Высокорослый горох не пользуется популярностью у садоводов, хотя имеет множество преимуществ. Причина кроется в средней доходности, в необходимости установки опорных конструкций. Но с другой стороны, это экономит место в саду.
Сорта высокорослого гороха
Существует множество разновидностей гороха, которые имеют свои особенности. Самые популярные высокорослые сорта:
- Мадонна. Отличается средним и высоким периодом созревания урожая. Техническое созревание наступает через 65–70 дней. Высота куста колеблется от 55 до 95 см, на узле формируется максимум 2 цветка, количество бобов в стручке среднее.
- Гигант. Относится к раннему сорту, созревает за полтора месяца. Считается сахарным сортом с длиной стебля до 1,6–1,7 м. Слегка изогнутый стручок содержит до 10 зерен.
- Чудесная лопатка. Среднеспелый сорт для шелушения с мощным длинным стеблем (до 1,8 м). Фасоль крупная и сладкая.
- Ракета. Высота куста не превышает 90 см, урожайность высокая, сорт усатый, позднеспелый (2–3 месяца).
- Телефон. Горох поздний имеет обширное плодоношение. Сбор урожая начинается через 100 дней, поэтому сбор урожая занимает много времени. Фасоль крупная, длина стебля достигает 2 м.
- Жегалова 112 возделывается более 70 лет и относится к среднеспелым сортам сахара. Созревание молока бобов достигается через 2 месяца. Длина стебля 1,7–1,8 м, длина плода до 15 см.
- Sugar Snap — подслащенный горошек спаржи с длинной ножкой — 200 см. Бобы длинные, мясистые, с крупными лопатками.
- Оценщик или оценщик. Куст вырастает до полутора метров, сорт отличается высокой урожайностью, стручками крупными.
Отличительные характеристики высокорослого гороха
Высокорослый горох, в отличие от других видов бобовых, отличается высотой куста более 115 см. Максимальная длина стеблей достигает 250 см. Сорт сложно выращивать из-за необходимости ставить усы на опору.
Растения любят свет, поэтому загущать рассаду запрещено. Многие садоводы ошибочно считают, что высота позволяет густо сажать семена, но при отсутствии достаточного света стебли ослабевают и опадают на землю. Обвязка производится после образования 4‑х листочков. Плоды обычно крупные, мясистые и сочные.
Преимущества и недостатки
принято считать, что высокорослый горох имеет среднюю урожайность. Это связано с тем, что сцеплено не так много яичников. Но если учитывать массу гороха и стручков в килограммах, урожай можно считать высоким.
Другие преимущества:
- кусты не боятся попадания солнечных лучей;
- множество разновидностей (разновидностей);
- полив и другие агротехнические особенности не отличаются от ухода за другими видами гороха;
- широчайший спектр применения.
- за растением удобно ухаживать, так как оно подвязано;
- размер плода упрощает процесс сбора урожая;
Главное преимущество для дачников и садоводов — есть возможность благоустройства приусадебного участка. Посадив кусты вдоль забора, возле беседки, дома и так далее, можно не только собрать урожай, но и сделать прилегающую территорию более зеленой, создать дополнительную тень.
Есть и недостатки. К ним относятся:
- так как стебли и стручки массивные и тяжелые, для горизонтальной опоры необходимо подбирать прочные материалы (тонкой веревкой это сделать нельзя);
- обязательная необходимость создания опорной конструкции;
- невозможность часто сажать кусты.
- высокая высота куста, создающая дополнительные трудности при уходе;
Сферы применения
Высокий горох — это сахар и очищенный горох. Первый используется в пищу вместе с шелухой, второй — исключительно для круп. Это позволяет расширить рамки культуры:
- Кулинария — приготовление супов, различных круп, фанов, салатов, десертов, пудингов, пирогов, пирогов, консервов и т.д.
- Косметология: изготовление масок для лица, волос и ногтей.
- Народная медицина: лечение анемии, сердца, системы кровообращения, диабета, ожирения и других заболеваний. Горох выводит из организма холестерин и другие вредные вещества, нормализует обмен веществ, ускоряет все процессы и укрепляет иммунную систему.
Горох бывает консервированный, замороженный и сушеный. Многие национальности перемалывают сушеную фасоль в муку, которая используется как основа для хлеба, блинов, выпечки, блинов, макарон.
Сроки и технология посадки
Высокорослый горох сажают рано, после того, как отступят талые родниковые воды. Единственное требование — температура воздуха не ниже +10 градусов. Это примерно конец апреля — начало мая. Фасоль не боится замерзания, поэтому не стоит переживать, если на короткое время температура упадет.
В северных широтах культуру высаживают до начала июля. Есть важное условие — утепление почвы. Для этого участок для посадки гороха на несколько дней накрывают полиэтиленовой пленкой.
Особенности схемы посадки:
- двухрядные бороздки (расстояние между двумя планками 15–20 см, расстояние между двумя рядами 50–60 см);
- расстояние между горошинами в одном ряду 6–9 см.
- глубина заделки семян — не более 5 см;
Перед посадкой семян подготовьте участок, почву и горох. Что делать с семенами:
- Утилизируйте отходы — удалите предметы с повреждениями, пятнами, остатками плесени и т.д.
- Для удаления пустотелых зерен можно горошек залить физиологическим раствором (на 1 л воды 30 г поваренной соли). Выдерживают 20 минут. Плавающие семена считаются непригодными.
- Чтобы ускорить процесс выплевывания семян при предварительном замачивании, горох нагревают. Это можно сделать двумя способами.
В первом случае зерна помещают в термос, куда наливают воду с температурой 40 градусов. Настаивать полчаса.
Второй вариант предполагает смешивание горячей воды и борной кислоты (10 литров на 2 г). Оставить на 5 минут. Кроме того, проводится дезинфекция от болезней. - Следующий этап — проращивание семян. Выкладывают их в воду на 1–2 дня, после чего слегка подсушивают и высаживают. Можно использовать смоченную марлю, в которую заодно укладывают посадочный материал.
- Современные методы предполагают использование пищевых добавок для ускорения роста: гумата, эпина и им подобных.
Выбор участка
Высокорослые сорта очень теплолюбивы и светолюбивы, поэтому место посадки должно быть хорошо освещено и проветривается. Однако сильные ветры исключены.
При выборе участка соблюдайте правила севооборота. Не сажайте горох после всех бобовых. Рекомендуемые предшественники — картофель, капуста, огурцы, тыква, помидоры. Особенность: близкое расположение грунтовых вод (1 м и менее) исключено, так как корневая система высокорослого гороха подвержена гнилостным грибковым заболеваниям, способствующим гибели растения.
Подготовительные мероприятия
Для высокорослого гороха нужна максимально плодородная почва, поэтому удобряют участок заранее — осенью. Что нужно сделать:
- Перекопайте почву на 30 см, разбивая плотные и крупные комья.
- Внесите органические удобрения: жидкий навоз, куриный помет, компост или перегной. Органические вещества следует разложить и ферментировать, так как бобовые погибают от свежего навоза.
- Если кислотность почвы выше 6–7 Ph, обязательно нормализуйте ее. Для этого посыпьте участок древесной золой или известью.
Весной желательно добавлять минеральные вещества: молибден, медь, бор и др. прекрасное средство — суперфосфат (на 1 кв. М — до 60 г), селитра (достаточно 10 г) и калиевая соль (до 30 г).
Процедура высадки
Техника посева высокорослого гороха:
- Используйте садовый инструмент, чтобы разгладить почву.
- Сделайте бороздки, налейте в них немного воды и дождитесь полного впитывания. В бороздки можно засыпать компост.
- Высаживайте проросшие семена на необходимую глубину (чем тяжелее почва, тем глубже засаживается).
- Сверху присыпьте землей и промокните.
- Накройте нетканым материалом, чтобы птицы не расклевывали ядра.
Правила ухода
Уход за высоким горошком сводится к соблюдению агротехники выращивания зернобобовых культур:
- Орошение. Перед периодом цветения полив культур проводят 1 раз в 7 дней, во время и после цветения — два раза в неделю. Нельзя допускать перегрузок — земля не должна плакать, но и сушить ее недопустимо.
- Прополка и рыхление. Процедуры проводят по мере необходимости — когда на земле образуются сорняки и сухая корочка.
- Оплодотворение. Подкормки проводят 2–3 раза в период вегетации — до цветения, после цветения и после образования стручков. Обычно используют органику и нитроаммофоску, но разрешается добавлять и другие минералы, в зависимости от состава почвы. Единственное исключение — азот, так как посевы гороха накапливают его в корневой системе.
- Ущипнуть. Это дает возможность увеличить количество урожая. Для этого прищипывают верхушки, из которых потом вырастают новые боковые побеги.
Самым главным правилом для горошка является подвязка. Процедура снижает риск грибковой инфекции и заражения насекомыми. Кроме того, растение получает достаточно света, тепла и вентиляции.
Есть несколько вариантов создания опорной конструкции:
- Привяжите к отдельной опоре. Для этого вам потребуются деревянные столбы или сухие ветки после обрезки деревьев. Рейки заделывают в землю возле каждого куста. Стебли гороха направляют вдоль держателя против часовой стрелки — лоза должна оборачиваться вокруг палочки.
- Хижина. Установите деревянные рейки под углом друг к другу. Свяжите верх прочной ниткой или натяните мягкой нитью. То есть у вас должна получиться перевернутая V‑образная конструкция.
- Вигвам. Поскольку конструкция круглая, то сажать горох нужно будет по другой схеме — вокруг избы. Для начала по центру устанавливается деревянная или металлическая рейка. В один угол вставляются остальные опорные колышки, после чего сверху связываются шпагатом. Нижняя часть также скреплена проволокой, деревянными палками, благодаря которым конструкция укрепляется, а усикам гороха есть за что цепляться.
- Гобеленовый метод. На расстоянии 1 метра установите деревянные опоры (можно использовать металлические, пластиковые). Атакуйте их отличной сетью. Недорогой вариант — соедините фермы прочной веревкой или проволокой в несколько рядов (снизу вверх).
Высота конструкции не должна быть меньше длины стеблей (в зависимости от разновидности), но предпочтение отдается элементам до 2 метров. Лучше всего перед посадкой семян установить на участке какие-либо опоры.
Борьба с вредителями и болезнями
Высокорослый горох при строгом соблюдении агротехнических требований редко подвержен заболеваниям. Какие болезни и паразиты встречаются чаще всего и какие существуют методы борьбы и профилактики:
- тля;
- гороховый стебель;
- аксохитоз — хлорокись меди;
- рулон листьев.
- фузариоз — уничтожение пораженных кустов, предотвращение застоя почвы;
- мучнистая роса — обработка фунгицидами (Скор, Фундазол, Топаз и так далее);
- садовая лопата;
- ржавчина — опрыскивание бордоской жидкостью;
Избавиться от насекомых и предотвратить нашествие вредителей можно с помощью настойки из чеснока и ботвы. В специализированных магазинах можно купить соответствующие препараты на основе химии.
Сбор и хранение урожая
Горох собирают по мере созревания бобов. Растущие снизу стручки созревают быстрее, поэтому вы не сможете собрать все плоды сразу. Если вы планируете хранить горох в стручках, обязательно используйте садовые ножницы, чтобы разрезать фрукты.
Как хранить горох:
- в морозильной камере — упаковать в полиэтиленовый пакет и положить в камеру;
- в сушеном виде — сушка осуществляется в естественных условиях (на солнце) или в духовке, хранение в герметичной таре;
- в виде консервации.
- в холодильнике (не более недели);
Отзывы огородников
★ ★ ★ ★ ★ Алексей Иванович, фермер, 48 лет. Я выращиваю высокорослые сорта много лет, особенно мне нравятся Мадонна и Телефон — получаю максимальный урожай. Возврат хороший, так как продукция продается на ура. Единственный недостаток высокорослых сортов — каждый год приходится ставить конструкции для плетения стеблей. Эту проблему я решил давно — сделал надежные и прочные конструкции, которые осенью не демонтирую, а просто перемещаю внутрь. ★ ★ ★ ★ ★ Ольга, домохозяйка, 32 года. Я живу в своем доме и скажу, что во дворе мало места, поэтому стараюсь использовать каждый уголок. Высокий горох тоже дал мне возможность украсить участок. Высаживаю вокруг беседки и вдоль забора — это оригинально, плюс еще получаю урожай.
Имя, город Степень Ваше мнение
Высокий горох считается универсальным, так как его используют на самых разных полях, и он не требует особого внимания и ухода (просто соорудите опоры. Благодаря хорошему урожаю вы обеспечите себя и свою семью полезным продуктом круглый год.
