Порода кур Австралорп: описание и особенности разведения

Куры австралорп пользуются большим спросом у многих птицеводов. Неприхотливый уход, высокая урожайность и необычный внешний вид позволяют заводчикам добиваться замечательных показателей рентабельности.

История породы

Родина — Австралия, 1890 год. Главный заводчик — Уильям Кук. Предки — Белый Леггорн, английский Орпингтон и Лангшанцы. Благодаря скрещиванию твердых пород Австралорп может похвастаться высокой яйценоскостью, значительным весом и быстрым половым созреванием.

Выведенный черный австралорп был очень популярен среди домашних птицеводов и в Америке, в других странах интерес был гораздо меньше. Ситуация коренным образом изменилась в 1922 году, когда был установлен мировой рекорд по производству яиц. 6 несушек породы австралорп за 1 год отложили 1857 штук, соответственно 1 несушек — около 309 яиц. Некоторые птицеводы считают, что этот показатель устанавливали без дополнительных осветительных приборов и специальных кормов.

Птицы этой породы были завезены на территорию Российской Федерации в 1946 году.

Описание кур Австралорп

Стандарт очень строгий, любое даже незначительное нарушение по внешнему виду относит особей к беспородным. Несушки не очень большие, но они хорошо сложены и считаются отличными курами.

Характерные признаки петуха:

• большие крылья;
• живот невыпуклый;
• большой хвост;
• прямая расческа с прямыми зубцами;
• черные глаза;
• ноги черные, не длинные;
• маленькая голова;
• кожа белая.
• массивная грудь;

По характеристикам птиц можно определить породу молодняка. Когда птенцы рождаются, на брюхе и крыльях цыплят появляются серые пятна. Это один из основных показателей чистопородности, но не единственный. Птицы со временем проявляют свои внешние характеристики. У младенцев должен быть белый пух, четкие плюсневые кости и радужная оболочка глаз. Со временем все светлые оттенки становятся черными.

Характер Астралорпов

Представители этой породы миролюбивы, дружелюбны и спокойны. В драках не участвуют, разборок избегают. Курицы австралорп не «разговаривают» без причины. Они никуда не летают, ведут себя прилично и не запугивают.

Самцы спокойны и флегматичны, следят за порядком, умеют находить контакт друг с другом. При разведении птиц этой породы на своем участке куры не навредят, они будут подчиняться птицеводу и соблюдать тишину.

Инстинкт насиживания

Опытные заводчики утверждают, что куры Австралорп — лучшие матери из всех кур. За это природа наградила птиц высокой яйценоскостью. Практически каждая самка дважды за 1 сезон становится матерью и насиживает около 15 цыплят.

Выводимость потомства составляет более 95%, но если процент значительно снижается, причина чаще всего кроется в самце. «Отцом» юноши должен быть кобель не старше 5 лет, не очень крупный и тяжелый.

На выводимость также влияет жара и холод. Заводчики уверены, что птицам в гнездах необходимо дополнительное утепление, из-за чего выживаемость будет выше, но потомство будет не самым здоровым.

Виды

Изначально заводчики работали над созданием породы австралорп черный. Так ученые решили увеличить количество оттенков кур, и на свет появились другие окрасы австралорпа.

Черный

Самая популярная в мире, ее предпочитают иметь, потому что из всех видов австралорпов черные куры являются самыми крупными. Помимо отличных производственных показателей, цыплят выбирают также из-за их сильного иммунитета. При соблюдении всех профилактических мер люди совершенно не болеют. За 1 год курица-несушка может унести около 250 яиц, в 6 месяцев вес особи составляет около 3 кг. Взрослые самцы достигают 4 кг.

Мраморный

Заводчики любят эту разновидность породы австралорп, но причина кроется не в отличной продуктивности, а в необычной окраске перьев. Мраморные куры отличаются наличием светлых пятен на черных перьях. Вес одного слоя около 2,5 кг. Мраморная птица не может похвастаться стойким иммунитетом, а яйценоскость у нее намного хуже, чем у черных птиц.

Сначала яйца мраморных отводов были очень маленькими, их вес составлял около 30 г, но заводчики не перестали работать над их увеличением, и сегодня вес яйца составляет 55 г.

Другие окрасы

В домашних условиях птицеводы распознают только 3 основных цвета: черный, синий и белый. В ЮАР основными разновидностями считаются следующие цвета: пшеничный, золотой, серебряный и красный. На территории России создали другой окрас — черный и пестрый. Хотя по производственным характеристикам эта порода имеет мало общего с породой австралорп.

Продуктивность

Австралорп чистокровный — представители мясных и яичных птиц. Как и у других пород, у этой также есть свой меньший аналог: карликовый австралорп. По внешнему виду они полностью идентичны, отличаются только продуктивностью и размером получаемых яиц.

Яйценоскость

Основная особенность кур австралорп — отсутствие внешних факторов (освещение, непогода и т.д.), Снижающих продуктивность кур. Некоторые птицеводы заявляют, что при качественном уходе можно получить более 300 яиц в один слой в год. Однако реальные факты показывают, что несушка несёт порядка 200–240 штук.

Скорлупа яиц светло-коричневая, вес одного достигает около 60 г. Куры-несушки отличаются быстрым половым созреванием — в 4 месяца птицы уже откладывают яйца. Производство яиц снижается через 2 года. По этой причине птицеводы рекомендуют регулярно обновлять поголовье.

Выживаемость молодняка составляет более 95%, около 10% из них погибнут в будущем.

Мясо Австралорп

Порода создана, в частности, для получения несушек, которые уже к 6 месяцам набирают наибольший вес. Самец иногда достигает 4,5 кг, но часто — 4 кг, куры весят на 1 кг меньше. При правильном и правильном кормлении птицы мясо получается нежным и сочным.

Птицеводы утверждают, что из-за линьки на коже птиц остаются черные подушечки, поэтому лучше всего забить курицу сразу после этого явления.

Особенности содержания и ухода

Справиться с такой породой сможет даже начинающий птицевод. Птицы не нуждаются в особом уходе и не требуют огромных затрат. Идеально подходит для птицеводства в промышленных масштабах. Птицы не привередливы, дружелюбны и миролюбивы. Австралорпы всегда хорошо ладят в тех местах, где им дают. Однако вам нужно будет придерживаться простых советов.

Курятник

Вам не нужно строить специально построенный курятник для Австралорпа, они могут жить где угодно. Главное требование — теплый курятник, поэтому при необходимости стены утепляют. Зимой температура в помещении не должна опускаться ниже +12 градусов по Цельсию.

Конечно, даже если температура будет ниже, птицы не погибнут, но продуктивность значительно снизится. Если нет возможности изолировать комнату, установите в ней инфракрасные лампы.

Внутри домика обязательно должны быть установлены гнезда, жердочки, емкости для еды и воды. Лучше всего из дерева. Что касается его размеров, то на 1 кв.м размещено 4 слоя. Если птиц будет больше, птицам станет неуютно, соответственно это скажется на продуктивности.

Пол покрыт соломой, торфом или сеном. Вы также можете использовать сухую траву, если укрытие будет теплым. Зимой лучше использовать торф с измельченной стружкой — эта смесь считается отличным утеплителем.

На видео фермер показывает, как он выращивает кур австралорп»:

Место выгула

Прогулки на свежем воздухе — залог хорошего здоровья птицы. Представители австралорпа не отличаются особой активностью и любопытством, но они могут выбраться из двора, поэтому его следует со всех сторон ограждать сеткой. Сверху устанавливается навес, защищающий птиц от проливного дождя, палящего солнечного света и хищных птиц.

Размер двора рассчитан таким образом, чтобы птицы чувствовали себя комфортно и не были вынуждены двигаться.

лучше всего устроить открытый двор, чтобы птицы могли находить траву и грызть ее. Заранее следует высеять на землю растения: клевер, газон, ячмень или спорыш.

Птицам нужна зона для купания. Для очистки перьев можно смешать древесную золу, песок и гранулят. Купаясь в подобной смеси, люди очищают свои перья от насекомых и паразитов.

Оперение у птиц плотное, поэтому они нормально реагируют на мороз и снег. Зимой куры-несушки любят выходить на свежий воздух, поэтому их можно выпустить из курятника на пару часов. Конечно, это не относится к дням, когда температура очень низкая.

По возможности лучше установить курятник и двор на небольшой возвышенности, иначе она будет постоянно затопляться дождевой водой.

Если вам нужен совет, как построить курятник своими руками, эту статью можно найти здесь.

Питание

Порода кур австралорп нуждается в небольшом количестве корма. Однако нельзя сказать, что это явное преимущество, так как если птицам не хватает питательных веществ, яиц не будет. Без правильного питания яйценоскость значительно снизится. К питанию птицы нужно относиться ответственно.

Основные рекомендации по кормлению кур:

1. Первые блюда: крупы, кисломолочные продукты, мясокостная мука, отруби, отварные овощи. Их можно давать отдельно друг от друга, можно комбинировать.
2. Добавляйте дрожжи в блюда, чтобы увеличить яйценоскость.
3. В качестве подкормки используются ракушки, ракушки, мел и т.д. Они помогают улучшить работу желудочно-кишечного тракта.
4. Летом основное блюдо — зелень и овощи. Зимой добавляйте в рацион сухую траву.

Разведение породы

Можно отложить яйца под курицу или воспользоваться специальным инкубатором. В обоих случаях рождаются здоровые и крепкие цыплята.

Инкубация

Нельзя класть яйца в инкубатор, они должны быть отобраны и максимально надежны. Например, не подходят образцы с трещинами, вмятинами, пятнами. Из них появится не очень здоровый и не спокойный птенец. Обработанные яйца следует обработать. Можно использовать слабый раствор марганцовки.

Опытные птицеводы рекомендуют контролировать температуру в инкубаторе. Слишком высоко: птенцы скоро родятся и будут маленькими. Также важно следить за влажностью (60–63%). Обязательно прогрейте яйца перед тем, как положить их в устройство. Благодаря этой процедуре потомство появится одновременно.

В инкубаторе нельзя манипулировать различными индикаторами; цыплята должны родиться здоровыми без дальнейшего вмешательства.

Этапы инкубации

Инкубация молодняка состоит из 4 периодов:

1. Активное созревание — первые 7 дней.
2. Потребность в сухом воздухе 8–11 дней.
3. Первый писк цыплят — с 12-го дня. У молодняка в организме активизируются обменные процессы.
4. Рождение цыплят — все цыплята должны родиться до 22 дней.

Рекомендуем также прочитать статью об особенностях инкубации куриных яиц в домашних условиях.

Уход за цыплятами

Первые 10 дней цыплята нуждаются в особом внимании. Следует учитывать, где они живут, кормятся и ухаживают. Курятник для молодняка должен быть светлым и просторным. Необходимо оборудовать небольшую площадку для выгула молодняка с курицей.

На 1 кв.м — 20 цыплят.

Первые несколько дней нужно держать детей в деревянном ящике, сверху установлена ​​сетка, а снизу — бумага. Еще можно посыпать пшеном, молодые с удовольствием заглубят во время игры.

Первые 60–90 дней малышам необходимо тепло, поэтому без специальных обогревателей не обойтись. В первые дни после рождения цыплята живут при температуре +32 градуса Цельсия, следующие каждые 7 дней показатель снижается на 2 градуса. Малыши в возрасте 1 месяца хорошо себя чувствуют при +19 градусах Цельсия.

На ночь включайте лампы, а днем ​​выносите коробку с цыплятами на улицу.

Питание у птенцов

Представители породы кур австралорп с каждым днем ​​становятся сильнее, очень быстро растут. Если меню питания составлено правильно, к 45 дню они будут весить около 1,5 кг. Первые 10 дней малышей кормят сваренными вкрутую яйцами, крупами и зеленью. Эти ингредиенты смешиваются и скармливаются цыплятам. Так что яйца исключены из меню, так как в них слишком много белка.

В период созревания основное блюдо молодняка — крупы. Их смешивают с рыбьим жиром. Каждый день в поилку наливают чистую стабилизированную воду.

Достоинства и недостатки

У представителей породы австралорп, как и у других птиц, есть как плюсы, так и минусы.

Преимущества породы:

• способность адаптироваться к любым условиям;
• стойкий иммунитет;
• нежное и вкусное мясо;
• неприхотливый уход;
• спокойный нрав.
• высокая яйценоскость;

Многие птицеводы, выращивающие кур, уверены, что у них нет недостатков, но некоторые источники указывают на обратное.

Недостатки породы:

• после линьки особи подлежат убою;
• молодняк, рожденный от скрещивания австралорпа с другими породами, не отличается продуктивностью;
• селекционеры воспроизводят лучше австралорпа не только по внешнему виду, но и по производственным характеристикам.

Линька и склонность к заболеваниям

Куры австралорп — одна из немногих пород, у которых линька протекает крайне плохо, хотя это не считается каким-то неестественным явлением. Птицы откладывают яйца во время линьки, и их продуктивность не меняется. Однако остатки перьев после линьки значительно портят внешний вид курицы-несушки. После этого явления птиц забивают на мясо.

Что касается болезней, то птицы спокойно реагируют на любой источник болезни; они считаются идеальными среди птиц из-за стабильности их иммунитета.

Отзывы

★ ★ ★ ★ ★ Ольга, 44 года, предприниматель, г. Екатеринбург. На птицефабрике купил 40 яиц, в том числе 5 петухов и 35 кур-несушек, такой выживаемости не ожидал. Цыплята сейчас тоже носятся при температуре от ‑30 градусов и ниже. Зимой курятник больше не топлю.

Птицы начали летать в 6 месяцев, некоторые позже, некоторые раньше. Они несут около 20–25 яиц в день. Обстановка умиротворенная и добродушная. Это единственная порода кур, к которой я могу добавлять цыплят в возрасте 3–4 недель, они их не обижают, а наоборот заботятся о детях. ★ ★ ★ ★ ★ Дмитрий, 29 лет, продавец, Нижний Новгород. Куры-несушки могут похвастаться отличной яйценоскостью, за год собрал около 250 штук, иногда и больше. У своих особей я наблюдаю следующую систему: бегают 2 дня, отдыхают 1 день. Мне нравится, что у них сильный иммунитет и их можно перевозить в холодный дом. 

Имя, город
Степень
Ваше мнение

Порода цыплят австралорп помогает многим птицеводам получать прибыль от продажи яиц и мяса птицы. Куры не нуждаются в слишком скрупулезном уходе, они могут летать при минусовых температурах и спокойно вести себя со всеми остальными птицами во дворе.