Монарда

Это однолетнее или многолетнее растение, как и монарда, относится к семейству губчатых. Этот род объединяет около 20 видов. Родиной такого растения является Северная Америка, где его можно встретить от Мексики до Канады. Он назвал это растение К. Линнеем в честь испанца Николаса Монардеса, который был ботаником и врачом, в 1574 году он опубликовал книгу с описанием растений Америки. Монардес назвал этот цветок канадским орегано или родственной душой Верджина. В европейских странах монарда культивировалась как эфирное масло, а в 19 веке она была уже известна во всем мире как бергамот, американская мелисса или лимонная мята.

Особенности монарды

Корневищное растение, такое как монарда бергамот, бывает однолетним или многолетним. Ветвистые или прямые побеги в высоту могут достигать до 150 сантиметров. Прямые, продолговато-ланцетные, зазубренные листовые пластинки обычно очень ароматные. Маленькие двугубые ароматные цветки могут быть пурпурными, светло-желтыми, белыми, красными и крапчатыми. Они входят в состав плотных кистевидных или головчатых соцветий, достигающих в диаметре от 6 до 7 сантиметров. Их часто размещают на побеге один над другим. Плоды грецкого ореха, при этом содержащиеся в нем семена сохраняют всхожесть до 3 лет. Там же такое растение можно выращивать от 5 до 7 лет. У него очень интересные цветы, привлекающие внимание, а также неповторимый приятный аромат. Монарда часто добавляют в чай, используют как пряность, а также являются отличным медоносом.

Монарда — декоративное и пряно-ароматическое растение

Выращивание монарды из семян

Посев

В южных регионах семена такого растения сеют прямо в открытый грунт в прекрасный февральский день. В течение пары холодных месяцев семена подвергнутся естественной стратификации. В апреле уже должны появиться дружные побеги, которые придется прореживать. В том случае, если на участке есть снежный покров, его необходимо удалить. Затем землю следует накрыть пленкой, чтобы она как следует прогрелась. Впоследствии почву разрыхляют, внося в нее небольшое количество песка. После этого семена соединяют с песком (1: 4) и высеивают. Семена также следует насыпать слоем песка. Семена следует закапывать в землю не более чем на 25 мм. Посев в открытый грунт иногда проводят осенью, после сбора семян. Весной, когда появятся всходы, остается только их посадить. Через год монарда вырастет, окрепнет и начнет цвести. Всходы появляются очень медленно.

Рассада

Но часто такой цветок выращивают через рассаду. Чтобы саженцы такого растения были готовы к весенней посадке, их необходимо высаживать в период с января по февраль, при этом ящики необходимо заполнить смесью грунта для овощных культур. Заглублять семена необходимо на 20–25 мм. Емкость убирают в теплицу, где температура воздуха не должна опускаться ниже 20 градусов. Первые всходы можно увидеть через 20 дней и начать сбор урожая еще через 20 дней, используя схему 4x4 или 3x3.

Посадка монарды в открытый грунт

В какое время высаживать

Посадить монарду и вырастить ее в саду довольно просто. Лучше выбрать для нее хорошо освещенный участок, который будет защищен от порывов ветра, но также можно выращивать в тенистом месте. Особых требований к почве растение не предъявляет, однако лучше всего для этого подойдет легкий известняковый грунт. К тому же на кислых и сырых почвах он довольно плохо развивается и растет. Высаживать рекомендуется весной, но подготовить для этого участок осенью. Для этого его нужно выкопать и очистить от сорняков, причем на каждый квадратный метр 2–3 килограмма навоза, торфа или компоста, 40–50 граммов суперфосфата, 20–30 граммов калийной соли и 40 граммов извести. Весной перед началом посадки монарды следует внести в почву 20–30 грамм азотных удобрений на 1 квадратный метр.

Как высаживать

Через пару месяцев после появления сеянцев, у которых по 3 пары настоящих листьев, растение придется пересаживать в открытый грунт на постоянное место, при этом между кустами должно соблюдаться расстояние не менее 0,6 метра. Посаженные растения нужно очень хорошо поливать. Монарде не страшны небольшие весенние заморозки (не выше минус 5 градусов). Цветение такой монарды, как правило, можно увидеть только через 12 месяцев, но некоторые из более развитых экземпляров способны зацвести уже в этом году.

Сад и огород-103 Монарда

Уход за монардой в саду

Эти цветы следует поливать систематически, но при этом умеренно, особенно в жаркие дни, иначе повышается риск заболевания растений мучнистой росой. Во время очень сильной жары рекомендуется поливать их каждый день. Если летний период очень жаркий и засушливый, специалисты рекомендуют присыпать почву, где растет монарда, слоем мульчи (торфа или перегноя). Необходимо периодически рыхлить почву на участке и траву. Также следует систематически подкармливать такие растения Агриколой или Кемирой (гранулы) с периодичностью 2 раза в месяц со второй половины мая до первых дней осени. Также монарда будет благодарна, если вы добавите в почву органические удобрения (например, коровяк, разведенный водой в соотношении 1:10). Весной и осенью необходимо для профилактики обработать растение медным купоросом или Фундазолом.

Размножение монарды

Как было сказано выше, такие цветы можно вырастить из семян, но в этом случае они не смогут сохранить сортовые характеристики. В связи с этим большее количество садоводов предпочитают размножать монарду делением куста, возраст которого должен быть 3 или 4 года. Деление проводят в апреле, после того, как земля очень хорошо прогреется, или в первые осенние дни. Куст нужно аккуратно удалить с земли, корневую систему тщательно промыть под проточной водой и разделить на равные части. Обрабатывать срезы необходимо колотым углем. Затем деленки высаживают на постоянное место. Как правило, пересадку с делением садоводы проводят довольно часто (примерно раз в 2 или 3 года), дело в том, что деленки очень быстро разрастаются до 100 см в диаметре.

Также для размножения этого растения используется метод черенкования. Черенки собирают с зеленых побегов еще до начала цветения, а их длина может варьироваться от 8 до 10 сантиметров. Листы необходимо обрезать снизу, а верхние — на 1/3. Черенки для укоренения следует высаживать в ящик, наполненный увлажненным крупным речным песком. Емкость нужно будет накрыть агрилом и убрать в темное место. Полностью укорениться растение должно через 15–20 дней. С середины летнего периода можно приступать к пересадке черенков в открытый грунт на постоянное место.

Заболевания и вредители

Этот цветок отличается высокой устойчивостью к болезням и вредным насекомым, но если он постоянно ощущает нехватку воды, то велика вероятность заражения мучнистой росой. Чтобы этого не произошло, необходимо регулярно поливать монарду, а также лучше укрыть участок слоем мульчи, которая не даст жидкости так быстро испариться из почвы. В некоторых случаях растение заболевает ржавчиной или табачной мозаикой, а также привлекает долгоносиков. Но если этот цветок сильный и ухоженный, то ему не страшны никакие болезни. Кроме того, вредные насекомые плохо переносят запах этого растения, а еще в корнях содержится эфирное масло, которое также оказывает отпугивающее действие на вредителей.

Монарда после цветения

Сбор семян

В последних числах августа — первых числах сентября семена в плодах полностью созревают. Если вы хотите почувствовать себя селекционером, соберите семена и сразу же высейте их в открытый грунт или вырастите рассаду, которую можно весной пересадить на постоянное место. При наличии желания сеять семена можно не сразу, так как всхожесть их сохраняется 3 года. Семенной метод размножения отлично подходит для видов монарды, в то время как сортовой метод рекомендуется размножать исключительно вегетативным способом.

Подготовка к зимовке

Если вы не хотите собирать семена, оставьте плоды на кусте, чтобы голодные птицы могли их съесть осенью. Если на участке выращивалась однолетняя монрада, необходимо удалить ее остатки и подготовить почву для посадки другой культуры. Многолетники обладают высокой морозостойкостью (до минус 25 градусов). Если ожидается малоснежная зима, лучше укрыть участок толстым слоем или укрыть еловыми ветками.

Виды и сорта монарды с фото и названиями

Однолетние виды монарды

Монарда лимонная, или цитрусовая (Monarda citriodora)

Этот цветок — единственный однолетник из рода. В высоту может достигать 15–95 сантиметров. На кусте имеются ланцетные листовые пластинки. Соцветия включают от 5 до 7 мутовок с мелкими темными или светло-сиреневыми цветками. В бутонах, листве и цветках растения есть эфирное масло, которое по составу похоже на масло мелиссы, базилика и даже мяты. В связи с этим этот вид может не только украсить ваш сад, но и помочь сделать блюда еще вкуснее и ароматнее.

Монарда гибридная Ламбада (Monarda lambada)

Этот вид был выведен в Нидерландах. Для его создания селекционеры скрестили несколько видов группы Cit­ri­odo­ra. Блюда из молодых листьев имеют сильный лимонный запах.

Монарда точечная (Monarda punctata)

Этот вид еще называют конской мятой. Его выращивают из-за очень декоративной и богатой листвы лососевого цвета, которая окружает соцветие. Высота куста может достигать 0,8 м.

Многолетние виды монарды

Монарда двойчатая (Monarda didyma)

В естественных условиях встречается в районе Великих озер. Высота такого многолетнего растения может достигать 0,8 м. Растущее корневище горизонтальное, листовые четырехгранные побеги прямостоячие. Противоположные овальные листовые пластинки, с опушением, коротким черешком, зубчатым краем и заостренной верхушкой. Они зеленого цвета и около 12 сантиметров в длину, как и красные прилистники. Маленькие сиреневые или пурпурные цветки являются частью плотных верхушечных головчатых соцветий, которые достигают в диаметре около 6 сантиметров. Крупные листовые прицветники окрашены почти в тот же цвет, что и цветки. Культивируется с 1656 года.

Монарда дудчатая, или трубчатая (Monarda fistulosa)

В естественных условиях встречается в лесах восточных территорий Северной Америки. В европейских странах этот вид выращивают, как правило, как пряно-ароматическое растение. У такого многолетника много побегов, достигающих в высоту 0,65–1,2 метра. Простые листовые пластинки с зубчатым краем имеют опушение из тонких волосков. Мелкие цветки сирени собраны ложными завитками, окружающими светло-красные прилистники; они входят в состав шаровидных соцветий. На каждом из цветоносов по 5–9 соцветий, достигающих от 5 до 7 сантиметров в диаметре. Культивируется с 1637 года. Существует карликовая форма этого вида Виктории, что является заслугой российских селекционеров.

Монарда гибридная (Monarda х hybrida)

Этот вид включает разновидности и формы, выведенные американскими, немецкими и английскими селекционерами, при этом в своей работе они использовали fis­tus monar­da и двойную монарду. Куст может достигать высоты до 1 метра, при этом цветы имеют самую разную окраску, например:

• лаванда: Эльзиз Левенде.
• розовый: Croft­way Pink, Crat­ley Pink и Rose Queen;
• белые: Белоснежка, Снегурочка и Schneevitchen;
• пурпурно-фиолетовый: Blue Stock­ing, Blaustrumpf;
• пурпурный: Prairie Glow, Sun­set и Cardinal;
• фиолетовый: Зинта-Зинта, Фиши и Пони;
• бордо: Бордо-Молдова и Прериенахт;
• красный: Cam­bridge Scar­lett, Adam, Mahogeny, Petite Delight, Bal­ance и Squaw;

Также существует популяция сорта Панорама, в которую входят монарда с цветками разной окраски: белым, розовым, малиновым, пурпурным, бордовым и алым.

Свойства монарды

Лекарственные свойства

Все части монарды содержат витамины B1, B2 и C, эфирные масла и другие биологически активные элементы. Поэтому он широко используется в альтернативной медицине. Эфирное масло, получаемое из этого растения, очень ценно. Он обладает такими свойствами, как: антибактериальное, седативное, антиоксидантное, репродуктивное и антианемическое. Если вы регулярно пьете масло, вы можете удалить атеросклеротические бляшки на аорте, вылечить простуду, грипп и лучевую болезнь, а также улучшить иммунную систему и поддержать организм после химиотерапии. Также монарда применяется при цистите, пневмонии, отите, синусите и расстройствах пищеварения. Он также используется при головной боли, заболеваниях полости рта, грибке ногтей и стоп. Также такой цветок используют в косметологии, его добавляют в кремы для зрелой кожи и средства по уходу за проблемной и жирной кожей.

Листву растения можно добавлять в салаты, чаи и супы, а также использовать в качестве гарнира к рыбным или овощным блюдам.

Противопоказания

Специалисты не советуют использовать Монарду для лечения детей до пяти лет, а также беременных и кормящих женщин. Также его нельзя использовать одновременно для перорального приема и для ароматических ламп.

МОНАРДА — что это и с чем едят?