Куры Леггорн: особенности породы, содержание и уход

Куры леггорн — неприхотливая порода, завоевавшая популярность у многих заводчиков. Эту породу хвалят за множество преимуществ. Имеет привлекательный внешний вид. В статье описаны характеристики, разведение и уход за птицами. Рассмотрены разновидности породы и их продуктивность.

История породы

Леггорны были выведены в Италии в начале 19 века. Но даже тогда он не мог похвастаться высокой урожайностью, поэтому считался известным только в регионе Тоскана.

Порода имела средние показатели зрелости и яйценоскости; они начали экспортировать его сначала в Англию, затем в США. Американские заводчики, которые в то время активно занимались выведением новых высокопродуктивных пород, использовали в своих экспериментах итальянских кур. И не зря, ведь у птиц был большой потенциал.

Ливорно был успешно выведен путем скрещивания испанских пород, японских декоративных кур и белой Менорки. В 1860‑х годах в США итальянские птицы получили прозвище «Ливорны». На территорию России они попали только во второй половине 1920‑х годов.

Описание

Леггорн — более старая порода с неглубокой конституцией, более приемлемая для яичных пород. У них клиновидное тело с округлой и слегка выступающей грудной клеткой. Спинка широкая и удлиненная, в центре вогнутая. Голова небольшая, с большим ярко-красным гребнем. У петухов гребешок прямой, а у кур немного свисает набок. Для них характерна длинная шея, прямые, но тонкие ноги.

И у куры, и у петухов этой породы на хвосте довольно массивное оперение. Иногда самец отличается от самки по гребню. Многие думают, что леггорны белого цвета, но на самом деле существуют разные оттенки оперения. В промышленном птицеводстве раньше доминировали белые леггорны, но по мере роста потребительского спроса на яйца с коричневой скорлупой заводчики стали уделять больше внимания выращиванию разноцветных птиц.

У птиц спокойный характер. Порода подходит для промышленного разведения, поскольку материнский инстинкт у кур отсутствует.

Особенности и продуктивность

Белый леггорн считается одной из лучших пород по яйценоскости. Курица дает около 300 яиц в год. Это значительно больше, чем у других пород. Именно эта характеристика ценится у домашней птицы заводчиками, выращивающими большое количество яиц.

Почти 95% яиц оплодотворяются, потому что петухи Леггорна очень активны. Если фермер хочет забрать малышей сам, ему придется воспользоваться инкубатором. Несмотря на отсутствие инстинкта вылупления, выводимость высокая.

В отличие от белых леггорнов, карликовые птицы несут немного меньше яиц в год: 260 яиц, весом от 57 до 65 граммов. Куры-несушки начинают яйцекладку уже в 4 месяца. Маленькие яйца можно производить в течение первых двух месяцев, но затем их размер значительно увеличивается.

Разновидности породы

Леггорн — необычная порода птиц, отличающаяся не только окраской, но и внешними характеристиками. Сегодня существует несколько разновидностей этой породы:

Полосато-пестрые

Сорт выведен в 1980‑х годах в Институте селекции и генетики сельскохозяйственных животных Советского Союза. В процессе селекции ученые сделали ставку на увеличение яйценоскости, раннее половое созревание, увеличение массы яйца и улучшение внешних качеств. Полосатые леггорны были выведены путем скрещивания с черно-белым австралорпусом.

В результате удалось получить птиц со следующими характеристиками:

• Быстрое половое созревание. Цыплята начинают вылупляться в возрасте 5,5 месяцев. При этом оплодотворение яиц составляет до 95%, выводимость цыплят — 80%, выживаемость молодняка — 95%.
• Устойчивость к болезням. Птицы обладают крепким здоровьем и высоким иммунитетом.
• Фокус яйца. Несушки производят 220 яиц белого или кремового цвета в течение года. Оболочка плотная.
• Быстрый набор веса. Уже в 5‑месячном возрасте куры весят около 1,7 килограмма. Ближе к 1 году куры-несушки прибавляют в весе до 2,1 кг, петухи — на 2,5 кг.
• Товарное состояние. Курица-несушка привлекает внешними данными, что очень важно для колоритных животных.

На сегодняшний день селекционная деятельность продолжает улучшать и укреплять высокопродуктивные качества полосатого Ливорно.

Мини-Леггорны

Это миниатюрная копия леггорнов, выведенная российскими селекционерами. Сегодня он востребован во всем мире. Несмотря на небольшие размеры, самки в среднем весят 1,3 кг, петухи — 1,5 кг.

Мини-леггорны известны своей высокой производительностью. Порода с яичной ориентацией популярна, потому что птицы несут до 260 белых яиц в год, весом около 60 г. Бегут животные рано, в 4–4,5 месяца. Главное достоинство породы — высокая выживаемость цыплят — 95%.

Заводчики ценят эту породу за рентабельность разведения. Куры неприхотливы в питании и едят на 35% меньше, чем птицы большего размера. Но для полноценной яйценоскости им нужен корм, содержащий много кальция и белка.

Хотя плодовитость яиц составляет 98%, карликовая порода полностью лишена материнского инстинкта. Животные отличаются спокойным темпераментом, отсутствием агрессии по отношению к хозяину, способностью адаптироваться к климатическим условиям России.

Пятнистый

Порода черно-белая. Первые куры этого окраса были получены в 1904 году. Их считали дефектными, но со временем они стали прародителями пятнистого леггорна, которого больше не скрещивали ни с одной породой. Возможно, это были гены низшего чернокожего, которые были использованы для выращивания леггорнов. Особенностью сорта является то, что пятнистые леггорны считаются хорошими несушками.

Кукушечно-куропатчатый (Легбар)

Очень часто куропаток Ливорно используют для племенных работ. Преимущество животных — высокая выживаемость, неприхотливость в питании. У цыплят серый цвет с серебристым оперением и золотисто-кремовый. У петухов полосы более резкие, чем у несушек. Замечательный гребень, яркая расческа с белыми серьгами.

Отличаются спокойным характером, крепким здоровьем, высокой яйценоскостью — переносят до 270 яиц в год, массой 60–70 грамм. Яичная скорлупа с голубым или оливковым оттенком. Живая масса самцов 3–3,5 кг, кур — 2,5–2,8 кг. Плодовитость яиц — 90%.

Золотистый

Голден Ливорно отличается небольшими размерами туши, красивым внешним видом и высокой урожайностью. Они считаются декоративным подвидом. Золотое оперение придает птицам некую загадочность. Куры-несушки несут до 260 белых яиц в год весом 60–61 грамм. Средний вес взрослого цыпленка — 1,9 кг, петуха — 2,2 кг.

Содержание и уход кур «Леггорн»

Куры леггорн — неприхотливые животные, но требуют соблюдения соответствующих условий, ведь от этого зависит их продуктивность. Необходимо соблюдать санитарные нормы, соответственно кормить птиц, убирать курятник.

Помещение

Курятники оборудованы насестами, гнездами, поилками и кормушками. Для расстановки жердей рекомендуется использовать жердочки округлой формы диаметром 4 см, так слоям будет удобнее обвивать их ногами. Места должно быть достаточно для всех птиц, так как большую часть времени они проводят на насесте. Конструкция должна быть прочной, насест не должен прогибаться и поддерживать большее количество животных.

Для организации гнезд используйте любую емкость, в которую помещают птиц. Дно выложено сеном.

На частной ферме опытные заводчики рекомендуют предоставить птицам уличную клетку для выгула. Для этого огораживают территорию, расположенную возле курятника, натягивают сетку высотой в полтора метра, чтобы птицы не улетали. В противном случае животные могут навредить хозяйству: перекопать грядки, заклевать овощи и т.д. Прогулка позволяет птицам съесть пастбище.

Зимой емкости с золой помещают в курятник, где в нем будут плавать птицы, что способствует надежной защите организма от паразитов.

Кормление

Ливорнская диета аналогична диете для всех остальных пород кур. Главное, кормить птиц свежими кормами, соблюдать рацион, составлять сбалансированный рацион, в котором будут присутствовать как минералы, так и витамины.

Особое внимание уделяется кормлению цыплят:

• На 5 день вводят кормовой гипс.
• От 1 до 3 дней кормят тертыми яйцами вкрутую, творогом или комбикормом, начиная от несушек.
• На 4 день добавляют зелень: листья одуванчика, перья лука, крапиву.

Молодняк кормят не менее 6 раз в сутки.

С третьей недели разрешено переводить птенцов на рацион взрослой птицы. Подросших цыплят не придется так часто кормить, трехразового питания будет вполне достаточно. Но желательно приучать птицу к новому режиму, постепенно уменьшая количество кормлений к шестимесячному возрасту.

Взрослых птиц кормят следующими продуктами:

• подавать гипс.
• костная мука;
• зерновые корма;
• корнеплоды, овощи;
• минеральные и витаминные добавки;
• зеленая масса;
• травяная мука;

Утром и вечером птицам дают зерно. В обед рекомендуется кормить животных протертыми овощами и измельченной травой. Цыплята с удовольствием едят любой корнеплод. При составлении рациона молодняка включают продукты, содержащие много белка. Взрослые птицы нуждаются в достаточном количестве витаминов и кальция. Летом они пополняют запасы зеленых кормов, зимой кормятся вареными овощами и травяной мукой.

Кальций из птицы получают из измельченной скорлупы. Емкости с этим продуктом будет удобнее ставить в курятник. Кроме еды дают чистую воду, которую регулярно меняют. Зимой птицам дают поить теплой жидкостью.

Болезни и профилактика

На промышленных фермах птицеводство часто сталкивается с повышенным уровнем шума, из-за чего развивается характерное для кур породы леггорн заболевание: шумовая истерия. Особенно подвержены этому заболеванию несушки во время укладки. Заболевание проявляется тем, что куры начинают агрессивно вести себя по отношению друг к другу, кричать, хлопать крыльями и биться о стены. Это приводит к тяжелым травмам и ушибам, потере оперения и снижению яйценоскости.

Шумовая истерия может возникать несколько раз в день. В этом случае необходимо срочно снизить уровень шума и создать необходимые условия для яйценоскости.

Разведение и инкубация 

Птица породы леггорн особенно хорошо летает в первый год. Кроме того, постепенно снижается производительность. Нет смысла содержать птиц больше двух лет. Поэтому яйца собирают от годовалых кур-несушек и откладывают для инкубации. Также отбираются только яйца, на которых нет грязи, наростов, повреждений.

Белые леггорны откладывают яйца с почти прозрачной скорлупой: так можно будет определить порчу с помощью овоскопа. Трансиллюминация необходима селекционеру, чтобы внимательнее рассмотреть желток и воздушную камеру:

• Мочевой пузырь должен быть тупым концом. При сильно смещенной камере такие яйца отказываются откладывать.
• Желток должен быть целым и при повороте немного сдвинуться в сторону, сразу же вернуться на место.

Инкубация проводится обычным способом: соблюдается необходимый температурный режим и влажность.

Промышленное и домашнее разведение

Куры леггорн особенно востребованы для разведения в промышленных хозяйствах разных стран. Более 20 хозяйств по всей России занимаются трансформацией и разведением новых видов этой породы.

В результате экспериментов по усовершенствованию цыплята откладывают яйца более 250 дней в году. Животноводство не требует много места и кормов. Поэтому сегодня разводить птиц в больших масштабах очень выгодно.

На промышленных фермах леггорнов выращивают в клетках, расположенных рядами внутри конюшни. Гормоны и антибиотики помогают избавиться от болезней, которые развиваются из-за скученности и грязи. Но это становится причиной истощения птиц, связанного с выбраковкой. В промышленных условиях цыплят выращивают только год, а затем отправляют на бойню, потому что яйценоскость снижается.

Домашнее разведение выгодно и экономично. Выращивание белого леггорна популярно в коммерческих целях; в приусадебных участках отдают предпочтение птицам разного окраса. Как правило, это коричневые цыплята, дающие большие яйца. Птицеводов привлекает внешний вид таких птиц, хотя их продуктивность ниже, чем у белых леггорнов.

Особого внимания требуют коричневые слои. Кормить их нужно не только хорошо, но и с соблюдением режима. В противном случае нарушается яйценоскость, которая затем возобновляется надолго. Такие куры более подвержены инфекционным заболеваниям, чем их белые собратья.

О правильном кормлении кур-несушек читайте здесь.

Достоинства и недостатки породы

Леггорн — популярная и востребованная порода яичных кур. Животные считаются лучшими курицами. Это не единственное достоинство этих птиц. Но у кур есть и несколько недостатков.

В таблице ниже показаны плюсы и минусы породы.

Профессионалов

Против

Неприхотливый уход. Леггорнов легко разводить и адаптировать ко всем климатам и условиям. Отличная яйценоскость. В домашних условиях в первый год несушки приносят около 200 яиц в год. При промышленном земледелии количество яиц увеличивается до 250–300 в год. Низкое потребление корма. Если сравнивать птиц с обычными плотоядными цыплятами, леггорны потребляют гораздо меньше пищи. Сравнивать с ним бройлеров нет смысла. Спокойный нрав. Птицы флегматичны, неагрессивны, спокойны по отношению к людям и своим собратьям. Единственное исключение может быть, когда птицы напуганы — они могут проявить агрессию. Преждевременное половое созревание. Леггорны начинают откладывать яйца уже в 5 месяцев, что намного раньше, чем у многих обычных кур. В результате непродуктивная продолжительность жизни породистых несушек очень коротка.

Застенчивость во время кладки яиц. Во время нереста птицы становятся особенно чувствительными, реагируют на шум, пугаются и начинают вести себя неадекватно. Низкий выход мяса. Леггорны отличаются очень небольшой массой, количеством мяса на туше. В лучшем случае таких цыплят можно употреблять как суп без вырезки. Отсутствие материнского инстинкта. Птицы в течение года откладывают большое количество яиц, но совершенно не хотят их насиживать, не стремятся вывести цыплят. Леггорнов выращивают в инкубаторах или хитрости: откладывают яйца для других пород птиц. Короткий период яйценоскости. Несушки из Ливорно способны откладывать яйца на протяжении всей жизни, но с каждым годом их продуктивность значительно снижается, поэтому нет смысла их выращивать.

Сравнительная характеристика продуктивности с другими породами

Ниже представлена ​​таблица, благодаря которой можно сравнить кур леггорн с другими породами яичной ориентации:

Гонка	Вес слоя	Количество яиц в год	Масса яиц	Цвет корпуса
Ломан Браун	1,6–2 кг	280–320 шт.	более 60 г	коричневый
Род-Айленд	2,5–2,9 кг	до 170 шт.	58–63 г	коричневый
Черная Менорка	2,3–2,5 кг	170–200 шт.	до 60 г	белый
Сассекс	2,4–2,7 кг	170–190 штуки	56–58 г	от светло-бежевого до желто-коричневого
Нью-Гемпшир	2,5–2,8 кг	190–200 шт.	58–59 г	светло-коричневый
Русский белый	2–2,5 кг	300 шт.	до 56 г	белый
Беларусь 9‑У	2–2,1 кг	250–260 шт.	59–60 г	белый

Мнение фермеров

В интернете о породе леггорн только положительные отзывы. В конце концов, практически невозможно найти породу, превосходящую леггорн по яйценоскости.

★ ★ ★ ★ ★ Ольга, 44 года, заводчик. Я выращиваю птицу в просторных клетках. Думаю, им там намного лучше. Я храню их в семьях даже летом. Я никогда не замечал, чтобы леггорны агрессивно вели себя по отношению друг к другу. Но во время прогулки — кошмар, они начинают истерически кричать, куда-то бегают, клюют траву, не знают, где сесть, чтобы полежать. Находясь в клетке, они каждый день кидаются. Линьку встречаю раз в год. ★ ★ ★ ★ ★ Дарья, 25 лет, заводчик. Леггорнов воспитывала моя бабушка. С детства помню белоснежный цвет птиц. Были и коричневые леггорны. Каждый день меня баловали жареными яйцами и яйцами, сваренными вкрутую. Куры откладывают яйца постоянно, почти непрерывно. Мы с мужем решили разводить цыплят, которые мы будем использовать, чтобы продавать яйца. Ведь яйца всегда востребованы, и наша семья тоже будет полезным продуктом. ★ ★ ★ ★ ★ Паша, 38 лет, бизнесмен. Я много слышал и читал в Интернете, что через год яйценоскость леггорнов снижается. Не знаю, почему это так, но мои птицы откладывают яйца в большом количестве даже в 1,5 года, они выглядят привлекательно. Стараюсь постоянно кормить животных толченой скорлупой, белками, пшеном. Не нужно избавляться от кухонных отходов — птицы с удовольствием их поедают. Для домашнего разведения использую инкубатор. 

Имя, город
Степень
Ваше мнение

Куры леггорн — популярные и всемирно известные птицы. Они неприхотливы в уходе и питании, но нуждаются в правильном уходе. Только при правильном питании, регулярной уборке птичника и замене питьевой воды птицы порадуют заводчика большим количеством яиц.