Как правильно укрыть виноград на зиму: подготовка кустов, материалы и способы

На большей части территории нашей страны, а также в Украине и Республике Беларусь зимний период характеризуется отрицательными температурами, а также всеми теми атрибутами, которые определяют настоящую зиму: снег, метели, оттепели, сильные ветры, сцепление со снегом и замерзанием льда. Виноград южного происхождения. Большинство выращиваемых в нашей стране сортов имеют средиземноморское происхождение и плохо переносят морозы ниже ‑10 ° C, не говоря уже обо всех неблагоприятных факторах. В рамках сегодняшнего обзора мы расскажем, как правильно укрыть виноград на зиму, когда лучше укрыть и какими материалами.

Итальянские виноградники славятся своей красотой

Обеззараживание лакокрасочного материала

Штамповка винограда

Полупрозрачный виноград

Как восстановить молодой виноград на зиму

Нюансы укрытого винограда в зависимости от региона 

• Ленинградская обл
• Как починить виноград на зиму в Беларуси
• Укрытие для винограда на зиму в Украине
• Как отремонтировать виноград на зиму в Поволжье
• Как отремонтировать виноград на зиму на Кубани
• Как починить виноград на зиму в Черноземье
• Укрытие для винограда на зиму в средней полосе
• Как отремонтировать виноград на зиму в Подмосковье

Укрытие винограда на зиму и зачем его проводить?

Процедура укрытия заключается в проведении нескольких операций с виноградным кустом:

• следует обрезать все лишние и незрелые зеленые лозы;
• через некоторое время побеги сгибают в кольцо, прикалывают к земле и прямо засыпают любым материалом.
• виноград поздней осенью опрыскивают раствором сернокислого железа против зимующих стадий болезней и вредителей;
• снято с держателя;

Укрытие для винограда на зиму предназначено для защиты куста от воздействия отрицательных температур, обледенения лоз и, как следствие, повреждения плодовых побегов.

Как укрывать виноград на зиму и что будет, если этого не делать?

После того, как лозы обрезаны, сняты с опоры, обработаны химикатами и приколоты, необходимо создать утеплитель для кустов. Хорошо, если между побегами и укрывным материалом будет прослойка воздуха. В этом случае не будет процессов потоотделения, накопления конденсата и, как следствие, развития грибков. С другой стороны, есть опасность, что под укрытие попадут грызуны, которые очень любят грызть лозу. Если осенью наблюдается повышенная активность грызунов, то перед убежищем следует разбросать противогрибковые препараты (акарициды). Эти продукты не наносят вред виноградной лозе.

Укрывая виноград, оставьте слой воздуха, это защитит лозу от развития грибка и увлажнения.

Виды укрытий виноградных лоз:

• на поверхности почвы;
• в окопах.

Виды укрытий напрямую зависят от способа выращивания: в траншеях или на поверхности отдельными гребнями, рядами, с устройством высоких гребней и кромок для них.

Если укрытие не проводится, велика вероятность повреждения лоз из-за низких температур. Даже кратковременных заморозков ниже ‑10 ° C хватит, чтобы упустить урожай любимого сорта. Повреждение древесины сильно тормозит развитие кустов весной, они ослабляются и даже летом могут погибнуть. Если корни винограда пострадали от заморозков, то весной признаков роста не будет, растение останется сухим и безжизненным.

Виноградная лоза замерзнет и умрет

Когда можно не укрывать виноград?

Виноград обычно не собирают в регионах с теплой зимой, где не бывает заморозков ниже ‑5 ° C, в прибрежных районах. В самых северных регионах укрытию не подлежат такие зимостойкие сорта, как Альфа, Мариновский, Неретинский, Аметистовый (Августовский А.И. Потапенко), Изабелла, Лидия.

Когда нужно укрывать виноград на зиму?

Большинство практикующих садоводов и виноградарей считают, что виноград нужно накрывать как можно позже. Примерные сроки убежища следующие: для южных регионов (на Дону и Нижней Волге) — конец октября — начало ноября; для центральной зоны (Среднее Поволжье, Средняя Россия) — конец сентября — середина октября; для северных регионов (Ленинградская область) — вторая половина сентября.

При какой температуре укрывать виноград на зиму

Решая, при какой температуре укрывать виноград на зиму, важно учитывать тенденцию изменения среднесуточной температуры воздуха осенью. Переход среднесуточной температуры до + 5 ° С — сигнал к подготовке к укрытию. В это время шурупы уже нужно нарезать и обработать. Дальнейшие операции по госпитализации необходимо проводить при температуре выше 0 ° С. Срок сдачи укрытия — начало сильных морозов ‑1… ‑2 °. Однако следует помнить, что при низких температурах шурупы становятся хрупкими и могут выйти из строя даже при небольшом изгибе.

Для подготовки к укрытию винограда нужно начинать при температуре +5 ° С

Подготовка винограда к укрытию

В регионах с засушливой и продолжительной осенью виноград необходимо поливать водой перед укрытием. Его проводят примерно за две недели до укрытия, по объему немного больше, чем при обычном поливе. Влага должна значительно пропитать слой почвы минимум на 1,5 м.

В северных регионах, где выращивают виноград, как правило, не происходит естественного опадания листвы: сначала ударяет мороз, и листья, прикованные цепью и безжизненные, остаются висящими на лозах. В этом случае их нужно при осенней обрезке подрезать секатором, затем убрать с участка граблями и сжечь. На них может сохраняться клещ (зуд), который не наносит особого вреда растениям, но значительно портит внешний вид куста.

Итак, давайте узнаем, чем укрыть виноград на зиму с учетом технологии выращивания кустов и типа укрытия.

Способы укрытия виноградника

Если кусты растут в траншее, бока которой выложены кирпичом, досками, шифером или другим материалом, укрыть кусты несложно. Оптимальный вариант укрытия — деревянные щиты, которые, как и узкие крышки, укладываются по бокам траншеи. Если зимы в регионе суровые, деревянные щиты можно дополнительно застелить целлофаном, толь, сверху старый линолеум. Такое укрытие выглядит как ящик. Внутри под деревянным щитом воздушное пространство и кусты не боятся вымирать.

Лучший вариант ремонта винограда — траншея, хорошо прикрытая деревянным щитом.

Щиты могут использоваться несколько лет подряд, закрытые траншеи в виде стандартных одинаковых ящиков эстетичны, кусты остаются чистыми от земли.

Еще один способ укрыть виноград — это накрыть каждый куст каким-либо материалом. Если ожидается суровая зима, на рубероид перекидывают землю.

Виноградник обнаружен зимой

В следующей таблице приведены основные виды, способы и материалы для укрытия винограда:

Тип убежища	Метод убежища	Обогреватели	Материал укрытия
В яме глубиной 40–50 см.	Сухое убежище	Ель, сосновые ветки, верхушки растений, агроволокна средней и высокой плотности.	Деревянные щиты.
В ряд или односпальная кровать на поверхности земли.	Сухое убежище	Ель, сосновые ветки, верхушки растений, агроволокна средней и высокой плотности.	Шифер, рубероид, линолеум, деревянные ящики, гипсокартон и другие стройматериалы.
Наземное убежище	Агроволокно в один или два слоя.	Междурядье.

Укрытие винограда землёй

В производственных условиях средних и крупных виноградников в укрытии виноградников применяют укрытие кустарников на зиму землей из проходов. Обычно эта операция выполняется плугами и не вызывает никаких затруднений. Весной плантацию открывают и обдувают струей воздуха, земля на ветках быстро сохнет и крошится. Остатки приставшей земли смываются дождями.

Однако в условиях небольших садов и виноградников напочвенный покров использовать не стоит. В целом это доставляет массу неудобств, на дорожках и кустах много грязи, и работа становится неприятной. В современных условиях можно выбрать материал, поддерживающий оптимальную температуру внутри укрытия, эстетичный внешний вид и комфортные условия работы.

Чем укрыть виноград на зиму

Для сухого укрытия винограда подходят современные полимерные покрытия и нетканые материалы для теплиц. Помимо агроволокна для укрытия подходят материалы, традиционно используемые в качестве строительных материалов: шифер, толь, гипсокартон.

Пример укрытия для винограда

Методы утепления и как утеплить виноград на зиму

В целях утепления подойдут воздухоудерживающие сыпучие материалы — листва, еловые и еловые ветки. Поверх деревянных щитков можно уложить ботву помидоров, перца, баклажанов при условии отсутствия грибковых заболеваний, поражающих овощи. В противном случае голенища нельзя оставлять на участке, их необходимо сжечь. Можно накрыть любимый виноградный куст старым пальто или курткой или укутать старыми одеялами.

Укрывной материал для винограда на зиму

Агроволокно черного цвета средней и высокой плотности обладает хорошими теплоизоляционными свойствами, не повреждается в земле. Под ним нет конденсата. В регионах с высоким снежным покровом достаточно одного слоя агроволокна и где обычны суровые бесснежные зимы или ожидается суровый год, лучше всего использовать два слоя материала.

Обеззараживание укрывного материала

Растительные материалы, используемые для изоляции, могут переносить грибки, клещи, лопаты и других паразитов. Если нет других материалов для закрепления лоз, растительный материал следует продезинфицировать. Для этого заблаговременно следует подготовить ботву, ветки — разложить на земле так, чтобы было удобно, опрыскать растворами фунгицида и ядохимикатов. После обработки материал должен высохнуть.

При обработке рубероида растворами пестицидов следует соблюдать меры предосторожности: работать с респиратором и перчатками.

Околоштамбовое прикапывание винограда

применяется на молодых кустах зимостойких сортов. Осенью кусты первого года посадки не обрезают. Все лозы необходимо связать гроздью, слегка пригнуть к земле и засыпать ствол землей на высоту 20–25 см.

Полуукрытие винограда

Есть сорта, обладающие высокой зимостойкостью, но этого недостаточно, чтобы выдержать суровые зимы Поволжья, Средней полосы России, Средней полосы России и Северо-Запада. Это такие сорта, как Бьянка, Кристалл, Платовский, Дружба, Русское престо, Фиолетовое престо. Их можно просто снять с подставки и поставить на землю. В регионах с бесснежной зимой и в очень холодные годы кусты покрывают черными или белыми агроволокнами.

Как укрыть молодой виноград на зиму

Многие садоводы, не зная, как укрыть молодой виноград на зиму, укрывают его так же, как более старые кусты. Однако здесь есть свои особенности. Подготовку молодых растений к укрытию к зиме следует начинать в начале августа. В это время следует прекратить весь полив, срезать верхушки побегов, чтобы их древесина стала шероховатой и, таким образом, подготовиться к тяжелому периоду.

Второй момент — осенняя обрезка не проводится. Все образовавшиеся за лето побеги скатывают в кольцо, прикалывают к земле и засыпают в яме деревянным щитком или на поверхности почвы укрывным материалом. 

Пример убежища для молодого винограда

Нюансы укрытия винограда в зависимости от региона

Температурный предел «сильного» и «слабого» укрытия следует считать ‑10 ° С. Если температура в регионе не опускается ниже ‑10 ° C, покровные лозы можно снять с опоры и слегка накрыть тем, что есть под рукой. В регионах, где температура зимой часто ниже ‑10 ° C, виноград нуждается в хорошем укрытии.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье

В Подмосковье многие садоводы отказываются от организации траншей для винограда из-за скопления и застоя в них воды. В этом случае его необходимо застелить на поверхности грунта с помощью рубероида, который сверху утрамбовывают шифером, деревянными досками и гипсокартоном. Важнейшим определяющим параметром при укрытии винограда на зиму в Подмосковье является среднесуточная температура воздуха. Он должен быть на уровне ‑1… ‑2 ° С. По времени это примерно конец сентября.

Ленинградская область

В Ленинградской области также много застойных участков, где ранней весной долго не тает снег и талая вода застаивается. Для таких участков, наоборот, готовятся дренажные участки, на которых в последствии можно высадить кусты винограда. На зиму побеги укрывают еловыми ветками, сверху слой агроматериала, который уплотняют деревянными или шиферными щитками.

Как укрыть виноград на зиму на Кубани

Большинство сортов, выращиваемых на Кубани, не нуждаются в зимнем укрытии. В любом случае вопрос с укрытием решается исходя из условий микроклимата участка. Если виноградник расположен на равнине, где скапливается холодный воздух, вероятно, ему потребуется дополнительное легкое укрытие.

Как укрыть виноград на зиму в Поволжье

Поволжье от Астрахани до Нижнего Новгорода относится к территориям с резко континентальным климатом. Здесь жаркое лето и холодная холодная зима, часто бесснежная. В Поволжье все сорта, кроме зимостойких, нуждаются в прочном укрытии.

Укрытие винограда на зиму в Средней полосе

В средней полосе России зимой выпадает значительное количество снега, и это способствует перезимовке винограда. Для кустов устраивают укрытие из еловых и сосновых веток, которое сверху прикрывают деревянными щитами. Снег, падающий на укрытие, надежно изолирует всю конструкцию.

Как укрыть виноград на зиму в Черноземье

Почвы Черноземья независимо от их типа не отражают солнечные лучи при небольшом количестве снега. В бесснежные зимы днем ​​в укрытии может резко подняться температура, что приводит к скоплению вредного конденсата. В этом регионе исключается укрытие материалами, не пропускающими воздух: пленка, рубероид, линолеум. Достаточно прикрыть куст агроволокном и сверху накидать небольшой слой легкой почвы.

Укрытие винограда на зиму на Украине

На юге Украины виноград не нуждается в укрытии. В самых северных регионах с бесснежной зимой виноград необходимо укрывать. Лучше всего подойдет укрытие траншеи деревянными щитами.

Как укрыть виноград на зиму в Беларуси

В Беларуси широко распространен застой. Здесь кусты следует засыпать не траншеями, а на поверхности почвы. Еловые ветки обеспечивают хорошую теплоизоляцию. Поверх них укладываются деревянные доски, ящики, гипсокартон. Большое количество снега хорошо изолирует тепло.

Так что вопрос укрытия винограда на зиму кажется сложным только на первый взгляд. Зная правила подготовки и как укрыть кусты, это мероприятие провести несложно и гарантирует урожай.