Виноград осенью: обрезка, уход

Многолетняя кустарниковая лиана (Витис) относится к семейству виноградных. «Витилис» — именно от этого слова произошло название рода, и переводится оно как «лазающий». В естественных условиях насчитывается около 70 видов такого растения, произрастающих только в умеренных и субтропических широтах Северного полушария.

В садах выращивают культурный виноград (Vitis vinifera). Этот вид произошел от лесной лозы, которая растет в дикой природе вдоль северного побережья Средиземного моря и достигает самого южного побережья Каспийского моря. Но культурный виноград встречается только на виноградниках и не растет в природе.

Особенности винограда

При выращивании в благоприятных условиях длина ресничек культурного винограда может достигать 30–40 м. А у тех кустов, которые растут в регионах с прохладным климатом, максимальная длина побегов составляет 300 см. Виноград цепляется за поддержка с помощью усиков. Молодые побеги покрыты бледно-желтой или светло-красной корой. При этом кора на взрослых стволах отслаивается до коричневого цвета, а на ее поверхности появляются глубокие борозды. От трех до пяти цельных листовых пластинок, состоящих из трех-пяти лопастей, встречаются попеременно и имеют черешки.

Цветение начинается в мае-июне. В это время образуются метельчатые соцветия, состоящие из мелких обоеполых цветков бледно-зеленого цвета. Начало плодоношения приходится на конец лета или начало осени. В этом случае созревание плодов позднеспелых сортов происходит в октябре.

Грозди могут иметь разный размер и форму и состоят из очень сочных ягод. Каждый плод содержит 1–4 семечки. А есть сорта, у которых в ягодах нет косточек. Цвет плода может быть разным: желтым, темно-красным, зеленым или пурпурно-черным. До 1963 года срок жизни возделываемого винограда составлял около 150 лет. Но затем филлоксера появилась на территории европейских стран. Этот вредитель представляет большую опасность для винограда.

@ Обрезка винограда осенью. Готовим виноград к зиме

Посадка винограда осенью

В какое время сажать

Осенью высаживать саженцы винограда в открытый грунт можно с начала октября до самих заморозков. Учтите, что виноград нужно сажать минимум за 1–1,5 недели до первых заморозков. Садоводы предпочитают сажать виноград осенью, а не весной, потому что бутоны в это время находятся в состоянии сна, а корневая система еще активно растет. Именно поэтому с наступлением весны начинается активное развитие молодых побегов у посаженных осенью кустов. Кроме того, в это время года очень удобно высаживать закупленные осенью саженцы винограда, так как в этом случае хранить их до весны не нужно.

Место для посадки

Это растение выделяется своей потребностью в свете. При выборе подходящего места для посадки следует отдавать предпочтение открытой местности, имеющей надежную защиту от сквозняков и холодных порывов ветра. Высаживать такую ​​кустарниковую лиану возле крупных деревьев крайне нежелательно. Дело в том, что они отбрасывают плотную тень, а также высасывают из почвы большую часть питательных веществ, что негативно сказывается на развитии растения.

Как выбрать саженцы осенью

лучше всего покупать саженцы винограда только у надежных продавцов. Но даже в этом случае выбирать саженец нужно очень внимательно. Если высота однолетнего зеленого стебля растения составляет 0,4–0,5 м, а в диаметре достигает 0,7–0,8 см, то у него должно быть не менее 3‑х коричневатых корней, достигающих в диаметре не менее 0,2 ‑0,3 см, а в длину — от 10–15 см. Почки саженца должны быть хорошо вызревшими, а корневая система не должна быть сухой.

Непосредственно перед посадкой стебли саженцев нужно обрезать, чтобы осталось 3 или 4 глазка. После этого корни на верхних узлах обрезаются, а оставшиеся корни немного укорачиваются. Затем корневую систему саженцев на полдня (12 часов) погружают в раствор стимулятора роста корней (например, гетероауксина).

Правила осенней посадки

Подготовка посадочных ям проводится заранее. Их размер должен быть 50х50х60 см. На дно каждой ямы укладывается дренажный слой толщиной от 50 до 70 мм, для этого можно использовать куски кирпича или щебня. Поверх дренажа укладывается толстый лист бумаги, а под стеной устанавливается дренажная труба. В дальнейшем он будет использоваться для полива и подкормки винограда. Далее в яму с нитроаммофосом нужно насыпать около 20 литров питательного грунта, 10 литров перегноя, горсть древесной золы и 1 столовую ложку. Все хорошо перемешайте, затем насыпьте в ямку достаточно земли, чтобы она заполнилась. Для посадки рекомендуется использовать только верхний питательный слой почвы, который остается после подготовки посадочных лунок. Несколько раз обильно полейте лунку, в результате чего почва должна осесть. После этого яма должна еще продержаться примерно полмесяца. Сразу после подготовки лунки сажать саженец крайне нежелательно, так как почва при проседании на большую глубину вытягивает корни куста, что приводит к их травмированию. Опытные садоводы рекомендуют готовить такие колодцы в первых числах августа. При посадке двух и более саженцев необходимо выдерживать между ними расстояние не менее 100 см.

Перед посадкой винограда в центр ямы насыпают 10 литров почвы для образования холма. Сверху на нее кладут растение, затем расправляют корни и засыпают ямку плодородной почвой, пока она не вырастет. Если растение не длинное, его ставят вертикально на насыпь. А если он длиннее 25 сантиметров, его следует устанавливать в яме наискосок, чтобы бусина на полметра зарылась в землю, а основание нароста находилось на глубине 25 сантиметров.

Когда ямка засыпается землей, обязательно промокните ее поверхность и налейте под саженец от 20 до 30 литров воды. Когда жидкость впитается в почву, накройте рассаду наверху прозрачной пластиковой бутылкой с вырезом.

Посадка саженцев винограда из школы на ПМЖ осенью

Уход за виноградом осенью

Полив

После того, как осенью будет собран весь урожай с виноградных кустов, поливать их нужно будет только в теплую сухую погоду. Для подготовки корневой системы растения к зиме проводят только обильный полив в октябре, который называется подзимой. Если при подготовке посадочной ямы не была установлена ​​специальная оросительная труба, сделайте несколько не слишком глубоких бороздок возле растения. Это необходимо для того, чтобы при поливе растения жидкость попадала в почву в тех местах, где расположена его корневая система, и не растекалась по участку. Не забывайте систематически рыхлить почву вокруг винограда. Это сохранит почву рыхлой и предотвратит слишком быстрое высыхание почвы.

Пересадка

Специалисты рекомендуют проводить пересадку этой культуры именно осенью. Делать это нужно после облета всей листвы с кустов, но до того, как начнутся заморозки. При пересадке старайтесь не травмировать корневище винограда, которое отличается хрупкостью.

Подготовка ямы к пересадке проводится так же, как и посев рассады. Пересадку трехлетних кустов проводят вместе с комом земли, при этом корневище не нужно укорачивать. Чтобы земляной ком остался целым, перед пересадкой лозы рекомендуется не поливать несколько дней. Старые растения, которым 5–7 лет, нужно закапывать по кругу, отступая от стебля примерно на 0,5 м. Старайтесь закапывать куст как можно глубже, но помните, что корень может уходить в землю вверх на глубину до 150 см, поэтому полностью извлечь его из земли не получится. Когда растение будет извлечено из почвы, аккуратно удалите всю почву с его корневой системы, затем срежьте старые части корневища. Также обрежьте лозы, оставив на кусте не более 2 веток, на каждой из которых должно быть 1–2 лозы. А также сделайте небольшое укорачивание верхушек веточек. Места порезов «заклеивают» воском. После этого корневая система на минуту погружается в глиняное сусло, в которое необходимо добавить калий марганец. Куст укладывают в яму наискосок. Дальнейшие действия точно такие же, как при посадке саженца (см. Выше). Пересадку винограда осенью проводят одновременно с посевом саженца. В этом случае он успеет хорошо прижиться и нормально перезимовать на новом месте.

Подкормка винограда осенью

Когда сбор ягод закончится, растения будут очень слабыми. Именно поэтому для правильной подготовки к зимовке им потребуется обязательная подкормка. Осеннюю подкормку проводят систематически 1 раз в 3–4 года. Для этого отлично подойдут органические удобрения. Например, поверхность почвы возле растения можно покрыть слоем торфа, смешанного с древесной золой или перепревшим навозом. Помните, что избыток питательных веществ в почве гораздо вреднее для винограда, чем их недостаток. Вот почему следует избегать чрезмерного удобрения почвы.

Обработка винограда осенью

По окончании сбора урожая необходимо провести профилактическую обработку всех кустов винограда. Это поможет защитить их от различных болезней и паразитов. Поскольку все ягоды уже собраны, для опрыскивания урожая можно использовать специальные сильнодействующие пестициды. Как правило, опрыскивают кусты непосредственно перед укрытием на зиму. После обрезки стебли подвязывают, а затем обрабатывают раствором сернокислого железа (5–7%), для его приготовления на 1 л воды добавляют от 50 до 70 г продукта. Этот препарат помогает защитить растение от многих болезней и вредителей, но совершенно безвреден для мучнистой росы и клещей, в этом случае рекомендуется использовать коллоидную серу или Тиовит. Ровикурт поможет избавиться от виноградного червя, в то время как для борьбы с церкоспорой рекомендуется использовать Полихом или Фундазол.

ПРОСТАЯ ОБРЕЗАТЬ ОСЕННИЙ ВИНОГРАД, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШОЙ УРОЖАЙ ВЕСНОЙ

Размножение винограда осенью

Осенью для размножения такого растения рекомендуется использовать стебли или черенки. Обрезку кустов осенью можно совмещать с заготовкой черенков. Они хранятся до весны, после чего высаживаются в школу. При желании можно попробовать укоренить их зимой в комнатных условиях. Для обрезки черенков выбирайте полностью созревшую лозу, которая должна быть диаметром не менее 0,7 см. Кроме того, лоза должна быть коричневатого или темно-коричневого оттенка, если ее согнуть, можно услышать легкий треск. Зеленые побеги нельзя использовать для уборки черенков. И все же подходящая лоза должна быть урожайной, а на ней должны быть «гроздья». Также обратите внимание на то, что на лозе не должно быть повреждений и признаков таких опасных заболеваний, как: ложная мучнистая роса, мучнистая роса или филлоксера.

Найдя подходящую лозу, приступайте к обрезке черенков, длина которых может варьироваться от 0,3 до 0,4 м. На каждом черенке должно быть не менее 3‑х бутонов. Ваша главная задача — не допустить испарения с черенков всей влаги, иначе они просто не приживутся. В связи с этим при обрезке надрезы необходимо делать таким образом, чтобы надрез с обеих сторон заканчивался «хвостиком» пучка или усиками. В этих междоузлиях есть мембрана, способная защитить стебель от чрезмерной потери влаги. Собранные черенки погружают в воду, где они должны оставаться от 6 до 8 часов, сушат и проводят обработку «фитодоктором». Прикрепите бирку с названием сорта на каждый стебель (чтобы не запутаться) и свяжите ее по несколько частей пучками. Для хранения голеней выбирайте влажное и холодное (0–5 градусов) место, например, погреб, холодильник, либо их можно закопать в садовой земле. Перед тем как положить черенки на полку холодильника, их заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань, а затем помещают в перфорированный полиэтиленовый пакет. Когда ткань высохнет, ее нужно снова смочить чистой водой. Укоренение голеней проводят весной.

Как и когда собирать черенки винограда

Осенняя обрезка винограда для начинающих

В какое время проводят обрезку

Своевременная обрезка винограда значительно упростит уход за ним и сбор урожая. Регулярная обрезка также может повысить урожайность ваших кустов. Виноделы не сразу поняли, что существует тесная связь между обрезкой и урожайностью винограда. Помог этому забавный случай: во времена Римской империи виноделы заметили, что те кусты, которые съел осел в прошлом сезоне, отличались высокими урожаями и лучшим ростом. С тех пор виноградные кусты обрезают ежегодно. Благодаря этому не только увеличивается количество плодов, но и становится вкуснее и крупнее.

Формирующая обрезка рекомендуется осенью, особенно если для выращивания используются сорта, требующие обязательного укрытия на зиму. После того, как с кустов слетела вся листва, подождите 15–20 дней и приступайте к обрезке. Если заранее срезать виноград, из-за этого корни и стебли кустов не смогут получить в полном объеме необходимые им питательные вещества. Если порезать его по истечении срока годности, это может привести к травме плети, потому что при сильном похолодании они становятся очень хрупкими. Но не забудьте предварительно нарезать в сентябре.

Помните, что весной, когда начинается сокодвижение, ни в коем случае нельзя обрезать эту культуру. На то, чтобы порезы полностью затянулись, потребуется больше суток. Поэтому весенняя обрезка приводит к тому, что растение начинает «плакать», а точнее сливать сок. В результате урожай на таких кустах будет хуже или они вовсе погибнут.

ЛЕГКАЯ ОСЕНЬ ? ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА ? Как обрезать виноград. Виноградарство.

Схема обрезки

Осенью обрезка лозы проходит в два этапа:

1. Первая ступень. Это вид подготовки растений к последующей обрезке. Кусты обрезают в первые дни осени, для этого на каждом стебле многолетника, расположенном под первой прядью, срезают лишние зеленые наросты, которые следует вытянуть на высоту примерно 50 см от поверхности участка. Расположенные на рукавах над этой резьбой прибавки чеканятся, для этого их укорачивают на 10–15% от всей длины. Боковые побеги, расположенные на наростах, укорачиваются до двух-трехлистных пластинок.
2. Вторая фаза. После окончания листопада подождите, пока не пройдет 15–20 дней, затем приступайте к формированию плодового звена, которое должно включать в себя плодовую стрелку и замещающий узел. В первую очередь срезают самые морозостойкие сорта, например: Декабрь, Лидия, Изабелла или Гифт. Последними нужно вырезать из самых теплолюбивых сортов. На высоте двух нижних прядей решетки найдите пару наиболее развитых стеблей, причем нижняя должна находиться с внешней стороны рукава, которая растет под углом. Этот стебель нужно обрезать под новый узел, и от основания должно остаться не более 3‑х глазков. Второй стебель, который вырастает выше и на противоположной стороне рукава (по отношению к замещающему узлу), обрезают под стрелку плода, при этом количество оставшихся петель зависит от его толщины: диаметром 0,5 см — 5 люверсы, 0,6 см — 6 глаз, 0,7 см — 7 или 8 глаз, 0,8 см — 8–9 глаз, 0,9 см — 9–11 глаз, 1 см — 11–13 глаз, 1,1 см — 12–14 глаз, 1,2 см — от 13 до 15 глаз. Если у вашей лозы гроздья весом более 0,5 кг, то следует оставлять как можно меньше глазков на стрелке плода (см. Выше). Если масса гроздей меньше полукилограмма, оставьте наибольшее количество глазков. Например, если образующиеся на кусте грозди имеют массу менее 0,5 кг, то при толщине стебля 1,1 см на стрелке плода остается 14 глазков, а если они весят более полукилограмма, затем 12 глаз.

Обрезка винограда в Подмосковье

В Подмосковье виноград начали выращивать еще в 17 веке. Однако только после того, как селекционеры вывели культурные сорта винограда, которые хорошо перезимовали под укрытием, производители начали собирать относительно богатые урожаи. Эти сорта хороши еще и тем, что при выращивании в Подмосковье практически не болеют и почти не нуждаются в профилактике различных заболеваний. Наиболее популярны следующие похожие сорта: Кардинал, Аркадия, Кодрянка, Восторг, Тимур, Кубань, Изуминка и др.

В Подмосковье лозы обрезают так же, как и в более теплых регионах (например, в Крыму или на юге Украины). Но в то же время им нужно лучшее укрытие на зиму.

В каком месяце срезать и укрывать виноград в Подмосковье осенью

Обрезка винограда в Сибири

Виноград, выращиваемый в Сибири, срезают только осенью. Если на зиму укрыть необрезанные кусты, то весной, после повышения температуры воздуха под укрытием до 5 градусов и более, на тех побегах, которые не созрели, появится гниль. В результате при снятии укрытия вы обнаружите, что стебли покрываются зеленой (из-за гнилых бутонов) или серой гнилью. Все кусты нужно будет выкорчевать и посадить новые. Кроме того, срезанное растение значительно уменьшается в размерах, что облегчает снятие с опоры и укрытия.

Помните, что в Сибири древесина молодых лоз не способна вызреть самостоятельно. Поэтому осенью садовник должен постараться ускорить этот процесс. Для этого с середины до конца сентября следует очистить основание стебля и произвести обрезку прореживания: вырезать зеленые и скрученные побеги, усики и оставшихся пасынков. Благодаря этому все без исключения лозы получат необходимое количество солнечного света. Сначала срезается верхушка винограда, затем они опускаются все ниже и ниже. Помните, что кусты первого и второго года роста не нуждаются в предварительной обрезке. У растений, посаженных в текущем сезоне, нужно только срезать верхушку. Кроме того, у кустов второго года роста следует обрезать только ботву и пасынки.

Вторую и последнюю обрезку в текущем сезоне проводят только после полного промерзания листьев на кустах после первых сильных заморозков. Когда это произойдет, питательные вещества перестанут поступать от стеблей к корневой системе, поэтому вы можете безопасно приступить к обрезке. В этом случае начинайте срезать виноград снизу. Вторую осеннюю обрезку проводят так же, как описано выше (важно образование связки плодов).

После того, как среднесуточная температура не выше минус 5 градусов, кусты укладывают на землю и сбрасывают сверху еловые ветки. В будущем выпавший снег станет дополнительным укрытием для лоз.

Обрезка молодого винограда в Сибири

Подготовка винограда к зиме

Как подготовить виноград к зиме

В тех регионах, где зимы морозные, виноград нуждается в обязательном укрытии, особенно те его сорта, которые отличаются низкой зимостойкостью. Особенно тщательно кусты укрывают, если зима в регионе не очень снежная. Сначала проводят обрезку и профилактическую обработку растения от болезней и вредителей. Подготовку винограда к укрытию проводят с последних дней октября до второй половины ноября. Временное понижение температуры воздуха до 7–8 градусов ему не повредит, а наоборот станет своеобразным закаливанием.

Если куст молодой, его на зиму достаточно будет прикрыть слоем земли. Но если температура воздуха может опускаться ниже минус 15 градусов, то куст сверху дополнительно прикрывают деревянным ящиком и обшивают рубероидом.

Укрытие на зиму

Если лоза уже взрослая, ее помещают в «тоннель» из полиэтиленовой пленки: снимают стебли с опор и кладут их на поверхность почвы, прикрывают еловыми ветками и сверху устанавливают арки теплицы, затем пленку на них натянута. Чтобы полиэтилен не порвался, его края прижимают тяжелыми камнями или засыпают землей. Не загораживайте выход и вход туннеля, это позволит растениям закалиться, обеспечит хорошую вентиляцию, а благодаря этому недозревшие побеги успеют вызреть. Однако если мороз сильнее минус 15 градусов, эти отверстия в тоннеле необходимо закрыть.

Если зимой в вашем регионе не слишком холодно, выпадает много снега и лозы в вашем саду очень устойчивы к морозам, кусты смогут прекрасно перезимовать без укрытия.

КАК СКРЫТЬ ВИНОГРАД НА ЗИМУ! ОЧЕНЬ ДОБРЫЙ СПОСОБ!!!