Описание и разведение индюков хайбрид

Гибридные индейки считаются высокопродуктивными гибридами тяжелого типа. Птицы стремительно набирают массу тела, для них характерна отличная яйценоскость и нежное мясо. Их выращивают не только в домашних условиях и на фермах, но и на крупных сельскохозяйственных угодьях.

Описание индюков хайбрид

Гибридные породы вне зависимости от разновидности считаются умными птицами с красивой внешностью. Максимальный вес они набирают на 22 неделе жизни, взлетают на высоту 150–200 см и бегают со скоростью 40–45 км / ч. Это побудило крестьян называть их indusstras (индейка + страус).

Внешний вид

Гибридные индейки имеют крупное и тяжелое телосложение, которое демонстрирует мощную мускульную систему. Несмотря на это, корпус компактный и немного вытянутый.

Характеристики внешних индикаторов:

• клюв желтый, но плюсна слегка розовая, массивной формы, на поверхности нарастание кожи красного цвета;
• махровые перья — они гладкие и длинные, доходят до поверхности земли;
• перьевой покров — по всему телу, но рассыпанный по голове и шее;
• лапы: сильные и сильные, абсолютно ровные.
• оперение — белое, но с черной «завязкой» по центру груди;
• складки шеи — в виде ярко-красных кругов;
• кожура красновато-синяя;
• грудь — широкая;
• рулевые перья способны образовывать веер с бежевыми и фигурными краями;

Самцы отличаются от самок хвостом: при его раскрытии образуется пушистый веер.

Размер и вес

Гибрид — птица прибыльная, так как в кратчайшие сроки для индеек набирает вес. К тому же фермеру не нужно покупать для этого дополнительные корма (если только вы не хотите увеличить массу тела на несколько килограммов).

Средний вес самцов 24 кг, максимальный 30 кг. У самок цифры немного меньше, от 12 до 15 кг.

Набор веса происходит быстро:

Возраст в неделях	Самец — вес в кг	Самка — вес в кг
1–3	0,15–0,75	0,14–0,71
4–6	1,25–2,76	1,15–2,36
7–10	3,75–7,37	3,15–5,95
11–14	8,7–13,05	6,8–9,45
15–18	14,5–18,7	10.15–11.9
19–20	19,9–21,1	12,3–12,55
21 год	22,17	12,75
22	23,2	13

Факторы, влияющие на прибавку в весе:

• прививки (если их не провести своевременно, птицы заболевают, перестают расти).
• чистота воды;
• качество корма;
• плотность жизни в курятнике;

Поведенческие особенности

Породы славятся спокойным и дружелюбным характером: практически не дерутся между собой, не делят территорию и самок. По отношению к другим животным (гуси, куры, утки, индюки других пород) могут проявлять агрессию. Опытные фермеры высаживают их отдельно или ставят перегородки на одном участке.

Особого внимания заслуживают самки — это лучшие матери, так как они насиживают потомство столько, сколько необходимо. Когда появляются птенцы, мамы старательно ухаживают за ними.

Самки могут откладывать яйца других птиц: они высиживают их, как свои собственные. Но не подпускайте к себе птенцов других животных — они могут клевать. 

Продуктивность

Тяжелые помеси — высокопродуктивные птицы: после убоя выход мяса составляет 85%, из которых 1/3 — грудка. Это отличные результаты, которые увеличивают прибыльность разведения этих индеек. Мясные изделия получаются сочными и нежными, в них почти нет жировых прослоек.

Производство яиц также находится на высоком уровне: индейка откладывает не менее 50 яиц за один сезон. В среднем 80 штук. Если фермер интенсифицирует питание, яйценоскость увеличивается до 120–150 яиц в год.

Другие характеристики:

• употребление — вареные, жареные, сырые.
• форма правильная;
• вес одного яйца 70–90 г;
• оболочка — прочная, гладкая;

Продуктивность и рентабельность высокопородного выращивания индейки заключается в том, что коэффициент оплодотворения составляет 85–87%, выживаемость цыплят — 84–86%.

Продолжительность жизни

Продолжительность жизни индюков при соблюдении всех условий содержания составляет 8–12 лет, но ни один заводчик или владелец двора не допускает этого, так как значение разведения исчезает (мясо старое, самка никуда не торопится, и так далее).

В промышленных сельскохозяйственных организациях убой проводят в 10–12 недель. Частники кормят гибридных индюков дольше — до конца вегетационного периода, так как дальнейшее кормление приносит только убытки. В среднем этот срок составляет от 22 до 24 недель.

История происхождения

Фермером по выращиванию индейки является канадская компания Hen­drix Genet­ics. Для получения гибрида было взято 2 вида: Белый голландец и Бронзовый широкогрудый. Породы вобрали в себя все лучшие качества своих родителей, благодаря чему оказались такими красивыми и продуктивными птицами.

Достоинства и недостатки

Плюс значительная масса тела при нормальных условиях содержания; высокий процент выхода мяса; производство яиц; быстрое увеличение веса (достаточно 10–22 недель); простота в питании и уходе; устойчивость к болезням; хорошие показатели мясных продуктов; мягкое перо, не уступающее гусиному; красивые перья; спокойный характер; рентабельность разведения: фермер получает яйца, мясо, пух, потомство; востребованность на рынке из-за меньших питательных свойств при кормлении промышленных кормов, необходимо покупать качественный; нежелательно разводить самостоятельно, так как гибридные птицы могут потерять некоторые родительские характеристики. 

Разновидности

Существует несколько видов хайбридов — у каждого есть свои плюсы и минусы, особенности внешнего вида и другие показатели. Перед покупкой индюков внимательно проверьте каждую породу:

• Чидон. Прибавка в весе происходит медленнее, чем у предыдущих видов — на это уходит 30 недель. Масса тела самца и самки не сильно различается. В первом случае максимум — 20 кг, во втором — 17 кг. Особенность: Ешьте меньше, чем другие сородичи. Оперение белое. 

  

• Широкая канадская грудь. Это самые быстрорастущие особи, так как их можно забить через 6, а не через 10 недель. Но в этом случае масса тела составляет всего 5 кг. Максимальный вес набирается до 12–15 недель. Особенность: По истечении этого срока происходит быстрое снижение веса.
  Вес идентичен стандартному для высокорослых. Цвет: белоснежный или черно-белый с бронзовыми отблесками.
  

  

• Гибридный преобразователь. Сорт исключительно белого цвета с скоплением на клюве не только красного, но и розового цвета. Полностью соответствует характеристикам гибрида.
  

  

• Большой 6. Чтобы достичь 20 кг, нужно 4–5 недель. Рост прекращается в 100-дневном возрасте. Внешний вид: полностью белый, но с черной точкой на груди. Характеристика: оперение у самки хуже, чем у самца.
  

  

Разведение индюков хайбрид

Гибридные породы считаются сложными в некоторых вопросах, особенно в отношении селекции, поскольку для получения этого гибрида желательно скрещивать тех же родителей, которых использовали селекционеры. В этом заключается трудность получения чистокровных породистых собак.

Выбор яиц для инкубации

Из-за сложности получения нужного гибрида фермеры предпочитают приобретать гибридные яйца в специализированных фермах по разведению.

Чтобы не запутаться, научитесь правильно выбирать материал:

• обратите внимание, где находится желток — обычно почти по центру, но немного ниже (к внутренней трубке).
• проверьте целостность желтка — слегка разверните, поместив под яркий свет настольной лампы (желток не должен свободно перемещаться);
• осмотрите оболочку на предмет трещин и других повреждений — их быть не должно;
• определить положение воздушной камеры — правильное положение внизу;

Особенности инкубации

После покупки яиц в целях сохранности отводится не более 7–10 дней, но лучше сразу же поместить их в инкубатор. Чтобы эмбрионы не отмирали и не вылупились вовремя, соблюдайте требования к режиму инкубации:

1. Перед кладкой яиц включите прибор и нагрейте его до + 20 ° С. Такой же температуры должен быть на материале, в котором откладываются яйца.
2. Заполните инкубатор. Если вы переворачиваете яйца вручную, кладите их горизонтально, если автоматически — вертикально.
3. Первые 8 дней установите температурный режим + 37,5 °, влажность — 60%.
4. С 9 до 14 дней показатели градусника должны колебаться от +37,6 до + 38,1 ° С, влажность — от 45 до 50%.
5. С 15-го дня инкубации до вылупления температура внутри прибора не должна превышать + 37–37,5 °, уровень влажности не должен превышать 65–70%.

Не переворачивайте яйца с 25-го дня. 

Уход в первые дни жизни

Сразу после появления на свет птенцов переложите их в подготовленную картонную коробку, наполненную соломой. Когда им исполнится 2–3 дня, пересаживают в клетку (продаются в специализированных магазинах, изготавливаются самостоятельно).

Высота клетки должна быть не менее 50 см, длина и ширина произвольны, так как зависят от поголовья молодняка. На 20 цыплят до 1 месяца требуется место 5 кв.м.

Правила ухода за индюками:

• кормить 7–8 раз в день;
• к 15-му дню жизни температурный режим должен быть от 24 до 27 ° С;
• в возрасте одного месяца индюки должны находиться при температуре от 18 до 20 ° С;
• дать выпить растворы — на 10 л воды 2 г аскорбиновой кислоты и 150 г глюкозы.
• через 7 дней снизить показатели до 32–34;
• насыпать корм в кормушки, которые для молодняка подвешены на уровне глаз (особенность индеек в том, что они плохо видят в первые дни);
• меняйте туалетный лоток 1–3 раза в день, чтобы он оставался сухим;
• в первые 3 дня поддерживать температуру воздуха в пределах 37;
• в помещении не должно быть сквозняков, иначе птенцы простудятся;

Как выбирать взрослых индюков хайбрид?

Многим заводчикам сложно инкубировать гибридные яйца и ухаживать за однонедельными цыплятами, поэтому они предпочитают покупать двухнедельных или взрослых цыплят. Иногда в таких случаях бывают протечки, но причина кроется в некачественном продукте: индейки могут заразиться, заболеть и так далее

Чтобы избежать такой ситуации, обратите внимание на показатели для правильного выбора:

• пуховик — мягкий, приятный на ощупь;
• крылья: плотно прилегают к телу;
• активность — птицы быстро двигаются, бегут, летают или пытаются взлететь;
• аппетит отличный.
• реакция на звуки, голос — мгновенная;
• глаза — без воспалений, слезотечения, сухости (хорошо, когда они блестят, что характерно для этой породы);
• анус чистый, остаточный желток не втянут;
• если это цыпленок, пуповина должна быть тугой и сухой;
• походка — постоянная;
• оперение: равномерное, гладкое, однородное;
• живот в любом возрасте — только мягкий;
• масса тела — должна соответствовать возрастной группе;

Если птица не соответствует хотя бы 2 из этих характеристик, откажитесь от покупки. Если невозможно завести породу в другом месте, вызовите ветеринара, чтобы он оценил состояние и здоровье стаи. 

Содержание

Гибридным индюшатам требуется определенный уровень температуры и влажности, так как от этого зависят скорость набора веса и начало периода нереста. Важно учитывать период времени — жаркие и холодные условия имеют свои особенности.

Условия содержания летом

Летом с разведением индюков проблем нет: много гуляют на свежем воздухе, траву грызут, если есть возможность. Если нет, бросайте свежесобранную зелень в загон два раза в день.

Основные условия содержания на летний сезон:

• Подстилка — солома или сено (менять каждые 8–10 дней).
• Влажность — не более 65% (гибриды болеют от повышенной влажности).
• Температура воздуха — не выше + 30–35 ° С. Если погода теплее, повесьте окна и держите дом подальше от прямых солнечных лучей.
• Прогулки — два раза в день (после завтрака, который проходит в курятнике, и после обеда, до ужина).
• Дневное время — не менее 12–14 часов (порода ведет активный образ жизни).

Если есть свободный выпас, отпустите индюков на прогулку. Тогда они будут самостоятельно добывать растительный корм, что снизит затраты на корм, сэкономив вам время и силы.

Особенности птичника

Первое, на что обращают внимание заводчики высокопородных индюков, — это предоставление свободного места. Порода любит летать, они большие, поэтому им нужно много места.

Особенности номера:

• Повесьте на стену или поставьте кормушки и поилки на пол с креплением.
• Сделайте окна большими, с прозрачным чистым стеклом.
• Окна ставьте на юго-западную или южную сторону (для обеспечения нормального дневного света).
• Поилки должны быть такими, чтобы птицы не могли попасть в них лапами (если вода грязная, домашние животные могут заразиться).
• За исключением бетона в качестве напольного покрытия. Положите сверху деревянные доски и слой опилок или соломы.
• Окуни: высота — 80 см, материал — прочные балки (не забываем, что взрослые индюки достигают до 25–30 кг).
• Вентиляция или аэрация являются обязательными, поскольку стул и моча выделяют соединения аммиака (установите систему вентиляции или откройте окна).
• Выделяем 0,5 кв.

Зона выгула

Создание пешеходной зоны — обязательное условие для разведения высоких индюков. Обустройте площадку так, чтобы высота вольера была не менее 2–5 м, что позволит птицам развить крылья при взлете.

Особенности:

• пешеходная зона должна быть соединена с входной дверью.
• так как порода любит летать, обеспечьте в вольере защиту — установите в качестве крыши сетку или другой сетчатый материал, иначе птицы легко перелетят стены вольера для пешеходов;
• площадь на 1 взрослого должна быть не менее 1–3 кв.м;
• посадить траву по всему периметру (клевер, люцерна);

Зимовка

В холодное время года индеек выпускают на улицу редко — всего на 2–3 часа, так как породистые птицы — птицы теплолюбивые. Есть нюансы зимнего содержания:

• Вечером включайте свет.
• Разложите на полу достаточно соломы, чтобы ее было в 2 раза больше, чем летом.
• Чтобы подстилка была теплее, положите сначала торф, затем опилки и солому.
• Очистите загон от снега.
• Температура воздуха в курятнике не должна опускаться ниже + 15–17 °. Если такие условия не могут быть созданы естественным путем, установите обогреватели.
• Меняйте лоток один раз в 2–3 дня, так как птицы мало гуляют и проводят больше времени в курятнике.

Кормление

Выбор корма зависит от времени года и возраста птицы. Рацион взрослых особей сильно отличается от «меню» молодняка. Учтите этот фактор: от него зависит прибыльность роста (в разном возрасте для хорошего роста нужны какие-то микроэлементы).

Птенцы и молодняк

Сразу после вылупления птенцов кормят вареными яйцами, измельченными крупами (пшеницей, гречкой, кукурузой) и творогом. До 1‑месячного возраста питание семикратное, поэтому достаточно кормить 4 раза в день.

Постепенно уменьшайте частоту сети — резких переходов быть не должно. 

Особенности:

• пророщенные зерна овса и пшеницы полезны для роста молодежи;
• давайте им натертые фрукты и овощи: морковь, свеклу, капусту и так далее;
• используйте специализированные корма для полноценного питания, такие как ПК;
• вводят мясокостную муку, мел, яичную скорлупу, предотвращая тем самым развитие заболеваний опорно-двигательного аппарата.
• подкормка другой растительностью: перья зеленого лука, ботва моркови, молодая крапива, зелень;

В 1,5 месяца индейка должна съесть около 2 кг разных кормов.

Взрослые особи

В основе рациона взрослых индюков должны лежать зерновые корма — овес, пшеница, кукуруза и т.д. Им также нужен белок — его индейки делают из мясо-костной муки, бобов. Опытные заводчики предпочитают комбинированный корм, включающий сухой и влажный корм.

Что важно давать летом, кроме зелени:

• зеленый лук;
• миля;
• комбикорм;
• овес.
• початки кукурузы;
• ячмень;

Зимой обязательно включайте в свой рацион:

• сено;
• желуди;
• комбикорм;
• хвойные ветки.
• овощи и фрукты;
• арахис;
• проросшие зерна;
• каштаны;
• квашеная капуста;

Обязательно давайте поваренную соль — на 1 особь в сутки хватит 3 г. Также важно в кормушки насыпать измельченные ракушки, гравий, известняк и мел.

Заболевания и их профилактика

При правильном уходе и содержании гибриды редко болеют, так как обладают сильной иммунной системой. Но есть ряд болезней, которые в разных условиях поражают этих индеек.

Все проявляются отсутствием аппетита, вялостью и другими признаками, но есть и отдельные симптомы, говорящие о конкретной проблеме.

Заболевания:

• Микоплазмоз. Основной симптом — слизистые выделения из носа. Выполните антибактериальное лечение по указанию ветеринара.
• Колибактериоз. У птиц возникает диарея, так как заболевание развивается на фоне заражения кишечной палочкой. Для борьбы используйте антибактериальные препараты, как и в предыдущем случае.
• Кокцидиоз. Причина — паразиты. Наиболее чувствительны люди в возрасте 2–6 недель. Главная особенность — птица не выделяет помет. Для лечения используют антибиотики — Ампролиум, Кокцидин, Сульфадимезин и т.д.
• Гистомониаз. Инфекция поражает печень. Кожа на голове и шее темнеет. Для терапии купите такие препараты, как Тинидазол, Аминитрозол, Метронидазол.

Чтобы не допустить развития таких патологий, соблюдайте правила профилактики:

• убрать остатки пищи — не оставлять на ночь;
• использовать только качественные корма, без признаков порчи;
• мойте кормушки каждый день;
• проветривать комнату.
• ввести в рацион минеральные и витаминные добавки;
• дезинфицировать курятник, вольер и инструменты — 1 раз в месяц 3–4 раза в год;
• содержите туалетный лоток в чистоте;
• чаще меняйте воду в поилках;

Не забывайте о необходимости вакцинации от инфекций — вакцинация — залог устойчивости птицы к вирусам и бактериям разного типа. 

Особенности забоя индюков хайбрид

принято считать, что убой индеек проблематичен. Во многом это связано с большим весом птицы. Чтобы облегчить процесс для фермера, было разработано несколько методов убоя:

• с двух сторон — прокалывают шейку слева направо, образуя сквозное отверстие;
• наружно — ножом рассекают яремную вену в области шеи (на 2–3 см ниже уха);
• внешне — используется топор, перерезано горло (больше подходит молодняку);
• внутренне — вены перерезают гортань, вставляя ножницы в клюв.
• односторонне — разрез делается слева по нескольким артериям и венам;

По окончании процедуры птицу подвешивают вверх ногами для слива крови, после чего ее промывают, ощипывают и выпотрошивают.

Чтобы мясо не потеряло свои свойства, после потрошения его помещают в холодильник — молодняк на 12 часов, взрослые особи — на 24–48 часов, в зависимости от возраста.

Отзывы

Николай, 41 год, Витебск, уже пару лет держу в руках гибридный преобразователь. Птица очень быстро растет и набирает почти 30 кг, но смущает то, что она потребляет много корма, а это затраты, и немалые. Сергей, 28 лет, Краснодарский край Всем советую растить высоких невест. Индюки не очень прихотливы, едят практически все, но что выгодно: в начале марта загружаю инкубатор, в конце сентября забиваю. Все это время много травы, поэтому экономлю на корме. 

Гибридные индейки делятся на подвиды, но все они имеют общие характеристики: скорость роста, большая масса тела, повышенная яйценоскость. Разведение птиц считается прибыльным делом для большой фермы, мелкого фермера и владельца двора.