Бельгийская голубая корова — необычное животное среди крупного рогатого скота. Главная особенность голубой коровы в том, что у нее очень развитая мускулатура и большой вес (их еще называют бодибилдерами). Эти коровы рожают рано и часто, а беременность проходит быстрее, чем у других пород.
Описание и особенности
Многие люди, впервые видя бельгийскую синюю породу коров, думают, что это фотошоп, так как выглядят накаченными штангистами. Особенность этих коров в большом мускулистом теле. Мышцы коровы растут на протяжении всей жизни за счет генетических модификаций. Максимальный вес быков 1400 кг.
В видео ниже рассказывается, как и когда была выведена бельгийская голубая корова, также рассказывается о ее внешнем виде и характеристиках:
Цвет может быть голубоватым, белым или бело-серым. Часто кожа светится синим, из-за чего породу называют синей. Коровы выращиваются в теплых странах, поэтому шерсть у них практически отсутствует. Кожа бельгийской коровы светлая и тонкая.
Хотя внешний вид этой коровы пугает многих людей, все они умны, добры и спокойны. Большое преимущество коров — их идеальный темперамент. Бельгийские коровы хорошо общаются с людьми, дружелюбны и добры. Они редко проявляют агрессию, поэтому ухаживать за ними несложно.
Происхождение породы
Порода была выведена в 19 веке. Заводчики решили скрестить красную пятнистую корову с английской пятнистой молочной коровой с коротконогими быками. Спустя некоторое время в результате множества экспериментов был получен скот с низким телом.
До того, как порода была выведена, ученые за долгие годы отбирали массу лучших мясных коров. Сначала они хотели, чтобы синяя корова принадлежала мясному и молочному хозяйству. Таким образом, можно было бы получить много жирного молока и качественного мяса. Однако было решено, что травму нужно делать именно из-за мяса.
В результате экспериментов по искусственному оплодотворению (в городе Льеж) была получена крепкая мускулатура. В результате был выведен новый вид коров под названием Бельгийская голубая.
Наиболее распространенная порода в:
- Бельгия;
- СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ.
- Германия;
- Франция;
Характеристика породы
Корова получила совершенно другую характеристику от своих предков, а именно:
- мышцы округлые и массивные;
- шея короткая, но массивная;
- короткие ноги, как задние, так и передние;
- крепкий скелет;
- удлиненное тело;
- рельеф сильный.
- рост коровы около 140 см, а быка — 150 см;
- кожа тонкая, шерсти практически нет;
- тонкий слой подкожно-жировой клетчатки;
- голова большая;
Цвет коровы серо-голубой с пятнами, но иногда встречается коричневый, белый и черный с красным. Пятна и пятна могут быть разного цвета. Хотя масса зверька большая, передвигаются они быстро, благодаря крепким копытам.
Физические характеристики по возрасту:
|
Быки |
Телки |
|||
|
Возраст в месяцах |
Масса тела | Рост | Масса тела |
Рост |
|
12 |
475 кг |
120 см | 370 кг |
115 см |
|
24 |
775 кг |
135 см | 500 кг |
122 см |
Продуктивность
Выход мяса с тушки составляет 80%, и это немалый подвиг. Мясо голубой коровы наиболее ценно, потому что оно сочное, мягкое и очень вкусное, его можно употреблять и тем, кто сидит на диете. Содержит очень мало плохого холестерина и жира.
По результатам исследования было выявлено, что бельгийскую корову очень выгодно разводить как в промышленных, так и в домашних условиях. Во всех смыслах мясо бельгийской коровы соответствует мясу курицы. В говядине хорошо сбалансированы белки и белки, жиры и углеводы.
Преимущества показаны в таблице:
|
Индикаторы |
Голубая говядина | Говядина от других коров |
Куриная грудка |
| Влажность, % |
60 |
52 |
58,70 |
| Белки, г |
18 |
15.40 |
18 |
| Жиры, г |
5,15 |
16,40 |
7,70 |
| Холестерин, г |
38,50 |
55 |
54,50 |
Показатели удоя тоже неплохие, за период лактации, который составляет от 180 до 250 дней, можно доить от 2000 до 4500 литров молока. Жирность молока составляет около 4%.
Содержание
Для улучшения здоровья и самочувствия следует соблюдать правила содержания. Бельгийские коровы очень чувствительны к холоду, поэтому важно, чтобы помещения были изолированы.
В жарком климате можно сэкономить, построив деревянный сарай, но есть один недостаток — такие конструкции быстро и хорошо горят. По этой причине лучше отдать предпочтение бетонному блоку или пеноблоку. Если предстоит вырастить большой флок, то лучше использовать железобетонную конструкцию.
По следующему принципу необходимо построить сарай из металла:
- Для начала освобождается место под будущий сарай. Строить необходимо на твердом грунте, для этого снимается верхний слой земли.
- Далее выкладывается и разравнивается щебень. Если каркас состоит из железных балок, то можно обойтись и без фундамента, а если есть блоки, необходимо залить.
- Следующим шагом будет установка. Поверх щебня кладут металлические балки, а опорные столбы закрепляют сваркой по центру и по бокам.
- После этого проводится монтаж кровли и заливается пол таким образом, чтобы оставался уклон для фекальной ямы. Цементная стяжка армируется арматурой диаметром 11 мм.
Чтобы не разочароваться в огромных преимуществах недешевого поголовья, перед покупкой необходимо ознакомиться с некоторыми советами:
- Для начала следует рассчитать площадь земли, отведенной животным. Эти коровы любят простор и едят много травы, поэтому зона для выгула должна быть большой.
- также необходимо позаботиться о содержании коров. Зимой их в основном держат на поводке в сарае. Подстилка состоит из толстого слоя соломы (высотой 50 см). Животные топчут его копытами и смачивают мочой. Солома вступает в биохимический процесс, благодаря которому вырабатывается дополнительное тепло.
- Перед покупкой нужно приобрести необходимый инвентарь, корм. Также необходимо определиться с ветеринаром, который будет заботиться о животном.
- Если коровы живут в степи, где разводят преимущественно мясные породы, стоит запастись кормами. Дело в том, что на таких территориях часто бывают засухи, а летом влажность значительно снижается.
Уход
Для разведения бельгийской коровы потребуется много пустой земли, премиксов, кормов и сельхозтехники. Рядом должны находиться ветеринар, который будет присматривать за животным, и зоотехник.
Уход такой же, как и за другими мясными коровами. На базе личного подсобного хозяйства необходимо создать кормовую базу, а также создать площадку с летними кормами.
Чтобы получить много мяса при разведении бельгийцев, нужен самый дешевый выпас. При использовании современной агротехники и правильном подборе кормов их можно содержать на пастбище с ранней весны до поздней осени. В теплом климате коров содержат на лугу круглый год.
Кормление
Чтобы животные набирали вес, их нужно правильно и рационально кормить. Основным кормом должны быть солома, зимой сено, летом трава и комбикорм. Кроме того, необходимо добавить овощи и зелень. Добавки кальция также важны для здорового и здорового образа жизни. К тому же их можно без опасений давать, так как ноги у представителей этой породы хрупкие и их необходимо постоянно укреплять.
Для иллюстрации кормления бельгийской голубой коровы представлена следующая таблица. Расчет корма основан на весе 1000 кг.
|
Название ленты |
Скорость кормления в период засухи стельной коровы зимой | Скорость кормления в период засухи стельной коровы летом | Норма кормления дойной коровы зимой |
Норма кормления дойной коровы зимой |
| Сочные травы |
– |
70 кг | – |
100 кг |
| Сено |
6 кг |
– | 12 кг |
– |
| Силос |
12 кг |
8 кг | 30 кг |
8 кг |
| Haylage |
8 кг |
5 кг | 7 кг |
5 кг |
| Соломка для питья |
2 кг |
– | 3 кг |
– |
| Корнеплоды |
12 кг |
8 кг | 18 кг |
8 кг |
| Овощи |
7 кг |
8 кг | 6 кг |
10 кг |
| Торт |
0,8 кг |
0,9 кг | 1,5 кг |
1 кг |
| Отруби |
1,4 кг |
1 кг | 0,6 кг |
1 кг |
| Комбикорм |
5 кг |
4 кг | 4,5 кг |
4 кг |
| Поваренная соль |
50 г |
50 г | 70 г |
60 г |
| Концентрат |
4 кг |
2 кг | 3 кг |
1,5 кг |
Влияние правильного питания положительно сказывается на здоровье и продуктивности поголовья. Без необходимого количества минералов, белков, волокон и других полезных свойств невозможно добиться хорошего роста и набора веса животного.
Подробнее о том, как разводить бычков на мясо, читайте здесь.
Болезни
Коровы подвержены болезням, как инфекционным, так и бактериальным, то есть поражению паразитами. Основные болезни коров:
- Лейкемия. Это хроническое заболевание кроветворной системы, вызываемое соответствующим вирусом. Сначала выявить патологию очень сложно, но когда она переходит в следующую стадию, вылечить ее практически невозможно.
- Задержка доставки. Самая частая проблема для бельгийских приютов. Плацента должна выйти сразу после родов, но если этого не произошло в течение 6 часов, то нужно обратиться за помощью. Симптомы следующие: спина становится шаткой и дрожащей, аппетит прекращается.
- Лептоспироз. Он может поражать как телят, так и взрослых животных. Симптомы следующие: диарея, желтуха, повышение температуры тела.
- Патология груди. Наличие мастита у коровы приводит к колоссальным потерям. Снижается продуктивность, снижается жирность, и в наши дни нельзя есть молоко. Симптомы мастита следующие: жар, боль и уплотнение груди.
- Актиномикоз. Поражение грибковое при проникновении инфекции через открытые раны. Образуется свищ, который мешает нормальному дыханию и питанию.
- Закупорка пищевода. Эта патология может возникнуть только в том случае, если животное кормило мелким картофелем или корнями, которые ранее не измельчались. На лице видны симптомы: пропал аппетит, прекратилось жевание резинки, появилось повышенное слюноотделение, животное беспокойно. Для устранения этого приступа необходимо влить в рот (немного) растительное масло, отрыжка скоро пройдет, и в это время необходимо надавить снаружи на пищевод и еда выйдет сама.
Разведение и отел
Бельгийские коровы отличаются от других хорошо развитой мышечной массой; в процессе скрещивания это привело к сужению таза, что затрудняет естественные роды. Бельгийские голубые телята рождаются путем кесарева сечения. Если вы хотите, чтобы корова рожала самостоятельно, то лучше всего осеменять ее бельгийским быком. Так что велика вероятность, что телка родит сама.
Голубая корова рожает первого теленка в возрасте 28–35 месяцев. По сравнению с другими породами коров беременность бельгийки немного короче. Телка рождается в 281 день, а бык в 285 дней. Новорожденный теленок весит около 60 кг, а телка 50 кг.
При рождении у малыша есть ген, отвечающий за рост, благодаря которому через месяц после рождения они начинают стремительно расти (за один день он набирает 2 кг веса). Телки прибавляют 900‑1500 г в сутки, а быки — 1200–1700 г в сутки.
Уход и содержание телят
Телята рождаются не такими мускулистыми, как их родители, но они (мышцы) появляются в возрасте одного месяца. Суточный прирост телят хорош:
|
Вес новорожденного |
Ежедневный доход |
|
| Телки | от 40 до 55 кг | от 900 до 1400 г |
| Бычки | от 42 до 73 кг | от 1200 до 1800 г |
Вес подросших бычков за полтора года достигает 740 кг.
Первые дни новорожденного теленка нужно хорошо контролировать, так как в этот период они еще беспомощны.
Первые полчаса после рождения теленка следует поить молозивом после того, как его переместили в теплое чистое помещение. Теленку необязательно приближаться, чтобы он мог сам выпить коровье молозиво, лучше его выжать и поить малыша из бутылочки.
Первое кормление молозивом следует проводить в объеме 4 литра при температуре 40 градусов. Чем быстрее теленок попробует молозиво, тем сильнее будет его иммунитет. По сравнению с людьми иммуноглобулин не передается от матери теленку в утробе матери, поэтому кормление молозивом — это вопрос жизни или смерти.
Чтобы телята набирали вес, их нужно кормить двумя способами:
- Традиционный. Теленок живет рядом с матерью и ест ее молоко в любое время. При таком методе мама успокаивается, а малыш быстро встает, становится сильнее и хорошо набирает вес. Важно понимать, что теленок не может полностью сосать все молоко матери и это может привести к маститу, который имеет негативные последствия.
- Искусственный. В этом случае телят кормят специальной молочной смесью, отделенной от матери до двухмесячного возраста. На кормление в сутки расходуется 350 мл молока.
Если телята чем-то заболели, то их нужно сразу же отделить от здоровых, чтобы избежать заражения остального потомства. Отлучать телят от вымени следует постепенно в возрасте 5–6 месяцев.
Достоинства и недостатки
У любого животного есть как достоинства, так и недостатки. По мнению специалистов, бельгийской голубой корове присущи следующие положительные качества:
- постоянный рост мышечной массы независимо от возраста;
- беспорядочное питание;
- высокая суточная прибавка в весе;
- ранняя доставка;
- высокий процент мяса;
- высокая вероятность получения вкусного молока.
- спокойный характер, дружелюбие;
- отличное строение кузова;
- быстрое развитие;
- не требует особого внимания и ухода;
- короткий срок беременности;
- диетическое, нежное и сочное мясо;
Помимо большого списка положительных качеств, у этих коров есть еще и отрицательные стороны:
- так как животное массивное, у них часто наблюдаются отеки лап;
- в мясе могут присутствовать генетические модификации.
- повышенная термофилия;
- возможные осложнения во время родов;
Коммерческая выгода
Принимая во внимание вес взрослого скота и соответствующий высокий процент выхода мяса на убой, коммерческие преимущества очевидны, но только в Европе. Что касается России, то там таких коров практически невозможно найти, потому что они выглядят страшно и коровы просят тепла.
Где можно приобрести коров?
Эту породу коров разводят очень редко, потому что она считается необычной. Поскольку за ними легко ухаживать, они не привередливы в кормлении, а также можно получить значительную прибыль от молока и мяса животных, их рассматривают частные хозяйства.
Где купить бельгийскую корову:
- Этот способ покупки достаточно дорогой и больше подходит для крупных хозяйств, ведь за животное придется заплатить около 2 тысяч долларов. Кроме того, вам придется заплатить большие деньги за транспортировку.
- Второй способ — купить семена голубой коровы в Бельгии. Купить его можно по цене от 300 до 400 евро за 100 доз спермы быка. Посылка будет доставлена по почте, а сперма будет в контейнере с особыми условиями для сохранения жизни.
Популярные мифы о породе
Многие люди опасаются покупать синюю корову из-за слухов среди фермеров. Ниже приведены наиболее распространенные мифы о бельгийской корове:
- Коровы этой породы живут недолго. Это миф, ведь бельгийский скот живет не меньше коров других пород, а потомство выживает в 100% случаев.
- В связи с тем, что представители этой породы являются продуктом генной инженерии, мясо и молоко употреблять нельзя. Ведь ген, отвечающий за мышечную массу, не оказывает вредного воздействия на организм человека. Рождение уродливых телят встречается не чаще, чем у других пород.
- Постоянно опухшие конечности. Действительно, предрасположенность к отекам есть, но не такая большая, как говорят, и вылечить ее легко. Копыта достаточно сильны, чтобы выдерживать их вес и даже двигаться быстро и уверенно.
Отзывы фермеров
Отзывы фермеров о бельгийской голубой породе коров:
Александр, Кировоградская область. Бельгийская корова — самая многообещающая порода в мире. Спокойный нрав, большой вес, вкусное и жирное молоко и сочное диетическое мясо — все это огромные достоинства этой породы. Роман, фермер. Я занимаюсь фермерством много лет, я перепробовал много разных пород, некоторые из которых были как выгодными для разведения, так и не очень хорошими. Недавно я купил несколько бельгийских коров и понял, что это лучшее, что у меня было за последние годы. За ними легко ухаживать, непривередливы в питании, высокий процент вкусного и сочного мяса.
Имя, город Степень Ваше мнение
Бельгийские коровы, они бодибилдеры, очень выгодны в содержании и разведении, но это не касается российских широт, им просто нужен теплый климат. Высокий процент вкусного и сочного мяса, достаточно высокая молочная продуктивность с высоким процентным содержанием жира — все это делает коров прибыльными в разведении и разведении как в промышленных, так и в личных подсобных хозяйствах.
