Русская белая коза — самая популярная молочная порода в России. По молочной продуктивности эти козы максимально приближены к лучшим молочным породам — зааненской и тоггенбургской. Далее мы узнаем особенности этой породы, как ее разводить и как не допускать ошибок.
- Происхождение породы
- Экстерьер и дефекты
- Основные характеристики Русских белых коз
- Продуктивность
- Козий нрав
- Районы распространения
- Преимущества и недостатки
- Нюансы содержания
- Требования к помещению для белой русской породы
- Как и чем кормить?
- Случка: особенности для русской белой породы
- Виды случки
- Период беременности и особенности окота
- Козлята: вес, сколько в помёте, как ухаживать
- Как доить козу?
- Как купить чистопородную козу?
- Частые болезни у породы
- Отличия от Зааненской козы
- Где купить породистых русских белых коз?
- Ошибки при содержании коз
- Отзывы о козах
Происхождение породы
Разведение длилось много веков. Порода постепенно улучшалась от поколения к поколению. Работа была проделана для повышения производительности, простоты и способности адаптироваться к сложным климатическим условиям.
Порода формировалась поэтапно:
- На протяжении веков практикуется «естественный отбор». Качество породы улучшилось благодаря так называемой «народной селекции».
- В конце 19 века профессиональные заводчики овладели породой, заметив ее потенциал.
- С приходом 20 века русскую породу начали скрещивать с европейскими козами, которые, превосходя по продуктивности российских козлов, не могли выжить в суровых климатических условиях, характерных для России. Для скрещивания брали самцов английских, немецких и швейцарских пород. Особых результатов этот отбор не принес.
- В 70‑х и 80‑х годах ХХ века заводчики сделали вторую попытку. Самок русской породы скрестили со знаменитыми Тоггенбург и Зааненс. В результате появилась возможность разводить коз с повышенной надойностью.
Экстерьер и дефекты
Порода относится к средневесовой группе. Его легко отличить от других молочных коз, русская белая намного меньше, чем зааненская и тоггенбургская, безусловные лидеры по производству молока.
Внешние сигналы:
- Тело. Крепкие и удлиненные. Грудь широкая.
- Голова. Маленький, чистый. У некоторых людей под челюстями есть «серьги».
- Шея. У самок он удлиненный, у самцов короткий.
- Рог. Изогнутый косой. У коз они часто закручены назад. Безрогие козы — до 15 %.
- Уши. Мелкий и вертикальный тип.
- Ноги. Длина средняя, суставы крепкие.
- Борода. У самцов и самок.
- Шерсть. Толстая, средней длины.
- Цвет. В основном белые. Возможны варианты: сероватого или белого окраса с бежевыми подпалинами.
- Грудь. Форма правильная, круглая. Соски удлиненные.
Виноватость породы, определяющая ее чистоту, — поникшее ухо. В идеале уши должны быть стоячие и слегка заостренные. Висячие уши особи не могут размножаться.
Мужские и женские стандарты:
Параметры | Козел | Козел |
Живая масса, кг | 73 | 52 |
Высота в холке, см | 83 | 54 |
Высота до крестца, см | 80 | 59 |
Глубина груди, см | 42 | 29 |
Ширина груди, см | 19 | шестнадцать |
Наклон торса, см | 75 | 57 год |
Обхват груди, см | 103 | 82 |
Ширина кирпича, см | 5 | 14 |
Обхват, см | 18 | восемь |
Длина головы, см | ветры | 21 год |
Ширина лба, см | 12 | 13 |
У коз длинное тело, крепкий костяк, хорошо поставленные ноги. Козы тоже довольно крупные, но по большинству параметров все же уступают самцам.
Основные характеристики Русских белых коз
Порода относится к молочным козам. Основная цель разведения — получение молока. Все остальные «статьи дохода» являются гарантиями. Как и положено молочным козам, русские белые имеют длинные соски, удобные для ручного и механического доения.
Основное отличие российской породы от зарубежных аналогов — наличие пуха под густым мехом. Эта черта связана со способностью породы выживать в сложных условиях.
Продуктивность
Элементы производительности:
- Молоко. Коза дает от 500 до 850 литров молока в год. Производство молока зависит от ухода. Другие показатели производства молока:
- продолжительность лактации — 270–280 дней;
- суточный удой — 1–2 литра;
- калорийность — 687 ккал / кг;
- жирность — 4–5 %;
- белки — 2,8–3,2 %;
- казеин — 2,1–2,5 %;
- лактоза — 4,5–6 %.
- Мясо. Отличается приятным, нежным вкусом. Выход из туши 56%. Из-за высокой репродуктивной способности породы молодняк часто разводят на мясо. Вес особей зависит от пола и колеблется в пределах 55–85 кг.
- Шерсть и пух. Одна коза вычесывает 150–200 г пуха в год. Иногда их начесывают и делают из шерсти по 400 г Теплые и мягкие нити. Количество шерсти зависит от подвида породы: бывают короткошерстные и длинношерстные козы.
- Плодородие. Самки вынашивают 1–2 детенышей в год. Частота родов 2 раза в год.
- Кожа (козья). Идет на производство дорогих кожаных материалов: марокко, шевро.
У Russian White надой молока составляет 0,4 кг в минуту. Среднее время доения — 3 минуты.
Самцов часто используют на фермах в качестве материала для улучшения молочной продуктивности других пород. В больших стадах русскую белую используют для скрещивания с зааненскими козами и другими иностранными породами, передающими ген высокой молочной продуктивности
Козий нрав
Порода будет отличаться уравновешенным нравом. Другие черты характера белых русских козлов:
- не склонен к боданию;
- изменчив: от послушания быстро переходит в упрямство;
- умная;
- жадные: они едят жадно;
- опытны и любят доминировать — от этого страдают безрогие самки, неспособные противостоять соотечественникам-рогоносцам;
- в случае страха или болезни могут проявить неприязнь.
Посмотрите видео ниже с обзором породы русская белая коза»:
Районы распространения
Наибольшее распространение русский белый козел, а также его подвид — горьковская порода, получили в центральных и северо-западных регионах Российской Федерации. Здесь, на большинстве хозяйств, разводят именно этих коз. В хозяйствах Московской, Ленинградской, Ивановской и Ярославской областей общая численность породы достигает сотен тысяч голов.
Русские белые козы, помимо перечисленных территорий, также активно разводятся в Краснодарском крае, Мордовии, Саратове и других регионах Российской Федерации. Белые козы популярны в Беларуси и Украине.
Преимущества и недостатки
За сотни лет естественной «эволюции», а также в результате систематического отбора порода приобрела преимущества:
- Они дают много молока.
- Харди.
- Молоко без запаха.
- Дружелюбный и общительный. Признать хозяина стада вожаком и подчиняться ему.
Недостатки русских белых коз:
- У породы есть тенденция к вырождению. Когда в одной клетке содержатся особи разного пола, потомство может родиться слабым и болезненным. В результате такого спаривания рождаются монстры.
- Драчливость в молодом возрасте.
Нюансы содержания
В содержании русской белой расы нет ничего сложного или особенного — эти козы плодовиты, неприхотливы и выносливы. Главное, в чем они нуждаются, — это чистые и сухие сараи, а также полноценный рацион.
Требования к помещению для белой русской породы
Требования к маршруту и условия содержания коз:
- Козья рута сухая и чистая, с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. Козы плохо переносят дуновение ветра — болеют. Свежий воздух снижает риск заболеваний.
- Полы наклонные. Полы бетонные, на которые уложены доски. Сверху насыпают опилки или солому, чтобы у животных не заморозились копыта и лапы.
- Воздух в сарае должен быть умеренно влажным. Чрезмерно влажная среда увеличивает риск развития вирусов и инфекций.
- Уборка регулярная. Если их не чистить в сарае, на стенах и в соломе, могут расти паразитические насекомые.
На юге коз можно пасти круглый год. В умеренных широтах практикуется метод выпаса сарая или сарая. Порода подходит как для небольших частных хозяйств, так и для крупных хозяйств.
Как и чем кормить?
Условие высокой молочной продуктивности — грамотное питание. До наступления холода в основе рациона коз лежит трава. Козы особенно любят есть клевер, люцерну и пырей.
Советы по кормлению коз:
- Смесь вико-овса. Смесь зерна и сена бобовых культур. Скорость кормления 2 кг, но лучший вариант — свободный доступ.
- Кукурузный силос. Его применяют в период активного доения. Норма до 1 кг в сутки.
- Сено бобовое сухое — до 400 г.
- Овощи и фрукты. До 300 г в сутки.
- Мел и соль. Их добавляют на подкормку в холодную погоду. Или в пиалы рядом с поилками кладут прессованную соль и мел.
- Трава веников — крапива и киноа, или ветки — осина, береза, дуб.
- Водопад. Козы должны иметь свободный доступ к свежей питьевой воде — ее меняют 2 раза в день. Зимой рекомендуется подогревать воду.
Козы с удовольствием поедают молодые ветки возле кустов, грызут кору деревьев. Этих животных нельзя допускать вблизи плодовых и ягодных плантаций.
Рекомендуем прочитать статью о кормлении коз зимой.
Случка: особенности для русской белой породы
Порода основана на диких и чистокровных предках, от которых русская белая достигла раннего полового созревания. Молодые козочки готовы к спариванию уже через 3 месяца. Но вязать их следует не ранее 7–9 месяцев. Идеальный возраст для вязки — 1 год.
Виды случки
Частота охоты на коз колеблется от 17 до 22 дней. На спаривание обычно отводится 5–7 дней — в это время самка проявляет беспокойство.
Варианты сцепления:
- Искусственное оплодотворение. Самый надежный и эффективный метод. Процедуру проводит ветеринар, который вооружен качественным семенным материалом, чтобы гарантировать положительный результат.
- Сопряжение вручную. Хозяин отбирает особей для вязки. Важно избегать спаривания между близкородственными особями.
- Свободное сцепление. Животные спариваются хаотично, так как держатся вместе — самец и самка.
лучше собирать животных осенью, чтобы дети рождались весной — весеннее потомство считается самым сильным и выносливым.
Период беременности и особенности окота
Беременность длится от 143 до 155 дней. Заранее подготовьте все необходимое к родам:
- горячая вода;
- ножницы;
- чистые тряпки.
Козы обычно делают это без помощи человека. В редких случаях может потребоваться помощь ветеринара. Узнать о скорых родах можно по беспокойному поведению самки.
Порядок и характеристика баранины:
- Первый щенок рождается сломя голову, за ним — другая сторона.
- Они удаляют слизь из рта и носа, перерезая пуповину и дезинфицируя ее.
- Через час после появления детей выходит плацента. Его нужно быстро удалить.
Бывает, что ребенок рождается запыхавшимся. Вы можете ему помочь: очищают мордочку от слизи и вдыхают воздух в рот. Кроме того, новорожденного кладут на спину, а ноги сгибают и разгибают. Обычно эти занятия помогают щенку дышать.
Когда малыши высохнут, их поят молозивом и помещают в специальный козий домик для молодняка. Если потомство останется с матерью, количество молока у них уменьшится, и выздороветь будет сложно.
Козлята: вес, сколько в помёте, как ухаживать
Вес малыша при рождении 2,4–3,7 кг. Молодняк быстро растет, к 6–8 месяцам вес животного достигает 25–30 кг. В одном помете чаще бывает 1–2 детеныша, реже трое. Щенки быстро развиваются и очень выносливы. Они быстро встают на ноги, активно набирают вес и рано начинают пастись со взрослым стадом.
Характеристики мощности:
- Малышей, как и положено молочным породам, кормят через соску. В течение 10 дней им дают выпить молозиво, затем учат пить из миски.
- Вначале детям дают молоко 4 раза в день, затем 3 раза.
- На 2‑м месяце в рацион вводят жидкую кашу и пюре на теплом молоке. Дети начинают есть сено. В 20 дней их можно научить кормить. Коз, выращиваемых для производства молока, кормят молоком в течение 3–4 месяцев.
Прочтите статью о том, как и чем кормить детей.
Как доить козу?
доить русскую белую удобно вручную, но благодаря машинному доению можно ускорить доение. Если на ферме несколько десятков голов, лучший способ получить молоко — использовать доильный аппарат.
Компоненты доильного аппарата:
- Емкость: в нее наливается молоко. Внутренняя часть банки покрыта специальным антимикробным составом.
- Доильный механизм.
- Насос с мотором.
- Присоски с присосками или плоскогубцами.
- Молочная трубка.
Порядок доения:
- Закрепите животное так, чтобы оно стояло вертикально, не мешая работе аппарата.
- Рядом с козой поставьте миску с едой — что-нибудь вкусненькое.
- Побрей грудь.
- Смажьте соски дезинфицирующим средством.
- Первые несколько побегов доить вручную в отдельной емкости. Молоко должно быть чистым, без крови и комков творога. Их наличие указывает на болезнь. Такое молоко непригодно для употребления.
- Если в молоке нет примесей, протрите вымя чистым сухим полотенцем.
- Прикрепите нагретые соски к груди.
- Отсоедините чашки от сосков. Пощупайте грудь: если еще есть молоко, сцеживайте его руками.
- Повторно смажьте соски антимикробным средством.
- Мойте и сушите прибор — это нужно делать после каждого доения.
Максимальное количество доильных установок — 5. Коз размещают в доильных стойлах. Максимум молока коза дает после родов. Интенсивное грудное вскармливание длится около восьми месяцев.
Как купить чистопородную козу?
Если у человека нет опыта разведения коз, он запросто может продать племенное животное. При покупке коз полезно знать признаки чистокровного русского белого окраса:
- Окрас шерсти белоснежный.
- Красивые и полезные сабо.
Посетите ферму — посмотрите, как идут работы. На этом основании они узнают, что и мясо, и молоко не имеют специфического запаха козьего мяса.
Частые болезни у породы
Порода отличается большей устойчивостью к болезням, свойственным местным козам. У русских белых относительно долгая жизнь — 10–15 лет, в том числе благодаря высокому иммунитету. Порода редко болеет простудными заболеваниями, бруцеллезом и ботулизмом, но не полностью застрахована от инфекционных и других заболеваний.
Козы этой породы могут болеть:
- Тимпан. Это набухание, которое возникает при первых пастбищах: еще не растаяла роса. На ранних стадиях болезнь легко поддается лечению. Если вовремя не действовать, животное погибнет.
- Паразитарные болезни. В козьей шерсти часто встречаются вши и клещи. Необходимо периодически мыть и расчесывать животных.
Порода практически не страдает авитаминозом и гипервитаминозом — даже употребляя только сено, белые козы остаются здоровыми.
Отличия от Зааненской козы
Внешне белые русские и зааненские козы очень похожи. Отличия:
- Борода. Это главное отличие. У всех русских коз есть борода — у самок и самцов, только у последних она пышнее.
- Поведение. Зааненские козы имеют более спокойный характер.
- Размерность. Зааненские козы крупнее и имеют более плотные пропорции тела.
Где купить породистых русских белых коз?
Русскую белую козу разводят во всех регионах России, от юга до севера. Лучше покупать коз в питомниках, например:
- В питомнике “Козий двор”, расположенном в Красноярске. Здесь можно купить как взрослых, так и молодняк, а также коз из подгузника и дойных, выращенных и кастрированных коз.
- В колхозе Валерия (Нижний Тагил). Они предлагают подоить коз по доступной цене. Удой — до 4 литров в сутки.
Белые русские козы дешевле европейских пород:
- производитель племенных коз стоит 15–20 тысяч рублей;
- молочные козы — от 5 до 12 тысяч рублей;
- детский — 1–3 тыс руб.
На рынке часто предлагаются чистокровные белые козы, выдающие их за «русских белых». За них просят 3–3,5 тысячи рублей.
Ошибки при содержании коз
Ошибки неопытных козоводов:
- Перекармливание детей. Это может привести к отеку. Необходимо следить за количеством подаваемого корма. Переедание может привести к смерти.
- Раннее освещение. Это губительно для здоровья и продуктивности коз. Лучше всего начинать первое покрытие в возрасте одного года. Так коза будет стабильной в молочной продуктивности и избежит многих болезней. Самки с ранней шерстью склонны к осложнениям во время родов, плохо переносят послеродовой период, быстро стареют и должны быть рано отправлены на убой.
- Разведение перед первым отелом. Часто у коз, рожденных от высокопродуктивных матерей, вымя вырастает до укрытия. Если в вымени нет молока, его нельзя доить. Когда коза начинает доить, она перестает развиваться. Питательные вещества, необходимые для его развития, попадают в молоко.
Кроме того, из-за раннего доения вымя формируется неправильно: оно становится обвисшим и легко травмируется при ходьбе, может кровоточить и воспаляться. - Семейные узы. Получить крепкое потомство и высокую молочную продуктивность за счет скрещивания родственных особей невозможно.
- Отсутствие ходьбы зимой. Особенно нужны прогулки молодым беременным самкам. Им нужно солнце и движение. Они укрепляют иммунную систему и скелет. Беременным козам нужно выгуливать для профилактики, чтобы облегчить роды. Прогулка должна длиться не менее часа, если коза останавливается и жует сено, толку от такой прогулки мало — она должна активно двигаться.
- Перекармливание козы после родов. Первые 10 дней козе дают только сено, воду и веник. Алкоголь, зерновые, комбикорма и сочные корма могут вызвать набухание груди, остановку желудка и смерть. Также категорически запрещено кормить коз после родов болтушками — можно спровоцировать отек и мастит. Неправильная диета может привести к остановке функции рубца и, как следствие, к гибели коз.
- Поспешная стрижка голых козлов. Животное должно отдыхать 2,5 месяца. Затем его можно запустить как крытую козу, а затем доить.
- Неправильный режим питания при беременности. Недостаток витаминов и минералов приводит к рождению ослабленного потомства и плохой молочной продуктивности.
- Копыта режут редко. Копыта следует стричь с 3 месяцев. Частота обрезания — каждые 2,5–3 месяца. Длинные копыта причиняют животным мучения. Могут развиться копытная гниль и другие осложнения.
Отзывы о козах
★★★★★ Мария Николаевна, 55 лет, козовод-любитель, Костромская область. Давно мечтала вырастить стадо, но боялась, что иностранные козы не приживутся у нас, не выдержат наших морозов. Я узнал о русской белой породе и купил на ферме попонную козу. Теперь у меня есть небольшое стадо заводчика и семь коз. Я продаю молоко в своей деревне и тоже везу на продажу в город. Молоко вкусное, не имеет запаха, оно нравится людям. ★★★★★ Василий Сергеевич, 66 лет, начинающий козовод, Калининградская область. Я решил завести козла, когда вышел на пенсию. Так как опыта нет, выбрала неприхотливую породу — русская белая. Коза послушная, добрая, не упрямая, проблем со здоровьем нет. Летом пасется весь день. Переезжаю на зимовку в конюшню. Наливаю молока 4–5 литров. На себя хватит, и соседям тоже продаю.
Имя, город Степень Ваше мнение
Русская белая порода подходит не только для небольшой частной фермы, но и для большой фермы. Эти козы оптимально адаптированы к местному климату, практически не болеют, неприхотливы в еде, продуктивны и дают вкусное молоко.