Жёлтая слива – подробное описание сорта

Желтые сливы менее популярны, чем традиционные синие сорта. Но благодаря сладости, урожайности и простоте сорта желтой сливы уверенно осваивают приусадебные участки и участки в разных регионах России. Узнаем, какие сорта желтой сливы выращивают наши садоводы и каковы особенности агротехники желтоплодных сортов.

Особенности жёлтой сливы

Желтая слива, гибрид садовой сливы, выращивается почти так же, как ее синие и красные аналоги. Селекционеры получили подвиды желтой сливы путем скрещивания культурных слив и диких слив / терновника. Также есть сорта, полученные путем искусственного отбора.

От скрещивания культурного плодового дерева с диким получилась форма, устойчивая к экстремальным условиям выращивания, простоватая и неприхотливая. При этом желтые сливы необычайно сладкие, они вкусные в свежем виде и в заготовках — это отличное сырье для хранения сладкого.

Преимущества и характеристики желтой сливы:

• Дерево короче сортов сине-красной сливы. Максимальная высота 7 м.
• Среди желтых слив много самоопыляющихся сортов, но при наличии опылителей урожайность значительно увеличивается.

Желтые сливы — низкокалорийные фрукты, широко используемые в диетах для похудения. В 100 г мякоти — 44 ккал или 181 кДж. Это 2% от дневной стоимости.

Популярные сорта сливы

На рынке желтая слива представлена ​​десятками сортов с разными сроками созревания, урожайностью и другими характеристиками. Плоды желтой сливы бывают разные:

• размер (диапазон — 18–50 мм в диаметре);
• вкусовые характеристики;
• структура мякоти, текучесть и т д

Алтайская юбилейная

Среднеранний сорт с мелкими плодами. Основной цвет — желто-оранжевый с ярким румянцем. Дерево среднее или высокое — 3–5 м, плодоносит на 3‑й год посадки. Сорт самоплодородный. Средняя урожайность 30 кг с дерева. Желательными опылителями являются Blue­free или Honey.

Плоды очень вкусные, весят 14–18 г. Диаметр — 2,8 см. Мякоть желтая, кожица тонкая. Если лето солнечное, на желтой коже появляется розоватый румянец. Кроме того, покраснение может распространяться по всей поверхности плода, так что желтый цвет становится незаметным. Очень морозостойкий сорт, пригодный для выращивания за Уралом. Сорт устойчив к кластероспориозу. Минусы — нестабильность плодоношения, повреждение семечками, низкая засухоустойчивость и транспортабельность.

Жёлтая медовая

Раннеспелый сорт с крупными плодами. Первые сливы собирают на третий год от посева саженца. Сорт выведен в 1950‑х годах украинскими селекционерами. Деревья высокие, с вытянутой кроной, достигают в высоту 7 м. Интервал с соседними деревьями — 3 м. Опылители — Ренклод Куйбышевский или Венгерка. Урожай созревает в середине июля или в августе, в зависимости от региона. Первый урожай — на третий год сева. Одно дерево несет около 40 кг слив.

Плоды шаровидные, массой 40–55 г. Кожура плотная, желтая. Мякоть такого же цвета. Во вкусе есть специфическая кислинка. Очень вкусно, ароматно, дегустационная оценка — 4,5 балла. Сорт подходит для холодных и засушливых условий. Назначение универсальное. Зимостойкость высокая — до минус 30 °. Сильный иммунитет к большинству болезней сливы. Минусы: самоплодородие и высокая высота деревьев, затрудняющие уход и сбор урожая.

Скороплодная

Ранний сорт желтой китайской сливы. Выведен в 60‑х годах прошлого века. Среднерослые деревья с веерообразной или округлой кроной. Созревают плоды в июле-августе. С дерева собирают около 10 кг слив. Первый урожай — на 3–4 год. Оптимальные опылители — гибрид алычи и красного шара.

Разнообразие десертов с некрупными фруктами. Масса — 25 г. Основная окраска сливы — желтая, покровный цвет — красноватый. На дереве плоды обычно окрашены с разной интенсивностью. Желтая, сочная, мелковолокнистая мякоть имеет сильный аромат и кисло-сладкий вкус. Оценка дегустаторов — 4.5. Переносит транспортировку удовлетворительно. Очень высокая морозостойкость — до минус 40 °. Устойчивость к засухе тоже высокая. Устойчивость к болезням умеренная, кластероспориозом не подвержен. Недостаток — периодичность сбора. Каждые 2–3 года — перерыв в плодоношении.

Жёлтый шар

Этот ранний сорт относится к подвидам сливы китайской. Цветет рано и созревает. Дерево вырастает до 3–4 м, при плодоношении покрывается желтыми сливами, хорошо прилегающими к ветвям — у них очень короткие черешки. Издалека дерево похоже на облепиху с очень крупными плодами. Сорт быстрорастущий: урожай дает уже на третий год после посадки. Желательные опылители: гибридная алыча или раннеспелая желтая слива. Собрана с дерева — 15 кг.

Плоды желтые, многочисленные. С плотной кожицей. Вес — 40–60 г. Приятный вкус — напоминает персик и ананас. Максимальная морозостойкость — до минус 50 ° С. Исключительное качество консервации. При транспортировке они не портятся, не оставляют сока и не гниют. Минусы — низкая засухоустойчивость, предварительный прогрев корневой шейки, поверхностность при обильных урожаях. Из-за большого веса и количества плодов дерево должно поддерживать ветви.

Жёлтая хопты

Слива китайская желтая, выведена в 30‑х годах прошлого века на Дальнем Востоке. Высокое дерево с увеличенной кроной. Урожай созревает с конца августа до начала сентября. Плодоносит на 4‑м году жизни при посадке однолетних саженцев. Средний урожай с одного дерева — 12 кг.

Плоды среднего размера, округлые, слегка приплюснутые, массой 12–14 г. Максимум — 20 г. Имеется выраженная шовная бороздка. Мякоть рассыпчатая и сочная, имеет кисло-сладкий вкус. Аромат несильный, вкус хороший. Плод имеет тонкую кожицу, горький вкус, который сохраняется в обработанных кусочках. Высокая зимостойкость, адаптивность позволяет сорту расти практически по всей стране. Устойчив к кластероспориозу.

Сорт плохо разводится: сливы быстро теряют внешний вид и другие товарные качества. Еще один недостаток — затухание и самостоятельное бесплодие. Поврежден Пожирателем семян.

Золотистая крупная

Слива позднеспелая, частично самоплодотворяющая. Урожай созревает в сентябре. Дерево средних размеров, крона пирамидальная. Сорт относится к высокой урожайности: ветви дерева покрыты округлыми плодами, которые отлично вписываются в ветви. В качестве опылителей рекомендуется использовать сливу «Мирная» или «Волжская красавица». С дерева снимается до 27 кг слив. Плодоношение — на 4 год.

Плоды крупные, желтые с красноватыми боками, массой около 40 г, нежная мякоть имеет кисло-сладкий вкус. Оценка дегустаторов — 4,8 балла. Поверхность плода покрыта легким восковым налетом. Достаточно морозостойкий сорт, устойчивый к засухе и болезням. Хорошо переносит возвратные весенние заморозки. Хранится в холодильнике до полутора месяцев. Сорт подходит для интенсивного выращивания в садах.

Компотная

Отличается кустистой формой. Высота — до 3 м, с аккуратными и слегка приподнятыми кронами. Первый урожай происходит в 4–5 летнем возрасте. Дерево дает 15–20 кг слив. Плоды плотно располагаются на ветвях.

Плоды желтые, округлые, среднего размера, одномерные, массой около 20–30 г. Внешне напоминают алыву. Вкус кисло-сладкий, мякоть желтая. Плюсы: стабильная урожайность, устойчивость к засухе и морозам, болезням и вредителям.

Утро

Ранний высокоплодородный сорт. Не нужны опылители. Урожай созревает в начале августа. Плодоношение — на 4 год. Максимальный урожай 30 кг, средний 15 кг с дерева. Дерево живет около 20 лет.

Плоды от средних до крупных. Масса — 20–30 г Максимум — 40 г Сливы овальные желто-зеленые. Сорт относительно устойчив к болезням и дает стабильную урожайность. Минус: спелые плоды сложно отличить от незрелых. Еще один недостаток — низкая зимостойкость, при заморозках сильно поражаются цветочные почки. Сорт пригоден для промышленных целей, но не подходит для интенсивного выращивания.

Память Тимирязева

Сорт поздний, самооплодотворяющийся. Урожай в конце августа. Высота дерева до 3 м. Крона средней густоты. Плодоносит только на 4‑й год. Одно дерево вырастает до 35 кг. Для повышения урожайности рекомендуются опылители.

Сливы овальные, крупные. Основной цвет плода — ярко-желтый, а покровный цвет — розово-красный. Под кожей много пятен. Шов сбоку едва заметен. Есть восковое покрытие. Мякоть мелкозернистая, не очень сочная, сладковато-горькая, слабый запах. Стебли короткие. Отличная портативность, в хорошем состоянии. Иммунитет удовлетворительный, засухоустойчивость умеренная, портативность высокая, качество хранения хорошее, назначение универсальное. Минусы: частота плодоношения.

Очаковская жёлтая

Это старый средне-поздний сорт. Плоды созревают в конце августа — начале сентября. Деревья среднего размера, с узкими пирамидальными кронами. Высота — до 4 м. Самооплодотворяющийся сорт часто отстает в цветении из-за отсутствия опылителей. Рекомендуемые сорта — Грин Ренклоде и Улена Ренклоде. На дереве растет 40–80 кг слив.

Плоды продолговато-округлые, среднего размера — 20–30 г. Кожура зеленовато-желтая. Исключительно нежные и сочные сливы. Созревание дружеское, но плоды, созревшие, быстро опадают, а в дождливую погоду трескаются. Минусы: аккуратность, связанная с условиями выращивания, низкая морозостойкость. Сорт часто подмерзает, но быстро восстанавливается.

Минская

Самооплодный поздний сорт. Деревья сильнорослые, с густой и округлой кроной. С взрослого дерева собирают до 30 кг сливы. Плодоношение наступает только через 6 лет после посадки саженца. Максимальной урожайности дерево достигает только на десятый год после посева.

Плод яйцевидной формы, масса — 35–55 г. Цвет — светло-желтый, мякоть также желтая, сочная, сладкая. Хорошая зимостойкость. Минус — неравномерное плодоношение и низкая скороспелость.

Светлана

Сорт позднеспелый. Урожай в начале сентября. Дерево средних размеров, со средне-густой кроной. Желательные опылители — Память Финаева и Жигулей. Урожайность достигает своего 10-летнего пика — 30 кг.

Плоды желтые, округлые, неправильной формы. Средний размер. Средний вес — 25 г, максимальный — 35 г. Мякоть имеет нежную структуру и кисло-сладкий вкус. Вощеная поверхность. Морозостойкость хорошая, морозостойкость цветов к весенним заморозкам средняя. Минус — склонность десен к отеканию, кости плохо отделяются от пульпы. Главный вредитель — моль. Устойчивость к засухе — средняя.

Ранняя Лошицкая

Самооплодотворяющийся раннеспелый сорт. Урожай с дерева — 25–30 кг. Плодоношение начинается с 4‑го года после посева.

Сливы среднего размера. Масса — 35 г. Мякоть сочная, мягкая, сладкая, с легкой кислинкой. Во вкусе — нотки меда. Цвет плодов зеленовато-желтый, с легкой краснотой. Зимостойкость высокая.

Татарская жёлтая

Деревья среднего размера, с широкоовальной листвой средней густоты. Урожай дает на 4‑й год. Урожай собирают в конце августа. Опылители — Теньковская голубая, Ракитовая, Синеглазка.

Сорт мелкоплодный, масса слив не превышает 15 г. Форма в основном овальная. Плоды желтые, асимметричные, с восковым налетом. Кожица тонкая, мякоть желтая, средне сочная, кисло-сладкого вкуса. Сорт хорошо переносит засуху. Минус — низкая устойчивость к вредителям и болезням. Спелые сливы имеют свойство опадать. После сбора плоды хранятся около 10 дней.

Яичная жёлтая

Поздний сорт с характерными яйцевидными плодами. Помимо желтой разновидности, есть еще синяя и красная яичная слива. Дерево высокое — до 6 м. Плоды — 5–7 лет. Созревание — начало-середина сентября. Если за деревом хорошо ухаживать, с него можно собрать до 40 кг слив.

Плоды довольно крупные — 20–30 г, но не особо вкусные. Во вкусе много кислоты. Сорт не любит влажности: в дождливую погоду сливы загнивают. Сорт устойчив к засухе и морозам. Плохо сохранился — не больше недели. Это одна из самых старых разновидностей, поэтому у нее много недостатков, в частности, она не устойчива к грибковым инфекциям.

Правила посадки

Сливу можно сажать осенью или весной. В любом случае порядок посадки такой же, за исключением мелких нюансов. Если посадка производится осенью, участок готовится за две недели, не позднее. Если посев весенний, почву и даже яму готовят осенью. Весенний посев проводят после окончания возвратных заморозков, осенний — за полтора месяца до заморозков.

Желтоплодные сливы способны плодоносить везде, где они могут перезимовать, безопасно цвести и успеть дать урожай. Чем короче лето и суровее зима, тем сложнее вырастить желтую сливу.

Требования к месту посадки желтой сливы:

• Оптимальное расположение на участке — юг или юго-запад.
• Если участок расположен в низине, саженцы высаживают на холмы высотой 0,5 м и диаметром 2 м.
• Хорошо растет на черноземах, серых лесных почвах и легких глинах с нейтральной кислотностью. Грунтовки должны хорошо удерживать влагу и воздухопроницаемость.
• Предпочитает пологие южные склоны с хорошим освещением, отоплением и вентиляцией. Хороший вариант — посадить его с южной стороны, как живую изгородь.

Подготовка почвы и посев:

1. Участок раскопан — на штык лопаты в глубину.
2. Выкопайте яму для посадки с учетом размеров корневой системы. Обычно сторона ямы составляет 70 см, глубина — 50 см.
3. Внесены органические и минеральные удобрения. На дно кладут перегной или компост слоем 15 см, добавляют мочевину (20–30 г), суперфосфат (30–35 г) и стакан древесной золы.
4. Через некоторое время сажают саженец. При осеннем посеве дерево высаживают через 15–20 дней, когда удобрения пропитают почву.
5. Перемешав компост со слоем плодородной почвы (1: 1), засыпьте ямку вертикально расположенным саженцем. При посадке важно не заглублять корневую шейку — она ​​должна располагаться на расстоянии 3–5 см от поверхности почвы.
6. Почву плотно уплотняют и дерево привязывают к опоре.
7. Делают одну сторону по кругу, чтобы не вытекала вода и поливать саженец. Норма полива — около 15 литров. Почва мульчируется.

желтые сливы лучше сажать однолетними саженцами — они лучше приживаются и меньше болеют. Рекомендуемое время посадки для большинства регионов России — весна. Посаженный осенью саженец часто не успевает закалить до наступления зимы.

Тонкости выращивания

Желтоплодные сливы, как и любое плодовое дерево, нуждаются в уходе. Но со стороны садовода особых усилий не потребуется — слива относится к деревьям с умеренной интенсивностью ухода за работой. Уже через 10 дней после посадки саженец поливают, если погода сухая. Дереву требуется 20–30 литров воды. Осенний саженец не требует ухода до весны, а вот за весенним саженцем нужно активно ухаживать.

Сливы при хорошем уходе живут до 30 лет. Самый обильный урожай приходится на возраст 5–20 лет. Самые тяжелые годы для дерева и садовода — это первые 4–5 лет. Но после двух урожаев слива затвердеет и уход будет минимальным.

Полив и подкормки

Особенности полива желтых слив:

• Слива — влаголюбивое дерево. Нуждается в обильном и регулярном поливе — 100–120 / 50–70 литров для взрослых / молодых деревьев.
• Последний раз сливу поливают в сентябре.
• После полива почву рыхлят. Если используется мульча, рыхлить ее не нужно. Приствольные круги мульчируют опилками, соломой, хвоей, скошенной травой и т.д.

Характеристики блока питания:

• Сливу подкармливают редко — в среднем раз в 2–3 года.
• Весной обычно вносят азотные удобрения, осенью — калийно-фосфорные удобрения. Правила соответствуют возрасту дерева. Обычно они составляют десятки граммов на квадратный метр.
• Еще реже вносят органику — раз в 3–4 сезона. Делается это поздней осенью. Норма — 10–12 кг перегноя на 1 кв.

Уход за кроной

Способы формирования короны:

• На нескольких уровнях. Наросты укорачиваются, образуя макушку нужной формы. Ветки, направленные к центру, удаляются, а также все лишнее, утолщающее крону. У 4‑летнего дерева должно быть 8–10 скелетных ветвей — для этого остаются только крепкие побеги, отстоящие от ствола под углом 45 градусов. Выстрелы на всех уровнях уменьшены на 1/3.
• В форме вазы. На второй год останавливают главный проводник. В дальнейшем основные ветки, конкурирующие с кондуктором, удаляют для уменьшения высоты кроны. Затем удаляются все ненужные ветки — верхние части расположены внизу, направлены к центру и вертикально.

Правильно сформированные кроны хорошо пропускают свет, а дерево дает высокие урожаи. У здорового плодового дерева прирост в год составляет 40 см. Ранней весной эти побеги сокращаются на треть. Если прирост 25–30 см, дереву не хватает прочности, его следует прореживать, выпиливая нижние боковые ветви древесины до 2–3 лет. Старые деревья имеют рост 10–15 см и нуждаются в восстанавливающей обрезке.

Взрослые сливы активно покрываются корневыми побегами. Побеги отнимают у дерева силы, поэтому их нужно удалять, перекапывая почву до корней матери — именно здесь срезают побеги.

Если срезать нарост на уровне земли, на его месте появится несколько новообразований.

Может быть полезно разрастание корней. С помощью этих черенков можно размножить сливу путем перекопки и пересадки на новое место.

Подготовка к зиме

Молодые саженцы, особенно однолетние, необходимо изолировать:

1. Ветки молодого деревца собраны в «пучок».
2. Оберните елку пленкой или полиэтиленом.
3. Ствол зарывают в землю, образуя конус высотой 50–60 см.

Даже взрослые деревья нуждаются в предзимней подготовке: ветви опираются на опоры, чтобы они не ломались под тяжестью снега. Нижняя сторона дерева покрыта выпавшим снегом.

Есть еще один вариант утепления молодой рассады:

1. Соберите ветки в веник.
2. Совместите дерево с жердями — получится «домик».
3. Конструкция накрывается сеном или накрывается соломенными циновками.
4. Обвязывают конструкцию веревкой.

Когда выпадет снег, появится дополнительный изолирующий слой. Такая конструкция надежно защищает саженцы сливы от мороза, ветра и солнечных ожогов. Зимой деревьям угрожает еще одно нападение: грызуны. Чтобы напугать их, в пространство между жердями кладут мяту.

Польза желтой сливы

Плоды желтой сливы — ценный продукт, который широко используется в кулинарии, медицине и пищевой промышленности. Из них делают патоку, джемы, джемы, приправы к блюдам, винам и другим алкогольным напиткам.

В желтых сливах их много:

• витамины — A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
• минералы — калий, кальций, фосфор, магний, железо, кремний и другие;
• растительное волокно.

Свежие и сушеные фрукты обладают множеством полезных свойств, которые делают их привлекательными для потребителей:

• защищают сосуды от холестериновых бляшек;
• укрепить иммунную систему;
• улучшить состояние кожи, волос, ногтей;
• восполнить дефицит железа.
• очистить кишечник, улучшить его перистальтику;
• предотвратить атеросклероз;
• нормализовать вес;
• удалить лишнюю жидкость;
• стимулировать работу пищеварительного тракта;
• низкое кровяное давление;
• омолаживают организм;
• поддерживать остроту зрения;

Варианты применения желтой сливы:

• Включение в голодные диеты.
• Добавляйте в питательные, омолаживающие и отшелушивающие маски.
• Сушка, консервирование, приготовление сладостей.

Отзывы садоводов

★ ★ ★ ★ ★ Михаил Р., Саратов. Я выращиваю сливы 30 лет. Раньше я выращивал в основном синие и красные сорта, но в последние годы заинтересовался желтоплодными сливами. Первое, что я заметил, — увеличились урожаи других сортов — синего и красного. Во-вторых, сами желтые сорта очень урожайны, ветви просто покрыты желтыми сливами. И в‑третьих: желтые сорта очень сладкие и вкусные, с медовым привкусом. Ксения О., Курская область На нашей даче 8 лет назад мы посадили желтую сливу — два дерева разных сортов. Одна — Милая, вторая — Компотная. Они очень хорошо прижились и через два года у них уже были сливы. Пока они были маленькими, на зиму утепляли. Теперь деревья крепкие, сильнорослые, выдерживающие все капризы погоды. Вкус меда просто фантастический, с которого летом собирают около 50 кг слив. Такое количество даже сложно переработать, хорошо, что у нас есть морозильный ларь — значительную часть фруктов мы замораживаем. 

Имя, город
Степень
Ваше мнение

Слива желтая — высокопродуктивное неприхотливое плодовое дерево с обильными урожаями. Благодаря простоте ухода, выносливости и высокому иммунитету сливы желтоплодные уверенно завоевывают место в частных и сельскохозяйственных садах.