Тонкости разведения и выращивания белого амура

Выращивание и разведение травоядного карпа в промышленных и бытовых условиях стало возможным благодаря исследованиям российских и японских ученых. Ведь в неволе они не размножаются! Соблюдая правила и технологии разведения, можно успешно начать новый бизнес!

Особенности разведения

Белый амур или белый амур — крупная травоядная пресноводная рыба семейства карповых и единственный вид рода Ctenopharyn­godon Idel­la. В естественной среде обитания предпочитает водоемы с медленным или стоячим течением.

Белый амур разводят по двум причинам:

• Высококачественное плотное белое мясо.
• Как способ борьбы с ростом водорослей в водоемах.

Плюсы разведения травоядного карпа:

• Они обладают большим промышленным потенциалом из-за их быстрого роста. При соблюдении правил выращивания белый амур за два года набирает 800 г, за три года — 1,5 кг, а четырехлетние особи достигают 3–3,2 кг. Взрослые рыбы способны вырастать до 1,2–2 м в длину и весить до 35 кг.
• Неприхотлив к уровню кислорода в воде.
• Хорошо преуспевают в очистке воды, предотвращая цветение.
• Слабо восприимчив к инфекционным заболеваниям.
• Мясо приятное на вкус.

Наиболее распространенные методы выращивания:

• Растущий опыт в Китае. В Китае белый амур выращивают в прудах интенсивного и полуинтенсивного действия, разводя его как основной или второстепенный вид наряду с другими карпами. Плотность 750‑3000 рыб на гектар. Сорные водоросли и наземные травы барвинка являются основным источником пищи для купидонов. Также используются специальные корма в виде гранул и побочных продуктов переработки зерна и растительного масла. Корм используется для экономии трудозатрат при уходе за водорослями в пруду.
  Второй по популярности метод выращивания — это интенсивная садковая монокультурная система, где белый амур будет основным видом. Для этого используются клетки площадью 60 кв.м и глубиной до 2–2,5 м. Рыбы питаются сорными водорослями, наземной растительностью и кормами. Срок сбора — 8–10 месяцев при улове 30–50 кг рыбы на куб. М.
• Опыт разведения в Индии. В Индии белый амур выращивают вместе с крупным индийским и китайским амуром. Плотность размножения растительноядного карпа составляет 5–20% от общего количества рыб, в зависимости от количества водорослей (Hydrilla, Val­lis­ne­r­ia, Wolf­fia) и периофагеальных трав.
• Опыт разведения во Вьетнаме. Белый амур выращивают в глиняных прудах в садках. Используется система поликультуры с другими видами, например с толстолобиком и карпом, роху и другими. Амур составляет 60% от общей плотности пруда. Травоядного карпа кормят зеленой пищей из измельченных трав, листьев маниоки и кукурузы, а также стеблей банана.

Растительноядные карпы достигают веса 0,5–1,5 кг за 8–10 месяцев. Типичный улов в таких системах может достигать 8–10 т / га в год.

Условия содержания

При разведении растительноядного карпа в России следует учитывать, что при понижении температуры ниже 12 ° С рыба полностью перестает питаться. При оптимальной температуре 25–30 ° С недостаток корма легко компенсируется скошенной травой, при этом карп очень быстро развивается.

В южной части страны карп быстрее набирает массу и вырастает крупнее, чем в северных регионах.

В настоящее время разведение травоядного карпа осуществляется с использованием различных производственных систем:

• полуинтенсивный — используется естественное кормление белого амура водорослями с минимальной добавкой корма;
• садки в открытых водоемах (водоемах, озерах, прудах) — разводится только один вид рыб.
• интенсивные водоемы — содержание в закрытых водоемах с использованием искусственных методов кормления.

Для выращивания в полуинтенсивных и интенсивных прудах применяется метод поликультуры, при котором на одном участке содержится несколько видов рыб.

Зарыбливание

Когда белый амур выращивается в естественном водоеме, его заводят рыбой. Для этого нужно придерживаться правил:

• закупить качественный племенной материал (мальков или взрослых особей);
• если транспортировка происходит днем, воду необходимо охладить льдом, завернутым в ткань или марлю;
• постепенно смешивайте воду в аквариуме с водой, используемой для транспортировки, позволяя рыбе привыкнуть к новым условиям.
• при транспортировке температура воды должна быть примерно такой же, как в емкости;
• транспортировать согласно правилам перевозки;
• при транспортировке не брать воду из водопровода, колодцев, родников, только из реки, пруда, озера;
• осуществлять транспорт в прохладное время года, утром или вечером;

Не стоит сразу выпускать рыбу в аквариум, особенно при большом перепаде температур, она может погибнуть от термического шока.

На видео показано, как хранить рыбу в резервуаре с целью дальнейшего разведения белого амура, чтобы предотвратить зарастание резервуара растительностью.

Выращивание из икры

Основная проблема с земледелием заключается в том, что рыбы не размножаются естественным путем, хотя при домашнем выращивании достигают половой зрелости.

Для нереста в таких условиях используются инъекции гормонов и стимуляторов окружающей среды, например, проточная вода.

Половое различие

Туловище белого амура удлиненное, цилиндрическое, торпедообразное, сжатое сзади. Определить самку или самца практически невозможно, но есть некоторые признаки, определяющие пол белого амура в период нереста.

Характеристики самки:

• достигая половой зрелости, самки начинают обгонять подрастающих самцов, приобретая округлое брюшко, в котором созревает до 500000 яиц;
• при надавливании на брюшко самки яйца не выходят до момента ее созревания;
• удлиненный овальный анус.
• в репродуктивном периоде у самок белого амура половое отверстие увеличивается, становится слегка припухшим и приобретает красноватый оттенок;
• грудные плавники округлые;
• жаберные крышки покрыты слизью, гладкие на ощупь;

Мужские характеристики:

• тело самцов тоньше и длиннее;
• надавливая на живот, самец выделяет немного молока или беловатой жидкости;
• анус простирается от головы к хвосту, напоминая треугольную складку.
• в репродуктивном периоде на жаберных крыльях, на щеках и на затылке можно увидеть бородавки беловатого цвета;
• грудные плавники острые;
• жаберные крышки шероховатые на ощупь;

В стадах преобладает количество самцов, что в два раза больше самок.

Подготовительный этап

Для готовых к нересту самок оптимальные тепловые условия создаются при достижении весенне-летних температур 25–30 градусов. На этапе оплодотворения используются двухэтапные инъекции гипофиза.

Материал для инъекции гипофиза — это вытяжка из гипофиза карпа или сазана.

На этом этапе выполняются следующие манипуляции:

• самцы отделены от самок;
• еще через сутки делаются последние уколы;
• рыб помещают в спокойную и слегка проточную воду (пруд).
• провести предварительные инъекции;
• сразу после первых уколов купидонов отправляют в емкость с проточной водой;

После этих процедур яйца собирают процеживанием.

Оплодотворение и инкубация

Яйца самок 4–5 лет собирают для оплодотворения. 5 мл семенной жидкости самцов (используются семена двух самцов амура из-за низкой продуктивности) смешивают с икрой одной самки.

Время от времени использование семян, собранных естественным путем, помогает поддерживать качество генетики популяции.

Затем необходимо тщательно перемешать содержимое, так как икра легко повреждается, для перемешивания часто используют перо. Затем в смесь добавляют воду в соотношении 1: 2 и промывают 9–11 раз. После этой процедуры яйца сильно увеличиваются в размерах и помещаются для инкубации в аппарат Вейсса.

Во время инкубации наблюдается высокий уровень помета. Средняя выживаемость составляет 1 из 5, или 100 000 детенышей на 500 000 яиц.

Выклев

После вылупления личинок помещают в специальные нейлоновые сетки, устанавливают в слаботочный бассейн или искусственный водоем.

Устанавливается конкретный режим:

• в течение 6 дней температура фиксируется на уровне 21 ° C;
• в последующие 2–3 дня поддерживается максимальная температура 30 ° C.
• следующие 4 дня температура повышается до 23 ° C;

При соблюдении температурного режима личинки занимают нужное место в емкости и приступают к кормлению.

Содержание личинок

Перед тем как поместить сети с личинками в резервуар, необходимо очистить его от вредителей, так как насекомые могут поедать личинок карпа. Делается это после полного высыхания негашеной извести для уничтожения всех вредных организмов. Обычная доза составляет 900‑1125 кг / га.

Помимо зоопланктона, которым питаются личинки, для подкормки в домашних условиях выращивания используют смесь творога и яичного желтка.

Органический корм, комбикорм или зеленый корм применяется для увеличения естественной биомассы водорослей и зоопланктона за 5–10 дней до установки сетей. Количество используемых кормов составляет 3000 кг / га для комбикормов или 4500 кг / га для зеленых кормов. Зеленые и натуральные продукты можно употреблять одновременно, но количество каждого из них необходимо соответственно уменьшить.

Соевое молоко также можно использовать в качестве основного продукта питания или добавки. Норма — 3–5 кг (сухие соевые бобы) на 100000 рыб в день. Пастообразный соевый шрот или другие побочные продукты переработки зерна используют с 5‑го дня после установки сетей, обычно в количестве 1,5–2,5 кг на 100 000 рыбы в день.

Нормальная выживаемость в питомниках составляет 70–80%, хотя может достигать 90%. Личинки обычно достигают длины около 30 мм после 2–3 недель выращивания.

Содержание сеголеток

Для выращивания молодняка используют емкости для мальков до 200 квадратных метров. М. Когда мальки вырастут до 2–3 см, их переносят в водоем до 500 кв. М. Молодняк выращивают из расчета 250 личинок или 45 мальков на 1 кв.м. По плотности поголовья в пруду — 120 000–150 000 годовалых детенышей на 1 га, если это основной вид в пруду, или 30 000 рыб на 1 га, если белый амур — второстепенный вид.

Белый амур можно культивировать совместно с другими видами карпа, кроме черного амура (Mylopharyn­godon piceus).

Растительноядный карп размером до 70 мм питается в основном вольфией. Первоначально кормление составляет 10–15 кг на 10 000 рыб в день и постепенно увеличивается в соответствии с растущими потребностями рыб. Корм заменяют ряской (Lem­na minor), когда рыба достигает длины 70–100 мм. Затем рыбу можно кормить нежными сорняками и измельченными травами. Кроме того, комбикорм (соевый и рапсовый шрот, пшеничные или рисовые отруби и другие) добавляется из расчета 1,5–2,5 кг на 10 000 рыб в день.

Молодняк кормится, хотя зоопланктона достаточно, один раз в сутки. Для этого необходимо установить и закрепить кормушку с пищевыми смесями на поверхности воды от заноса.

Нормальная выживаемость за весь период выращивания должна быть более 95%.

Содержание молодых особей

Рацион аналогичен, но увеличивается по мере роста организма рыб, которые поедают пищу в 1,2–2 раза больше собственного веса. В конце этого периода рыба обычно достигает около 250 г. Прибавка в весе напрямую зависит от питания и температуры окружающей среды.

Содержание взрослых рыб

Взрослые травоядные карпы питаются исключительно растительной пищей, содержащейся в аквариуме. В случае хранения крупной рыбы в пруду применяется специальный комбикорм. Для подкормки используют также почвенную растительность в виде скошенной травы, листьев кукурузы и др. взрослому амузу необходимо четырехразовое питание.

Чтобы амур полноценно развивался и рос, необходимо рассчитывать численность популяции из расчета 1–2 особи на каждый квадратный метр растительности.

Один из способов кормления белого амура на домашней рыбалке показан в видеоролике. Игорь Крамарчук делится своей идеей.

Рентабельность

Основой успешного выращивания белого амура является расчет рентабельности, минимизация затрат на корма и другие овощные рационы. Правильный подход к выращиванию увеличивает эффект от рыбалки — ваш доход.

Примерный расчет основных затрат

Рентабельность рассчитана для площади 2000 м2. В расчетах используются средние данные:

• ориентировочная цена — 235 руб. / кг;
• цена посадочного материала — 30 590 рублей;
• общая стоимость потомства — 239400 рублей;
• товарная масса — 1000 г;
• расчетная урожайность — 1000 кг / га;
• средний вес однолетнего травоядного карпа — 50 г;
• питание — 69 825 руб;
• средняя выживаемость — 75 %;
• лайм: 20 950 руб;
• оптовая цена — 125 руб. / кг;
• соотношение зерна к корму — 5 кг;
• стоимость корма — 7 руб. / кг;
• общий вес рыбы 1500 кг;
• густота посадки на 2000 м2 составит 2666 шт.;
• стоимость извести (из расчета 1500 кг / га) — 7 руб / кг;

Итого расходы: 121 360 руб.

Чистая прибыль: 118000 руб

Этот пример показывает, что при затратах 121 360 рублей на содержание пруда, разведение и выращивание травоядного карпа в домашних условиях прибыль составит 239400 рублей, что говорит о рентабельности 197 %.

Чистая прибыль от поставок взрослых на полки магазинов и в места общественного питания появится после реализации первого пика. Это свидетельствует о хорошей рентабельности выращивания и разведения травоядных сазанов.

Разведением и разведением растительноядного карпа в прудах и других водоемах в домашних условиях могут заниматься только те, кто соблюдает все этапы: от подготовки пруда, до инкубации, до установки правильного питания, согласно возрастным группам, поймать рыбу. Только тогда разведение будет прибыльным.