Капуста у пыльной дороги

Всегда у меня росла пекинская капуста, но позднеспелая, да еще и с полуоткрытыми кочанами. Это неудобно, так как мой участок находится возле пыльной дороги. Какие раннеспелые сорта с закрытыми кочанами мне лучше выбрать?



Читать дальше →

Не зевай — капусту высевай!

В апреле высаживают на постоянное место рассаду капусты белокочанной ранних сортов. Средней семье (3-4 человека) вполне достаточно 10-12 растений. И хотя капуста считается холодостойкой культурой, защитить ее от апрельских заморозков не помешает.




Читать дальше →

Капуста против атеросклероза

С возрастом стали страдать память и внимание, голова начала болеть, а в ушах появился шум. Оказалось, атеросклероз. Всех таблеток по рецепту не купишь, да и печень от них страдает, так что я стала пить капустный сок.




Читать дальше →

Капуста дружит с огурцами

Агротехника выращивания китайских огурцов несколько отличается от обычной. Наилучшие результаты они показывают при выращивании в парнике, освободившемся от рассады капусты или томатов, с обязательной вертикальной подвязкой.

Читать дальше →

Позднеспелая капуста

Позднеспелая капуста не так популярна в Нечерноземной зоне, так как имеет очень длинный вегетационный период. Для выращивания ее рассады нужен защищенный грунт. Запаздывание с посевом или высадкой приводит к неполному вызреванию кочанов, что значительно снижает урожайность. Убирают ее обычно в один прием, до наступления заморозков, хотя она и выдерживает на корню без потери качества морозы до -4’С.




Читать дальше →

Среднеспелая капуста

Белокочанная капуста среднего срока созревания является универсальной. Из нее можно варить щи и борщи, тушить ее и делать голубцы. Пригодна она и для кратковременного хранения. Ее сорта и гибриды отличаются повышенным содержанием сахаров (до 15%), а также витамина С. Поэтому эту капусту используют еще и для квашения.



Читать дальше →

Раннеспелая капуста

Чаще всего раннеспелых сортов капусты на приусадебных участках высаживают немного. Ровно столько, сколько можно употребить за месяц. Ее созревшие кочаны после достижения технической спелости быстро растрескиваются, а снятые даже вовремя плохо хранятся.



Читать дальше →