Описание и особенности чубатой цесарки

Фараоны Chum­my изначально привлекали птицеводов своим ярким внешним видом — экзотическая птица выглядит настолько интересно, что ее выращивали как украшение двора. Но со временем разведение этих птиц превратилось в прибыльный бизнес, возможность есть вкусное мясо и яйца.

Исторические данные

Африканцы с давних времен знакомы с этой экзотической птицей — это гордость и местный деликатес страны. Туземцы научились вкусно готовить. По традиции африканская семья для сбора и сплочения должна приготовить птицу 1 час на медленном огне в присутствии всех сородичей.

Жители африканских земель обычно знают все характеристики этой птицы. Для застолий готовят цесарку, связывая ее специальной веревкой, для которой используют банановый лист. К столу подают птичку, украшенную яичницей, листьями пандануса и арахисом. В стране аборигенов не менее популярно готовить салаты, в состав которых входит мясо цесарки или яйца.

Одомашнивать дикую птицу начали еще в древности. Экзотические птички с хохолком отлично подходят для любых условий. Цесарки откладывают яйца с плотной скорлупой.

Описание породы: характеристики и внешний вид

Отличительная черта хохолка цесарки — небольшой хохолок, благодаря которому птица получила свое название. Пучок состоит из черных завитых перьев, которые хорошо выделяются даже на расстоянии.

У фараонов длина тела колеблется в пределах 45–56 см, маленькая голова синего цвета, оперение отсутствует. На темном теле присутствуют белые пятна. Самцы намного меньше самок. Максимальный вес достигает полутора килограммов. Средняя продолжительность жизни — 10 лет.

У самцов преобладает одна примечательная особенность — большой клюв. Кроме того, самцы намного громче самок: они издают более прерывистые звуки с некоторым дребезжанием.

Где обитает птица (каков ареал её распространения)? 

Африканская пернатая птица не любит густых лесов, поэтому предпочитает селиться разрозненными видами, а также обитает в саванне на южной стороне Сахары.

На пухлых склонах цесарки обитают стаями, где могут содержаться 40–100 особей. Фараоны постоянно бродят в поисках пищи. Эти птицы из-за неповторимого вкуса мяса являются объектом охоты местного населения. Представители также есть во многих специализированных детских садах.

Отличие самок и самцов

Несмотря на то, что самец и самка цесарки внешне похожи друг на друга, у них есть существенные различия. Фараоны крупнее Цезарей. У самцов клюв больше, есть наросты. У птиц обоих полов под клювом длинные выросты (сережки); у самцов они толще.

Многие не раз замечали, что самцы держат голову и хвост поднятыми, ведут себя гордо, имеют величественный вид. Самки кажутся намного скромнее Цезаря.

Питание в диких условиях

«Хохлатые» разборчивы в еде: неплохо относятся к фруктам, ягодам и семенам растений. Также они предпочитают питаться различными беспозвоночными: насекомыми, пауками, многоножками, мелкими моллюсками и т.д.

Враги цесарок в природе

Цесарка страдает от врагов в природе. Он должен опасаться нападений различных хищников — хищных птиц, обитающих на африканском континенте. Кроме того, на птицу часто нападают большие кошки — слуги. Браконьеры часто охотятся на фараонов.

Размножение

Дикие цесарки — моногамная птица, спаривающаяся на протяжении длительного времени. На территории их обитания брачный период приходится на сезон дождей. Брачные игры начинаются самцами с обязательных подарков самкам: они приносят им что-нибудь «вкусное», чтобы привлечь внимание.

Фараоны устраивают свои гнезда на земле и отлично прячут их в густой растительности. В гнезде птицы откладывают от 6 до 10 яиц грушевидной формы с желтоватой скорлупой. Цесарки насиживают яйца 28 дней, практически не выходя из гнезда. Самец постоянно рядом — защищает и оберегает будущее потомство.

Родители заботятся о рожденном вместе потомстве. Практически сразу, когда рождаются Цезари, они повсюду следуют за Цезарем и Фараоном, а через 12 дней начинают свободно порхать, а иногда даже взлетать на высоких кустах. К 1 месяцу их тела полностью покрываются перьями.

Прирученные цесарки становятся полигамными: в апреле самцы спариваются с некоторыми самками, а основная часть остается неоплодотворенной. Поэтому необходимо учитывать, что на одного самца приходится не более 6 самок, а возраст кесаря ​​должен быть несколько месяцев.

Птицы спариваются на длительных прогулках. У домашних цесарок яйценоскость длится шесть месяцев. Для фермера главное — вовремя собрать яйца, иначе птица перестанет их откладывать и начнет их насиживать.

Можно ли держать птицу в неволе?

Как и обычных кур, хохлатых цесарок можно содержать в любом помещении, только оно должно быть светлым и сухим. Если позволяет время, их выпускают на прогулку, а вечером все птицы возвращаются в курятник, чтобы осесть. Птицы достигают половой зрелости через 6–7 месяцев при соблюдении определенных требований к содержанию:

• дневное время — 16 часов;
• оптимальная температура в доме — 14 градусов.
• поддерживать оптимальный уровень влажности — не более 60%;

Рекомендуется делать подстилку из опилок, песка, торфа или стружки. Эти птицы также содержатся в клетках, которые должны соответствовать определенным требованиям. Желательно, чтобы размер клетки был 180х45х45 см, в котором должны быть установлены емкости для сбора и утилизации птичьего помета. Клетку необходимо разделить на четыре розетки.

В клетке должны быть установлены поилки, кормушки и лотки для яиц. В каждом отделе должно быть семейство птиц: четыре самки и 1 самец.

Особенности содержания

Птицы не прихотливы к условиям содержания. Разрешено выбрать любое помещение для разведения цесарок. Главное, чтобы не было влаги и не проникали солнечные лучи. Африканские птицы любят гулять, поэтому рекомендуется оборудовать прогулочную площадку, чтобы птицы могли подышать свежим воздухом.

В птичнике при интенсивной кладке яиц температура должна быть около +14 градусов. Продолжительность дневного времени при необходимости увеличивают до 16 часов. Влажность должна быть невысокой.

Фермеры замечают, что летом цесарки начинают прятать яйца и пытаются их высиживать. Допускать этого нельзя, а при необходимости увеличения поголовья птиц лучше использовать инкубатор. У цесарок нерест длится около 6 месяцев, иногда дольше.

Оставлять птиц на второй год нет смысла, так как их продуктивность значительно снижается. За сезон курица-несушка дает около 100–150 яиц. Если перестал бегать чуб цесарки, от них желательно избавиться, а также от пятимесячных самцов, когда они в стае лишние.

Подробнее об уходе и содержании фараонов здесь.

Домашнее кормление

В естественных условиях хохлатая цесарка поедает насекомых, листву, семена растений, стебли и овощи различной растительности. В рационе цесарок часто присутствует пища животного происхождения, обычно это маленькие мыши.

Фараоны предпочитают селиться возле водоемов — этой птице сложно долго оставаться без воды. Но если влаги недостаточно, организм птицы может усвоить ее из потребляемого корма.

В домашних условиях допустимо кормить птицу самыми разнообразными кормами, в том числе столовыми отходами, картофелем, морковью, измельченной травой. Вначале желательно кормить цыплят свежим творогом, отрубями и сваренными вкрутую куриными яйцами. Не менее полезно включать в рацион сыворотку и молоко.

Молодняк необходимо кормить не менее 8 раз в сутки. Когда птицы станут взрослыми, их достаточно кормить 4 раза в день. У цесарок хороший аппетит благодаря быстрому метаболизму.

В период яйцекладки куры также должны получать корм с высоким содержанием белка. Летом они могут самостоятельно найти себе пропитание в кустах лугов, где много разных овощей и фруктов. Самыми питательными считаются одуванчики, лопух. На сельскохозяйственных полях птицы любят собирать различные сорняки и семена. Часто, если цесарка на прогулке поедает сытную пищу, вечером она откажется от еды.

Зимой рекомендуется заменить зеленый корм сенной пылью и сухой травой. Кроме того, птицевод должен обеспечить птицам постоянный доступ к чистой воде. Более подробную информацию о правильном питании цесарок можно найти здесь.

Разведение

Обычно разведение хохлатой цесарки в домашних условиях не представляет особых трудностей. В первую очередь птицеводу необходимо знать некоторые тонкости:

• яйца, отложенные в мае, выбраны в качестве инкубационного материала;
• цыплята вылупляются через 4 недели после вылупления, что на одну неделю дольше, чем у цыплят.
• оплодотворение самок происходит весной, точнее в апреле;

Цесарки очень редко бывают хорошими наседками, для них необычно доводить дело до конца и отказаться от инкубации яиц пополам. Поэтому для вылупления птенцов оптимально использовать инкубатор. Многие заводчики на собственном опыте убедились, что это дает больше шансов увеличить поголовье цесарок. Читайте здесь инкубацию цесарок.

Подробнее о разведении цесарок можно прочитать здесь.

Уход за цесарятами

Птенцы цесарки после вылупления могут уже быть самостоятельными. Им нужно всего несколько часов, чтобы восстановиться. Особенность малышей-однодневок в том, что они немного болеют.

В их рационе должны присутствовать овощи, чеснок, мелко нарезанная крапива, зеленый лук. Важно в этот период давать детям витаминные добавки. Птенцов кормят не менее шести раз в сутки.

До двух недель молодняк содержится в отдельном вольере, поэтому допустимо выпускать птиц на прогулку. Оказавшись на свободе, фараоны могут убежать довольно далеко от дома, но обязательно вернутся вечером.

Молодых птиц нежелательно сажать на взрослых цесарок, так как там они обязательно начнут их обижать. Взрослым птицам потребуется много времени, чтобы распознать птенцов.

Польза для человека

Цесарка — полезная птица для человека, ее принято использовать в хозяйстве. Еще в древние времена, когда существовала Древняя Греция, было принято использовать цесарок в помощь людям. Птицы истребили насекомых, съели почти все отходы. То же происходит и сегодня.

Цесарка считается неприхотливой птицей, мясо которой менее жирно, чем у цыплят. К тому же птицеводство не требует денег и не вызывает особых сложностей, даже если вы начинаете собственное птицеводство в сельской местности. У этих животных много преимуществ. Помимо того, что птицы выглядят очень привлекательно, они обеспечивают своего хозяина свежим диетическим мясом и полезными яичными продуктами.

Цесарка Чубатая — полезная птица, обитающая в африканских лесах. Считается близким родственником обычных кур. Цесарку используют для разведения, потому что она приносит несомненную пользу человеку. Правильный уход и уход обеспечат хорошее здоровье птицы.