Как и когда удобрять капусту? Правила и пошаговые рекомендации

Любой сорт капусты нуждается в питательных веществах и мгновенно отзывается положительной динамикой, пополняя свои запасы. Чтобы определить, сколько удобрений вам нужно и когда их использовать, вам необходимо понимать типы удобрений, состав, а также потребности капусты на каждой стадии роста.

Виды удобрений

На каждой стадии роста капусте нужны разные виды удобрений и их дозировка. Чтобы правильно кормить, первое, что вам нужно знать, это какие бывают удобрения и чем они отличаются.

Подкормки подразделяются на:

• Синтетический (химический). Их получают на химических предприятиях путем химической реакции между элементами. Они имеют мгновенный, но кратковременный эффект. По основному элементу в композиции они делятся на: 
  • азот;
  • поташ;
  • фосфорный.
• Натуральный (органический). Получается в процессе жизнедеятельности животных, растений и человека. Требуется время для разложения и высвобождения питательных веществ и элементов. Органик имеет длительный питательный эффект и невысокую стоимость. К натуральным удобрениям относятся: 
  • навоз;
  • перегной;
  • мульча;
  • куриный помет и др.
• Специальные виды повязок. К ним относятся всевозможные народные средства, оказывающие положительное действие и применяемые в определенные периоды роста растений, например: 
  • йодный раствор;
  • с использованием банановой кожуры;
  • дрожжевая настойка;
  • яичная скорлупа и др.

Рассмотрим подробнее каждое из удобрений.

Азотные

Удобрения этой группы в своем составе имеют преобладающее количество азота, который требуется капусте в начальный период роста, когда образуются зеленые части растения. Наиболее часто используемые азотные удобрения:

• Нитрат аммония. Это бело-серая композиция из маленьких больших шариков, которые легко растворяются в воде. Содержание азота около 34 %.
  Будьте осторожны при использовании этого удобрения, так как оно взрывоопасно! Также учитывайте общее количество внесенных нитратов. В избытке он накапливается в капусте, превращаясь из нитратов в нитриты с последующим повреждением растения. В этом случае употребление овощей опасно для здоровья.
• Сульфат аммония. Менее безопасен, чем нитрат аммония, но концентрация азота в нем всего 21%. Содержит в своем составе серу. Повышает кислотность почвы, поэтому при выращивании капусты необходимо измерять pH почвы и со временем подщелачивать.
• Мочевина. Концентрация азота в составе достигает 46%. Чаще всего используется в сельском хозяйстве в крупных сооружениях. Использование мочевины должно быть очень осторожным, чтобы не вызвать переизбыток и химические ожоги у растений.

Что лучше мочевины или аммиачной селитры, рассказывается в следующей статье.

Калийные

Удобрения, в которых преобладает калий, целесообразно использовать в фазе завязывания кочана. Этот элемент обеспечит оптимальное протекание всех обменных процессов, в результате чего кочаны будут крепкими и вкусными, без посторонних привкусов.

При дефиците калия корневая система капусты слабая, что не дает возможности правильно подкормить все растение. При такой проблеме голова в большинстве случаев не формируется.

К популярным калийным удобрениям относятся:

• Хлорид калия. Представляет собой крупные белые кристаллы. Доля калия в подкормке составляет примерно 60%. Это вещество находится в легкодоступном для капусты виде, что обуславливает его быстрое действие. Использование поташа увеличивает кислотность почвы.
• Сульфат калия. По внешнему виду напоминает поваренную соль крупного помола. Содержит 50% калия. Используется для подкормки сельскохозяйственных культур, плохо переносящих присутствие хлора. Такое удобрение вполне подходит для подкормки капусты.

Фосфорные

Фосфорные удобрения важны на завершающей стадии формирования кочана, особенно для среднеспелых и позднеспелых сортов. Фосфор способствует накоплению в капусте питательных веществ, которые обеспечивают ее вкусовые и питательные свойства.

Наиболее популярные в использовании:

• Суперфосфат. Содержит 18–22% доступного фосфора. Хорошо растворим в воде. В закисленных почвах усвоение этого элемента растениями затруднено.
• Двойной суперфосфат. От предыдущего удобрения отличается двойной концентрацией фосфора. Эта подкормка богата на 40–45%. Чаще всего используется в крупных хозяйствах.

Натуральные удобрения

Нет ничего естественнее органических удобрений. Однако даже это положительное свойство легко превращается в отрицательное при перенасыщении почвы удобрениями природного происхождения. Поэтому при их использовании учитывайте общее количество компонентов в почве. Сделать это довольно проблематично, в связи с тем, что натуральные удобрения через некоторое время начинают работать надолго.

Видео расскажет, как подкормить рассаду капусты простыми действенными народными методами. Узнайте, как использовать экстракт крапивы, мочевину и золу:

Большинство видов органических веществ вносится во время осенних работ пашни или при подготовке ямок для посева. Использование натуральных удобрений разрешено 1 раз в 2–3 года.

К наиболее распространенным повязкам этого типа относятся:

• Навоз. Отходы животноводства употребляют в хорошо разложившемся состоянии, иначе капуста может испортиться, вызвав сильные ожоги. Навоз богат азотом, который выделяется весной, когда осенью вносятся органические вещества.
  Раствор коровяка используется для приправки корней капусты для увеличения роста.
  Лучше всего использовать конский навоз: он в меньшей степени подкисляет почву.
• Компост. Содержимое компостных ям готово к использованию минимум через 7–9 месяцев после полного заполнения. Такой вид подкормки получается путем перегрева овощной части садовых растений, разложившихся пищевых отходов в сочетании с торфом или почвой.
  Компост богат азотом, кальцием, магнием, но содержит семена сорняков и может стать источником различных заболеваний.
• Птичий помет. Этот вид органического вещества, благодаря богатому составу микро- и макроэлементов, может полностью заменить комплексные минеральные удобрения. Применяется в сухом виде при осенней обработке. Срок оплодотворения не менее 2 лет.
  Можно использовать как жидкую подкормку. Для этого необходимо разбавить его водой в соотношении 1:20.
• Ясень. Присутствие в составе преобладающего элемента определяется происхождением древесины ясеня. Принято считать, что этот вид органического вещества является калийным удобрением, хотя в составе преобладает кальций. Применяется для снижения кислотности почвы и для подкормки растений.
  При сухом внесении норма древесной золы составляет 200 г на кв.м участка, для зольного раствора (150 г золы на ведро воды) — 0,5 л / куст.

Особые виды подкормок

Специальные повязки почти всегда имеют натуральную основу. Их действие прямое, непродолжительное, но выраженное.

Для укрепления корневой системы капусты и формирования крепкого насыпного кочана используют пивные или пекарские дрожжи. Такое кормление эффективно только в свежеприготовленном состоянии, оно содержит полезные грибы, протеины и аминокислоты. Для его приготовления растворите 100 г дрожжей в 1 литре теплой воды и переложите объем в ведро. Полить капусту под корень, израсходовав 0,5–0,8 л удобрения.

Измельченная яичная скорлупа снижает кислотность почвы, тем самым создавая оптимальные условия для развития всходов. Кроме того, он предотвращает разрушение корневой системы личинками вредных насекомых.

Использование пищевой соды в виде корневой подкормки или опрыскивания убережет кочаны от преждевременного созревания и появления трещин. Растворите 20 г соды в 10 л воды и примените не позднее, чем через 2,5–3 часа после приготовления раствора.

Кожура банана богата магнием и гормоном роста, поэтому особенно полезна при выращивании рассады. Использовать эту подкормку можно несколькими способами:

• измельчить и полить под каждое растение, засыпав землей;
• обсушить и приготовить водный настой (кожура 1 банана на 1 л воды), полив им рассаду;
• просушить, растереть до порошка и посыпать грядки.

Для профилактики капустных, особенно грибковых заболеваний, капусту опрыскивают йодом или поливают под корень. Для приготовления раствора 20–30 капель препарата растворяют в 10 л воды.

О том, как приготовить йодосодержащую подкормку, которая укрепит и залечит грядки, смотрите в видео:

Основные правила удобрения капусты

На количество работ по подкормке капусты и состав удобрений влияет сортовая принадлежность садовой культуры, тип почвы и фаза роста, в которой находится растение. Поэтому при внесении любых удобрений придерживайтесь некоторых правил:

• Рассчитайте общий состав элементов, чтобы создать их баланс, избегая недостатка или избытка питательных веществ.
• Перед внесением удобрений корневым методом обязательно поливайте грядки, чтобы не сгорела корневая система.
• Если почва для капусты правильно подготовлена ​​с использованием органики, то при осенней вспашке подкормки не требуется.
• На песчаных почвах частота подкормок капусты должна быть больше, чем на тяжелых почвах.
• После внесения питания корневым способом грядки рыхлите.
• Распыляйте питательные смеси на капусту утром или вечером.

Подкормка белокочанной капусты

Для белокочанной капусты лучшим вариантом увеличения питательного состава почвы является чередование минеральных и органических удобрений или использование натуральных приправ вместе с народными средствами.

Количество подкормок и удобрений, вносимых за весь период, определяется сортовой принадлежностью белокочанной капусты. Чем дольше вегетационный период, тем больше нужно удобрений.

Важным моментом в агротехнических мероприятиях является подготовка почвы для посадки белокочанной капусты. При глубокой вспашке участка на квадратный метр вносят 5–7 кг коровяка или 0,5 г птичьего помета. Органические продукты можно заменить комплексными минеральными удобрениями. Например:

• 60 г суперфосфата;
• 40 г мочевины;
• 40 г сульфата калия.

Обратите внимание, что органические вещества могут содержать патогены, которые могут привести к заражению всходов грибковыми или другими заболеваниями.

Подкормка рассады

Как часто будут проводиться подкормки, зависит от способа выращивания рассады. Если процесс выращивания капусты включает операции по уборке урожая, которые создают дополнительную нагрузку на рассаду, необходимо больше удобрений, чтобы восстановить силы и развить иммунитет к болезням.

В этом случае кормление осуществляется в несколько этапов:

1. Подкормку рассады проводят через неделю после сбора урожая. Применяется раствор из 25 г азотных удобрений, 25 г калийных удобрений и 40 г фосфорных удобрений на ведро воды. Можно использовать любой сложный жир из расчета 130–150 г на 10 л воды.
2. Вторую подкормку, состоящую из удвоенного количества компонентов первой подкормки, применяют через 12–15 дней.
3. Третья подкормка направлена ​​на подготовку растений к посадке в открытый грунт и проводится за неделю до предполагаемого срока. В ведре воды растворить 30–35 г нитрата, 80 г фосфорных удобрений и 25 г калийной подкормки. Норма расхода такой подкормки составляет 0,2–0,3 литра на каждый куст.

Когда способ выращивания рассады капусты не предполагает уборки урожая, схема удобрения следующая:

1. Когда сформируется второй лист, для активного роста растений проводят внекорневую подкормку любыми комплексными удобрениями из расчета 5 г на литр воды.
2. Перед закаливанием рассады для повышения иммунитета капусты вносятся калийно-фосфорные удобрения и азотные удобрения для поддержания скорости роста.

Подкормка капусты после высадки в грунт

Под посадку рассады капусты на участке можно подготовить удобренные посадочные лунки. Засыпьте дно перегноем, золой или перепревшим навозом. Есть возможность приготовить смесь удобрений и добавить ее в посадочные ямы. На 1 кв.м грядки берут 0,5 кг перегноя или компоста, по 1 чайной ложке каждого суперфосфата и древесной золы. Сверху насыпьте слой соломы, чтобы ограничить контакт корневой системы растения с органическими веществами.

Если такие подготовительные работы не проводятся, после высадки рассады в открытый грунт через 12–15 дней подкормить азотными удобрениями. Растворите 0,5 л коровяка или 20 г аммиачной селитры в ведре воды. Норма расхода такого раствора — около 500 мл на корень. Допускается опрыскивание рассады раствором нитрата (2 ящика спичек удобрений на 10 л воды).

Через 2–3 недели подкармливайте посевы настоем золы. Для его приготовления смешайте 10 л древесной золы и 10 л воды. Дать настояться 4–5 дней, периодически помешивая. Добавьте в настой 2 литра воды и под каждый корень вылейте по 300 мл рассады.

Для активного роста белокочанной капусты

Чтобы активизировать рост белокочанной капусты, используйте любой из вариантов питания, растворив удобрения в 10 литрах воды:

• стакан коровяка;
• 15 г мочевины;
• стакан золы + 2 ст л с горкой суперфосфата;
• 15 г мочевины + 15 г калийных удобрений + 25 г суперфосфата;
• 20 г аммиачной селитры.

В случае дождя можно вносить любые комплексные удобрения в сухом виде. Распределите по поверхности грядки 100 г подкормки на каждый квадратный метр.

Если сеянцы задержали рост, подкармливайте их Фоскамидом или Нитрофоской, разводя 20 г удобрения в 10 л воды.

Чем подкормить капусту для формирования кочана?

Для формирования кочана необходимо увеличить норму удобрений и их расход на каждый корень растения. Помочь в получении богатого урожая капусты окажут следующие виды приправ, рассчитанные на 10 литров воды:

• 1 столовая ложка суперфосфата + 1 чайная ложка магния калия;
• 1 литр настоя коровяка + 1 столовая ложка суперфосфата;
• настой древесной золы или сухое применение;
• сульфат калия — 40 г.

Чем подкармливают Цветную капусту?

Цветная капуста, в отличие от белокочанной, положительно влияет на внесение приправ, в основе которых лежит птичий помет.

Для получения удобрений заполните ведро органическими веществами на 1/4 части, а остальное долейте водой. Оставить настояться 7–10 дней, периодически помешивая. По истечении этого времени разбавьте полученный концентрированный раствор водой в соотношении 1:10.

Норма расхода этого натурального удобрения составляет 700‑1000 мл на единицу растения.

Дополнительную информацию о выращивании цветной капусты можно найти здесь.

Как и чем подкармливать Пекинскую капусту?

У пекинской капусты короткий вегетационный период, поэтому использование азотных удобрений не только нецелесообразно, но и опасно. Накопившиеся нитраты не успеют раствориться и усвоиться, что чревато отравлением при поедании овощной культуры.

Некорневая подкормка к этому виду капусты тоже неуместна. Единственное, что нужно растению, — это обогатить почву во время ее осенней подготовки к следующему сезону. Для этого в период вспашки внесите на квадратный метр такие удобрения:

• навоз — 5 кг;
• суперфосфат — 30 г.

ИЛИ:

• навоз — 5 кг;
• сульфат калия — 30 г Можно заменить 4 столовыми ложками древесной золы.

Если такие меры были приняты, пекинская капуста быстро наберет силу и разрастется. Подробнее о выращивании китайской капусты читайте здесь.

Удобрение Брокколи

Брокколи из-за плохой приживаемости после пересадки в открытый грунт считается капризной и надоедливой. Действительно, ее агротехника и способы выращивания мало чем отличаются от белокочанной капусты.

Подкормку брокколи не следует производить сразу после высадки рассады на участке. Дайте растениям неделю адаптироваться, а затем удобряйте. Оптимальный вариант в этом случае — использование органических веществ вместо минеральных азотных удобрений. Растворите 1 столовую ложку коровяка в 10 литрах воды и всыпьте капусту под каждый куст. Норма расхода раствора 200–300 мл на каждый корень.

Подкормка Брюссельской капусты

Агротехника и удобрение брюссельской капусты практически не отличаются от белоголового вида этой овощной культуры.

Перед посадкой брюссельской капусты за 10–14 дней внесите 4–5 кг перепревшего навоза или компоста на квадратный метр. Заменить органику можно смесью однокомпонентных минеральных удобрений или комплексных удобрений. Это укрепит иммунитет овощной культуры и обеспечит формирование богатого урожая.

Через 10–12 дней подкормить молодые растения азотсодержащими элементами питания. Рекомендуется чередовать органику и минеральные удобрения. Используйте коровяк, птичий помет или нитрат аммония.

Когда начинается фаза формирования кочана, брюссельской капусте необходимы калий и фосфор. Обеспечить поступление этих элементов помогут калийные и фосфорные удобрения и древесная зола. Можно использовать готовые жидкие приправы и народные средства.

В настоящее время проблем с подкормкой капустой нет. На рынке представлены удобрения различных видов и ценовых категорий. Применяя советы и знания по внесению подкормки для капусты, садовнику будет легко выполнять работу самостоятельно, а урожай овощей будет вознагражден обильным и здоровым урожаем.