Как посадить и вырастить лук-слизун?

Слякотный лук еще называют повисшим луком. Культура многолетняя. Лук называют слизью из-за слизистого сока, выделяющегося при ломке листьев, а также слизистых веществ в составе, обладающих лечебными свойствами.

Сладкий лук с сочной зеленью с чесночным привкусом 

Луковицы слизи несъедобны 

Сладкий лук 

Характеристики

В природе мутный лук предпочитает степи, луга и каменистые склоны. Произрастает в Сибири, на юго-востоке европейской части России и в Средней Азии.

Растение имеет следующие характеристики:

• цветение на 2‑м или 3‑м году жизни;
• ранний вегетационный период — начинается после таяния снега, культура дает первую зелень в саду для стола;
• растет на одном месте 3–6 лет.
• размножение разными способами: семенами, делением куста;
• влаголюбивый;
• высота стебля — до 70 см;
• морозостойкость;
• перед цветением стебель поникает и с наступлением распрямляется;
• формируется 6–8 листьев до 30 см длиной и 4 см шириной;
• образование красивых шаровидных соцветий — беловато-розовых, лиловых, пурпурных;
• овощи нежные и сочные, вкус в целом слегка пряный с нотками чеснока;
• образование луковиц размером до 1,5–2 см — они ложные, непригодные в пищу;

Едят в основном молодые листочки слизистого лука. Их используют как ароматные травы, в основном, для салатов, а также как приправы для других блюд.

Популярные сорта

Существует несколько разновидностей репчатого лука, но наиболее популярны следующие:

• Доброго здоровья. Ранний сорт, перо растет дружно. Зелень надолго сохраняет свою нежность, пикантный вкус, с ярко выраженным чесночным ароматом.
  

  

• Нано. У этого сорта маленькие узкие мясистые листья с умеренно острым вкусом. Сроки созревания средние.
  

  

• Симбир. Сорт привлекателен морозостойкостью и высокой урожайностью. Зелень сочная, на листве есть легкий восковой налет.
  

  

• Очарование. Сорт привлекает особенно высоким содержанием витаминов. Листва широкая и длинная. Особенность сорта — образование редких соцветий белого цвета.
  

  

• Голова. Морозостойкий сорт, средние сроки созревания. Листья крупные, после срезки начинается интенсивный рост. Зелень получается нежной и сочной. Вкус острый, присутствует чесночный аромат. 

  

• Зеленый. Культура с сильным корневищем и высоким стеблем. Дает плоские и крупные листья светло-зеленого цвета. Овощи слегка пряные и имеют чесночный аромат. Сорт можно выращивать на одном месте до 6 лет, урожайность высокая. Зелень устойчива к фитофторозу и ржавчине.
  

  

При выборе сорта необходимо учитывать климатические особенности вашего региона. В основном это касается периода созревания культуры.

Оптимальные условия для выращивания

Лук слизняк можно выращивать в открытом грунте, теплицах или теплицах или в различных емкостях: ящиках, горшках. В любом случае необходимо помнить о необходимости достаточного пространства, так как культура много разрастается.

Для успешного выращивания необходимо соблюдать другие условия:

• Солнечный район. Культура морозоустойчива и теневынослива, но любит тепло и свет.
• Соблюдение правил севооборота. Улитку хорошо сажать после огурцов, капусты, помидоров, картофеля и других пасленовых. Эффективен посев и после зеленых удобрений. Любые представители семейства Луковых — плохие предшественники.
• Устранение застоя влажности. Лучше выбирать возвышенность без тесного наличия грунтовых вод. Избыточная влажность негативно сказывается на корневой системе урожая и может стать причиной гибели всего растения.

Близость лука-слайма к его луковому собрату не рекомендуется. Это может отразиться на вкусе к культуре.

Луковый слайм неприхотлив к особенностям почвы. Культура предпочитает глинистые почвы. Важен уровень кислотности. Это может не повлиять на рост и развитие культуры, но влияет на вкус овощей, придавая им нежелательную горечь. Если почва кислая, то следует добавить доломитовую, меловую или известковую муку.

Лук слизняк — растение морозостойкое, поэтому на зиму выкапывать его не нужно. К этой мере прибегают, если зимой хочется получить свежие овощи. В этом случае нужно выкопать корневища и рассадить их в емкости или ящики.

Специального укрытия на зиму слякотному луку в открытом грунте не требуется. Вы можете прикрыть его травой или листьями, если зимы достаточно суровые.

Посадка

Высаживать лук-слайм можно несколькими способами. Если такая культура уже существует на участке и находится в хорошем состоянии, ее можно размножить делением куста. Для первого посева нужны семена.

Семенами

Урожай можно высаживать семенами в открытый грунт. Работы начнутся не раньше конца апреля. Высаживать урожай можно до середины лета.

действовать необходимо по следующему алгоритму:

1. Подготовьте посадочный материал. Для обеззараживания необходимо опустить его в раствор марганцовки на четверть часа. Также рекомендуется использование стимулятора роста — необходимо следовать инструкции.
2. Проращивайте семена. Для этого их нужно положить во влажную ткань, периодически смачивая ее, чтобы она не пересыхала.
3. Подготовьте участок для посадки. Землю с осени перекопать компостом или перепревшим навозом. Весной необходимо рыхлить почву и выровнять ее. Сделайте бороздки глубиной 1,5–2 см, оставляя между рядами 20–30 см, и полейте их.
4. Посейте семена. Если семена высеваются в апреле, рекомендуется организовать укрытие. Достаточно застелить грядки фольгой или другим укрывным материалом. Культура морозостойкая, но еще не успела прижиться, поэтому заморозки для нее опасны.

По мере роста культуры необходимо проредить рассаду. Следовательно, между соседними растениями должно оставаться не менее 15 см.

Рассадой

Рассаду лука можно выращивать в пластиковых контейнерах, ящиках, горшках, стаканчиках. Посев следует проводить в конце февраля или начале марта.

Вы должны действовать по следующему алгоритму:

1. Подготовьте посадочный материал. Чтобы семена прорастали быстрее, их рекомендуется замочить в теплой воде на сутки. Далее необходимо просушить сырье.
2. Подготовьте емкости к посадке. Необходимо засыпать их землей и сделать борозды. Глубина не более 1 см. Поливайте борозды непосредственно перед посадкой.
3. Посейте семена. Углублять их не нужно, достаточно присыпать слоем почвы.
4. Накройте емкости стеклом или пленкой. Укрытие требуется для культуры только до появления всходов. В это время необходимо держать его в теплом месте.
5. Когда появятся всходы, поместите емкости с рассадой в место с хорошим освещением. При необходимости используйте дополнительные источники света.
6. Коллекция. Это следует делать по мере необходимости, если посадка слишком густая. Отбор проб лучше всего проводить в несколько этапов, оставляя только самые крепкие и здоровые экземпляры.
7. Орошение. Поливать рассаду нужно умеренно. Частота полива должна быть адаптирована к условиям почвы.
8. Закалка. Этот этап следует начинать за 1–1,5 недели до посадки в открытый грунт. Первые несколько раз рассаду нужно вывести на свежий воздух и оставить на четверть часа. Это время следует постепенно увеличивать.

При посадке в открытый грунт рекомендуется оставлять не менее 15 см между соседними растениями и 20–30 см между рядами.

Делением куста

Этот способ размножения подходит для растений, которым исполнилось не менее 3 лет. Делить можно только крепкий и здоровый куст. Сделать это можно осенью или весной. Если все работы провести осенью, то ранней весной посаженные кусты уже дадут первую зелень.

действовать необходимо по следующему алгоритму:

1. Тщательно выкопайте куст. При этом следует постараться не повредить корневую систему.
2. Разделите куст на несколько частей. Ориентируйтесь на количество лампочек. На каждой части должно быть не менее трех штук.
3. Укорочите корни. Их нужно совсем немного подрезать.
4. Высаживаем части куста в заранее подготовленные лунки, присыпаем землей.

Привлекательность этого метода выращивания лука-слизи заключается в омоложении культуры. При естественном старении растение начинает вырождаться, что сказывается на обилии овощей и их вкусовых качествах.

Уход за растением в открытом грунте

Выращивание репчатого лука предполагает необходимость комплексного ухода.

Полив

Урожай нуждается в регулярном, но умеренном поливе. При недостатке влаги страдает качество зелени: она становится шершавой и менее сочной. Частота полива должна зависеть от почвенных условий. Когда почва просохнет на 2–3 см, пора поливать грядки.

Полив необходимо прекратить в августе-сентябре после последнего стрижки зелени.

Подкормка

Для хорошего роста и развития лук-слайм требует нескольких подкормок:

• весной, после схода снега, прибегают к комплексным удобрениям, подходящим для этой культуры: необходимо 20 г продукта растворить в ведре с водой;
• осенью необходимо вносить органические удобрения: компост, перепревший навоз;
• летом полезно использовать в пищу мочевину.

Прополка и рыхление

Не позволяйте влаге застаиваться у корней растения, поэтому необходимо регулярно рыхлить почву. Лучше всего это делать после полива и каждый раз. Почву также следует рыхлить после дождя. Рыхление обеспечивает не только лучшее проникновение влаги в почву, но и доступ кислорода к корневой системе.

Важным шагом в выращивании лука-слизи является регулярное удаление сорняков. Без своевременной прополки сорняки будут извлекать питательные вещества, в которых нуждается сама культура, поэтому ее рост и развитие замедлятся. Растение начнет увядать и может погибнуть.

Кроме того, прибегают к мульчированию. Такой прием позволяет удерживать влагу. Скошенную траву можно использовать в качестве мульчи, которая затем станет отличным удобрением.

Борьба с вредителями и болезнями

Слякотный лук устойчив ко многим болезням и вредителям, поэтому при соблюдении правил севооборота и выращивания культур проблем обычно не возникает.

Одна из самых распространенных проблем — луковая муха. Личинки, поедая его изнутри, повреждают растение. Профилактика — опудривание табачной пылью, обработка древесной золой. Также полезно использовать для полива хозяйственный мыльный раствор — он также защищает от других вредителей.

Если вы страдаете грибковыми заболеваниями, вам следует прибегнуть к фунгицидам. Для профилактики бактериальных и вирусных заболеваний полезно использовать слабый раствор марганцовки. Им следует полить почву, а также обработать черенки после сбора урожая. Во время обработки нужно действовать осторожно, чтобы не увлажнить сильно срезанные участки.

Состояние плантаций следует регулярно проверять. При появлении признаков болезней и паразитов следует немедленно принять соответствующие меры. В большинстве случаев пораженные образцы следует удалить и сжечь.

Сбор и хранение урожая

Точное время сбора урожая зависит от сорта слаймового лука. За сезон делается несколько разрезов.

Первый надрез делается при длине листьев 25–30 см. Следующий урожай можно собирать через 4–6 недель. Последний срез приходится на сентябрь. После этого растение не нужно трогать, чтобы оно набралось сил для перезимовки.

Всего за сезон делается 3–5 разрезов. Они не только подают на стол вкусные и нежные овощи, но и стимулируют рост листвы и кустов.

Когда вы посадите слякоть луковицы весной, вы сможете собрать урожай в следующем году. Такие же сроки и для озимого посева.

Стрижка рекомендуется в случае дождя. Нарезанные овощи хранятся недолго, даже в холодильнике. Может лежать до 2 недель. Поместите ручку в полиэтиленовые пакеты.

Для более длительного хранения урожая нужно не срезать перо, а выкапывать его вместе с луковицами. В таком виде лучше всего складывать в ящики. Их следует хранить в погребе или подвале.

Обзор лукового слайма можно увидеть в следующем видео:

Лук слизи дает первую зелень, целебные свойства которой делают его полезным при различных заболеваниях. При правильном уходе урожай будет успешно расти на одном месте несколько лет и давать несколько урожаев в год.