Отвлечься от щелчка семечек — отличная работа! Они невероятно вкусные, как в жареном, так и в сыром виде. И помимо гастрономического удовольствия мы получаем еще и пользу для здоровья. Но в некоторых случаях нужно быть осторожным, так как лечение может быть опасным.
В статье разберемся более подробно о пользе и составе семян.
Из чего состоит лакомство
Польза семян подсолнечника известна уже много лет. В них содержится большое количество микроэлементов: медь, фосфор, калий, цинк, селен, железо, магний; витамины — C, D, E, B; аминокислоты. К тому же все эти компоненты отлично всасываются в пищеварительном тракте и в организме в целом.
Всего 100 граммов семян подсолнечника покрывают суточную потребность во многих питательных веществах:
- до 25% — калий / железо;
- 130% — вит. И;
- 30% — магний / цинк;
- 115% фосфор / селен;
- 40% — вит. В 6 ЧАСОВ;
- 45% клетчатки.
- 70% — вит. В 5;
Калорийность продукта составляет 580 ккал на 100 грамм сырых семян и 700 ккал — жареных.
В чем польза
Постоянное употребление семян подсолнечника очень полезно для сердечно-сосудистой системы, так как полезные компоненты благотворно влияют на стенки артерий и вен.
Сырые семена незаменимы для органов пищеварения: все полезные вещества отлично усваиваются и усваиваются организмом. А чтобы восстановить состояние организма после болезни, семечки насыщают нас многими полезными соединениями.
Поскольку семена богаты витамином D, они позволяют кальцию хорошо усваиваться и укреплять кости, особенно детям в период активного роста. Для женщин этот витамин — отличный способ оздоровить и омолодить кожу.
Также благодаря семечкам подсолнечника:
- восстанавливается состояние кожных покровов;
- восполняется суточная доза витамина Е, магния и селена;
- устраняется подавленное настроение, восстанавливается эмоциональный фон;
- падает уровень холестерина в крови;
- обеспечивается выраженный антиоксидантный эффект, выводятся все вредные вещества из организма;
- желание закурить уменьшается.
важно помнить, что сырые семена намного полезнее жареных, так как многие полезные компоненты теряются после жарки.
Мужчинам семечки также полезны для потенции, поддержания и улучшения состояния опорно-двигательного аппарата при занятиях спортом и тяжелых физических нагрузок, улучшают настроение.
Использование семян в пищу беременным в небольших количествах благотворно влияет на иммунитет плода, восстанавливает обмен веществ и оказывает легкое успокаивающее действие на нервную систему.
Рекомендуемый объем семян в день — не более 100 грамм для взрослых, лучший вариант — 50 грамм семян подсолнечника.
Будь здоров и не болей!
