Почему на яблоках появляются чёрные точки, и что делать?

Одна из самых частых проблем при выращивании яблок — это появление на плодах черных точек. Важно вовремя выявить причину точечной сыпи и устранить ее, чтобы избежать потери урожая в качестве и количестве.

Чем вызвано появление чёрных точек на яблоках?

Наличие на яблоках черных точек не только портит их внешний вид, но и лишает полезных свойств. Многие заболевания, вызывающие такой ущерб, опасны для человека. Чтобы не потерять урожай и не навредить себе, определите причину заболевания. Это можно сделать на основании сопутствующих симптомов.

Нехватка железа

Яблоки — один из самых богатых железом плодов, рекомендуемых при железодефицитной анемии. Однако само дерево может страдать от недостатка железа. Это состояние называется хлорозом.

Симптомы:

• черные точки появляются сначала на листьях, а затем на яблоках.
• листва становится бледно-зеленой, затем желтой;

Причины развития дефицита железа:

• неспособность дерева нормально усваивать железо (обычно это происходит на карбонизированных почвах).
• недостаток азотного питания;
• повреждение корней;
• засоление почвы;

Недостаток магния и марганца

Недостаток этих микроэлементов обычно называют пятнистым хлорозом. Заболевание возникает в основном на листьях.

Симптомы:

• появление темных пятен на листьях и плодах.
• побеление листвы сначала верхушечной, затем старой;
• пораженные листья сморщиваются и опадают;

Причина недостатка магния, марганца и других элементов — особенности почвы, нарушение агротехники, неправильное питание.

Парша

Парша считается самой распространенной болезнью яблони. Вызывается грибком, и первые симптомы заражения наблюдаются уже во время цветения.

Знаки:

• плоды деформируются, теряют товарный вид, вкусовые качества, полезные свойства, покрываются корочкой и черными точками.
• на пораженных коркой листьях можно увидеть небольшие оливковые пятна — в них размножаются конидии (споры);
• спелые яблоки местами становятся плотными, кожица темнеет и трескается;
• сильно пораженные коркой листья опадают;
• на ветвях, на которые «приземлился» грибок, образуются утолщения, напоминающие сыпь;

Грибок, вызывающий паршу, зимует в опавших листьях. Заболевание передается буквально по воздуху: споры разносятся ветром. Развитию корки способствует повышение влажности, продолжительные дожди. Достаточно двух дней дождя, чтобы парша разошлась по саду.

Причины развития парши:

• пренебречь обрезкой кроны.
• слишком густая посадка;
• выращивать в саду самые разные яблоки;
• неправильный график полива;
• дождливая погода;

Бактериальный ожог

Заболевание инфекционное и вызывается бактериями. Поражает все части дерева. Заражение происходит быстро, бороться с болезнью в начальной стадии.

Симптомы:

• плоды покрывают остриями, засыхают и в таком виде развешивают на дереве.
• листья скручиваются и засыхают;
• цветки буреют, затем чернеют и опадают;
• молодые побеги покрываются темными пятнами и засыхают;

Причины развития бактериального ожога:

• бактерии переносятся насекомыми, мухами, птицами.
• высокая влажность;

Кольцевая пятнистость

Заболевание вирусное, быстро передается и плохо лечится. Заражение происходит через посадочный материал, пыльцу, семена, прививку. Клещи также распространяют вирус.

Симптомы:

• плоды покрываются желтыми пятнами, которые со временем становятся черными.
• появление кольцевидных пятен на листьях и побегах;

Причины развития болезни:

• сорная растительность.
• густые и густые насаждения;
• повышенная влажность и жара;

Чёрный рак

Это трудноизлечимое заболевание вызывают различные грамотрицательные грибы и бактерии. Распространен повсеместно, поражает не только яблони, но и груши, реже — вишню. Если не лечить, это приводит к гибели дерева.

Рак поражает листья, плоды, кору — это самый опасный случай. Больное дерево умирает через 3–4 года.

Симптомы:

• на яблоках появляются черные пятна, затем плоды полностью чернеют, сморщиваются и засыхают.
• на коре появляются пятна темно-бордового цвета, которые со временем разрастаются, заставляя ее ломаться;
• листья покрываются черными пятнами, постепенно усыхают и опадают;

Причины развития черного рака:

• болезнь может проникнуть через повреждения, нанесенные вредителями и птицами, через раны после обрезки.
• преклонный возраст яблони — слабеет иммунитет старых деревьев;
• наличие повреждений — порезов, ожогов, обморожений, через которые грибки попадают на дерево;
• нарушение правил оказания агротехнической помощи;

Мухосед

Заболевание получило свое название от внешнего сходства с пометом мух. Заболевание относится к группе грибков и поражает яблоки. Причины его появления практически те же, что и корки.

Симптомы:

• Со временем на месте пятен созревают бесцветные споры. Когда они созреют, они вылетают из открытых пикнидий.
• Маленькие черные точки на плодах, которые, в отличие от следов от мух, невозможно стереть или смыть.

Причины развития мухосед:

• долгая дождливая осень;
• плохой уход за садом — болезнь обычно возникает на заброшенных территориях;
• обильная роса.
• перекорм азотными удобрениями;
• обилие сорняков — они задерживают влагу и служат средой для распространения грибов;
• оловянная земля под деревьями;
• запущенная и загустевшая листва яблонь;

Чем опасны чёрные точки на яблоках для человека?

Никогда не ешьте яблоки, пораженные болезнями. Если на плодах есть черные точки, от их употребления лучше отказаться, так как заболевание сложно дифференцировать — оно может быть как опасным для человека, так и безопасным. Лучше не рискуй.

Например, такие болезни, как рак и мухоеды, не опасны для человека. Но грибковые инфекции опасны. Но точных данных о вреде того или иного заболевания нет. Даже по самой распространенной напасти — струпу — точных сведений нет.

Грибы, вызывающие заболевания яблонь и других растений, выделяют вредные для организма вещества: микотоксины. 

Что известно об опасности микотоксинов:

• Если повреждение плодов незначительное, их можно есть, предварительно очистив их от кожуры. Так вы не навредите организму.
• Он негативно влияет на внутренние органы человека. Степень повреждения зависит от здоровья человека и иммунной системы.
• На пораженных плодах мало микотоксинов; они не могут причинить человеку значительный вред. Но эти вещества имеют свойство накапливаться в организме человека, и при регулярном поступлении могут спровоцировать различные заболевания и патологии.

Как бороться с чёрными точками на яблоках?

Меры по борьбе с черными точками зависят от причин, их вызвавших. Если дерево все же заболело, несмотря на принятые меры, активно займитесь его лечением. Это дает возможность сохранить часть урожая, а зачастую и жизнь самого дерева.

Что делать при появлении признаков повреждений:

1. Определите болезнь по ее симптомам.
2. Выбирайте эффективные средства в зависимости от заболевания. Если травма незначительна, можно обойтись органическими продуктами или альтернативными методами. При значительных инфекциях приходится прибегать к химическим препаратам.

Если яблоня заболела серьезным системным заболеванием, вылечить его невозможно. Деревья с черной потрескавшейся корой спасать бесполезно. Также они являются источником заражения. Выкорчевывайте и уничтожайте их, иначе болезнь поразит все деревья в саду.

Профилактические меры

Наряду с индивидуальными методами борьбы существует ряд универсальных профилактических мероприятий, направленных на предупреждение всех возможных заболеваний. Их реализация не дает 100% гарантии, но значительно снижает риск поражения.

Профилактические меры от черных точек:

• Тщательная выкопка кругов возле ствола осенью.
• Своевременный сбор невозделанных, гнилых или больных плодов.
• Своевременное кормление.
• Утилизация отходов яблони: очистка и сжигание опавших листьев, срезанных веток и т.д.
• Посадка сортов яблони с повышенным иммунитетом к болезням.
• Берегите деревья от механических повреждений, не допускайте ломания веток, причинения травм.
• Обрезка сухих веток — источник болезнетворных грибов и паразитов.
• Регулярное истончение коронки, избегая утолщения.
• Собирайте и храните только качественные, здоровые яблоки без признаков болезней.
• Регулярная борьба с сорняками. Сорняки — одна из наиболее частых причин распространения болезней. Они служат местом созревания многих грибов и привлекают насекомых, которые могут быть переносчиками вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний.

Профилактическое опрыскивание:

• В период вегетации рекомендуется опрыскивать 1% ‑ной бордоской смесью с добавлением медного купороса и извести (100 г на 10 л воды).
  Первый раз обрабатывайте деревья, когда бутоны шевелятся и отделяются, второй — после цветения, третий — через 2 недели после второго опрыскивания.
• Обработка коронки бордоской жидкостью или 3% медным купоросом. Перед цветением опрыскайте деревья 2–3 раза. Когда дерево цветет, обрабатывайте его лист за листом средством Speed.

Осенние работы в саду

Львиная доля профилактических работ приходится на осень. Если игнорировать осенние события, то к весне-лету в саду будут вспышки инфекционных заболеваний. Никакое весеннее опрыскивание не спасет деревья от заражения, если вовремя не ликвидировать очаги патогенов.

Опавшие листья идеально подходят для перезимовки спор грибов. После перезимовки с наступлением тепла они в невероятном количестве разносятся по саду. 

Что важно сделать осенью:

• Очистите кору от стволов. Обработайте открытые участки медным купоросом — 1 столовую ложку порошка разведите в 1 литре воды. Этим же раствором побелите стволы деревьев.
• Соберите все плоды с дерева. На ветках нельзя оставлять мумифицированные яблоки — они полны инфекций и личинок.
• Утилизируйте все ветки, удаленные во время осенней санитарной обрезки.
• Сгребайте опавшие листья с дерева в груды граблями. Вынесите их на свалку. Или сжечь, если никто не жалуется на курение (говорят, выделяет канцерогены). Категорически запрещается использовать зараженную листву для компоста.

Устойчивые к заболеваниям сорта

Среди яблонь есть сорта, которые отличаются повышенной устойчивостью к болезням — ко всем или некоторым особенностям. Обычно ищут в садах яблони, устойчивые к самому распространенному заболеванию — грибам.

Наиболее устойчивые к парше сорта:

• Алый анис.
• Орлик;
• Шафрановый пипино;
• Российская рента;
• Антоновка;

Посадка таких яблонь не является стопроцентной гарантией отсутствия болезней, если садовник нарушит технику выращивания и не обеспечит за садом должный уход. 

Новые отечественные сорта, отличающиеся повышенным иммунитетом ко всем заболеваниям:

• Червонет. Самый неприхотливый сорт. Он способен расти и плодоносить на любой почве и практически в любом климате, кроме крайнего севера, он не выдерживает. Урожайность высокая, плоды красные, сочные, сладкие. Не поражается паразитами.
• Яблочный спа. Ранний, урожайный, крупноплодный сорт. Плодоносит на второй год после посева. Он не боится парши и практически ничем не болеет. Выдерживает морозы до минус 45 ° С, выдерживает резкие перепады температур и другие экстремальные погодные условия.
• Диалог. Генетически устойчива к парше и другим заболеваниям яблони, не поражается паразитами. Выдерживает морозы до минус 38 ° С. Плодоносит на третий год. Одно дерево дает до 12 кг яблок.
• Свежесть. Стабильность в нем вырабатывается на генетическом уровне. Сорт не только не болеет, но и паразиты его не заражают. Полноценно плодоносит уже на третий год сева. Отличается вкусными плодами, с высоким содержанием витаминов. Сорт устойчив к черной креветке, не боится заморозков.
• Сенатор. Высокоурожайный столбчатый сорт, устойчивый к стрессам. Урожайность с одного дерева 15–16 кг. Плоды сладкие, ароматные. Сорт устойчив практически ко всем заболеваниям и не боится вредителей.

Черные точки всегда указывают на проблемы с деревом: если яблоки прикрыты ими, яблоня болеет. Многочисленные профилактические меры помогают избежать болезней, но самый безопасный и надежный способ предотвратить болезни деревьев и порчу урожая — это использовать сорта растений, устойчивые к генетическим заболеваниям.