристикам.

Белые китайские гуси

Белый подвид китайских гусей возник в результате одомашнивания искривленного китайского гуся. Белых «китайцев» разводили давно, еще во времена СССР, сейчас они популярны. Описание белого подвида совпадает с общими внешними характеристиками китайских гусей. Единственная отличительная черта — белое оперение. Цвет клюва, лап, переднего конуса и плюсны ярко-оранжевый.

Белый подвид привлекает фермеров хорошими показателями воспроизводства — 70–80% и уток с высокой жизнеспособностью — до 99%. Недостатком белых «китайцев» является агрессивное поведение, которое иногда наблюдается у этих гусей.

Серые китайские гуси

Серый подвид имеет тех же предков, что и белый. Серых «китайцев» активно разводят в России с 18 века и активно скрещивают с другими породами для улучшения их мясных характеристик.

Разница между серыми подвидами, такими как белый, только в цвете оперения:

• По краям крыльев, плеч и голеней — белая полоса.
• Вдоль верхней части шеи, от головы до плеч, проходит темная полоса.
• Окраска грудного отдела светло-коричневая.
• Птицы обычно серо-коричневого цвета.
• Клюв и передний бугор черные.

Характеристики

Китайские гуси пользуются популярностью у фермеров и небольших частных хозяйств благодаря своим превосходным характеристикам. Эта порода вынослива, неприхотлива, продуктивна, хорошо размножается.

Климат и распространение

Китайские гуси обитают в северо-восточных регионах Китая. Они нетребовательны к условиям содержания, но не всегда могут адаптироваться к сильным холодам. Порода распространена повсеместно, но комфортнее всего в регионах, где нет экстремальных условий: сильных морозов и аномальной жары.

Они хорошо себя чувствуют в умеренном климате. Главное — обеспечить им теплый дом на период сильных морозов.

Продуктивность

Порода не крупная, разводят ради яиц и мяса. Утки быстро набирают вес, в 9 недель они весят 3 кг. Нерест, начиная с декабря, длится шесть месяцев. Основные показатели продуктивности в таблице 1.

Таблица 1

Индикатор продуктивности	Смысл
Масса гуся, кг	4–4,5
Масса гусака, кг	5–6
Максимальное количество яиц в год, шт	120
Количество яиц на кладку у белых / серых гусей, шт	65–70 / 45–60
Масса в 2,5 месяца, кг	3–3,5

Половая зрелость у самцов и самок наступает в 9–10 месячном возрасте.

Материнский инстинкт

У гусей недостаточно развиты материнский инстинкт и инстинкт насиживания. Взрослые птицы — часто гуси и утки, не узнавая выводка, не защищают его от хищников и опасностей. Фермер должен лично позаботиться о сохранности уток.

Птичий нрав

Все гуси подвижны и энергичны, а китайцы могут вести себя агрессивно. Вот почему «китайцев» держат отдельно от других пород птиц и гусей. Особенно агрессивны птицы во время кладки яиц. Китайские гуси громкие и часто демонстрируют свои вокальные данные.

Плюсы и минусы

Преимущества китайской породы:

• быстрый рост молодняка;
• отличные инкубационные характеристики яиц;
• пуховое одеяло высокого качества;
• хороший мясной вкус;
• устойчивость к болезням.
• нетребовательны к уходу и питанию;
• высокая яйценоскость;
• высокая выживаемость цыплят;

Дефекты:

• ниже, чем у других типов по массе туши;
• родительский инстинкт у самцов и самок недостаточно развит — немногие гуси способны высиживать яйца.
• проблемы выживания в суровом климате;

Особенности содержания

Нетребовательность к условиям разведения — одно из главных достоинств породы. Уход за китайскими гусями сводится к выполнению стандартных задач, с которыми справится даже начинающий птицевод. Главное, обеспечить птицам хороший курятник, просторные прогулки и полноценное питание.

Требования к помещению

Китайским гусям обязательно понадобится курятник. Они не могут пережить зиму без изолированного помещения. Если во дворе сильные морозы, выводить птиц на улицу не рекомендуется — они могут заморозить лапы. В холодное время года гусей содержат в курятнике, а в хорошую погоду выпускают на прогулку на свежий воздух.

Требования к дому:

• Высота здания 2 метра.
• На полу сарая находится подстилка из сена, соломы или опилок. Он периодически обновляется.
• Освещение — естественное и искусственное. Минимальная продолжительность рабочего дня — 14 часов.
• Площадь рассчитывается исходя из количества птиц и нормы содержания — 2 кв.м на гуся.
• В курятнике оборудуют гнезда из расчета 2–3 казарки на гнездо.
• В помещении тепло и сухо, без сквозняков, но с хорошей вентиляцией, желательно с приточно-вытяжной.
• Оптимальная влажность в помещении — 70 %.

Гуси хорошо набирают вес и едят с аппетитом при + 16 ° С. Для контроля температуры в птичнике рекомендуется повесить градусник.

Поилки, кормушки и прочий инвентарь

Птицы должны иметь круглосуточный доступ к воде и пище. Поилки и кормушки регулярно чистятся и промываются для удаления остатков корма и попадающего в них мусора.

Две кормушки установлены в курятнике и на прогулке. В одну кладут еду, в другую: речной песок, ракушечник, гравий. Изготавливают кормушки из досок, фанеры и других материалов. Высота установки — 20 см от поверхности пола.

Над основными кормушками — на 10 см выше вешают кормушки с дополнительным кормом для птенцов.

Поилки должны быть удобными, они сделаны вручную или покупаются уже готовыми. Существуют специальные кормушки для птицы, в которые не попадает мусор. У каждого человека должна быть поилка длиной 15 см. Зимой чаши подогревают, чтобы вода не замерзала.

Выгул

Для хорошего роста и развития гуся нуждаются в выгуле. На огороженной территории птица пасется, грызет траву, гуляет на свежем воздухе. Здесь, как и в курятнике, устанавливаются поилки и кормушки. Проход, через который птицы будут выходить на улицу, делается с южной или юго-восточной стороны.

Тропа огорожена сеткой высотой 1,3 м. Навес смонтирован, чтобы гуси не промокли во время дождя и не пострадали от палящего солнца. Во время прогулки китайские гуси могут пастись до заморозков. Чем дольше пасутся гуси, тем больше у птицы накопится жира за зиму и тем больше будет сэкономлено корма.

Если поблизости есть водоем, гуси смогут там кормиться. Кроме того, плавание положительно влияет на рост и здоровье водоплавающих птиц, например, гусей.

Кормление

Рацион гусей несколько отличается от рациона других кур. Гуси обладают способностью набирать вес, не употребляя зерновой корм — его обычно используют в качестве добавки к овощам.

Рацион

Главный ингредиент рациона китайских гусей — зеленый. Если во время прогулки птица регулярно пасется, она питается в аквариуме, поэтому растет сильной и здоровой. Но зимой птице потребуется дополнительный корм.

Чем питаются китайские гуси:

1. Зимой в рацион гусей вводят: 
   • цельнозерновые — пшеница, ячмень, овес;
   • рыбная и костная мука;
   • минеральные и витаминные компоненты: они подмешиваются в корм;
   • пюре — их готовят на пару из картофеля, моркови, свеклы;
   • соль и мел.
2. Китайским гусям следует давать корнеплоды, ботву, зерновые смеси с костной мукой, витаминно-минеральные добавки.
3. Летом гуси питаются растительной пищей, им нравятся подорожник, клевер, тысячелистник, одуванчик и другие растения. В аквариуме они с удовольствием поедают рогоз и камыш.
4. Гусям нужно давать много воды. Птица способна выпивать до 2 литров в сутки. Нехватка воды приводит к критическому падению яйценоскости, которую трудно восстановить.

В осенне-зимний период и в конце нереста гусям дают зерно. Если птица худеет, увеличивают нормы пшеницы и добавляют к пшенице, кукурузе и ячменю муку и сладости, сою или подсолнечник.

Нормы кормления

Летом птица пасется на бегу, поедая пищу по мере необходимости. Зимой кормят гусей 2 раза в день — в одно и то же время. Нормы кормления взрослых гусей китайской породы приведены в таблице 2.

Таблица 2

Корма	Масса, г
Морковь	100
Отварной картофель	100
Капуста	пятьдесят
Смесь злаков	пятьдесят
Поваренная соль	0,5
Мел	5

Рекомендуемая диета при двухразовом питании:

• утром — каша;
• на ночь — крупы.

Разведение

При разведении «китайцев» породу скрещивают с более тяжелыми гусями — для получения большего количества мяса. Для скрещивания обычно используют крупные мясные породы — Холмогорскую или Тулузскую. В результате селекции получаются гуси с высоким выходом мяса и умеренным количеством жира.

Скрещивание и скрещивание китайских гусей с мясными породами пользуются большим спросом у фермеров. Их разводят в домашних и промышленных масштабах.

Выведение птенцов

Китайские гуси обоих подвидов чрезвычайно плодовиты, но не имеют склонности к вылуплению. По этой причине часто разводят уток в инкубаторе. Около 80% отложенных в инкубаторе яиц дают жизнеспособное потомство.

Естественное высиживание

Готовый к кладке гусь ведет себя беспокойно. Характеристики естественной инкубации:

• Насиживает гусь до 13 яиц, больше разогреть ей сложно.
• Куры кормят лучшим зерном.
• Если кур одновременно находится несколько, их отделяют друг от друга перегородками.
• Гнездо нужно ставить подальше от стада, в нем должно быть сухо и тихо, температура должна быть 15 ° С.
• Продолжительность инкубации 28–30 дней.
• Самки откладывают яйца с февраля по май, обычно где-то в начале апреля.

По истечении указанного срока яйца помещают в ящик и освещают лампой. Когда птенцы начинают вылупляться, их возвращают гусю. Оптимальный вариант — оставить уток с гусем. Если это не сработает, цыплят помещают в отдельный теплый и сухой загон.

Если одно из яиц разбивается во время инкубации, оно удаляется из гнезда, а остальные яйца сдуваются ветром.

Бывает, что гусь, покинув гнездо, больше 20 минут не возвращается, в этом случае он вынужден вернуться — вероятно, у него слабо развит инстинкт насиживания.

Через инкубатор

При недостаточном материнском инстинкте, когда гуси отказываются насиживать яйца, необходимо использовать искусственный метод вылупления птенцов.

Для искусственного разведения уток вам понадобятся:

• инкубатор;
• овоскоп — полупрозрачный яичный прибор.
• вылупление — устройство для обогрева цыплят;

Хороший результат выведения для инкубатора составляет 70%, но может быть и выше.

Этапы инкубации:

• за 4 часа до нереста инкубатор нагревают до 39 ° С. Влажность поддерживается на уровне 60–65 %.
• через 15 дней после начала процесса инкубатор периодически проветривают. Время трансляции 10 минут.
• Если в инкубаторе нет автоматического вращения, яйца переворачивают вручную до 8 раз в день, чтобы обеспечить равномерный нагрев.
• Яйца помещают в инкубатор и фиксируют температуру 38 ° C на 4–5 часов. Затем ее снижают до 37,8 ° C и за 2 дня до извлечения яиц из инкубатора температуру понижают до 37,5 ° C.
• На 11 и 27 сутки яйца исследуют, при отсутствии эмбриональной точки их выбрасывают. Если при 2‑м осмотре виден плотный темный сгусток, эмбрион мертв.
• Яйца убирают. Максимальный «возраст» яиц — 10 дней. Их тоже выбирают, здоровые на вид, форма должна быть идеальной. Их не моют, просто поливают марганцовкой, чтобы убить микробы.

Потомство

С первых дней жизни утки нуждаются в правильном уходе: в это время у них формируется иммунитет и зависит дальнейшее развитие.

Условия содержания гусят

В вольере, где содержатся птенцы, держат в тепле, сухости и чистоте. Условия содержания:

1. Температура. В помещении, где находится выводок, поддерживается температура 28–30 ° С. Если уткам некомфортно, они теряют активность: 
   • при перегреве птенцы раскрывают клювы и часто пьют;
   • после замерзания утки сбиваются в кучу и практически не едят.
2. Влажность. Он не должен превышать 75%. При чрезмерной влажности увеличивается заболеваемость скотом. Ситуация усугубляется редкой заменой туалетного лотка и плохой вентиляцией.
3. В эфире. Это необходимо с первых дней жизни утки. В теплое время года желательна круглосуточная вентиляция.
4. Трата. Толщина — 3–5 см. Обновление — через день.
5. Освещение. Первые 7 дней птичник должен освещаться круглосуточно: развитие, здоровье и скорость прибавки веса у уток зависят от продолжительности дня. Но разделение между днем ​​и ночью все же должно быть: ночью свет приглушен. Через неделю продолжительность рабочего дня сокращается до 16–17 часов. Делают это постепенно, сокращая «день» на 30–40 минут каждый день.

От момента вылупления до полного оперения уток — 75–80 дней.

Кормление гусят

Утки нуждаются в сбалансированном питании, чтобы птицы вырастали крупными и здоровыми. На все времена — ваш рацион:

• Первые 5–7 дней давайте желтки сваренных вкрутую яиц. К ним добавляется зелень — мелко нарезанные луковые перья. Первые 2 дня уток кормят 7–8 раз в день.
• Через 5 дней в сусло вместо яиц вводят творог, пюре из отварного картофеля, подсолнечный пирог и овощи.
• Через 10 дней дают комбикорм или сусло. Первая каша состоит из яиц, толченой кукурузы, пшеничной и ячменной круп, добавляется немного манной крупы — для рассыпчатости. В сусло добавлен трикальцийфосфат — он не дает «упасть на ноги».
• Постепенно в рацион вводят различные травы: кроме лука гусят кормят клевером и люцерной. Нельзя давать сразу много овощей.

В корм уткам вводятся витамины «Тетравит» и «Чиктоник». Их добавляют в воду. В зоне доступа — кормушки с мелким гравием или дроблеными ракушками. Молодняк не получает песка.

Через 20 минут кормления остатки сусла удаляются, чтобы скоропортящиеся компоненты не начали разлагаться и привести к отравлению цыплят.

Болезни и профилактика

Китайские гуси устойчивы к болезням и редко болеют, особенно если не нарушаются условия содержания. Основные меры профилактики заболеваний:

• поддерживать чистоту в курятнике;
• соответствие местным нормам.
• плановая вакцинация;

Перед тем как заселить молодняк в курятник, его необходимо продезинфицировать. Также курятник лечится:

• стены побелены;
• для профилактики сальмонеллеза применяют препарат «Тилан».
• уткам дают слабый раствор марганцовки и глюкозы (на вторые сутки жизни) — для укрепления иммунитета;
• помет поменяли;

Гуси болеют инфекционными заболеваниями: вирусным энтеритом, сальмонеллезом и неинфекционными заболеваниями. Первые связаны с нарушением санитарных норм, вторые обычно спровоцированы нарушением правил хранения и кормления.

Питомники и цены на гусей

Цены на белых и серых китайских гусей — 1100 и 1500 рублей соответственно. Купить племенных гусей, молодняка и инкубационные яйца можно как у частных владельцев, так и в питомниках, птицефабриках.

Так, китайских гусей предлагает московское хозяйство «Экофазенда». А инкубационные яйца можно приобрести на сайте UPFERM.RU (г. Москва, ул. Ивана Франко, 46, стр. 3) или по телефону +7 (965) 196–29-39.

Отзывы о Китайской породе

★ ★ ★ ★ ★ Анатолий Николаевич, 56 лет, птицевод-любитель, г. Муром. Я давно занимаюсь гусями, в основном занимаюсь разведением Холмогорского и Линды. Китайские гуси им однозначно уступают по весу, такого выхода мяса нет. Но они идеальны для продажи молодняка: они очень плодовиты. Еще один плюс — нежное нежирное мясо. ★★★★★ Роман Григорьевич, 47 лет, птицевод-любитель, г. Ковров. Я держу «китайца» восемь лет. Он успешно скрестил их с большой серой породой. Выводимость 95%. Вес гусей колеблется от 6 до 10 кг. Со временем перешел на какой-то китайский. Гуси очень активны даже при соотношении гусей 1: 7. Прошлой весной одна утка и 7 самок дали 78 уток. Это правда, что утки — зло. 

Имя, город
Степень
Ваше мнение

Основные преимущества китайских гусей — простота ухода и содержания. Утки растут как на дрожжах и при этом не требуют дорогих кормов. Птица, обладая малой живой массой, компенсирует минус отличной яйценоскостью и отличным мясным вкусом.