Свиноводство сегодня — популярное занятие среди фермерских хозяйств и животноводов. Основная задача в этом вопросе — подбор генетического материала, который будет наиболее эффективным в короткие сроки. Одна из этих последних пород свиней, выращенных в ходе сложного селекционного процесса, — это красно-белый пояс.
История появления породы и её описание
Работа по созданию этой породы свиней началась в 1976 году. Весь процесс селекции требовал 3‑х этапов:
- 1993–2000 гг. В этот период проводилось увеличение поголовья стад, формирование новых линий и семейств, подготовка к испытаниям специализированных видов мясных свиней и другие стандартные процедуры.
- 1976–1993 годы. В этот период шли поиск начальных форм, определение желаемого телосложения, изучение различных вариантов пород и их совместимости, формирование генеалогической структуры, подготовка стад и другие начальные процессы.
- 2000–2006 гг. За это время были созданы дочерние стада, разводили скот, тестировали породу, аттестовали стада, разрабатывали дальнейшие программы разведения и были завершены все приготовления к официальной презентации новой породы.
В ноябре 2006 года официально утверждена порода свиней «красно-белый пояс». По всем своим характеристикам он превосходил отечественные аналоги. В процессе разведения использовались различные варианты скрещивания пород: полтавская мясная, большая белая, хэмпширская, ландрас и дюрок.
Полученная порода отличается высокой продуктивностью, за что особенно популярна у всех свиноводов.
Краснопоясную белопоясную породу часто называют «Красным поясом», такое название свинье дали в народе — она выглядит проще и легче запоминается.
Характеристики породы:
- крепкое телосложение и стойкий иммунитет организма к различным заболеваниям;
- устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
- хороший аппетит для большего роста.
Краснопоясная порода свиней имеет красный окрас и характерную белую полосу, идущую близко к лопаткам. Порода отличается спокойным и доброжелательным характером.
Свиньи этой породы имеют пропорциональное тело, длинное туловище и небольшую голову. В питании неприхотливы, особых условий содержания не требуют. Самым главным для них по отношению к оптимальному окружающему пространству будет наличие сухой подстилки и защита комнаты от сквозняков. Привыкайте к новому жилищу свиньи легко. Благодаря сильному врожденному иммунитету эта порода может обходиться без прививок.
Продуктивные характеристики
Порода может быть довольно молодой, но по многим параметрам она легко составит конкуренцию многим иностранным породам.
Производственные показатели свиней с красно-белым поясом следующие:
- трехлетняя свиноматка: средний вес — 220 кг, длина тела — 165 см, третий опорос — 10–11 поросят, вес двухмесячного гнезда — 182 кг.
- трехлетний кабан: средний вес — 320 кг, длина тела — 180 см.
- молодняк: среднесуточные привесы — 680 г, привесы — 188 суток, затраты на привес на 1 кг — 3,5 кормовых единиц, выход мяса на убой — 60%.
Мясо у породы нежное, с тонким слоем жира. Выход мяса из туши может достигать 65%, толщина жира 20–25 мм.
Достоинства и недостатки породы
Как и любая порода, красно-белые поясные свиньи имеют свои положительные и отрицательные качества. Из плюсов стоит выделить:
- В еде неприхотлива. Быстрый набор веса этих свиней может происходить при использовании самых разных видов кормления, что делает их удобными для содержания во многих домашних хозяйствах.
- Хорошая адаптивность к условиям содержания. Эту породу можно разводить как в северных, так и в южных регионах благодаря устойчивости к климатическим условиям и способности быстро акклиматизироваться.
- Простота содержания. Представители этой породы не нуждаются в частых прогулках и банях.
- Высокая плодовитость. Свиноматки этой породы показывают отличные результаты в этом отношении.
- Быстрый набор веса. Это заслуженно можно назвать главным достоинством породы. По сравнению с другими породами, для этой породы требуется гораздо меньше корма при том же весе.
Из отрицательных особенностей следует отметить лишь пару:
- Боязнь сквозняков. Эта порода известна частыми простудными заболеваниями.
- Необходимость в сухом полу. Без сухого подстилки свиньи могут стать раздражительными, из-за чего им будет трудно удерживать их вместе и усваивать пищу.
При большом количестве преимуществ, для свиней с красно-белым поясом наличие всего двух недостатков не так уж и важно. Поэтому многие фермеры выбирают для выращивания именно эту породу.
Выбор поросят
Из-за специфического окраса породы ошибиться при выборе поросят довольно сложно.
Но при выборе здоровых поросят нужно обращать внимание на следующие признаки:
- Стул и состояние заднего прохода. По испражнениям любого животного можно многое узнать о состоянии его здоровья. Об этом могут сказать не только лабораторные исследования кала, но и простой визуальный осмотр. При большом количестве слизи и жидкой консистенции кала можно говорить о наличии кишечной инфекции у свиньи. Кроме того, вместе с фекалиями выделяются глисты-паразиты. В случае воспаления или образования язвы в области сфинктера также можно определить, есть ли у животного проблемы со здоровьем.
- Состояние кожи и чистота животного. При наличии залысин, язв и других кожных проблем логично предположить, что животное страдает какой-либо грибковой инфекцией или внешними паразитами. Если свинья грязная, это может указывать на плохие жилищные условия, которые, скорее всего, привели к заражению животного различными паразитами и болезнями.
- Состояние очереди. Большинство свиноводов убеждены, что загнутый хвост поросенка — явный признак его прекрасного здоровья.
- Мероприятия. По мнению многих фермеров, это самый важный фактор при выборе молодняка. Низкая активность животного чаще всего свидетельствует о его проблемах со здоровьем.
Основываясь на приведенных выше критериях, можно быстро определить целесообразность закупки предложенных поросят. Если питомец соответствует этим критериям, его можно смело покупать.
Уход и содержание
Процесс разведения этих свиней не представляет особых трудностей. Условия проживания в стандартном свинарнике для них вполне приемлемы. Им комфортно из-за нехватки места, чтобы время от времени гулять или плавать. Для свиней в зрелом возрасте низкие температуры не будут особой проблемой, несовместимой с содержанием других пород.
Условия
По содержанию белопоясной красной породы особых отличий от содержания свиней других пород нет. Решающим фактором здесь является чистота и освещение комнаты. Наличие сухой подстилки и устранение сквозняков также является сложной задачей. При низком уровне чистоты помещения повышается риск снижения защитных свойств иммунной системы, свиньи испытывают стресс, что приводит к похуданию.
Для оптимального существования требуется сухое и чистое помещение с температурой 18–20 ° С и защитой от сквозняков. Не так важно, из какого материала построить загон для свиней. При формировании дорожного покрытия необходимо сделать небольшой уклон. Лучше всего использовать плотно прилегающий дощатый пол. Под полом не должно быть пустого места.
При устройстве кирпичного или бетонного пола необходимо разместить деревянный щит в том месте, где будет располагаться логово животного. Изнутри стены забора также следует обшить деревянными досками высотой один метр.
Загон для свиней должен быть отделен доской, установленной по краю. Для свиней на откорме общая площадь такого помещения должна быть не менее 4 квадратных метров, для свиноматок — не менее 5 квадратных метров. Рядом рекомендуется оборудовать прогулочный двор. Поросят лучше всего содержать парами, поскольку свиньи — стадные животные. Это поддержит их отличный аппетит и набор веса.
Кормление
Для кормления красно-белых ленточных свиней можно использовать различные варианты кормления. Сегодня существует два основных варианта питания: традиционный и современный. В первом случае свиней кормят смесью бытовых отходов и корнеплодов, во втором — сухими комбикормами и различными товарными смесями. Современная версия, судя по наблюдениям многих фермеров, дает лучшие результаты.
Для получения мяса лучшего качества в рацион свиней должны быть включены ячмень, сахарная свекла, зеленые корма, тыква, рожь и морковь. Хороший результат достигается при использовании концентратов. Рекомендуется скармливать почти все сырые корма.
Кукурузу и овес лучше всего исключить из рациона, так как они приводят к отложению жира.
Вот основные правила кормления этой породы свиней:
- давать пищу в небольшом количестве и всегда свежую;
- корнеплоды следует готовить и подавать небольшими порциями;
- наличие белка в рационе крайне важно.
- при варианте сухого кормления обязательно постоянное наличие воды в поилках;
- крупу предварительно необходимо измельчить;
Новорожденных поросят в первые дни жизни необходимо кормить свиным молоком, а с пятого дня жизни их можно кормить постепенно. Хорошо будет добавлять в их корм комбикорма, смешанные со смесью премиксов. Это научит желудки свиней более грубой пище, а также отлично прокормит их молодые организмы.
Среди множества внешних факторов, влияющих на рост и благополучие свиней, основными можно назвать условия кормления и состав кормов. Например, недостаток корма и плохое питание напрямую влияют на снижение прибавки в весе и увеличивают продолжительность периода кормления.
Влияние кормов на качество мяса на выходе условно можно разделить на 3 категории:
- Отрицательный. Пшеничные отруби, картофель и картофельная пюре, кукуруза, свекольный сироп, гречка. Негативный эффект таких компонентов корма не так очевиден, если их присутствие в рационе не более половины, а другая половина рациона должна полностью состоять из кормов первой категории.
- Положительный. Хорошо кормить свиней рожью, пшеницей, пшеном, морковью, бобами, ячменем, свеклой, горохом, комбикормом, клевером, люцерной, обезжиренным молоком, сывороткой. Когда эти питательные вещества присутствуют в рационе, вредное воздействие других продуктов сводится к минимуму.
- Крайне отрицательно. Пищевые отходы, экспеллер, соевые бобы, барда, овес, отходы рыбной и рыбной промышленности. Такой негативный эффект этих кормов обусловлен тем, что они содержат большое количество растительных жиров и специфический запах, который влияет на консистенцию и запах мяса на выходе. Корма этой категории могут использоваться только как треть общего рациона свиней и должны быть полностью исключены из рациона за 2 месяца до убоя.
При правильном кормлении белопоясные красные свиньи очень хорошо себя чувствуют, а их мясо высоко ценится за свои высокие качественные характеристики.
Также рекомендуем прочитать статью: Как правильно кормить свинью на мясо.
Разведение
Как производители, эта порода свиней также выделяется среди других. Отмечено, что при скрещивании свиноматок с краснопородными белопоясными хряками количество поросят в помете и его качество значительно возрастают. Одновременно такие свиноматки могут вынашивать до 12–15 поросят.
Поросята этой породы свиней достигают половой зрелости к 8 месяцам, беременность длится в среднем 115 дней. За день до родов нужно подготовить туалетный лоток, ограничить прием пищи и обеспечить достаточно свежей воды. Также необходимо позаботиться об обогреве помещения, если роды происходят в холодное время года. Желательно, чтобы во время опороса присутствовал знающий человек, потому что в случае возникновения проблем может потребоваться помощь свиноматке или вызов ветеринара.
О скором опоросе свидетельствуют увеличенные гениталии и молочные железы свиноматки.
Процесс подготовки к опоросу и сами роды — чрезвычайно важная часть свиноводства, поэтому к нему нужно подойти со всей ответственностью.
Следует детально рассмотреть особенности этого временного периода:
- за 3–4 дня до родов суточную дозу уменьшают вдвое. Это необходимо для того, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт и снизить выработку молока в груди. В это время свиноматка должна иметь постоянный доступ к питьевой воде.
- Верный признак начала родов — появление в сосках молозива. На этом этапе вам нужно подготовить сухой туалетный лоток, чистый холст и специальный ящик для отсадки свиней. Также необходимо иметь 5% раствор настойки йода, ножницы, стерильные шелковые нити.
- Чтобы не пропустить начало опороса, необходимо внимательно следить за свиноматкой. За пару часов до родов поросенок начинает волноваться и ломает подстилку, устраивая гнездо для будущих поросят. При отсутствии подстилки свинья способна пробить деревянный пол и свить гнездо среди разрушенных досок.
- Родившаяся свинья покрыта слизью, а некоторые рождаются в обычной рубашке. В этих случаях рубашку необходимо быстро разорвать, промокнуть свинью насухо чистым полотенцем и удалить слизь из ноздрей и рта.
- Затем приступаем к обработке пуповины. У новорожденного поросенка пуповина очень длинная, поэтому на расстоянии 3–4 см от брюшной стенки ее перевязывают и разрезают на 0,5 см ниже места перевязки, после чего смазывают настойкой йода. Пуповину можно быть вырезанным. Для этого пальцами левой руки на расстоянии 5 см от живота свиньи сильно сдавливают пуповину, правой рукой берут остаток, делают два-три оборота вокруг оси и рвут выключенный. Когда они перекручиваются и рвутся, сосуды сужаются и кровотечения нет. Место отрыва обрабатывают настойкой йода. Обработанная свинья помещается в ящик с большим количеством подстилки.
- После родов удаляют плаценту и меняют помет. Свиноматке нельзя позволять есть плаценту, так как это может быть одной из причин, по которой она ест поросят. Промывают промежность и соски свиньи бледно-розовым раствором перманганата калия (1 г на 10 л воды) и помещают под него поросят. Спереди расположены самые молочные соски, слабые, задние — самые крупные поросята.
Новорожденные поросята малоподвижны, поэтому матка их часто давит. Чтобы этого не произошло, вдоль стен машины на высоте 20 см от пола и 15 см от стены устанавливают заграждение из деревянных брусков или металлических труб.
Отзывы о породе
Виктор Семенович, начинающий фермер. Я занимаюсь разведением этой породы около года. К свиньям претензий не имею. Твердая скотина — быстро набирает вес, не привередлива в кормах, чистоплотности. Был отмечен один недостаток — постоянно простужаются, даже при хорошей погоде и отсутствии сквозняков. Елена, семья. Уже восьмой год на ферме держал белопоясную рыжую свинью. Мясо нежное, вкусное. Уход такой же, как и за обычными свиньями. Сало тоже можно солить, но только если вы кормите свинью специально для этого. Зоя Яковлевна, Самарская область. Краснопоясная порода меня радует большим объемом мясной продукции. Товары раскупаются очень быстро. Бизнес процветает. Свиньи быстро растут и размножаются. В планах на данный момент только эта порода.
Имя, город Степень Ваше мнение
Все больше частных семей и крупных хозяйств начинают разводить именно эту породу, потому что она заметно выделяется на фоне других пород свиней своими высокими характеристиками. В его содержании и разведении у заводчиков не возникает особых трудностей, что еще раз говорит об отличной работе свиноводов и заводчиков.
