Посадка сельдерея на рассаду в 2020 году: как и когда лучше

Стебель сельдерея — это культура, которую садоводы по всей стране выращивают для получения обесцвеченных стеблей. Эти же части растения используются людьми для приготовления множества изысканных блюд. Посев именно этого растения позволяет дачникам получить сочные, крепкие, а главное вкусные стебли сельдерея. Черешки едят несколькими способами: запекают, варят и даже жарят.

Сельдерей достаточно долго растет. Весь вегетационный период от посева до сбора урожая длится до 150–160 дней.

Виды и разновидности

Преимущества и недостатки сельдерея

Правила посадки рассады? 

• Подготовка посадочного материала
• Посеять рассаду
• Подготовка контейнерного грунта

Уход за рассадой и пересадка 

• Выбор сада
• Стоит отметить особенности севооборота с участием сельдерея.
• Подготовить почву для посадки
• Болезни и паразиты
• Отбеливание черешка
• Прополка
• Подкормка кустов
• Четверть

Сбор и хранение

Благоприятные дни для посева

Идеальное время посадки рассады сельдерея на стебле зависит от нескольких ключевых критериев:

• климат;
• раннеспелость сорта.
• техника выращивания;

Влияние климата на сроки

Перед посадкой важно учесть фазы луны, особенности погоды в регионе, где будет расти растение. Следует учитывать, что сельдерей со стеблем имеет длительный период времени, необходимый для достижения технической спелости. Поэтому высаживать его следует с середины февраля до начала апреля.

В Подмосковье и на юге высаживать семена рекомендуется в 1–2 декаду марта. Среднеспелые и поздние сорта следует сеять до апреля. При последующей работе плоды не успевают полностью сформироваться и не разрастаются. Урожай не будет полным.

Чтобы получить хороший урожай сельдерея, его семена используют зонально в предполагаемом регионе выращивания.

Выбор даты по луне

наступил 2020 год, а значит, дачники и садоводы начнут сажать и выращивать урожай по новым правилам. В моду входит лунный календарь. Времена могут быть разными, но есть несколько ключевых правил, которым нужно следовать.

Посев стеблевого сельдерея проводят за 70 дней до пересадки на постоянную гряду. При посадке семян дачникам следует учитывать не только вид растения, но и фазу луны, когда приступают к севу.

Всего четыре этапа:

1. Новолуние. Вы не должны планировать посадку в это время. Растения не будут устойчивы к болезням и вредителям. Это не лучший этап.
2. Полнолуние. Все садовые работы запрещены.
3. Полумесяц. Этап отвечает за развитие части почвы, поэтому можно сеять разные семена и рассаду растений.
4. По убыванию. Лучше всего сеять семена сельдерея на этом этапе, но семена сельдерея того не стоит.

Есть финики, когда нельзя сажать сельдерей. Отрицательные дни:

• 9, 23 февраля;
• апреля: 7; 22.
• марта: 9; 24;

Помимо лунных дней нужно учитывать регион, в котором вы будете выращивать этот овощ.

Виды и сорта

Помимо стеблевого сельдерея в природе существует еще несколько видов:

1. Лист. Выращивается на пряных и ароматных овощах. Он съедает только одну порцию и придает пряный аромат.
2. Корень. Пищевая часть — корнеплод. При правильном уходе вырастает крупными, округлой формы. Этот корнеплод очень ароматный и обладает мягким вкусом.

Стебель выращивают ради сочных и мощных стеблей, из них выжимают соки и делают приправы. У этого вида сельдерея есть листья:

• красный;
• розовый.
• белый;

Наиболее ценным считается сорт с белыми черешками. Но и с красными тоже неплохо. Они более морозостойки, чем белый и розовый. Поэтому большим спросом пользуется черешок сельдерея с белыми и красными листьями.

Популярные сорта:

1. Малахит. Созревает за 80 дней. Зелень темно-зеленая, черешки сочные.
2. Пасхальный. Черешки вырастают до 22 см в длину. Техническая зрелость достигает 100 дней.
3. Танго. Вегетационный период 160–185 дней. Ароматный, обладает прекрасными вкусовыми характеристиками.
4. Радость. Раннеспелый. Вегетация длится всего 70 дней.

Черешковые семена сельдерея

Преимущества и недостатки сельдерея

Культура имеет большой набор аминокислот и микроэлементов, эфирных масел и витаминов. Все это позволяет оценить имплантат докторам всех сфер.

Сельдерей применяют при следующих проблемах:

1. Заболевания щитовидной железы и диабет. Рекомендуется диета с включением сельдерея.
2. Опухоли. В растении содержатся очень мощные антиоксиданты.
3. Ишемическая болезнь, постинфарктные состояния. Продукт способен блокировать выработку холестерина и расширять кровеносные сосуды.
4. Состояние стресса. Этот овощ хорошо тонизирует.
5. Ожирение. Продукт имеет очень низкую калорийность. Употребляя этот овощ, человек не наберет вес.
6. Проблемы с кишечником и мочеиспусканием. Калий и другие компоненты, входящие в состав растения, справятся с этими патологиями.
7. Воспалительные процессы, иммунная недостаточность. В сельдерее есть все необходимое для борьбы с вирусами.
8. Заболевания суставов, солевые отложения, другие заболевания костей. В сельдерее много органических кислот, много кальция, которые укрепляют костную ткань человека.
9. Проблемы с потенцией. Цинк содержится в культуре в больших количествах и в легкой молекулярной форме. Гарантирует восстановление мужской силы.
10. Сбои в электролитическом комплексе. Минеральный состав средства восстановит подобные нарушения.

Но, как и у всех растений, у стеблевого сельдерея есть свои недостатки. Хотя этот овощ считается очень полезным, у него есть недостатки.

Опасности для человека от самого овоща нет. Но организм может по-разному отреагировать на эту овощную культуру.

Первый недостаток — передозировка. Любые пищевые продукты, которые потребляются, должны быть умеренными. Состав стебля сельдерея очень богатый, этим овощем можно не увлечься.

в сутки разрешено съедать не более 150 грамм.

Следующий недостаток — напиток с неизвестными химическими соединениями и удобрениями при выращивании на продажу. При длительной транспортировке и хранении овощи обычно обрабатывают средствами, сохраняющими товарный вид продукта. А чтобы овощи приносили отличные плоды, их кормят стимуляторами, которые могут навредить организму.

Правила посадки на рассаду?

Посадка и уход за стеблевым сельдереем совсем не сложная задача даже для начинающих садоводов и дачников. Но у этой культуры есть свои особенности посевного материала и подготовки почвы, о которых нельзя забывать.

Подготовка посадочного материала

Чтобы получить достойный урожай, нужно ответственно подходить к выбору семян. От качества исходного посадочного материала зависит дальнейшее формирование овоща, а также его вкус и размер. Зерна должны иметь достаточный срок хранения для посадки в текущем году. Если вы хотите, чтобы сельдерей созрел вовремя, выбирайте ранний сорт.

Тщательный подбор посадочного материала даст крепкие и здоровые саженцы и обеспечит хороший урожай

Перед тем, как приступить к выращиванию, стоит обработать посадочный материал. Для этого готовят раствор перманганата калия, концентрация 2%. В этом растворе нужно подержать семена четверть часа. Благодаря этой процедуре семена будут устойчивы к болезням. Выдержите 2–30 минут. Затем тщательно промойте под холодной проточной водой. Такая манипуляция защитит от:

• бактерии;
• инфекции.
• гриб;

Чтобы урожай давал многочисленные и крупные всходы, для посева этого растения следует использовать только те семена, которые были собраны не более трех лет назад.

Такой посадочный материал идеален, поскольку обладает хорошей жизнеспособностью.

Посадочный материал с целью закаливания кладут во влажную ткань или тряпку и таким образом выдерживают попеременно 4–6 часов при комнатной температуре в пределах + 3–5 градусов. Повторите эту процедуру, желательно два или три раза.

Чтобы ускорить прорастание семян, их помещают в ту же ткань, которая была пропитана перманганатом калия еще на несколько дней. Не забывайте следить за влажностью ткани.

Когда 5% семян сельдерея уже проросли, их можно слегка выветрить и пересадить в почву, подготовленную указанным выше способом.

Опытные садоводы в период замачивания семян сельдерея в марганцовке применяют стимуляторы роста, которые также способствуют прочности и ускоренному появлению всходов.

Эти стимуляторы роста можно купить в специализированных магазинах, но если у вас дома есть сок алоэ, то он будет. Но перед использованием разбавьте его водой.

Все вышеперечисленные методы подходят для всех семян сельдерея, кроме тех, которые не обрабатывались специальными составами перед упаковкой в ​​упаковочные пакеты.

Препараты для обработки семян: стимулируют рост и повышают иммунитет против вирусных и грибковых заболеваний

Подготовка грунта тары

Не все емкости подходят для посадки. Обычно дачники, исходя из собственного опыта, выбирают следующие варианты:

1. Торфяные таблетки и банки.
2. Пластиковые ящики и стаканчики.
3. Емкости для еды.
4. Пластиковая тара для кетчупа, майонеза.
5. Деревянные коробки.

Но не все так просто. Перед использованием пластиковой, деревянной и пластиковой тары их обрабатывают специальными препаратами. Это необходимая мера для:

• устранить возможные споры грибка;
• избавиться от наличия различных вирусов.

Вместо специальных препаратов можно залить емкости кипятком или на время запарить. Обычно это делается с банками во время стерилизации.

Стебель сельдерея предпочитает легкую, воздушную, богатую питательными веществами почву. Вы можете приготовить его сами. Для этого смешайте примерно в равных пропорциях:

• торф или компост;
• дерновая земля.
• песок;

Следует отметить, что сельдерей не любит закисленные почвы. Поэтому оптимальный уровень pH составляет 6,5 — 7,5.

Сама земля должна обрабатываться любыми доступными средствами. Если вам сложно приготовить его самостоятельно, используйте купленную землю под рассаду овощных культур. Встречается в специализированных магазинах Как выбрать и подготовить почву для рассады

Выбирают рыхлый грунт, он сможет удерживать влагу, но при этом хорошо пропускает воздух. Например, хороши такие почвенные смеси:

1. Компост. Продается в упаковках по 500‑1000 мл.
2. Торф. Минимальный объем в рознице — 10 литров.
3. Перлит (вермикулит). Вы можете приобрести небольшой пакетик на 500 мл для тестирования.
4. Кокосовый субстрат 2 л. Лучше всего его заранее замочить.

После этого на дно выбранной емкости укладывается дренаж и засыпается подготовленным грунтом. Дренаж также предварительно заливают кипятком.

Как подготовить почву для рассады

Посев рассады

Для грамотной закладки семян сельдерея на рассаду необходимо в посевных емкостях в земле разметить траншеи глубиной не более 0,5 см с шагом 4–5 см. Совместите посевные зерна с речным песком в соотношении один к трем и семенной в таком виде. Кроме того, для лучшего контакта зерен с почвой, почву поливают из пульверизатора. Можно, конечно, осторожно пользоваться лейкой, но нельзя допускать сильной струи. Главное, не переборщить с водой и не мыть посадки, внимательно за этим следить.

После проделанной работы емкость с семенами, помещенную под нарост, накрывают стеклом или полиэтиленом и отправляют в теплое место. Температура организована в диапазоне +25 +27 градусов. Стекло, закрывающее емкость, следует ежедневно переворачивать вверх дном. В это время важнейшая задача — не допустить пересыхания поверхности субстрата.

Посев семян сельдерея на рассаду

Уход за рассадой и ее пересадка

Когда появятся первые всходы, с емкости снимается закрывающая часть. Сам контейнер выставлен на освещенную территорию. В это время следует снизить температуру на 5–6 градусов. Держите 6 дней.

В первые несколько месяцев посадка сельскохозяйственных культур не вызывает особых проблем, так как они очень медленно растут. К тому же нет проблем с увлажнением рассады — поливают по мере просыхания почвы раз в 2–3 дня. При сильном загущении посадок их прореживают. Так что давайте подождем две-три недели, и вы сможете выбирать.

При уборке важно перекапывать саженец по семядольным листьям. Но при этом недопустимо прикрывать трюм землей.

По окончании процедуры растения поливают водой. Саженцы пересаживают в:

• Ящики ПЭ;
• торфяные или полиэтиленовые стаканчики.

Дальнейшие работы состоят из:

• орошение;
• подкормка.
• профилактические меры, направленные на предотвращение появления вирусов и бактерий;

Замочите сельдерей в отдельных емкостях

Выбор грядки

Чтобы растение не погибло и не принесло плодов, место выбирают исходя из ряда потребностей сельдерея. В саду должно быть хорошее солнечное освещение. Если присутствует полутень, она должна быть светлой и короткой. Это место не должно быть низким, где влага после полива и дождя надолго остается в земле.

Самое комфортное место для сельдерея — грядки, на которых он рос в последний сезон:

• сорта кабачков, кабачков или кабачков;
• фасоль или другие бобовые.
• огурцы;
• салат, свекла, капуста;
• помидоры или шпинат;

Стебель сельдерея высаживают на открытые гряды после того, как уйдут повторяющиеся заморозки, хотя эти растения морозоустойчивы. Если молодые побеги собрать с холода, они и дальше будут плавно расти, но не стоит рисковать. Ведь мороз скажется на качестве урожая — стебли будут немного грубее и менее сочными.

Подготовка почвы к посадке

Если на участке отсутствуют дренажные системы, необходимо улучшить условия для сельдерея. Как вариант, стоит использовать высокие грядки. На дно высоких грядок наливают дренаж:

• колотый камень;
• битый кирпич.
• керамзит;

Также кладут большие ветки, сухостой, доски. Допускается срезать кусты, добавлять органические отходы, мелкие веточки и зеленые побеги мелких растений. Затем добавьте плодородную смесь вышеперечисленных ингредиентов.

Чтобы получить отличные и сочные черешки, необходимо своевременно ухаживать за почвой, в которой саженцы будут набирать зеленую массу. Растение плохо переносит глинистую почву. Они слишком тяжелые для сельдерея, не пропускают воду и воздух. Если на вашем участке есть такой грунт, то необходимо довести его до идеального состояния культуры.

Для этого нужно внести на перекопку огромное количество:

• перегной;
• компост.
• торф;
• песок;

Все эти компоненты увеличивают проводимость воздуха и влажности за счет улучшения структуры. Кроме того, почва обогащена питательными веществами, необходимыми для роста растений.

Перед посадкой почву присыпьте древесной золой, добавьте не более одной столовой ложки суперфосфата. Затем смешиваются все полезные добавки. Туда же кладут росток с комком или таблетку торфа с рассадой.

Чтобы не образовалась корка почвы, после высыхания почвы необходимо ее уплотнить, отжать и хорошенько смочить перегноем или компостом.

Если почва имеет повышенный уровень кислотности, необходимо заранее, например: осенью провести работы по раскислению. Добавляйте при копании:

• доломитовая мука;
• гашеная известь.

Когда земля в идеальном состоянии, начинается организация зоны приземления:

• обычно грядку готовят за 7–10 дней до посева;
• траншеи делают мотыгой или просто роют ямы через каждые 40–50 см.

Хорошо промойте, накройте черным полиэтиленом или темной тканью, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков.

Посадка сельдерея нарезанного.

Прополка

Пока продукт выращен, не должно появляться сорняков. То есть грядка нуждается в регулярной очистке от сорняков. Поскольку молодому растению требуется регулярный полив, полив, который нужно проводить только вечером, чтобы ультрафиолет не обжигал листву, грядки рыхлят.

Как только стебли сельдерея начинают расти не как обычно вверх, а в ширину, полив, прополка и рыхление уже невозможны. Ко всему этому добавляется Хиллинг. Стебли растения необходимо прикрыть субстратом.

Если кусты плотно посажены, почву для разведения нужно брать так, чтобы при обработке одной культуры не обнажала соседнюю.

Дополнительное питание кустиков

Подкормки нужны регулярно: 1 раз в 11–13 дней. Для динамичного роста росткам требуется огромное количество микро- и макроэлементов. Первая подкормка проводится примитивно разведенной мочевиной: чайная ложка удобрения на два литра стабилизированной теплой воды.

В дальнейшем комплексные удобрения подключаются к лучшей приправе для домашних овощей. Можно удобрять внекорневым методом, опрыскивая листья смесью. При этом важно помнить, что вода не должна попадать на выход листьев, иначе она загниет.

На что обратить внимание:

1. Молодые саженцы очень боятся переувлажнения и больших ветровых потоков.
2. Скорость подачи комплексов не может быть превышена. Если вы превысите дозу, это может серьезно повредить растения, а в некоторых случаях даже убить их.

Если все подготовительные действия: семена, грунт, тара проводить добросовестно, то растения на протяжении всего роста рассады всегда будут практически здоровыми.

Сельскохозяйственная плантация стебля сельдерея

Отбеливание черешков

Эту заботу нельзя игнорировать. Для этого нужно слегка перевязать стебли листьев веревкой, затем обернуть листья плотной бумагой и снова связать. В этом случае створки необходимо освободить.

В готовом виде продукт становится вкусным и нежным. Стоит перечислить ошибки:

1. Удаление небольшого количества боковых побегов.
2. Поздно было залито светом, и еда была недостаточно обесцвечена.

Соседство

Перед тем, как выбрать постоянную грядку, рекомендуется изучить нормы севооборота: с чем можно сажать сельдерей на одной грядке, а с чем нельзя.

С кем вы можете:

1. Белокочанная капуста. Сельдерей отгонит вредителей от капусты, что, в свою очередь, будет стимулировать рост нашего растения.
2. Свекла и цветная капуста способны поддерживать взаимный баланс.
3. Лук-порей и брокколи — хорошие компаньоны.
4. В одну грядку также можно уложить морковь и огурцы.
5. Редис и шпинат.

Со всеми этими растениями существует взаимовыгодное партнерство по обмену питательными веществами под почвой.

Чем нельзя выжать:

1. Петрушка, картофель и фасоль требуют одинаковых питательных веществ, земля обеднена и ощущается нехватка.
2. Помидоры, фенхель и кукуруза несовместимы.

Не стоит сажать растение в одном саду с этими растениями. Это никоим образом не выгодно для всего сада.

Таблица совместимости овощей

Стоит отметить особенности севооборота с участием сельдерея.

Высаживать в саду можно после:

• огурец;
• помидоры.
• капуста;
• бобы;

Нельзя высаживать в саду после:

• пастернак;
• морковь и репа.
• зеленый;

Болезни и вредители

Даже это идеальное растение не было свободно от болезней и вредителей. Вирусные заболевания, которые может принести это растение:

1. Септориоз. Это дает белое пятно.
2. Церкоспороз. Проявляется беловатыми очагами с темно-коричневой каймой, ранним ожогом.

Sectorisis 

Церкоспороз 

Эти вирусные заболевания часто вызываются паразитами, которые быстро размножаются в такой среде.

Заболевания растения могут возникать из-за резких перепадов температур, плохо трясется влажный холод. Случаев, когда болезни куста возникают от рук садовода, очень много:

• загущенные насаждения;
• недоедание.
• застой почвы;
• огромное количество сорняков;
• плохая вентиляция;

Из паразитов самая досадная проблема — ракообразные. Улитки и слизни всегда ползают во влажных условиях. А влажность — один из важных критериев роста. Для профилактики стоит избавиться от сорняков. И для борьбы: ручное уничтожение насекомых.

Но это были не единственные вредители для растения. Типичные вредители этой культуры:

• сельдерея муха;
• морковный лоскут.

Эти насекомые нападают на растение, их личинки из яиц начинают высасывать всю зелень, листовой ил и черешки.

следует проводить регулярные осмотры, чтобы защитить зону посадки от вредителей. Такой подход позволит своевременно принять серьезные меры. А вот размеры:

• промыть стебли и листья;
• сбрызнуть разбавленным мылом.
• разрушить кладку яиц;

Сбор урожая и его хранение

В июле-августе, особенно во второй половине, можно собирать небольшие коллекции продукта. Но для полного созревания растения заранее удаляют не более 5 черешков с каждой культуры. Через 20 дней начинается постепенный сбор основной части урожая.

Важнейшее условие сбора урожая — успеть удалить всю часть плода до наступления холода, так как низкая температура для этого вида смертельна. Обычно это период с 16.09 по 02.10.

Есть способ хранить продукты долго: нужно выкопать весь куст с корнем и посадить весь клубень во влажный песок. Это самый простой и эффективный способ.

Уборка не требует больших усилий и труда. Его производят таким образом, что все растения выкапываются из грядок и перемещаются в погреб. Если все семена собраны, сам овощ следует оставить в земле на следующий год. Закапываем овощ и накрываем. Затем, на второй год роста, на нем вырастают зеленые зонтики, после чего они станут серо-зелеными, чтобы их можно было разрезать и делать из семян. Для этого перемещаем зонтики внутрь и сушим.

Повторение таких действий не ограничено. В саду всегда будет куст витаминов, пока вы не захотите от него избавиться.

Если вы на даче, не откажите себе в таком замечательном и полезном растении. Сельдерей настолько богат различными витаминами, что способен справиться со многими заболеваниями, такими как: рак, стресс, отложения солей в суставах и многие другие недуги, исчезнут, если вы употребите витаминный продукт. Кроме того, помимо болезней, обмен веществ в вашем организме будет намного лучше, чем раньше. И нервная система больше не принесет проблем.

Так что же дадут садоводам стеблевые саженцы сельдерея? Во-первых, посадка возможна в различных регионах России, что позволяет любому огороднику и дачнику получить в своем саду сочные и вкусные черешки, наполненные питательными и ароматными соками.

Во-вторых, сам процесс выращивания не требует от хозяина сада особых усилий и результат будет очень приятным. Поэтому, если применить все рекомендации самых опытных фермеров в хозяйстве, посеять урожай на своих участках сможет каждый.

очищенные и промытые черешки удобно хранить в нижнем ящике холодильника, тем более что они хранятся и используются длительное время.

В мире полно рецептов, в которых используется рассматриваемый продукт. Черешки этого растения можно использовать по-разному: тушеные, отварные, в свежем виде. Также их можно подавать как гарнир к любимым блюдам, например: птице, мясу, овощам, картофелю. В Китае есть даже десерты из стеблей сельдерея!