Укроп обычно сажают весной, но некоторые садоводы предпочитают сеять укроп перед зимой, чтобы получить ранний урожай. Об особенностях процесса и сортах, подходящих для осенней посадки — ниже.
Районирование
Укроп — настолько неприхотливое растение, что растет в разных климатических зонах. Урожай собирают как на севере, так и на юге. Однако, чтобы укроп пустил ростки, необходимо придерживаться сроков осенней посадки по районам:
- для Москвы и Московской области — первые числа ноября;
- для Сибири — вторая половина октября;
- для Урала — конец октября;
- для южных регионов — с середины ноября.
Выбор сорта
Ранние сорта подходят для посадки семян осенью, они дадут молодые овощи на 2 недели раньше, чем посеянные весной растения.
Сорта, подходящие для озимой посадки:
- Гренадер — зелень удаляется через 30–35 дней. Сорт неприхотлив с зеленой листвой и довольно крупными сегментами.
- Грибовский — наименее требовательный сорт к температурному режиму. Через 30–38 дней после появления всходов собирают темно-зеленую зелень с голубоватым оттенком.
- Раннее чудо: срезайте, когда достигнет высоты 20–30 см, то есть через 30–35 дней после всходов. Сорт устойчив к низким и высоким температурам, а также ко многим заболеваниям.
- Пиццо Вологда: урожай собирают через 40–45 дней после посадки семян. Сорт морозостойкий, отлично переносит температурные «аномалии», устойчив к распаду стеблей.
- Аврора: От посева до сбора нежных овощей проходит всего 20–25 дней. Листья обладают насыщенным ароматом.
степень авроры
грибовский сорт
гренадерская степень
ранний чудесный сорт
вологодское кружево сорт
Однако, если они хотят постоянно получать свежие овощи, они сажают больше средне- и позднеспелых сортов:
- Борей — позднеспелый сорт. Растение высокое, в высоту может достигать 140 см. У этой культуры почти не желтеют листья. Зелень собирают через 45–55 дней после всходов.
- Фейерверк — убирают урожай через 55–60 дней. Особенность сорта в том, что его листья не желтеют и практически не стреляют. Таким образом, урожай собирают за 2–3 приема.
- Зонтик — среднеспелый сорт, урожай собирают на 34–37‑е сутки. Растение хорошо переносит неблагоприятные погодные условия, устойчиво к болезням и вредителям.
- Буян — позднеспелый кустарниковый сорт. Зелень срезают через 60–75 дней после посадки. Растение мощное, поэтому на 1 кв.м оставляют не более 30 кустов. Листья темно-зеленые с голубоватым оттенком и покрыты заметным восковым налетом.
- Аллигатор — средне-поздний сорт кустарника, урожай овощных культур падает за 42–45 дней. Это невысокое растение долго не бросает зонтики, поэтому с него собирают во много раз больше урожая, чем обычных сортов.
- Анна — среднеспелый сорт с очень ароматными овощами, которые удаляют через 42–52 дня.
- Амазонка — среднеспелый сорт. Сочные и ароматные овощи режут на 50–55‑й день. Культура нетребовательна к почве и климату.
амазонский сорт
градусный зонтик
оценка здоровья
сорт Борей
проголосовать за анну
разнообразие аллигаторов
сорт буян
Более подробную информацию о разновидностях укропа можно найти здесь.
Когда высаживать укроп?
Для хорошего роста укропу необходимо 10–14 часов светового дня. Если он ниже, растение замедляет свой рост и развитие. Поэтому его сеют осенью, как раз в то время, когда дневное время заметно сократилось.
В зависимости от климатических условий сеют с двадцатого октября до середины ноября. Это «нечеткий» период, и садовнику при посадке следует ориентироваться на комнатную температуру.
Поскольку семена укропа начинают прорастать при + 3 ° С, их высаживают при температуре, не превышающей этот показатель, то есть сеют семена в грунт при дневной температуре 0… + 3 ° С и при температуре ночная температура ‑3…- 2 ° C, чтобы предотвратить прорастание.
А еще они заранее узнают, прогнозируют ли синоптики потепление или нет. Если семена прорастут, при дальнейшем похолодании весь урожай погибнет.
Выбор места
Для грядок выбирайте солнечное место, допускается легкое притенение, с легким грунтом. Укроп не любит тени и избытка влаги в почве. Это негативно сказывается на урожайности и содержании эфирных масел в растениях.
Лучшие предшественники укропа — помидоры, бобовые, картофель и капуста. Но после моркови и сельдерея его не сажают. Не рекомендуется сажать его рядом с фенхелем. Они опыляются друг с другом, и в результате вкус обеих культур меняется.
Укроп предпочитает расти на нейтральных почвах. На кислых почвах его зелень желтеет, на солонцеватых — приобретает красноватый оттенок.
Подготовка грядок
Как только место выбрано, грядки выкапывают и очищают от сорняков. При необходимости внесите органические удобрения — 5 кг на 1 кв. Укроп отличается тем, что накапливает нитраты, поэтому не стоит усердствовать и делать дозу больше, чем следовало бы. Если участок был своевременно удобрен навозом, удобрения не вносятся.
Посадка
При посеве семян под зиму их расход увеличивается на 25%. Семена высевают сухими во влажную почву. Дальнейшей подготовки семенного материала не требуется, так как садоводы в этом случае не заинтересованы в его быстром прорастании.
Способы посадки:
- Семена ленты высевают рядами. Расстояние между ними зависит от сорта — чем мощнее и длиннее растение, тем больше расстояние между ними.
- Веерообразный. Семена раскладывают на «веерную» грядку, в этом случае ряды не нужны.
Но, какой бы метод не использовался, глубина заделки семян будет 3–3,5 см, что на 1–1,5 см глубже, чем при весеннем посеве, и необходимо для предотвращения их промерзания. После посадки грядки мульчируют. Это позволяет избежать образования твердой корки на поверхности почвы и загнивания семян.
Соблюдается следующий алгоритм посадки:
- посев;
- подготовка почвы — перекопка, рыхление, удобрение, выравнивание;
- посадка семян;
- мульчирование почвы сеном или опилками.
- выбор локации;
С правилами посева укропа под зиму опытный дачник поделится на видео ниже:
Уход за укропом
Осенью уход за растением не требуется. Весной ранние сорта не удобряют, если все удобрения производились осенью перед посадкой. Остальные среднеспелые и позднеспелые сорта нуждаются в минеральных добавках фосфора и калия.
Как только появятся первые всходы, междурядья аккуратно рыхлите. Поливают укроп 1–2 раза в неделю, ориентируясь на влажность почвы. Он не должен быть переувлажненным, но и не должен высыхать. По мере роста растения прореживают, своевременно удаляют сорняки.
Болезни и вредители
Посаженные под зиму растения появляются достаточно рано. Большинство вредителей еще спят и не успевают повредить укроп. То же самое и с болезнетворными микроорганизмами, особенно с насекомыми. При правильном уходе — не загущенные посадки, рыхление почвы, удаление сорняков, укроп заболевает редко.
Сбор урожая и его хранение
Когда появляется растительность, ее срезают и используют по прямому назначению. При посадке ранних сортов большой урожай овощей собирают за 35 дней. Овощи собирают утром, после того, как растает роса.
Укроп хранят совершенно сухим и замороженным, некоторые хозяйки присыпают его солью и хранят в банках, но обычно первые овощи, богатые витаминами и полезными веществами, быстро потребляются в свежем виде.
Озимый посев имеет свои преимущества. Такой укроп образует невероятно мощные бутоны, долго не цветет, не стреляет. К тому же он не боится морозов, на стрижку готов на 2 недели раньше.
