Какие сорта картофеля пригодны для выращивания в Сибири?

Для сибирского климата характерно короткое лето, поздние весенние и слишком ранние осенние заморозки. Далеко не все сорта картофеля могут дать хороший урожай в таких условиях, так как не выдерживают длительных минусовых температур. К счастью, селекционеры вывели холодостойкие сорта, которые адаптируются к сибирскому климату и дают отличный ранний урожай.

Хладостойкие раннеспелые сорта

Это раннеспелые культуры, отличающиеся коротким периодом созревания. Какие из них еще отличаются повышенной морозостойкостью, представлено ниже.

Алена

Плод выведен отечественными селекционерами — Сибирским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства. Это один из самых раннеспелых сортов для Сибири — урожай можно собирать уже через 40–60 дней после посадки (первый шок может появиться через 45 дней после всходов). Выбран для посадки как в западной, так и в восточной частях Сибирского региона.

Сорт Алена имеет следующие характеристики:

• он не боится рака, парши обыкновенной и ризоктонии, но может быть поражен фитофторозом клубней и почек, нематодами.
• клубни овальные, массой 86–167 г, с красной кожицей, маленькими глазками и бледно-желтой мякотью, не темнеющей при термической обработке;
• отличается повышенной устойчивостью к холоду и устойчивостью к изменчивому климату;
• урожайность стабильная — 172–292 цента с гектара (максимум — 391) и с одного куста можно собрать 6–9 картофеля;
• кусты разрастаются довольно обширно, поэтому при посадке выдерживают рисунок 60х35 см;
• емкость хранилища (качественное поддержание) — 95%;
• уровень крахмала — 15–17%;

Картофель этого сорта пригоден для механизированной уборки, поэтому его можно выращивать в промышленных масштабах.

Тимо

Картофель с тимьяном представлен финскими фермерами. Созревает в среднем за 60–70 дней. При раннем урожае с одного гектара можно получить до 240 центов урожая, а при позднем урожае — до 320 центов. Растение устойчиво к раку, но легко может заболеть паршой и ложной мучнистой росой.

Плодоносит растение с небольшими аккуратными округлыми клубнями. Как правило, их вес составляет 100 г, но они могут достигать 120 г. Кожица у картофеля гладкая, светло-бежевого цвета, близкая к желтому. Он покрыт глазами среднего размера. Мякоть, как и кожура, имеет слегка желтоватый цвет, а содержание крахмала составляет около 12–14%.

Приекульский ранний

У сибиряков этот сорт еще называют сорокадневным, потому что он позволяет получить очень ранний урожай, который можно собирать через 40 дней после посадки. Выведен Латвийской опытной селекционной станцией. Дает хороший урожай в регионе Восточной Сибири. Кусты созревают, хорошо облиственные и быстро оседают. Они обильно покрыты белыми цветами.

Показатель урожайности средний — с 1 кв.м сада можно получить до 250 центов урожая. Клубни небольшие — в среднем 100–120 г. Они имеют округло-овальную форму, белую кожицу с многочисленными глазками средней глубины. Мякоть тоже белого цвета. Содержание крахмала — 10–16%. Сорт устойчив к раку, но может поражаться ложной мучнистой росой, паршой обыкновенной и вирусными заболеваниями.

Любава

Сорт, выведенный кемеровскими селекционерами, дает стабильную урожайность в климатических условиях всей Сибири — от 288 до 400 ц / га. Примечательно, что «Любава» даже внесена в госреестр РФ по Западно-Сибирскому региону. Его можно выращивать в промышленных масштабах. Созревает в течение 65–70 дней. Мякоть белого цвета с содержанием крахмала 11–17%. Устойчив к засухе.

Выбирая этот сорт, важно учитывать, что он уязвим для золотистых нематод. Чтобы этот вредитель не навредил картофелю, важно соблюдать все правила севооборота.

Антонина

Сорт представлен Сибирским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства. С сотки в среднем можно собрать 210–300 центов урожая (один куст дает 6–10 клубней). Максимальные показатели урожайности — 426 ц / га.

Клубни имеют желтую, слегка шершавую кожуру, темно-желтую мякоть, массу 104–153 г. Высокое содержание крахмала — 15,9–19,4%. Отлично подходит для приготовления пюре. Его часто выращивают в западных районах Сибири. Растение устойчиво к раку и мучнистой росе, но боится нематод, бутонной фитофторы и клубней. Садоводы отмечают хорошую лежкость (около 95%).

Барон

Сорт представляет семейство уральских. Срок созревания 60–70 дней, а первая ворсинка появляется уже на 45‑й день. В среднем урожайность составляет 113–237 ц / га, максимальная — 371 ц / га. Количество клубней в одном кусте 6–9 штук. Отлично подходит для выращивания в Западно-Сибирском регионе.

Клубни овальной формы, массой около 103–109 г, желтой кожурой с незаметными глазками и светло-желтой мякотью. Содержание крахмала — 13,4–14,8%. «Барон» устойчив к раку, но может быть поражен паршой обыкновенной.

Уральский ранний

Это ранний сорт для столового использования, который позволяет через 70–75 дней после посева собрать урожай до 380 центов с 1 гектара. Его выбирают садоводы для выращивания на Урале и в Сибири. Плоды в виде белых круглых овальных клубней массой 100–140 г, которые имеют гладкую кожицу и многочисленные маленькие глазки. Мякоть тоже белого цвета, после разрезания не темнеет. Среднее содержание крахмала — 12,5–15,5%. Растение устойчиво к раку, но более подвержено фитофторозу и вирусным заболеваниям.

Фреско

Выведен голландскими селекционерами. Вегетационный период 60–70 дней. Как правило, с одного гектара можно собрать 200–390 центов урожая, а максимальные показатели — 450 центов / га. Один куст дает 7–12 корней. Растение легко поражается фитофторозом ботвы, реже — клубней. Обладает средней устойчивостью к вирусам, ризоктонии и парше обыкновенной. Он редко болеет раком и аскаридами. Хорошо переносит смену климатических условий, поэтому дает отличный урожай в Западно-Сибирском регионе.

Картофель имеет массу 100–130 г, желтую кожицу и светло-желтую мякоть, которая слегка отваривается, но при варке не темнеет. Подходит для приготовления чипсов и картофеля фри. Содержание крахмала 12–17%. Сохранение качества 78–93%. При температуре от 4 градусов корни склонны к прорастанию.

Импала

Картофель «Импала» выведен голландскими фермерами и позволяет получать до 360 центов клубней с гектара. Первый урожай можно собирать под высокими густыми кустами через 40–60 дней после посадки. Если выкопать рано, картофель будет иметь водянистую консистенцию и неприятный вкус, однако в течение следующих 3–4 недель вкусовые качества улучшатся, и фрукты будут мягко вариться.

Созревшие клубни мелкие — в среднем 80–150 г. Кожура желтая и гладкая с глазками, а сама мякоть светло-желтая. Содержание крахмала — около 15%. Импала очень устойчива к нематодам, но опасается фитофтороза и ризоктонии.

Адретта

Картофель «Адретта» — сорт немецкой столовой селекции, который хорошо переносит низкие температуры, адаптируется к разным типам почвы и неприхотлив в уходе. Урожайность — до 450 ц / га. Вегетационный период 70–105 дней. Рекомендуется для посадки в регионе Западной Сибири. Требуется обработка парши обыкновенной, черной ножки, ложной мучнистой росы и ризоктонии.

Клубни имеют округлую форму, белую кожицу и желтоватую мякоть, которая при варке крошится. Масса картофеля 120–150 г, содержание крахмала 13–18%. Отличная сохранность — 98%. Даже если они слегка заморожены, сладковатого вкуса они все равно не приобретут.

Ермак улучшенный

Это урожайный сорт, который также можно выращивать в Западной Сибири. С сотки в среднем можно собрать 350–470 центов урожая (в одном кусте примерно 8–13 клубней, но возможно и до 25). «Улучшенный Ермак» отличается следующими особенностями:

• сохранение качества — 94%.
• округлый картофель имеет небольшую массу — около 100 г, кожица розовая, мякоть белая с красными пятнами, не темнеющая при разделке и варке;
• выведен отечественным заводчиком (СибНИИШ);
• вегетационный период — 70–75 дней;
• содержание крахмала — 10–12%;

Растение отличается средней устойчивостью к фитофторозу, парше и вирусным заболеваниям.

Самые урожайные сорта для Сибири

Многие дачники в своем саду хотят получить обильный урожай, поэтому ищут сорта с максимальными показателями урожайности. Подробнее о них читайте ниже.

Ред Скарлет

Сорт картофеля “Red Scar­let” выведен голландскими селекционерами и отличается высокой урожайностью: через 70–75 дней после посева можно собрать до 600 ц / га. В среднем один куст позволяет получить более 2 кг корней. При посадке в мае клубни можно собирать уже в конце июня — начале июля. Они имеют массу 80–150 г, овальную форму, красную гладкую кожицу с маленькими глазками и нежную желтоватую мякоть. Среднее содержание крахмала — до 15%.

Сорт устойчив к онкологической угрозе и поражению плодов и почек. К тому же ему не страшны механические повреждения и вторичное прорастание. Большую опасность для растения представляют парша обыкновенная и альтернария.

Луговской

это один из самых популярных сортов украинской селекции, выращиваемый на всей территории России, в том числе на западе и востоке Сибири. Вегетационный период составляет 70–80 дней, после чего можно получить отличный урожай — до 515 ц / га. С одного куста получается 10–15 клубней. Вам не нужно беспокоиться о том, что растение подвержено фитофторозу, парше, черной ножке и раку, но оно может пострадать от некоторых вирусов.

Плодоносит в виде мелких клубней массой 80–125 г, овальной формы с закругленной тупой вершиной, светло-розовой кожицей с небольшими незаметными глазками и белой мякотью. Содержание крахмала 12–19%.

Свитанок киевский

судя по названию, этот среднеранний сорт выведен украинскими селекционерами. Он пользуется большим спросом у дачников благодаря своим вкусовым характеристикам. Срок созревания 85–105 дней. Он устойчив к колорадскому жуку, язве и ризоктонии, но умеренно восприимчив к фитофторозу почек и клубней, вирусу мозаики, парше и черной ножке. Чаще всего сорт склонен к скручиванию листьев. Рекомендован для выращивания в регионе Западной Сибири.

Урожайность растения до 460 ц / га, один куст дает 8–12 клубней. У них масса 90–120 г, кожица розовая, мякоть кремообразная. Содержание крахмала 18–19%, поэтому картофель хорошо разваривается и подходит для пюре.

Жуковский ранний

это быстросозревающий столовый сорт, который можно сажать уже через 50 дней после прорастания. Кусты вырастают довольно крупными и сильно разветвленными. Урожайность высокая — 400–450 ц / га. Картофель гладкий, розового или красного цвета, вес 122–167 г.

Созревшие клубни имеют достаточно плотную кожицу, которая отлично защищает мякоть от механических повреждений.

Многие садоводы выбирают Жуковский Ранний за его белую мякоть, которая не темнеет после срезки и отваривания. Содержание крахмала — 10–15%. Картофель отличается прекрасными вкусовыми качествами и высокими товарными качествами, которые дополняются высокой устойчивостью к онкологическим заболеваниям и нематодам.

Удача

Выведен российскими селекционерами и адаптирован к различным типам местности. Его можно выращивать в северо-западном регионе. Урожайность высокая — 420 ц / га, урожайность товарных клубней 88–97%. Первый урожай можно собирать на 55‑й день после посева. Клубни обладают отменным вкусом, округлой формы, светло-бежевой гладкой поверхностью с небольшими разреженными глазками. Масса одного клубня от 100 до 150 г. Крахмал 15%.

Сорт хорошо переносит засуху, поэтому его можно выращивать на больших площадях. Умеренно устойчив к вирусам и фитофторозу, чаще поражается паршой обыкновенной.

Устойчивые к морозам и болезням сорта

Чтобы обязательно получить хороший урожай картофеля, многие сибирские садоводы предпочитают выбирать не только морозостойкие сорта, но и те, которые обладают большей устойчивостью к вредителям и болезням, чем картофель. Предлагаем вам ознакомиться с подобными разновидностями ниже.

Невский

Сорт часто выбирают для выращивания в западной части Сибири, но он не дает худшего урожая при посадке в восточной части региона. Выведена Северо-Западным НИИ сельского хозяйства путем скрещивания двух сортов: «Кандидатская» и «Веселовская». С 1 кв.м сада в среднем можно собрать 350–360 кг урожая (на одном кусте может вырасти до 15 плодов).

Клубни имеют средний вес 110–130 г, продолговато-овальную форму, гладкую бело-желтую кожицу с небольшими розовыми глазками. Мякоть бледно-белого цвета и при варке не чернеет. Уровень крахмала средний — 10,4–14,8%.

«Невский» хорошо переносит механические повреждения, которые могут возникнуть при уборке и транспортировке, поэтому редко поражается вирусами и бактериями. Кроме того, он показывает высокую устойчивость ко многим опасным заболеваниям и паразитам. К ним относятся:

• ложная мучнистая роса клубней и ботвы.
• ризоктония;
• корочка обыкновенная;
• креветка;
• черная нога;

Латона

Сорт часто выращивают в условиях западных районов Сибири, хотя на Востоке он не дает меньшего урожая. С одного гектара земли можно собрать до 450 центов урожая, а с одного куста — около 2–2,5 кг корней. Вегетационный период 65–80 дней, хотя первый урожай можно получить уже через 45 дней. Растение отлично переносит минусовые температуры, засуху и повышенную влажность, редко поражается ложной мучнистой росой ботвы и клубней, паршей обыкновенной.

Клубни вырастают овальной формы и весят до 85–135 г, имеют светло-розовую кожицу и желтую мякоть, которая не разваривается. Содержание крахмала высокое — 16–20%, а сохраняемость — средняя — до 90% при отсутствии конденсата при хранении.

Приор

это универсальный сорт раннеспелой голландской селекции. Как правило, с одного куста можно получить до 1,2 кг картофеля. В период вегетации проявляет высокую устойчивость к онкологическим заболеваниям, нематодам, ложной мучнистой росе и мучнистой росе. В редких случаях может поражаться парша обыкновенная.

Клубни удлиненно-овальной формы, кожица темно-кремового цвета с маленькими красно-пурпурными глазками и светло-желтой мякотью. Содержание крахмала — 11,9–17,3%. Заготовленные клубни могут поражаться вирусными заболеваниями и влажной гнилью, поэтому необходимо соблюдать все правила хранения.

Глория

Сорт отечественной селекции, который отличается умеренной восприимчивостью к фитофторозу, но не боится морщинистой и полосатой мозаики, рака и золотистой нематоды. Урожайность — 247–417 ц / га. С одного куста можно получить 6–10 клубней. Их емкость хранения 97%.

Клубни отличаются отменными вкусовыми качествами и товарными качествами. Их масса около 80–130 г, они имеют овальную форму, красную кожицу и светло-желтую мякоть. Содержание крахмала 13,9–15,6%. Картофель подходит ко всем видам блюд.

Хозяюшка

Выведен в Томске Сибирским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства и торфа. Сорт рекомендован для выращивания в регионах Западной Сибири и Восточной Сибири. Одинаково хорошо переносит разные климатические условия. Полностью устойчивый к фитофторозу и умеренно восприимчив к корневому фитофторозу, парше обыкновенной и ризоктонии. Урожайность хорошая — более 380 ц / га. С одного куста можно получить 12–18 плодов.

Клубни имеют массу 100–200 г, розовую кожицу и бежевую мякоть, из которых можно делать пюре и чипсы. Содержание крахмала — 17–22%. При условии длительного хранения: качество сохранности 96%.

Розара

Относится к раннеспелым сортам универсального применения, выведенным немецкими селекционерами. Урожайность — до 415 ц / га. Садоводу не нужно часто обновлять посадочный материал, так как урожайность не снижается 4–5 лет. Растение не поражается раком и нематодами, менее устойчиво к фитофторозу и парше. Хорошо переносит различные погодные условия.

Клубни имеют продолговатую форму, красную кожуру и желтоватую мякоть, вес около 80–120 г. Содержание крахмала составляет 15%, поэтому он плохо разваривается и имеет приятный вкус. Клубни долго хранятся и отлично переносят транспортировку.

Особенности выбора

Для выращивания картофеля в климатических условиях Сибири необходимо правильно подобрать семенной материал, устойчиво выдерживающий холода и возможные перепады температур. При этом следует учитывать, что лучшее время для выращивания картофеля в Сибири — с мая по август. Итак, необходимо подбирать морозостойкие культуры картофеля, вегетационный период которых охватывает именно такой период. Они подходят для выращивания как в Западной, так и в Восточной Сибири.

Многие садоводы выбирают картофель для Сибири исходя из того, где находится участок посадки, так как считается, что культуры, выращенные в западных регионах, не всегда приносят желаемый урожай в восточной части. Поэтому следует учитывать важные рекомендации для обоих регионов:

• Восточный. К выбору сортов для выращивания на Востоке нужно подходить более внимательно, так как этот район имеет менее благоприятные условия для посадки, а именно: зимние заморозки наступают рано, осадки выпадают неравномерно, в большом количестве и к концу лета они более перераспределяются сезона или с приходом сентября. Итак, для этих регионов нужно выбирать только морозостойкие раннеспелые сорта.
• Западный. На западе Сибири наиболее востребованы раннеспелые сорта, но также можно высаживать культуры со средним сроком созревания. Сам посев происходит в первой половине мая.

Сибирь — регион с резко континентальным климатом, продолжительной зимой и коротким летом. Весной наступают заморозки, а в конце лета — ранней осенью отмечаются сильные дожди. Это не самые благоприятные условия для посадки картофеля, поэтому к выбору культуры нужно подходить с особым вниманием. Для уверенности можно посадить на одном участке несколько сортов из вышеперечисленных вариантов.