Козий жир: полезные свойства и применение

Козий жир: полезные свойства и применение Фермеру

Козий жир — полезный продукт, получаемый из подкожного жира коз. Средство, несмотря на свой специфический вкус и запах, находит широкое применение: с его помощью лечат многие заболевания и устраняют косметические дефекты.

Свойства и химический состав

Есть два продукта: козий жир и масло. Но оба продукта имеют практически одинаковый состав. Натуральный продукт очень калорийен: в 100 г жира / масла содержится 900 ккал (45 ккал в 1 чайной ложке). Применяется только для лечения, и довольно много.

в 100 г продукта содержится:

  • белки — 0,1%;
  • жирность — 99,7%;
  • ненасыщенные жиры — 0,2%;
  • углеводы — 0%.

По биологической и химической структуре козий жир похож на человеческий жир. Содержит:

  • жирные кислоты (67%) — нейлон, каприновая, каприловая;
  • лактоферменты;
  • витамины — группы B, A (ретинол), C (аскорбиновая кислота), D (кальциферол), B 13 (оротовая кислота);
  • коэнзим Q10 — это вещество, замедляющее старение.
  • антиоксиданты;
  • минералы — магний, фосфор, кальций, медь, марганец;

Перегретый козий жир не уступает по лечебным свойствам знаменитому барсучьему жиру.

Козий жир оказывает влияние на организм человека:

  • противоревматический;
  • омолаживающий — благодаря редкому витамину B 13 и коферментам повышается эластичность кожи;
  • антибактериальный;
  • лечение раны;
  • против кашля;
  • онкозащитный;
  • противовоспалительное средство;
  • иммуностимулирующий;
  • общеукрепляющие;
  • слабительное.

Польза и способы применения

Благодаря своим лечебным свойствам козий жир используется для самых разных целей:

  • при лихорадке для облегчения симптомов;
  • стимулируют пищеварение;
  • при туберкулезе — для улучшения состояния;
  • для заживления суставов;
  • для заживления ран;
  • для укрепления волос, ногтей, омоложения кожи;
  • очистить организм от шлаков;
  • при ожогах, обморожениях;
  • при лечении солевых отложений и пяточной шпоры;
  • вылечить простуду — и без возрастных ограничений.

Для приготовления рекомендуется козье масло или жир. Эти натуральные продукты также являются обязательной составляющей некоторых диет: они наполняют организм энергией и способствуют похуданию.

Компрессы

Компрессы используются для эффективного заживления ран. Добавить мелко нарезанный лук, соль (1: 1: 1) к козьему жиру и все перемешать. Полученную взрывчатую смесь наносят прямо на рану.

Компрессы с солью и луком неприятны. Особенно во время первой процедуры. Но со временем боль утихает, и рана заживает через 5 дней лечения. Эффект достигается за счет выведения гноя и просушивания ран.

Растирания

При кашле помогает втирание с козьим жиром. Перед употреблением жир нагревают, а затем втирают в кожу живота, спины и груди. При простуде рекомендуется массировать ступни.

Процедура занимает 15 минут. Затем пациента накрывают одеялом. Рекомендуемое время для процедуры — ночь.

Растирание проводят при нормальной температуре тела.

Мази

В виде мази козий жир применяют для лечения простуды у детей. Мазь готовится путем смешивания с прополисом. Прополис растворить на водяной бане — около 20 г, добавить столько же козьего жира. После смешивания продукт хранится в банке в холодном месте. Мазью из жира и прополиса втирают все тело ребенка при насморке. Перед применением мазь слегка подогревают.

Смеси

Козий жир часто содержится в лечебных смесях. Приготовленные смеси употребляют внутрь. Состав смесей и дозировка зависят от заболевания и особенностей пациента. Козий жир благотворно влияет на организм в целом и на пищеварение в частности. Смесь применяют для лечения бронхитов и гастритов, язвы желудка.

Свечи

Геморрой лечится козьим жиром. Для формирования свечей используется дополнительный ингредиент — прополис. Самодельные свечи используются так же, как и аптечные — их ставят на ночь.

Рецепты с козьим жиром

В народной медицине существуют десятки, сотни рецептов от самых разных болезней. Жир используется в различных формах. Этот натуральный продукт вполне безопасен. Но вне зависимости от способа применения перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Козий жир: полезные свойства и применение

Козий жир

Забота о здоровье

Использование козьего жира основано на его многочисленных терапевтических возможностях: заживлении ран, противовоспалительном и т.д. Узнаем несколько популярных и эффективных рецептов от различных заболеваний.

От кашля, простуды и бронхита

Смесь бронхита и кашля помогает снять жар. Нагрейте 150 мл молока (не доводите до кипения), добавьте столовую ложку жира и меда. Смешав ингредиенты, пьют по очереди. Выпив, они закутываются в одеяло и ложатся спать. Прием смеси — трижды в день. Курс — до исчезновения симптомов.

От температуры

Смесь с луком и чесноком помогает при простудных заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела. В молоке (1 л) отварить луковицу среднего размера и 1 зубчик чеснока. После охлаждения и фильтрации смеси добавьте козий жир (1 ч. Л.) И соду (1/3 ч. Л.). Разделив 250 мл смеси на 4 части, пьют в течение дня, последний прием перед сном. Смесь хранят в холодильнике и перед употреблением нагревают до 40–45 ° С.

При гастрите и язвах

Смесь жира и меда помогает при заболеваниях желудка. Взяв в равных частях жир и мед, налейте сок алоэ (из трех листочков). Нагревая на водяной бане, доведите состав до однородной консистенции. Утром и вечером съедать по 2 столовых ложки смеси за полчаса до еды.

От геморроя

Для лечения геморроя готовят свечи:

  • 10 г прополиса замораживают в морозилке;
  • замороженный прополис натирают на терке;
  • 100 г козьего жира нагревают до 150 ° С;
  • из смеси формируются свечи.
  • в растопленный жир добавляют тертый прополис;
  • перемешать и остудить ингредиенты;

Свечи ставят на месяц — каждый день. Через 14 дней курс повторяют. Для излечения достаточно 2 курсов.

Лечение ожогов

Козий жир содержит множество биологически активных веществ, способных снимать воспаление, боль, дезинфицировать раны и ожоги. Для усиления эффекта в натуральные продукты добавляют настойки, отвары и экстракты трав.

Простые рецепты от ожогов:

  1. Столовую лодочку из жира смешивают с яичным белком до получения однородной массы. Смесь прикладывают к марле и затем прижимают к ожогу.
  2. Готовится смесь козьего жира, натурального меда, пчелиного воска и сливочного масла (1: 1: 1: 2). Довести до кипения, поставить на плиту полчаса. Ожог смазывают несколько раз в день.

При болезни печени

Употребляя козий жир в малых дозах, можно поддерживать деятельность печени, восстанавливать ее, избавлять от токсинов. Лечебный эффект продукта объясняется его уникальным составом: козий жир содержит жирные кислоты, лаурин, каприл, стеарин, лецитин, пальмитиновую кислоту, цефалин, каприновую кислоту. Все эти вещества благотворно влияют на печень.

Комбинация козьего жира с овсом помогает очищать печень. Подготовка фонда:

  • Вскипятите воду (1 л) и добавьте овсянку (1 стакан). Смешивайте без перерыва.
  • Когда каша загустеет, добавьте 50 г жира.

От мигрени

Чтобы избавиться от мигрени — трудноизлечимой головной боли, рекомендуется заменить масла и жиры, используемые в кулинарии, на козий жир.

Лечение суставов

Перегретый козий жир издавна используется при заболеваниях суставов. Его рекомендовал Гиппократ. Перед тем, как втирать жир в суставы, его смешивают с травами и маслами, усиливающими лечебный эффект.

Для приготовления лечебного состава в домашних условиях козий жир смешивают с тимьяном, можжевельником, розмарином, лавровым листом — их маслами или экстрактами. На 100 г жира возьмите 15–20 г масляного или травяного экстракта.

Больные суставы ежедневно массируют теплым составом в течение 15 минут. Показания к растиранию — боли в суставах, ревматизм, растяжение связок, подагра, боли в позвоночнике.

Лечение детей

Этот рецепт для детей помогает снять жар, вызванный простудой. Когда растирание нельзя использовать, рекомендуется принимать козий жир внутрь. В нагретое молоко положить чайную ложку натурального меда, щепотку соды и кусочек сала — 2–3 г. Выпить смесь при кашле и боли в горле, сопровождающейся повышением температуры.

Для профилактики рака

было замечено, что козы не болеют раком, а регулярное употребление козьего жира значительно снижает риск развития онкологии. Козий жир не лечит рак — его используют для предотвращения болезней. Организм коз вырабатывает специальные противоопухолевые вещества, предотвращающие развитие рака. Для профилактики онкологии достаточно употребления совсем небольшого количества жиров (10–15 г) — в чистом виде или в составе смесей.

Уход за собой

Использование козьего жира в косметологии связано с его антивозрастными свойствами. С возрастом синтез кофермента в организме резко снижается, что приводит к износу кожи, ее сухости и дряблости. Q10, которым много козьего жира, восполняет его дефицит.

Крем

Козий жир активно используется при изготовлении кремов против старения. Благодаря ему на кожу наносится вещество:

  • открывает поры и питательные вещества проникают глубоко;
  • нормализует обменные процессы;
  • улучшает кровообращение кожи.

Козий жир: полезные свойства и применение

Для приготовления домашнего крема достаточно смешать козий жир с растительными ингредиентами. Пример рецепта крема от мелких морщин. Смешайте 50 мл жира с:

  • цветочное масло — 1 ч л.;
  • облепиховое масло — 1 ч л.;
  • настойка календулы — 1/2 ч л.

Маски для лица

Для приготовления маски козий жир смешивают с медом и голубой глиной. Полученную основу сдобрить дополнительными ингредиентами, например, добавить немного масла или семян:

  • Оливка: содержит много витамина Е, омолаживающего кожу, витамины А и В, восстанавливающие кожу. Масло укрепляет и омолаживает кожу.
  • Персик — хорошо разглаживает морщинки.
  • Семена абрикоса — содержат витамин А, увлажняющий кожу, витамин С, укрепляющий сосуды, и витамин F, благотворно влияющий на жирную кожу.
  • Виноградные косточки — содержат антиоксиданты, увлажняют кожу, разглаживают морщины.

Вы можете дополнить козий жир любым другим маслом или экстрактом — каждый выбирает вариант в соответствии со своими потребностями. Маски наносятся на лицо один раз в неделю — на 20 минут.

Козий жир обладает отбеливающим действием: помогает убрать пигментацию.

Восстановление волос

Для заживления и восстановления волос используется питательная маска:

  • козий жир и мед смешиваются в равных частях;
  • смесь втирается в корни волос;
  • маску оставляют на полчаса, затем смывают теплой водой — используйте бальзам-шампунь.

Проводя процедуру каждые две недели, можно вернуть волосам эластичность, силу и блеск.

Вред и противопоказания

Главное правило безопасности при работе с жиром — употреблять в умеренных количествах. Нарушение указанных в рецептах дозировок может привести к побочным эффектам: кожной сыпи, диарее, ухудшению общего состояния.

Народные целители рекомендуют ежедневно употреблять столовую ложку козьего жира для улучшения общего состояния здоровья.

Противопоказания козьего жира:

  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергия;
  • камни в желчном пузыре;
  • нарушение обмена веществ;
  • ожирение;
  • заболевание печени;
  • панкреатит, заболевание поджелудочной железы.

Продукт можно употреблять детям, беременным, пожилым людям. С осторожностью следует применять при заболеваниях органов пищеварения.

Как выбрать качественный козий жир и условия его хранения?

Не все держат коз, большинству потребителей приходится искать их на рынке. Правила выбора качественного козьего жира:

  • Сильный резкий запах свидетельствует о плохом уходе за питомцем.
  • Желтый или сероватый оттенок говорит о том, что продукт испорчен. Он, наверное, где-то пролежал месяцами, а то и годами. Такой жир опасен для аллергиков, может даже вызвать отравление. Жир, которому несколько месяцев, наносится только наружно. Для употребления внутрь берут свежий жир — не более полугода, белый, без запаха. Вещество должно легко рассыпаться.
  • Более полезным считается жир дикого животного.

В холодильнике хранится козий жир — здесь он не портится несколько лет. Дата указана на упаковке — когда продукт был упакован, поэтому вы знаете, как долго его можно использовать внутри.

Как добывают козий жир?

Получение козьего жира плавлением:

  1. Внутренний жир вырезается из внутренних органов убитых животных.
  2. Тщательно промывая нарезанный жир, его нарезают небольшими кусочками и кладут в кастрюлю — у нее должно быть толстое дно.
  3. Накройте сковороду с жиром крышкой, растопите на медленном огне. Время от времени помешивайте.
  4. Плавление длится несколько часов. Наголенники должны оставаться белыми, если их пережарить, жир пожелтеет и будет иметь неприятный запах.
  5. Растопленный жир процеживают через сито и переливают в чистую банку. Остывший продукт помещаем на хранение в холодильник.

В этом видео вы можете увидеть, как растопить козий жир:

Где можно купить и продать?

В обычных магазинах козий жир не продается, его можно купить на рынке — у частных торговцев или заказать в интернет-магазине. Рекомендуется брать товар у надежных продавцов — людей, профессионально занимающихся животноводством.

Стоимость зависит от поставщика и заявленных качеств. Предлагают товар в таре по 100 г — от 70 до 500 руб. Жир фасованный в 1 кг предлагается по цене 500–900 руб. Козий жир можно продавать на рынке или покупателям этого продукта по ценам ниже рыночных.

Мнение врачей

Даже ученые не могут полностью объяснить действие козьего жира. Непонятно, почему кашель, с которым не справляются различные дорогостоящие препараты, можно вылечить с помощью топленого козьего жира.

Доктор Комаровский Е.О считает, что магические свойства козьего жира слишком преувеличены. В любом случае при лечении кашля, который является лишь симптоматическим признаком заболеваний дыхательной системы — бронхита, пневмонии, коклюша и т.д. Кашель может спровоцировать пыль или сухой воздух. Козий жир только увлажняет слизистые оболочки и прекращает кашель. Возможно, лучше проветрить комнату и поставить увлажнитель, чем кормить ребенка жиром, — считает врач.

Использование козьего жира в качестве местного средства не имеет побочных эффектов, и специалисты не возражают против его использования в лечении. Единственное условие — предварительная консультация лечащего врача.

Отзывы

Варенков В.С., 59 лет. Козий жир употребляю уже давно. Я лечусь, я ухаживаю за своими детьми, а теперь я ухаживаю за своими внуками. От простуды растираю спину, ступни и грудь. Заболевание протекает легче, без осложнений и постоянного кашля. Выздоровление наступает быстрее и нет никаких повреждений организма. Валентина Е., 36 лет. Когда-то фурункулы лечили козьим жиром. Тетя смешала жир с березовым дегтем и медом. Похоже, он тоже добавил хозяйственное мыло. Такой состав нанесли на пузыри — очень помогло. Ангелина П., 48 лет. Все стараются сначала справиться с геморроем в домашних условиях. Я попробовала козий жир по рекомендации друга. Свечи помогают при зуде, жжении — становится легче. Курс длился у меня неделю — к этому времени все прошло. 

Имя, город 
Степень
Ваше мнение 

Козий жир — одно из тех средств, которые доступны каждому. Потенциал этого целебного жира настолько велик, что любой может воспользоваться рецептом или двумя, чтобы поправить свое здоровье или улучшить свой внешний вид. Главное — соблюдать дозировку и меры предосторожности.

Оцените статью
Летко - Дача своими руками!
Добавить комментарий