БЕРГАМОТ: что это за растение, фото, описание и свойства

Слово «бергамот» знакомо всем любителям напитка с кислой цитрусовой ноткой. Но мало кто знает, что это за растение. Фотография бергамота, описание его разновидностей, рассказ о полезных свойствах цитрусовых, вариациях в его использовании помогут читателям портала Agronom.guru понять, какой напиток делает их такими счастливыми. 

Бергамот также является одним из видов травы

Применение бергамота

• Состав, свойства и применение эфирного масла бергамота
• Воздействие чая с бергамотом на организм: польза и вред
• Эрл Грей и другие зеленые и черные чаи с бергамотом

Бергамот — сорт груши

Трава бергамота

• Использование полезных свойств травы бергамота в медицине и кулинарии. Противопоказания к применению
• Выращивание бергамота в саду

Бергамот – это трава, груша или цитрус

Что такое бергамот и как он выглядит? Прежде чем получить ответ на этот вопрос, следует понять, к какому виду растения оно относится. Это цитрусовые, зелень и груши. Дело в том, что это все три разных вида растений.

Давайте сначала узнаем, что такое бергамот, который добавляют в чай. Это не цветок и не листья растения…. И все вместе. Также в концентрированном виде — эфирное масло, получаемое из плодов, цветов и листьев цитрусового дерева Cit­rus Bergamia (лат.). Кроме того, это еще и гибрид двух растений одновременно: апельсина и кедра. Эфирное масло, получаемое из бергамота, пользуется большим спросом, поскольку вобрало в себя всю мощь необычного растения.

Цитрусовое дерево, на котором растет бергамот, достигает 10 м в высоту

Бергамот — это название нескольких сортов осенней груши. Это название они получили во времена Османской империи (бегармуди — бейская груша, мыс груша). Этот сорт фруктовых деревьев был выведен в Италии, но сегодня он широко распространен по всей Европе и Азии. Многие ошибочно полагают, что бергамот в чае — это сухофрукт груши.

Плоды отличаются ярким ароматом

Траву монарду часто называют бергамотом. Его активно выращивают на своих приусадебных участках садоводы-любители за красивые цветы и полезные свойства. Парфюм Monar­da схож с запахом одноименного цитрусового.

Трава монарда — неприхотливое растение

Бергамот − вид апельсина

Название растения по-итальянски звучит как «бергамот». Это слово происходит от названия города Бергамо, где его выращивают. Наиболее распространено мнение, что этот вид из семейства Rutaceae был выведен селекционерами в Древнем Китае, однако есть версия, что растение проявило себя в результате естественной мутации.

Описание растения

Цитрус — вечнозеленое дерево средней высотой 3–5 м. Растение боится морозов, поэтому растет в субтропиках. Ветви дерева имеют удлиненные тонкие шипы. Листья блестящие, темно-зеленые. Дерево цветет ранней весной крупными цветами, распространяющими приятный насыщенный аромат. Что такое цветущее дерево бергамот, наглядно показано на фото ниже.

Цветы бывают белого и фиолетового оттенков

Плод — самая ценная часть цитрусового дерева по содержанию эфирных масел. Они бывают разных размеров, имеют шаровидную или грушевидную форму. По контексту фрукт похож на лайм или лимон.

В чистом виде плоды употребляют редко, так как имеют специфическую горечь, слишком толстую кожицу и сухую структуру мякоти.

Фото плодов бергамота подтверждает сказанное.

Из фруктов, варенья и различных вкусов

Как выглядит бергамот? Фото растения и плодов

Жители итальянской провинции Калабрия, где растет и выращивается бергамот в больших объемах, считают это растение своим символом. Сегодня урожай выращивают в некоторых странах Южной Америки и Средиземноморья.

Выращивание растения в домашних условиях

Как вырастить бергамот в домашних условиях? Вы можете посадить растение семенами, извлеченными из плодов, по аналогии с апельсинами и мандаринами.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ!

Семя нельзя сушить, так как это может снизить его всхожесть.

Для посадки подойдет фасованный грунт для цитрусовых или почвосмесь из песка и перегноя. Семя погружают в увлажненную почву на глубину 1 см. Растение необходимо поливать, когда почва подсохнет. Всходы появляются примерно через месяц. Их можно сажать после образования 3‑х листиков на стебле.

Домашние цитрусовые дают обильные плоды при создании оптимальных условий для выращивания

Растение требует много света и влажности, поэтому лучше всего держать его с южной стороны, поливать чистой теплой водой и опрыскивать.

Применение апельсина-бергамота

Бергамот ценится не только за неповторимый аромат, но и за полезные вещества, входящие в состав эфирного масла. Масло наиболее широко используется в косметологии, парфюмерии, ароматерапии и производстве продуктов питания.

Большая часть эфирного масла извлекается из кожуры плодов

Больше всего полезных микроэлементов содержится в масле холодного отжима из кожуры незрелых плодов. Свежий экстракт имеет красивый изумрудный оттенок и приятный фруктовый аромат. Эфирное масло бергамота со временем приобретает светло-коричневый цвет и теряет свои свойства.

Состав, свойства и применение эфирного масла из бергамота

Производство эфирного масла осуществляется плодами, соцветиями и листьями дерева. Более 70% эфира состоит из трех веществ. Линалилацетат и линаоол — самые ценные ингредиенты. Они придают маслу уникальный аромат и обладают большинством полезных свойств. Лимонен относится к терпеновым углеводородам. Он нашел применение в различных сферах жизнедеятельности человека благодаря множеству полезных свойств.

Где это применимо	Свойство	Описание
Изготовление шампуней и гелей, очищающих средств и жидкостей для снятия лака	Обезжиривание	Удаляет жир, не повреждая поверхность
Алкогольная промышленность	Нейтрализует токсины	Обладает тонизирующим действием, снижает риск отравления алкоголем
Фармакология	Антисептик	Обеззараживает, усиливает действие некоторых лекарств
Парфюмерия	Ароматизация	Используется в качестве парфюма, имеет цитрусовый запах
Борьба с вредителями	Репеллент	Напугать насекомых

Масло содержит более 200 элементов. Это пинен, бергаптен, бергаптол и многие другие. Такой богатый состав позволяет использовать масло в косметологии, парфюмерии, фармацевтике, медицине и химической промышленности.

Масло бергамота успокаивает и расслабляет

Эфир может уменьшить стресс и избавить от депрессии. Чтобы снять чувство тревоги, рекомендуется использовать ароматическую лампу с маслом бергамота. Перед сном можно принять ванну, добавив несколько капель масла. Это расслабит тело и снизит усталость. Массаж или растирание могут помочь уменьшить боль и напряжение.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ!

Чтобы избавиться от мигрени, рекомендуется втирать масло в виски и область шеи.

Обезжиривающий эффект лимонена используется для улучшения работы пищеварительного тракта. При простуде помогает вдыхание паров масла. Они стимулируют отхождение мокроты, убивают микробы и облегчают дыхание. Масло бергамота добавляют в кремы, шампуни и лосьоны. Очищает, дезинфицирует, заживляет раны, разглаживает шрамы и растяжки. Для отпугивания насекомых и дезодорации окружающей среды с помощью масла, жира, приспособлений и дверей.

После нанесения масла на кожу эту область следует защищать от прямых солнечных лучей в течение 24 часов, чтобы избежать пигментации кожи.

Earl Grey и другие сорта зелёного и чёрного чая с бергамотом

Производится несколько сортов чая с бергамотом. Зеленый чай не пользуется большой популярностью. Содержит много кофеина, который нейтрализует полезные свойства цитрусовых. Кроме того, не многие люди наслаждались сочетанием вкусов зеленого чая и цитрусовых.

Популярнее стал черный чай. Самый известный сорт — Эрл Грей. Он назван в честь британского графа Грея, который привез в Европу этот удивительный напиток. Чайные компании часто украшают свои чайные пакетики бергамотом.

Такой чай можно заварить дома. Просто налейте черный широколистный чай в стеклянную емкость, добавьте несколько капель масла и плотно закройте крышку. В течение недели тару нельзя открывать, ее достаточно периодически встряхивать.

Воздействие чая с бергамотом на организм − польза и вред

Чай с добавлением масла бергамота благотворно влияет на многие жизненно важные системы человека. Прежде всего, это отличный антидепрессант. Помогает снять усталость и стресс, успокаивает и расслабляет. Чай рекомендуется для профилактики атеросклероза. Укрепляет сосуды, снижает артериальное давление и нормализует липидный обмен.

С давних времен бергамоту приписывали свойства афродизиака. Считается, что он усиливает половое влечение и благотворно влияет на мужскую силу. Во время простуды чай помогает бороться с инфекциями и повышает иммунитет. Напиток из свежего бергамота обладает жаропонижающим действием.

Чай с бергамотом противопоказан детям до 10 лет

Чай с маслом бергамота имеет ряд противопоказаний. Из-за тонизирующего действия его нельзя употреблять беременным женщинам, так как действие напитка может вызвать непроизвольное сокращение матки. В сочетании с алкоголем чай может повредить почки. Кроме того, бергамот, как и любые цитрусовые, является сильным аллергеном.

Бергамот − сорт груши

Бергамот — довольно распространенный в России сорт груш, имеющий несколько сортов разного срока созревания. Плоды южных сортов слаще и сочнее. Сорта, выращиваемые в средней полосе, морозоустойчивы, с плодами среднего размера. Как показано на фото, груша бергамот плодоносит в изобилии при правильном уходе.

с одного плодового дерева можно собрать до 200 кг плодов

Дерево отличается средними размерами, однако некоторые виды достигают 25 м в высоту. Коронка плотная, увеличенная. Дерево любит влагу, поэтому требует частого полива, особенно в жаркую погоду. Груша-бергамот — долгожитель, но первые плоды приносит только через 7–9 лет после посадки.

Трава бергамот

Монарда бывает нескольких видов. Среди них есть многолетники и однолетники. Трава достигает 1,5 м в высоту, листья продолговатые, заостренные, с неровными краями. Внешний вид травы бергамота, что это за растение, отражен на фото.

Классическая лимонная монарда цветет сиреневыми цветами

Трава цветет все лето. В зависимости от вида растения цветки бывают сиреневыми, розовыми и красными.

Использование полезных свойств травы бергамот в медицине и кулинарии. Противопоказания к применению

В период цветения монарда источает приятный лимонный аромат с легкими нотками мяты. Это связано с высоким содержанием эфирных масел в цветковом растении. Вещества, содержащиеся в масле монарды, обладают бактерицидным и заживляющим действием. Масло также является мощным антиоксидантом. Его добавляют в лосьоны и кремы для защиты от грибковых инфекций кожи, ожогов и укусов. В ароматерапии масло используется для снятия стресса, борьбы с астмой и укрепления иммунитета.

Масло монарды защищает от радиации и рекомендуется людям с лучевой болезнью.

Масло монарды оказывает омолаживающее действие

Сушеные стебли травы бергамота используют в кулинарии. Цветы и листья растения используют для приготовления чая. По аромату и полезным свойствам напиток похож на чай с маслом цитрусового бергамота. Снимает симптомы простуды, тошноты и спазмов желудка. Сушеная и измельченная монарда заправляется салатами, рыбными и мясными блюдами. Сушеные травы и эфирное масло не рекомендуется использовать при беременности и детям до 10 лет. Растение обладает тонизирующим действием, поэтому не стоит принимать его перед сном, оно может вызвать бессонницу.

Выращивание бергамота в саду

Растение неприхотливое, легко выращивается на приусадебном участке. Трава бергамота растет как в тени, так и на открытых солнечных участках. Растение не любит болотистую почву, поэтому проливать его не следует. Монарда морозоустойчива, хорошо переносит суровые зимы, не промерзает. Он быстро растет. Для обильного цветения следует каждые три года делить кусты и собирать засохшие соцветия.

Пришло время заварить себе чашку ароматного чая и с благодарностью вспомнить автора этой статьи, который поделился с вами некоторыми интересными фактами о бергамоте, о существовании которых вы даже не подозревали.