Перец Какаду – главные характеристики гибрида и правила выращивания

Неклассические плоды — это сладкий перец Какаду, который ценится многими фермерами и садоводами. Яркие ароматные стручки не только порадуют вас, но и подарят всей семье сладкий и сочный урожай.

История создания перца Какаду

Какаду принадлежит к группе гибридов F1. Выведен заводчиками компании «Гавриш», в разработке также приняли участие ученые Московского НИИ. Перец специально разработан для выращивания в тепличных условиях.

Заявка на внесение сорта в государственный реестр была подана в 2003 году, через год после официального признания перца, для него был определен четкий стандарт, позволивший ему расти.

Растение можно выращивать на всей территории европейской части Российской Федерации. На этой территории перец проявляет свои лучшие качества, показывает максимальную урожайность. На Урале он менее полезен. Но фермеры не обращают на это особого внимания, стараются выращивать в каждом уголке страны.

Опытным садоводам удается вырастить растение даже в открытом грунте в Сибири. Некоторые фермеры не в восторге от урожайности этого сорта, но он по сей день остается лидером среди своих собратьев.

2015 год — год создания нового сорта желтого какаду. От «красного брата» отличается оттенком и формой стручков.

Описание и характеристика

В высоту растения достигают 1,5 м, поэтому им нужны опоры. Первый урожай достигает технической зрелости в возрасте 130 дней после всходов. Этот показатель указывается в госреестре, но по отзывам садоводов период технического созревания наступает раньше.

Любят разнообразие за необычную форму стручков, они изогнуты, как клюв. Цвет при техническом созревании — темно-зеленый, при биологическом — ярко-красный. Толщина стенок около 7 мм, вкус тонкий, характерно острый.

Стручок достигает 0,3 м в длину, весит 0,2 кг, некоторые стручки могут достигать 0,5 кг. С 1 кв. М можно собрать около 9 кг урожая, а одно растение несет 3 кг. На кусте растет около 12–15 стручков. Чтобы не разочароваться в продуктивных показателях этого гибрида, необходимо со временем проводить нормирование завязей, иначе на растении вырастет много плодов, но все они будут миниатюрными.

Семена какаду чили 

Плоды длиной до 30 см, массой до 500 г, толщиной стенки 6–8 мм 

Сорт получил свое название за необычную форму стручков, они изогнуты как клюв 

Достоинства и недостатки

Перец сладкий какаду, как и другие представители культуры, имеет достоинства и недостатки, их необходимо учитывать при выращивании растения.

Преимущества сорта Какаду:

• производительность на высшем уровне;
• стойкий иммунитет.
• отличный вкус;
• необычный внешний вид плода;

Недостатки сорта:

• при посадке в открытый грунт ветки ломают ветки перца, поэтому нужно правильно выбрать место для выращивания;
• сорт не подходит для лечо.
• при строгом выращивании растение начинает терять урожай;
• очень высокий куст, учтите это при посадке, чтобы саженцы не росли слишком близко друг к другу;
• куст занимает большую часть тепличной земли;

Особенности агротехники выращивания

Вырастить этот гибрид в теплице не очень сложно, но вам придется постоянно следить за развитием рассады и создавать для них необходимые условия.

Подготовка семян

Чтобы получить качественную рассаду, нужно тщательно подобрать посадочный материал и подготовить почву для посадки. Решить эту проблему нужно уже в конце февраля. Семена перца какаду нежные и чувствительные, быстро теряют всхожесть.

Алгоритм подготовки семян к посеву:

1. Тщательный отбор семян. Осмотрите все горошины перца на предмет лучшего. Затем приготовьте солевой раствор (1 л воды + 40 г соли). Обмакнуть в него зерна и оставить примерно на 10 минут. Хорошие семена остаются внизу, а плохие — вверх. Удалите семена, промойте под водой и просушите.
2. Дезинфекция. Приготовьте раствор из воды и небольшого процента марганцовки, замочите посадочный материал в средстве на 15 минут. Затем смойте и просушите.
3. Обогащение полезными микроэлементами. Выполните это мероприятие за 2 дня до прямого посева в горшки. Поместите зерна в марлевый пакет, погрузите их в специальный раствор с микроэлементами. Держите внутри около суток, затем выньте и высушите (смывать не нужно).
4. Прорастание. Способ очень хороший, семена начинают всходить через 24 часа. Положите семя в марлю и слегка намочите, уберите в теплое место. Сажайте семена только во влажную почву.

Выполнив несложные действия, вы сразу получите подходящие семена для посева.

Посев семян на рассаду

Можно использовать торфяные компрессы, подойдут и деревянные ящики. Почва для посадки рассады должна быть максимально плодородной и рыхлой. Посейте семена 15 мм, накройте емкости пленкой или стеклом и храните в теплом и безветренном месте.

Залог качественной рассады — это грамотно подготовленные семена и правильная посадка, после посева семян внимательно следите за ними, особенно важно время формирования всходов. Первое время, примерно 2–3 дня, подержите ящик возле обогревателя или аккумулятора, затем перенесите его к окну, поближе к солнечному свету.

Для роста растений поддерживайте температуру + 24… + 26 градусов, ночью понижайте до + 15… + 17 градусов. Ростки любят свет, поэтому желательно дополнить их фитолампадой. Дневное время должно быть не менее 13 часов.

На видео ниже вы можете наглядно увидеть способ посадки семян сладкого перца Какаду F1:

Выращивание рассады

Саженцы можно разместить не только на южной стороне комнаты, но также подойдут подоконники восточной и западной частей. Поливать растения нужно при подсыхании почвенного субстрата, берут только теплую отстоянную воду, от холода погибают. Поливать рано утром или поздно вечером.

Пикировка рассады

Если вы посадили посадочный материал в большой деревянный ящик, то после появления первых 2‑х настоящих листочков растения нужно погрузить, то есть пересадить в отдельные емкости.

Часто сбор урожая проводят через 2–3 недели после образования первых всходов. Пересаживайте очень осторожно, чтобы не повредилась корневая система перца, иначе восстановить росток будет практически невозможно.

Сначала защитите саженцы от прямых солнечных лучей, затем поставьте в яркое прохладное место.

Подкормка рассады

Выращивающиеся саженцы Какаду нуждаются в удобрениях. Подкармливайте впервые, когда на побегах появятся 2 листика. Применяют мочевину, фосфат, калиевую соль и воду. Повторите оплодотворение через 2 недели после 1‑го, используя тот же продукт.

за 2 дня до пересадки побегов в теплицу или открытый грунт их необходимо закалить. Выносите рассаду ненадолго на свежий воздух, только следите, чтобы температура была не ниже +13 градусов тепла.

Пересадка рассады в открытый грунт

Сроки пересадки рассады зависят от региона произрастания: на юге — в конце мая или начале июня, на севере — на 14 дней позже. Участок должен быть как можно более освещенным, если почва в саду тяжелая или плохая, добавьте компост (5 литров на 1,5 кв.м). К нему также добавить древесную золу (0,5 л на 1 кв. М).

Выкопайте почву и сделайте грядки, на которых вы сажаете побеги в шахматном порядке. Расстояние между сеянцами в ряду оставлять около 0,5 м, между рядами — 1 м. Слишком узкая посадка приводит к болезням и небольшому урожаю.

Уход за перцем Какаду

Урожайность растения зависит от степени ухода за ним. Без должного ухода перец не сможет удивить плодами необычной формы.

Полив и подкормки

Удобряйте перец сложными и органическими приправами. Первую подкормку провести через 2 недели после высадки растения в открытый грунт или в теплицу. Можно использовать мочевину, но более надежный результат приносят фекалии, ее настаивают в соотношении 1:15 с водой. Поливайте этой смесью только круг возле ствола лунки.

Второе оплодотворение проводится в период цветения и завязи. Помимо экскрементов можно использовать коровяк, его смешивают с водой (1:10) и засыпают в вырытые рядом с растениями бороздки.

Пользу приносит обработка листьев и побегов перца настоем золы — 400 мл на 1 ведро. Третье удобрение проводят жидким куриным пометом в начале плодоношения гибрида Какаду.

Поливайте рассаду не реже одного раза в неделю, в теплице — через день. Используйте только теплую стабильную воду, иначе растения заболеют и погибнут. После полива рыхлите почву, и вода станет более воздухопроницаемой и проницаемой для влаги.

Мульча играет важную роль; в качестве материала использовать дерн или перегной.

Обрезка побегов

Хороший урожай невозможно получить без качественной формовки кустов. Проведите первую обрезку на этапе проращивания рассады. После образования первых 5–6 листьев прищипните верхнюю точку роста, благодаря этому у растения начинают расти боковые побеги, на которых сформируются плоды. После пересадки в открытый грунт срежьте образовавшихся в междоузлиях пасынков, пень 20 мм оставьте нетронутым.

Сбор и хранение урожая

Урожайность растений будет больше, если срезать плоды во время технического, а не органического созревания. Этот совет особенно актуален для первых плодов, нельзя заставлять их краснеть на кустах, иначе они начнут тормозить развитие новых завязей.

Стручки, собранные на стадии технической зрелости, имеют более длительный срок хранения. По вкусу они такие же, как и красные стручки, но более полезны. Сорт перца Какаду имеет уникальное предназначение. Плоды сочные и вкусные, предназначены для приготовления различных блюд и для хранения.

Набивать их не очень удобно из-за изогнутого вида и слишком большого размера. Их лучше всего использовать для салатов, закусок. Фрукты лучше всего хранить в заморозке.

Болезни и вредители

Даже своевременный уход никогда не гарантирует 100% защиту растений от вредителей и болезней. У какаду стойкий иммунитет, но вывести его из строя и даже привести к летальному исходу может еще один недуг — ложная мучнистая роса.

Предупредительные меры:

• вынуть все больные побеги еще на стадии начала болезни;
• использовать фунгициды.
• не загущать посев;

При нарушении режима полива или изменении температуры растение может поразить верхушку гнили. Обработайте кусты нитратом кальция.

Среди паразитов наиболее опасны: клещи и тля. Используйте народные средства как методы борьбы. Например, зольный раствор отлично зарекомендовал себя даже с использованием специальных химикатов для борьбы с насекомыми.

Использование специальных химикатов недопустимо на стадии образования стручков.

Отзывы садоводов о перце Какаду

★★★★★ Марина, 33 года, PR менеджер, Новосибирск. Мама выращивает перец Какаду на даче. Выращиваясь в теплице, при хорошей погоде и достойных условиях куст достигает высоты 1,2 м. Всегда ставим опоры, чтобы ветки не падали на землю. Вредителей и болезней не было, но опрыскиваем растение и проветриваем теплицу. Плоды вкусные и сочные, отлично подходят для свежих салатов, но не для хранения. Лечо получается невкусным, плоды размягчаются и не держат форму. Олег, 47 лет, пекарь, Анапа. Я пробовала выращивать перец Какаду 3 года назад. До этого я насмотрелся с ним разных фото и думал, что плоды вырастут просто гигантскими. На самом деле оказалось, что он собрал их небольшое количество и даже в миниатюре. Форма совсем не понятная, ни на клюв не напоминает. После этого случая я не выращивал какаду, но в этом году увидел это у друга, так что плоды действительно большие и по форме, как пишут в описаниях. Попробую еще раз вырастить этот перец, достать семена у друга, может получится. 

Имя, город
Степень
Ваше мнение

Гибрид Какаду — отличный перец с характером, нужно стараться угодить, иначе урожая не увидишь. Обязательно вносите удобрения, формируйте куст, не выращивайте на неподходящих участках. Следите за развитием сеянцев и правильно их пересаживайте.