ВОДЯНОЙ ОРЕХ или ЧИЛИМ — описание растения для водоемов

Водяной орех (по-латыни Trā­pa) — необыкновенное растение с лечебными свойствами. Встречается в разных регионах нашей страны. Лечебные свойства грецкого ореха давно отмечаются людьми. Он известен как растение, успешно применяемое в медицине и косметологии. На портале Agronom.guru вы узнаете обо всех свойствах и характеристиках водяного ореха.

Водяной орех (рогульник, чилим)

Потому что орех воды драгоценен

Как вырастить перец чили 

• Сбор и подготовка флаера

Где используется растение

Медицинское использование листовки: показания и противопоказания

Рогульник лекарства: народные рецепты 

• Использование листовки в косметологии

Проклятье волшебство талисмана ореха

Подают: блюда из водяных каштанов 

• Рагу из грецких орехов с водой
• Водяные орехи, завернутые в бекон
• Пюре чили

Ботаническое описание

Водяной орех — еще одна загадка природы. Это однолетнее растение, произрастающее в водоемах. Его плоды напоминают небольшие грецкие орехи, не более четырех сантиметров в длину и два с половиной сантиметра в ширину. На поверхности растения есть роговидные отростки. По этой причине его называют мошенником или проклятым дураком. Хотя в народе ему давали другие названия: водяной каштан, чилим.

Внутри грецкого ореха находится белое семя с приятным ароматом. Интересно, что семена могут сохранять всхожесть до 50 лет! Хотя в идеале их можно сажать 10–15 лет.

Стебель чилима тонкий, длинный, у корня ползучий. Корень тоже тонкий, разветвленный, коричневого цвета. Листья зеленые, с крупными зубцами по краям.

Период цветения водяного каштана с июня до середины июля. В это время появляются небольшие молочные соцветия. Цветут цветы не более двух часов. Итак, чтобы увидеть цветение чилим, нужно прикоснуться к чуду.

К осени на месте соцветий появляются плоды — от шести до двенадцати штук.

Поздней осенью при загнивании растения опадают на дно, а весной начинают прорастать. Это краткое описание водяного ореха.

Листья водяного ореха большие, с неровными краями

Где растет рогульник

Чилим растет в прохладных неглубоких водоемах, где вода неподвижна. Рогульник расположен в южных широтах, на Дальнем Востоке, в Украине. Раньше его плоды также можно было увидеть на ярмарках и рыночных площадях.

Но сейчас водяной орех занесен в Красную книгу и не так распространен в Российской Федерации.

Водяной орех отличается своей древней историей. Ученые утверждают, что он появился более 25 миллионов лет назад.

Плоды также часто находили при раскопках древних поселений.

В старину на Руси дьявольский орех широко использовали в самых разных целях. Так было до начала 20 века, но после этого плантации начали резко сокращаться. Слив химических отходов в резервуары сделал свое дело, завод начал исчезать.

Водяной орех — растение Красной книги

Чем ценен водяной орех

Косточка чилима чрезвычайно калорийна. Содержит до 50–55% крахмала. Благодаря этому показателю пищевая ценность достигает 180 килокалорий на 100 грамм.

На кубике также находятся:

• вода — 18%
• зола — 25%;
• клетчатка — 1,5%;
• азотистые вещества ‑12%;
• масло — 0,5%

Водяные орехи питательны и полезны

Как выращивать чилим

Хотя водяные орехи редко встречаются в природе, их можно выращивать в помещении. Если у вас на даче или недалеко от дома есть небольшой водоем, чилим послужит для него прекрасным украшением. Недаром растение прекрасно смотрится на фотографиях водоемов.

Вырастить флаер несложно. Главное требование — наличие бачка тосола. 

Орехи бросают в землю или (если нет почвы) высаживают в емкости и затем опускают на дно. Размножение растения происходит семенами. Сначала появляются корни и подводная часть, затем появляются листочки. Чилим без проблем переносит пересадку и всегда может быть перенесен в водоем большей глубины.

Семена водяного ореха для посева без проблем можно хранить в холодильнике, предварительно поместив их в емкость с водой.

хорошо посадить маньчжурский, русский, сибирский или японский орех.

Чтобы успешно вырастить вора, нужно помнить следующие правила.

1. Температура воды в пруду должна достигать 25 и более градусов Цельсия.
2. Неглубокий водоем не подходит для выращивания чилима, так как его стебли могут достигать четырех метров.
3. Вода, в которой растет водяной каштан, должна находиться в центре солнечных лучей.
4. необходимо очистить дно емкости и насыпать туда песок, либо насыпать глину, ил. Но следует помнить, что в почве не должно быть примесей. Иначе этот чертов орех не вырастет.

В аквариуме не должно быть крупных моллюсков. Они могут уничтожить молодые побеги водяного ореха.

Водяной орех любит прямые солнечные лучи

Сбор и заготовка рогульника

Для приготовления лечебных составов листовку необходимо правильно собрать.

В период цветения собирают соцветия и сами листья, из которых впоследствии готовят соки и настойки. 

Для дальнейшего использования траву необходимо разложить тонким слоем и просушить.

Убирать плоды следует только осенью, когда растения погибнут. Их нужно разложить в брезентовые мешки и хранить в прохладном месте при минусовой температуре. Очищенные грецкие орехи быстро потеряют качество и вкус.

Бублик заготавливают осенью

Где применяют растение

С незапамятных времен водяной каштан использовался в пищу и для приготовления лечебных композиций. Не только плоды, но и листья, стебли, корни обладают полезными свойствами. Но самое полезное — это сам фрукт.

Плоды чили можно варить, жарить, запекать и даже есть сырыми. Из грецких орехов готовили крупы и муку, даже десерты. Известны случаи, когда люди выживали благодаря плодам водяного каштана, так как он спас их от голода.

У разных народов есть свои предпочтения. Поэтому в разных странах чилим использовали и готовили по-разному. Во многих восточных штатах он считался сладким и употреблялся с медом. В Индии его подавали с различными специями. А у нас на Алтае и на Севере до сих пор считают оберегом и используют как оберег.

Флаер талисмана

Использование рогульника в медицинских целях: показания и противопоказания

Но все же самое главное — это использование рогелита в медицине. Его употребляют без обработки в сыром виде при таких заболеваниях, как;

• дизентерия;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• отравление.

Чилим также широко используется для лечения атеросклероза. Растение входит в состав лекарства трапазид».

Чилим применяют при атеросклерозе

Однако использование водяного ореха в лечебных целях имеет некоторые национальные оттенки. В Китае и Индии его используют как потогонное средство. В Японии для повышения потенции проводят лечение почечной недостаточности.

Не только плоды растения, но и отвар и настойки из листьев, стеблей и цветов способны повысить иммунитет, восстановить силы. 

Особенно полезен сок из листьев чертова ореха. Также он способен справиться с некоторыми заболеваниями глаз, вылечить ангину, укусы комаров.

Но листовку нельзя использовать при наличии противопоказаний к применению, дозу нельзя превышать при наличии рекомендации врача.

Когда вы его едите, нужно быть осторожным, если у вас индивидуальная непереносимость.

Но в целом растение безопасно, его употребление не грозит никакими побочными эффектами.

Чилим применяют для лечения глазных болезней

Лекарства из рогульника: народные рецепты

Альтернативная медицина использует следующие методы:

1. Настойка из цветов и листьев. Порубить две столовые ложки цветов и листьев и залить кипятком, настоять час и процедить. Принимайте по 100 г в течение трех-четырех недель для повышения иммунитета.
2. Сок из стеблей и листьев. Траву промыть, обсушить, измельчить (желательно в блендере), отжать сок при помощи двухслойной марли. Развести сок кипяченой водой комнатной температуры от 1 до 10. Применять внутрь при заболеваниях глаз (по 30 капель 3 раза в день). Чтобы болезнь исчезла быстрее, можно делать примочки. Для этого состав разбавляется водой от 1 до 3.

Чтобы приготовить фруктовый настой с водкой, нужно взять двадцать орехов, вымыть их, обсушить, переложить в стеклянную посуду и залить водкой (400 грамм). Обязательно закройте посуду крышкой и настаивайте раствор две недели в темном месте, время от времени встряхивая. Принимать десять дней по ложке 3 раза в день. Раствор используется для очистки банок.

Фрукты водяного ореха

Применение рогульника в косметологии

Водяной орех обладает прекрасными тонизирующими свойствами. Поэтому он входит в состав некоторых косметических средств.

Если женщина хочет иметь гладкую и нежную кожу, как у девушек с обложек модных журналов, рогалик в этом случае незаменимый помощник для:

• бороться с прыщами;
• уход за жирной и комбинированной кожей.

При использовании сока растений в косметических целях кожа станет более гладкой и эластичной. Пусть не дает эффекта, похожего на дорогие кремы, а очищает кожу и делает ее красивее соком бублика.

Сок водяного ореха делает кожу упругой и гладкой

Магия талисмана из чертова ореха

Водяной орех издавна считался волшебным. Поэтому из него делали талисманы. Особенно чувствительны они к грецкому ореху на Алтае.

Местные жители считали, что он способен защитить дом от вреда и принести удачу. Алтайские мастера до сих пор изготавливают украшения и сувениры из рогельника.

Плоды сначала сушат, а потом красят, иногда даже раскрашивают. Из маленьких орехов делают забавные фигурки, магниты и даже талисманы, которые туристы с удовольствием приобретают.

Настоящие мастера идут дальше и используют флаер для оригинального дизайна аксессуаров и футляров.

Украшение флаера

Кушать подано: блюда из водяного каштана

Чилим — это водяной орех, который успешно используется в кулинарии. Наши предки, знавшие толк в здоровом питании, с удовольствием готовили различные блюда из водяных каштанов.

Многие старинные рецепты утеряны, и современная хозяйка не может приготовить старинные русские деликатесы. Но есть множество современных рецептов, которые могут разнообразить домашнее меню.

Рагу из водяного ореха

Для этого блюда потребуются:

• 250 г очищенных грецких орехов
• 250 граммов яблок:
• масло сливочное;
• сахар (по вкусу);

Яблоки очистить и порезать. Ядра выложить в кастрюлю и тушить до готовности, добавить яблоки, масло и сахар. Готовьте, пока яблоки не станут мягкими.

Водяной орех в беконе

Для блюда понадобится:

• 1,5 кг свежего сала;
• 250 граммов консервированных фруктов roguelike.

Для соуса:

• 1 стакан помидора или кетчупа
• 1 стакан коричневого сахара
• 1 чайная ложка вустерского соуса

Бекон нарезать тонкими ломтиками. Поместите листочек в центр каждого из них, сверните его и закрепите зубочисткой. Готовые рулеты выложить в форму для запекания и залить соусом.

Чтобы приготовить соус, смешайте кетчуп, сахар и Вустерширский соус и доведите до кипения. Блюдо запекается в духовке 50 минут при 180 градусах.

Блюдо для водяных орехов

Пюре из чилима

Для приготовления вам понадобится;

• 200 граммов водяных орехов;
• 150 граммов молока;
• масло сливочное;
• сахар.

Грецкие орехи варить до готовности. Затем вынуть из молока и пропустить через сито. Добавьте молоко, в котором они варились, и хорошо перемешайте. Готовую массу подогреть и немного вскипятить. Пюре можно использовать как гарнир к мясу и рыбе.

  водяные орехи хорошо добавлять в различные салаты, что придаст блюдам пикантности. Они станут более сытными и здоровыми.

Водяной орех, которому люди дали больше, чем название, ели в России, Китае, Индии, Японии и других странах. Кроме того, растение часто используют в лечебных целях, в косметологии.

До сих пор он входит в состав некоторых косметических средств и лекарств. Блюда из ореха могут украсить любой стол. Кроме того, водяной орех очень питателен и полезен.

https://youtu.be/-5oogGZIcUQ