Как вырастить квадратный арбуз?

Квадратный арбуз выглядит очень необычно, ведь мы привыкли, что арбузы должны быть круглыми. Однако в последнее время такие плоды перестали вызывать удивление. Давайте разберемся, в чем секрет этой формы и как самостоятельно вырастить такие ягоды?

История появления необычных форм ягод

Арбузы в форме квадрата появились около 30 лет назад в стране восходящего солнца — Японии. Тогда японские селекционеры в префектуре Кагава на острове Сикоку впервые попытались создать фрукт нестандартной формы.

Зачем выращивают квадратные арбузы?

Изначально квадратные плоды создавались с целью более удобной и комфортной транспортировки продуктов. Такая форма позволила компактно расположить арбузы и не бить их при транспортировке. Кроме того, необычный сорт ягоды привлек внимание и сформировал новую бизнес-единицу. Люди начали выращивать такие арбузы и зарабатывать на них деньги.

Где выращивают?

Сегодня не только в Японии продают арбузы необычной формы. К нему присоединились Бразилия и Объединенные Арабские Эмираты. Эти культуры лучше всего растут в южных широтах. Однако даже в Москве и других городах средней полосы России уже можно встретить квадратные плоды, выращенные на собственных грядках.

В чем секрет квадратной формы арбуза?

Особого вида «квадратный» арбуз не существует. Так в чем же секрет этой формы? Все просто: в определенный момент плод помещается в специальную емкость с жесткой фиксацией, которая придает арбузу желаемую форму. Емкость может быть пластиковой, пластиковой или стеклянной.

Изготовление квадратной формы своими руками

Не тратьте деньги на плесень для выращивания арбузов, а сделайте сами. Для этого вам потребуются следующие инструменты и материалы:

• дрель;
• основной материал коробки (поликарбонат, оргстекло или фанера) — 1 лист (панель) примерной толщиной 12 мм;
• крепеж — болты с гайками, саморезы;
• дверные фиксаторы — 2 шт.;
• металлический уголок шириной не менее 30 мм;
• дверные петли — 4 шт.;
• отвертка;
• перьевое сверло диаметром 0,25 см.
• головоломка;

Процесс создания контейнера:

• Из основного материала коробки вырежьте 6 заготовок. В этом случае сделайте один размером 25 × 25 см, а остальные немного больше. При этом диагональ емкости должна быть шире, чем диагональ самого арбуза, иначе он не поместится.

• Подготовьте заготовки к сборке. На заготовке, которая будет верхней крышкой, просверлите отверстие 2,5 см. От него до края отрежьте полоску шириной около 2 см.

• Соберите конструкцию. Прикрепите 2 дверные петли к боковой стенке и крышке. В этом случае торцы стенок по бокам следует прикрыть крышкой.
  Далее соедините заготовки саморезами с выступающими шляпками. При необходимости укрепить стыки коробки металлическими уголками.

• Сделайте последние штрихи. Прикрепите 2 оставшиеся дверные петли к нижней части коробки, чтобы создать вторую дверь. Он понадобится при извлечении фруктов из формы. Установите зажимы на обе двери. И вырежьте небольшие вентиляционные отверстия в углах конструкции. Для лучшего поглощения тепла сделайте коробку черной или прозрачной.

Плюсы и минусы выращивания необычных плодов

Квадратные арбузы имеют ряд преимуществ перед круглыми:

• удобная форма для нарезки порций;
• низкий риск повреждения фруктов при транспортировке;
• возможность компактного расположения ягод при хранении;
• длительный срок хранения — как утверждают некоторые источники, такой арбуз может храниться около года, не испортившись.

Но у этой культуры есть и недостатки:

• снижение вкуса.
• незрелость плода, связанная с тем, что ягода находится в емкости для формования;
• риск повреждения при контакте с тарой: если она будет слишком плотной, растущая ягода деформируется;

Особенности выращивания

Чтобы арбузы квадратной формы удовлетворили свой урожай, нужно правильно выбрать место для их посадки. Он должен быть солнечным и не затененным. Эта дынная культура не любит тени. При этом почва должна быть структурированной, богатой микроэлементами и не кислой.

Если почва не соответствует этим требованиям, добавьте немного извести или древесной золы. И добавляйте речной песок в легкую рыхлую почву, пока копаете.

Не сажайте арбузы там, где когда-то росли другие дыни, огурцы и капуста. В этом случае есть риск заражения семян вредоносными вирусами. Выращивайте свой урожай там, где росли горох, картофель, кукуруза или подсолнечник.

Подготовка и посадка семян

Чаще всего арбузы выращивают из рассады. Суть этого метода в том, что в марте семена высаживают в небольшие чашки и после появления всходов переносят в открытый грунт.

Этот способ применим в тех регионах, где климат не позволяет выращивать дыню прямо на открытом воздухе.

Как выращивать рассаду:

• засеять подготовленные семена в стаканчики с плодородной почвой;
• замочите семена на 3 дня в ускорителе роста;
• убрать их в холодильник на 2 дня;
• накройте рассаду фольгой.

Чтобы семена вовремя вылупились и нормально развились, регулярно поливайте их, проветривайте и поддерживайте оптимальную для них температуру на уровне +25 градусов и выше. Не стоит выращивать рассаду на подоконнике, так как дыни не любят перепадов температур.

Через 1,5 недели появятся ростки арбуза. Посадите урожай на открытом воздухе в конце последнего весеннего месяца — начале лета. У сеянцев уже должно быть не менее 5 листочков. Погода при посадке должна быть теплой и солнечной. Перед посадкой добавьте в почву перегной.

Уход за сеянцами до помещения в форму

Первые 2 недели после высадки побегов на улицу ухаживайте за ними:

• избавиться от появляющихся сорняков;
• регулярно поливайте рассаду теплой водой — раз в неделю или раз в 3 дня, если жарко;
• систематически рыхлить почву и подкармливать дыню жидкими органическими удобрениями;
• проветрите побеги, приподняв пленку (если она накрыта);
• накрывайте их на ночь при понижении температуры;
• ямки замульчируйте 10-сантиметровым слоем соломы.

Выращивание в теплице

Если вы живете в холодном климате, выращивайте арбузы в теплице. Оптимальная высота такой теплицы — около 1,7 м. При этом выращивайте только дыни и тыквы, так как арбузы не похожи ни на какие другие окрестности в ограниченном пространстве. Влажность в теплице не должна превышать 60%, а температура не должна превышать +30 градусов.

Сейте в тепличный грунт семена арбуза, а не рассаду. Регулярно поливайте урожай и проветривайте теплицу. Несмотря на внешнюю защиту, приготовьте начинку из арбуза на случай, если за ночь температура упадет.

Когда и как помещать в форму и что делать дальше?

Когда арбуз достигнет размера теннисного мяча (это примерно 6–10 см в диаметре), поместите его в подготовленную емкость, чтобы фрукт получился квадратным. Для этого проденьте арбузное кольцо в отверстие в корзине.

Что делать после помещения плода в контейнер:

• емкость сверху накрыть, чтобы она не перегревалась.
• отрегулируйте арбуз так, чтобы его полоски четко располагались вертикально по краям;
• также обильно полейте урожай;

Когда арбуз достигнет размера емкости, он начнет принимать форму. Обычно период созревания урожая после посева на открытом воздухе составляет около 95–100 дней. Главное — не упустить момент, когда арбуз уже созрел, но не слишком большой. Этого нельзя допускать, иначе коробку порвут.

После того, как ягода созреет, уберите ее с грядки, несколько раз перекрутив стебель, и достаньте из ящика. Для многоразового контейнера просто снимите крышку.

Бывает, что после извлечения из емкости арбуз не имеет достаточно яркого цвета. Чтобы решить эту проблему, оставьте ягоды на солнце на 2–3 дня.

Как определить степень спелости плодов? 

Признаки спелого плода у квадратных арбузов такие же, как у круглых:

• пожелтевшая часть арбуза внизу.
• сухой стебель;
• приглушенный звук при прикосновении;

Кстати, арбузы квадратной формы могут созреть не полностью из-за несоответствия размеру емкости. Если емкость слишком мала, дальнейший рост ягоды приведет к растрескиванию. Если это произошло, важно увидеть этот момент вовремя.

Сбор и хранение урожая

Убирать арбузы можно уже через 95–100 дней после посадки. Если вы планируете хранить плод долгое время, собирайте его на первой стадии созревания. Вы можете разрезать фрукты ножом или секатором. В этом случае оставьте хвост длиной не менее 5 см.

Храните арбузы на тонкой соломенной циновке в темном месте. Разложите ягоды на полках или в земляных траншеях. Если у плода есть какие-либо повреждения, долго его хранить нельзя.

Посмотрите видео ниже о том, как вырастить, выбрать и хранить квадратный арбуз:

Сколько стоит и где можно купить квадратный арбуз?

Квадратные арбузы используются людьми не только как продукт питания, но и как украшение стола. Покупайте такие фрукты в интернет-магазинах (например, Глобус Гурман) или ищите в супермаркетах. Учтите, что цена на такое лакомство в Москве может составлять от 25–30 тысяч рублей за штуку.

Отзывы садоводов и потребителей

★★★★★ Юрий, 49 лет, каменщик, Армавир. Я пробовала выращивать квадратные арбузы — не очень хорошо. Многие из купленных мною контейнеров деформировались из-за роста ягод, а сами арбузы ломались. Форма была даже более круглой, чем квадратной. Расстроен. Виктория, 38, исполнительная, Дмитров. Считаю, что при выращивании таких арбузов нужно брать максимально жесткую емкость. Например, стеклянные колбы. В этом случае есть вероятность, что они воспрепятствуют росту плода. Я пробовала этот арбуз — в принципе вкус интересный, но, насколько мне известно, он немного суховат. 

Имя, город
Степень
Ваше мнение

Секрет внешнего вида квадратных арбузов оказался довольно простым. Однако без соблюдения технологии выращивания и правильного ухода попытка вырастить такой плод на приусадебном участке может оказаться не совсем удачной. Учтите климат вашего региона и обязательно выберите жесткий контейнер для создания формы.