Русская белая порода кур: характеристики и особенности разведения

Русская белая порода кур была выведена специально для выращивания на территории России. Не требует условий содержания, вынослив, с хорошо развитым иммунитетом. С его разведением сможет справиться даже начинающий заводчик, но необходимо соблюдать несколько простых правил, о которых пойдет речь далее в статье.

Описание породы

Русские белые цыплята относятся к яичным породам. Свое название они получили за чисто-белое оперение.

Порода не прихотлива к условиям разведения, хорошо переносит холодный северный климат, обладает сильным иммунитетом и отлично адаптируется к новым условиям.

Неугомонный темперамент — одно из особых качеств породы, но они привыкают к своим хозяевам и становятся спокойнее.

Происхождение

Эта порода была выведена в 30‑х годах XIX века. В его основе — местные куры неопределенного происхождения и дворяне Ливорно.

Порода сразу стала фаворитом на фермах, а в эпоху промышленного развития страны — на птицефабриках. Его безусловная популярность продержалась до 90‑х годов прошлого века. В то время Livorno и кроссы начали выходить на российский рынок мяса птицы, который имел лучшие показатели яйценоскости, поэтому Russ­ian White начал терять позиции.

Однако заводчики работают над улучшением характеристик цыплят, добиваясь конкурентоспособных качеств. Если раньше куры-несушки давали до 190 яиц в год, то теперь их уже 200 и даже 244, но это стоило потери веса яйца до 56 г, помимо потери веса самой курицы.

Характеристики и стандарты Русских белых кур

Представители породы отличаются крепким телосложением. Характеристики строения тела можно описать как:

• у кур хвост небольшой, хорошо развитый;
• широкая грудь и живот;
• крепкая шея;
• ноги без перьев, крепкие;
• гребешок кур не вертикальный, а наклонен в сторону;
• у петухов красивые пышные хвосты;
• голова средних размеров, пропорционально развитая, с горделивой осанкой;
• стройная птичка со слегка вытянутым телом;
• белые доли;
• у петухов пластинчатый гребень с пятью зубцами, серёжки красные.
• ноги и клюв всегда только желтые;

Взрослые петухи Русской Белой весят до 2,5 кг, а цыплята — до 1,8 кг.

Обзор породы кур «Русская белая» представлен заводчиком на видео ниже:

Половое созревание, продуктивность

Русская белая порода относится к раннеспелым. Куры становятся взрослыми в 5 месяцев и уже начинают откладывать яйца, петухов еще раньше.

У кур-несушек высокая яйценоскость — 240 яиц в год. Давно торопятся — на 2‑й и 3‑й год практически не снижают результатов, что редко бывает даже среди яичных пород.

Десять несушек несут 8–9 яиц в неделю, каждый откладывает 2–3 яйца, а затем делает ежедневный перерыв. Яйца желтоватые или белые, удлиненной формы, вес от 50 до 75 г, вкуснее многих пород.

К шести месяцам самцы набирают вес, он колеблется от 1,7 до 2 кг, а к 7 месяцам вес увеличивается до 2,2 кг. Мясо среднего вкуса, считается безвкусным.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам русской белой породы можно отнести:

• неприхотливость и приспособленность к условиям содержания;
• быстрое половое созревание;
• стрессоустойчивость;
• высокая урожайность;
• небольшая масса курицы позволяет сэкономить на питании.
• хорошая переносимость холода;
• стойкий иммунитет;

К недостаткам породы можно отнести:

• недостаточно высокие вкусовые показатели мяса;
• яйца не большие;
• белый цвет пера требует чистки в курятнике и вольерах;
• страх и возбудимость.

Разведение кур без выгула

Куры этой породы могут содержаться в аккумуляторных клетках.

Если цыплят выращивают в промышленных масштабах, допустимо устанавливать многоярусные клетки.

Условия

Площадь клетки рассчитывается по формуле: 1 кв.м клетки на 8 взрослых цыплят.

В этом случае следует придерживаться правил:

• Температура. Рекомендуемая температура окружающей среды 12–19 ° C зимой и до 24 ° C летом. При необходимости установите дополнительные источники тепла в холодное время года.
• Доступ к пище. У всех должен быть свободный доступ к пище. Установите блоки питания соответствующей длины.
• Вентиляция. В закрытом курятнике должно быть достаточно свежего воздуха. Позаботьтесь об устройстве форточки или перекладины.
• Миски для питья. У пьющих всегда должна быть чистая вода и свободный доступ к ней. Наполните поилки и содержите их в чистоте.
• Освещение. Отрегулируйте свет: увеличение светового дня полезно для яйценоскости.
• Влажность. Он не должен превышать 70%. Допускается отклонение на 1–2%. Следите за этим показателем, иначе птичка начнет болеть.
• Чистота. Клетки всегда должны быть чистыми. Своевременно очищайте и дезинфицируйте.

При нарушении правил разведения куры теряют продуктивность и начинают болеть.

Клетки

Клетки можно приобрести готовыми или построить самостоятельно, придерживаясь основных правил.

Делая клетки, обратите внимание:

• Сборщик яиц. Прикрепите нижнюю основу под углом, чтобы яйца скатывались. В самой нижней точке оборудуют сетчатый коллектор на расстоянии 22–24 см с открытым доступом для удаления яиц.
• Положите нижнюю a. Сделайте дно в два яруса, чтобы было легче содержать его в чистоте. Из мелкоячеистой сетки создайте поверхность, на которой будут держаться цыплята (пол), чтобы птица могла стоять на ней.
• Стены. Постройте заднюю и боковые стенки клетки из сетки с мелкими ячейками, сетки из звеньев цепи или фанеры. Переднюю стенку лучше сделать металлическими прутьями, чтобы птица могла прикрепить голову к кормушке.
• Поддон. Прикрепите поддон из шифера, фанеры или поликарбоната к основанию под сетчатым полом. Здесь будут собирать отходы птицеводства.
  
  

  Поддон необходимо содержать в чистоте и тщательно очищать каждые 15–20 дней.

• Источники света. Если окон нет, то возле каждой клетки оборудуйте точечные источники света.
• Источник питания. Прикрепите его к передней стенке клетки. Он должен быть во всю длину клетки.
• Рамка. Поделки из металла или дерева.

Разведение кур с выгулом

Разведение русских белых кур при выгуле предполагает разделение территории на 2 зоны:

• курятник, где куры могут свободно гулять и кормиться.
• курятник, куда помчится и переночевать птица;

При этом соблюдается соотношение площадей: 1–2 части площади курятника, 3 — площади двора.

Выращивание цыплят на прогулке — предпочтительный вариант сохранения. Это делает кур-несушек более комфортными, что положительно сказывается на яйценоскости.

Птичник

Строительство курятника включает в себя следующие конструкции:

• Окуни. Их устанавливают над полом на высоте примерно 0,5–0,7 м на одном уровне или с лестницей, которая постепенно поднимается, чтобы куры верхних окуней не запачкали экскрементами сидящих на нижних. Сконструируйте их из прочных деревянных столбов диаметром 2–3 см, чтобы ножки цыплят не промерзали и было удобно цепляться.
  

  Надежно закрепите полюса, они не должны вращаться.

• Навес и крыша. Установите крышу над местом обитания птиц и навес над выходом, чтобы вы могли укрыться в ненастную погоду.
• Изоляция. Курятник изолирован от внешних атмосферных агентов, диких птиц и животных с помощью стен, в одной из которых предусмотрена дверь. Заделайте все трещины и дыры в стенах, чтобы не было сквозняков.
• Лестница. Чтобы кур-несушкам было легче войти в гнездо, поместите небольшую лестницу или доску шириной не менее 6 дюймов возле каждой из них.
• Трата. Выберите большую, выложите толстым слоем. Его следует часто менять, так как перо белого цвета может испачкаться.
• Кормушки и поилки. Перенесите кормушки и поилки на зиму в помещение, чтобы вода и еда не замерзли.
• Стены. Его можно использовать для строительства из ДСП, фанеры 5–12 мм или панелей.
• Гнезда. Количество гнезд зависит от количества цыплят. Установите их вдоль стен. Поместите соломинку внутрь.

Птичий двор

Окружите курятник высоким забором — русские белки летают хорошо.

При строительстве учитывайте:

• Обустройство территории. Следите, чтобы на территории двора не застаивались лужи, не было предметов и растений, опасных для кур. Также нужно следить за тем, чтобы куры не гуляли там, где много пыли.
• Фехтование. Вытащите сетку. Ячейки сетки должны быть менее 5 см.
• Каркас забора. Сделайте каркас вокруг прогулочной зоны, используя деревянную или цельносварную трубу.
• Laz­za. От курятника до двора оставьте специальную яму для свободного передвижения цыплят.
• Кормушки и поилки. В теплую погоду установите во дворе кормушки и поилки. Накройте их навесом, чтобы дождевая вода не попадала в корм.

Питание птицы

Куры русской белой породы нужно кормить, а особенно от полугода до года, когда они начнут откладывать яйца и сформируется продуктивность.

В рационе необходимо обеспечивать в достаточном количестве:

• Витамины. В обязательном порядке необходимо обеспечить витамины А, В, D. Много свежих овощей и зелени.
• Белки. «Строительный» материал для полноценного роста. Они содержатся в основном в бобовых, мясокостной муке.
• Толстый. Обеспечьте энергией. Их можно получить из кукурузы и овса.
• Углеводы. Обеспечивают слаженную работу внутренних органов и обменных процессов. Содержание в цельнозерновых продуктах.
• Минералы. Для образования яичной скорлупы. Содержится в таких добавках, как зола и яичная скорлупа.

желательно обеспечить возможность кормления на открытом пространстве.

Кормление белых русских цыплят возможно по 2‑м схемам:

1. Закуплены готовые корма: 
   • овощи.
   • комбикорм;
   • смесь;
2. Домашняя еда:
   • свежие овощи и зелень.
   • сочные картофельное пюре и овощи;
   • кукуруза;

Для улучшения пищеварения у птицы должен быть доступ к емкостям с песком, галькой или ракушками.

Курица должна съедать 120–140 г сухого корма или 170 г жидкого корма в день за 3–4 приема пищи. В этом режиме курица не набирает вес и не дает достаточно яиц.

Раздача корма в сутки:

• Вечер. Сочный корм, овощи.
• Утро. Лучше всего подкармливать цельнозерновые.
• День. Влажное сусло, добавьте в корм больше минеральных и витаминных добавок.

Оптимальный диетический стол на 1 человека в сутки:

Ингредиент	Масса, г
Кукуруза	пятьдесят
Белковые корма, пюре	10
Сочные корма, овощи	30
Витаминные и минеральные добавки	пятнадцать
Костная мука	2

Разведение цыплят

У породы плохо сохранился инстинкт инкубации, поэтому они выводятся в условиях инкубатора или яйца других пород откашливаются.

Для инкубации принято выбирать белые яйца удлиненной формы не менее 60 г, которые хранятся не более 2 недель в прохладном помещении.

Выращивание белых русских кур в инкубаторе ничем не отличается от других пород. Прочтите информацию об инкубации куриных яиц здесь.

Белые русские куры отличаются выживаемостью (94–99%) и здоровьем.

Для них характерны следующие показатели:

• 30-дневные цыплята весят 650 г;
• через 2–3 недели пол птенцов становится различимым: гребешки петушков становятся крупнее и краснее, а у кур — желтовато-розовыми;
• пушистый покров желтого цвета, иногда белого цвета без брызг;
• в этот период одеяло постепенно заменяется белым перышком;
• очень активна с первых дней, но застенчива.
• максимальная сила роста наблюдается в течение 6 месяцев;
• через сутки после рождения вес цыпленка достигает 44–46 г;

Уход

После вылупления в инкубаторе цыплят переносят в картонную коробку из расчета 13–14 цыплят на 1 кв.м.

Правильный уход:

• Первая прогулка. Спустя месяц, когда организм уже окреп и менее подвержен холоду, в хорошую погоду выводите цыплят. Для этого оборудуют отдельный вольер.
• Разогреть. Поместите нагревательную лампу над ящиком и поддерживайте температуру на 30 ° C ниже.
  У разных заводчиков разные взгляды на этот вопрос. Некоторые люди предпочитают поддерживать температуру в выводке на уровне 28 или 29 ° C, а другие считают ее слишком низкой.
  

  важно неравномерно отапливать пространство ящика, чтобы каждая курица находилась в месте с оптимальной температурой.

• Трата. Закройте дно коробки бумагой и при необходимости замените ее.
  После 2 недель роста замените бумагу тканью с хорошей впитывающей способностью. Подойдет хлопчатобумажная или шерстяная ткань, которую необходимо продезинфицировать перед использованием и менять при загрязнении.

Кормление

Кормите цыплят по следующим правилам:

• В ящике, где сначала содержатся цыплята, должна быть горячая вода. Установите поилку и поддерживайте температуру воды, равную температуре тела цыпленка.
• Через 2 месяца покормите подросших птенцов. Чтобы подготовить молодых кур к несушке, увеличьте суточное потребление белка.
• Кормите новорожденных цыплят вареным и тертым яйцом с манкой или комбикормом.
  Постепенно добавляем зелень, творог. После 1 месяца жизни добавляйте в рацион овощи.
  

  До 8‑недельного возраста куры не подпадают под ограничения в питании. Кроме того, количество корма уменьшается на 20%.

• Посуда, из которой питаются птенцы, всегда должна быть чистой и стерильной. Для этого раз в день промывайте его в содовом растворе, затем обрабатывайте 1% ‑ным раствором марганцовки.

Температура воды для кур должна быть 30–40 ° С.

Болезни

Эта порода отличается крепким здоровьем и, прежде всего, невосприимчивостью к внутреннему раку, лейкемии и неопластическим заболеваниям, таким как болезнь Марека.

Однако русская белая подвержена ряду инфекционных заболеваний:

• Болезнь Ньюкасла. Цыплята отказываются от еды, трудно дышать, из клюва заметна неприятно пахнущая слизь. Через несколько дней после появления симптомов у кур гребешок синеет и птица погибает. От этой болезни нет лекарства.
• Колибактериоз. Повышается температура тела, что сопровождается жаждой. Вы слышите хрипы. Для лечения используют препарат Биомицин 0,01 г на 1 кг веса птицы.
• Сальмонеллез. Проявляется повышенной жаждой и снижением аппетита, гиподинамией, куры падают на бок. Стул жидкий, пенистый. Больных выделяют и поливают раствором Фуразолидона (1 таблетка на 3 л воды) в течение 21 дня.
• Пастереллез. Это проявляется отсутствием движения, лихорадкой и жаждой, а также сильными выделениями из носа. Стул жидкий. Больных изолируют и спаивают Тетрациклином (1–3% раствор) в количестве 500 мг / сут в течение 3 недель.
• Туберкулез. Поражает любой орган кур. Проявляется вялостью и побелением хохолка и сережек. Лекарства нет.

После выявления и лечения инфекционных заболеваний в курятнике проводят дезинфекцию.

Помимо заражения, куры могут заболеть рядом заболеваний, связанных с плохим питанием и санитарными условиями:

• Клоацит. Воспаление в области клоаки.
• Гастроэнтерит. Аппетит снижается, птица вялость, кал жидкий.
• Атония зоба. Со временем зоб затвердевает и утихает. Смерть возможна.
• Авитаминоз. Это проявляется в растрескивании яиц и ленивом поведении.

Заболевания неинфекционного характера лечат улучшением санитарных условий и сбалансированным питанием с высоким содержанием витаминов.

Линька и перерыв яйценоскости

Линька проявляется следующими признаками:

• ухудшение внешнего вида;
• моторная вялость;
• потеря аппетита;
• прерывание яйценоскости.

Линька у кур — не болезнь.

Обеспечьте сбалансированное питание и тепло в помещении во время линьки. Через 2 месяца цыплята снова начнут откладывать яйца.

Плановая замена стада

Семья Русских Белых состоит из 10 цыплят и одного самца с запасным петухом.

Племенная характеристика породы и частота замены:

• от скрещивания русского белого с ливенским ситецем, вельзумером, кучинским получены высокопродуктивные кроссы;
• из-за высокой активности петухов их содержат отдельно до образования семей;
• в промышленных масштабах кур-несушек содержат не более 2 лет, в частных домах — до 3–4 лет;
• порода нуждается в серьезном племенном отборе, например, не рекомендуется оставлять на разведение кур, которые очень похожи на леггорнов.

Пополнить или обновить стадо можно, купив инкубационные яйца или цыплят.

Племенное разведение русских белых занимается:

• ОАО «Адлерская птицефабрика», г. Сочи.
• Марьинская птицефабрика, Ставропольский край;
• птицефабрика “Машук” в Ессентуках;

Отзывы

Владимир, 40 лет. Мы с друзьями держим белых русских цыплят и очень довольны ими. Доволен количеством яиц, которые несут цыплята на первом году жизни, а также отсутствием требований к условиям содержания. Главное — обеспечить хорошее питание и чистоту. Я никогда не хотел заменять их другой породой. Иван, 38 лет. Русская белая курица очень устойчива к болезням, имеет высокую выживаемость цыплят, в отличие от зарубежных пород. Количество яиц просто невероятное, а яйценоскость остается на высоком уровне даже через 3 года, в то время как иностранные породы необходимо обновлять каждый год. Из минусов можно отметить только показатели вкусовых качеств мяса, а вот плюсов гораздо больше. 

Имя, город
Степень
Ваше мнение

У фермера нет проблем с выращиванием кур русской белой породы. Птица относится к яичным типам, ее продуктивность сохраняется на высоком уровне около 3 лет. Не экстравагантна по условиям питания и проживания, хорошо переносит зиму. Из минусов птицеводы отмечают только утраченный инстинкт инкубации и не очень хорошие вкусовые характеристики мяса.